2008年12月30日(火)
2008年、お世話になりましたm(_)m

BMデザイナーの方に迅速な対応を取っていただき個室無事復旧!本当に助かりましたm(_)m当人達も今日お詫びにいらしてくれて昨日の件は一件落着。しかし・・・本年度最終営業日だというのに昼間動いていたのがたたって遅刻してしまいました。。。いらしてくれようとしていた博士、他にもご迷惑お掛けしたお客様いらっしゃいましたら申し訳ありませんでしたm(_)m
すでに帰って来たマスターのお店には無愛さん、O川さん、SMさん、T・Vさん、隊長の5名様が集結との情報(^^)僕も最後のご挨拶に伺おうと思っていたのですが、お客様いらしてくれていて残念ながら伺えず。BM代表精鋭5名に年末のご挨拶を託しました。
粗方仕込みが終わったところで、上の階のママさん以下7名様が来店。1年お疲れ様の乾杯をさせていただきました(^^)
1時過ぎに精鋭陣が降りていらっしゃると、最後の日に駆けつけてくれた常連組が集結!Tちゃんマン、ロイパさん、ジャムおじさん、仁星さん&BOON左衛門さん、OWESTさん、ソープさん、大八さん&鬼嫁、そして帰って来たマスターのお店から7名様が!和気藹々とした時間が過ぎていきました(^^)
皆様と1年の思い出話を語り合い、帰られる方にはお店中から「良いお年をお迎え下さい!」とのご挨拶を。感慨深い瞬間でしたね。こうして1年の最後、笑顔でお客様をお見送り出来るのは本当に幸せな事です(^^)良いお客様達に恵まれているなぁと改めて実感致しました。
9日連チャン飲みを終えたソープさん!大変お疲れ様でした(^^;)そのうち6日お会いしたという驚異の出勤率!こんな事はまた年末までないでしょうね(^^;)
明けて大晦日、実家へ帰省される方も多く見受けられました。その中でもSMさんには今年お世話になりましたm(_)mちょっと負担掛けちゃいましたね(^^;)金銭的にもそうですが、後半にはその人格のせいか頼りにされたり話し相手を務めていただくケースが多く・・・ゆっくり飲めなかったかな?と少し心配しております(^^;)まぁ二代目若頭だから仕方ないか!リフレッシュされて元気に戻って来られる事楽しみにお待ちしております(^^)
皆様と乾杯させていただき、今年最後の営業は何事も無く終える事が出来ました(^^;)皆様1年間BMを可愛がっていただきありがとうございましたm(_)m世間は不況だそうですが、BMは「快楽と不条理が螺旋状に絡まる空間」!日常の喧騒を忘れ、皆様に笑顔でお帰りいただける舞台として来年も頑張っていきます!他店での飲み代を削ってでものご来店、心よりお待ちしております(^^)良いお年をお迎え下さい。
新年1月2日には、恒例の「BMダイアリー大賞」を発表致します!!お楽しみに(^^)

2008年12月29日(月)
年末恒例のアクシデント(^^;)

昨日は30名近くのお客様にご参加いただき無事忘年会を執り行えました(^^)今年も皆さんと笑顔で飲めた事本当に嬉しく思いました!改めて1年支えていただいた皆様に感謝m(_)mお酒飲めなくてごめんなさい。。。
我々がお先に2次会で帰らせていただいた後も、半数以上の方達は朝まで飲まれていたそうですが、その中からO川さん、SMさん、ソープさんは今日も元気に出勤してくれました(^^)タフネスぶりに脱帽です。
歯科医Aさん!お誕生日おめでとうございました(^^)昨日は忘年会にも初参加していただいて!さすがに今日はいらっしゃれないとの事でしたが、A子ちゃんよりプレゼントお預かりしておりますので次回お渡ししますね(^^)
今年最後の遅番を取らせていただき23時に出勤。会えなかったお客様もいらっしゃいましたが、A子ちゃん2名様、同級生2名様、O川さん、SMさん、4ら10さん3名様、クロさん2名様等いらしていただいていて賑わっておりました(^^)
それからも入れ替わり立ち代わりお客様にいらしていただき賑やかに!大阪人、女ボス4名様、MBDさん2名様、熊さん&ソープさん、天使の恵みちゃん、釣りロマンちゃん3名様等に、個室に知り合い4名様。そこで事件が起こりました・・・
年末にはありがちな事なのですが、飲み過ぎて熱くなった男同士のバトルが個室で勃発(++)グラス、お皿に加えテーブルまでもが見事に破壊されてしまいました・・・(++)明日もう1日営業あるのに・・・
知り合いの方なので後々響く問題ではないのですが、目が行き届かなかった我々も反省。居合わせたお客様には不快な想いをさせてしまって大変申し訳ありませんでしたm(_)m飲み過ぎていなければ本当に良い方達なのでお許し下さい。熊さんが冬眠中だったのは不幸中の幸い(^^;)
片付けを済ませ、熊さんの目覚めを待ち、今日で8日連チャン飲みの頼みのソープさんも自我破壊し出して終わったのは10時半(**)明日BMは復旧出来るのか??

2008年12月27日(土)
1日遅れで(^^;)

てっきり昨日だと思っていた‘山’が今日やって来ました(^^;)BMらしいといえばらしい・・・昨日は皆さん完全にお疲れモードでしたものね(^^;)
いきなり21時半から知り合いの方の忘年会2次会9名様のご予約!個室とカウンターに分かれてお座りいただきました。遅れて4ら10さんも降臨されて合流(^^)0時過ぎまでゆっくりとお過ごしいただきました。
他にも早い時間帯から、3∧さん2名様、I氏、ヤング林さん4名様、単独ニロちゃん等で賑わいを(^^)ニロちゃんのお相手は皆さん代わる代わる務めていただきました(^^;)
今日はO氏と姫のお誕生日でしたね(^^)遠く北海道に帰省されているO氏、毎年BMの周年を変わらずお祝いしてくれる姫、おめでとうございました!
隊長もいらしてくれて満席となったところで、団体さんと入れ替わって隊長&ヤング林さん達に個室に入っていただき、カウンターには大阪人2名様、久々シノリーナガワオさん2名様、超久々リッキーさん2名様にお座りいただきました。リッキーさん懐かしかったなぁ(^^)年内にお会い出来て嬉しかった(^^)Tちゃんマンにも会えれば良かったんですけどね。
シノリーナガワオさんについてはノータッチとさせていただき・・・葉っぱさん、T・Vさん、MBDさんも来店。葉っぱさん!緊急事態発生です!!T・Vさんのグラスがまた・・・(**)新年明けて早速一仕事お願い致しますm(_)m
ガス欠の中何とか今週も乗り切れました(^^;)今年も残すところ営業日的にはあと2日!皆様に「良いお年を!」とお声掛け出来る事期待しております(^^)
ひと足早い明日の忘年会はお酒を抜いて臨みます(^^;)体調不良の為ご了解下さい(><)

2008年12月26日(金)
大八箱に集まった‘夢募金’発進!

年末最後の金曜日!街はざわめきだっていましたが・・・BMは大爆発!とまでには至りませんでした(^^;)お客様人数はいらしてくれたのですが、なんせ皆さん飲み疲れ気味(^^;)ようやく辿り着いてくれたという方が多かったですからね。でも皆さんの顔が見られて良かった(^^)今日飲めなかった皆さん!年内もう一度お会い出来るのを楽しみにしています(^^)ねっ!MBDさん(^^;)
開店早々久々山君、健康診断帰りのSMさん、知り合い2名様に、おっと早くも熊さんも出没(^^;)冬の熊さんは飢えていて危険なのですが今日はまだ良い感じ(^^)仲良くお話されていました。
T・Vさん、ラガーマンコンビ、メーカーの方、KKコンビ先輩といらしてくれましたが比較的まったりですね。熊さんは獲物を求めて何処かへと消えて行きました・・・
そこへいらしたのはMBDさん&‘Mr.青島’さん。今日はMBDさん惨敗!‘Mr.青島’さんが悠々と<山崎12年>をロックで飲まれる中、ひと口飲んだだけで沈没zzzその後復活する事無く肩を借りて帰って行かれました。。。こんな早い時間に潰れちゃうのは初めてでしたね(^^?)年内リベンジ期待しています!
O川さん、無愛さん、ロイパさんといらして「柔らか〜い牛舌シチュー」も召し上がっていただきました!良い出来に仕上がったと思います(^^)
さぁ後半!個室に4名様、カウンターに3名様、3名様と知り合いがいらして満席に!入れ替わってリトルギャング2名様&蜩ちゃん&伝説の少女、ぐっち君2名様、帰って来たマスター来店。熊さんも獲物を捕獲出来ず飢えて戻って来ましたが、<オールドパー18年>の麻酔が効いてお休みにzzz危うきには近寄らず!放置です(^^;)
しかしカウンター真ん中で放置したのは失敗だった(><)皆さんにご協力いただき、熊さんを挟み込みながら席移動を繰り返すハメに(^^;)皆様ご協力ありがとうございましたm(_)m
最後には今週活発なソープさんもいらしてくれて、起きた熊さんと共に「柔らか〜い牛舌シチュー」をお召し上がりに!ソープさんお帰り後は、すっかり素面に戻った熊さんと明けて27日、思い出話をして閉店となりました。
今日みんなの思いを乗せた‘夢馬券’O川さんに託しました(^^)万が一があったら・・・忘年会盛大にやりましょうね!
明日は21時開店!「柔らか〜い牛舌シチュー」もまだ残っております(^^)ご来店お待ちしております。

2008年12月25日(木)
明日から「柔らか〜い牛舌シチュー」販売!

<水郷鶏モモ肉のローストチキン>完売致しました!味も好評で何よりでした(^^)まぁ今日もクリスマスらしい雰囲気はあんまりありませんでしたけどね(^^;)
そして明日からは、リクエストいただいていた「柔らか〜い牛舌シチュー」を販売致します!じっくりと煮込みましたからね(^^)年末まで売り切れごめん。たっぷりと作ってありますので皆さんお召し上がり下さい!
今日も‘Mr.クリスマス’SMさんがサンタクロースのように口開け出現!頼りになります(^^)お疲れ気味で間もなく寝ちゃいましたけどね(^^;)明日の健康診断終わったらO川さんよりお預かり物ありますのでお腹空かせていらして下さい!
仁星さんよりご紹介いただいた8名様も個室にいらして下さいました。1時頃までゆっくりされていましたよ(^^)皆さんお酒強かったですねぇ。ウィスキーのロックがガンガン出ていました。さすがに「若鶏の唐揚げ」3人前は多かったみたいでお持ち帰りにされていましたけどね(^^;)ご紹介ありがとうございましたm(_)m
T・Vさん&マニアさん、知り合い2名様もいらしてくれましたがその後は動きなし・・・。クリスマスは終わっていきました(^^;)
日が替わって家族愛さんの来店から盛り上がって参りました!ちなみに家族愛さん、もう今年は無愛さんに変身する事は無いという事です。
個室にジュリアちゃん4名様、カウンターには知り合い2名様、2名様、3名様、蜩ちゃん2名様、そしてO川さんが‘中州クリスマスナイト’を満喫されて帰還!たくさんのお土産ありがとうございましたm(_)m
それにしてもたくさんのお土産(^^)明日来店された皆様にもお裾分けさせていただきますね(^^)BM辛党の皆さん!O川さんがスパイス購入してきてくれましたのでしばらく楽しめますよ!しかし最後しっかり回収して帰られるところはさすが(^^;)ミキティ&ロイパさん惨敗でした・・・
最後は後輩バーテンダーとお疲れの乾杯!さぁ明日の金曜日は盛り上がりますかね!?年内最後の週末、爆発を期待しております!

2008年12月24日(水)
クリスマス(^^?)

メリークリスマス!!結構お客様いらして下さったのですが・・・全員知り合いの方でしたね(^^;)いつもの営業日となんら変わらず、まぁ今年はメディアに宣伝しませんでしたので予想通りだったのですが。
雑誌やネットで宣伝しちゃうと常連さん入れないぐらい新規のカップルのお客様がいらっしゃるから、BMはこれで良いのです(^^)来年は宣伝なしで問い合わせがくるぐらいに力付けていたいものですね。まだまだ頑張らないと!
21時開店後間もなく、路上で電話をしているMBDさん発見しましたが・・・BM前に挨拶回りにお出掛けに(^^;)後程お腹一杯になって立ち寄って下さる事でしょう(^^)
O川さん出張、T・Vさんお休みという中、期待に応えてSMさん口火を切って下さいました!クリスマスなんて関係ありません(^^)
ディナーショー帰りの4ら10さん、ソープさん、ご夫婦で13年来の知り合いの方、ヒクソン、カップルでMPLさんといらしてくれて、BMもちょっぴりクリスマスムードに(^^)軽めのワイン祭りが展開されました。
MBDさん戻っていらっしゃると、案の定お腹一杯の中シャンパンでメリークリスマス!殿下も単独シャンパンでメリークリスマスです(^^;)
後半はTちゃんマン、知り合い2名様、帰って来たマスター、ミキティ&釣りロマンちゃん、OWESTさん、ロイパさん3名様といつものメンバーでクリスマスムードはもう終わり(^^;)疲れきった方達が多かったですね。
<水郷鶏モモ肉のローストチキン>あと2人前あります!明日早い者勝ちでお召し上がり下さい!箸でも取れる程柔らかく煮込んで焼き上げていますので美味しいですよ(^^)

2008年12月22日(月)
こんな日にピークが・・・

年末にして最も体調悪い日を迎えてしまいました・・・今日は本当に最悪(++)立っているのもやっとでした。。。加えて従業員も胃痙攣を起こし途中退場という事態に(**)詰め掛けていただいたお客様ご迷惑お掛けしましたm(_)m
しかし今日は多国籍軍忘年会のフードご予約をいただいていたので、気力を振り絞ってタクシーにて19時前に出勤。何とかこなせて良かった(^^;)ミキティ、釣りロマンちゃん、運ぶの手伝ってくれて助かりました。ありがとう!
そのまま営業となった訳ですが、今日は街のざわめき感が漂っていましたね!いらしていただいたお客様に伺えば、東京も川崎も、そして関内も人で賑わっていたそうで(^^)先週の金曜日ではなくピークはよりによって今日やって来たんですね(^^;)
BMも忙しい1日となりました!特に後半はアフターのお客様や、締めに立ち寄っていただいたお客様達で賑やかに(^^)明後日以降もこの勢い持続したいものです!
MBDさん、ジャムおじさん、元洋食屋マスター2名様、SMさんといらしていただいたところで、MBDさんにお付き合いいただき誕生日のママさんのお祝いに出発。1滴も飲めませんでしたが参加する事に意義がある(^^;)MBDさんお付き合いありがとうございましたm(_)m
30分程でBMに戻ると、T・Vさん&家族愛さん、3∧さん、O川さん、ロイパさん他知り合いのお客様達で賑わい出し、4ら10さん2名様、殿下、ナッキー3名様等で満席に!
入れ替わって個室に3名様、ソープさん、帰って来たマスター、OWESTさん、ミキティ、多国籍軍ボス&ジェニーちゃん、KKコンビ先輩&ズーさん、個室も入れ替わり歯科医Aさん4名様等いらしていただき、明け方まで賑やかな1日は続きました(^^)
これぐらい忙しくなってくれると、体調不良も吹っ飛びましたね(^^;)却って暇になるより助かりました(^^)
最後もミキティと釣りロマンちゃんに片付けお手伝いいただき助かっちゃいました!良い子達だ・・・ミキティも今日は破損なし!あっお皿1枚割ったか(^^;)
明日は完全静養日とさせていただきクリスマスに備えます。<クリスマス限定フード>召し上がりにいらして下さいね!ちゃんと21時開店致しますので!

2008年12月20日(土)
手癖の悪いコンビ、‘熊&殿下’横行(++)

<ハイブリッド加湿器>導入後、かなり乾燥が改善されたとの声をいただいていますが、それでも今年は寒いし湿度が低いから暖房全開にしちゃうと・・・そこで最後の手段!<肌水>ご用意致しました(^^;)ご自由にお使い下さいm(_)mカウンターに置いてありますからね!
今日は食材搬入の為なんと21時前出勤!ひと通り開店準備を終えてもまだ21時前だったので、「近くに居ますので着いた方はご連絡下さい」との張り紙を貼ってご飯食べに行っちゃいましたが(^^;)KKコンビ先輩親子見たかったな(^^)
そして営業開始!まずは13年来の知り合いの方が2名様でいらしてくれました。
続いて隊長、T・Vさん、久々に家族愛さん(^^;)、4ら10さん&ジェニーちゃんと来店。4ら10さんの隣にはソープさんが登場!このお二人揃うのは珍しい(^^)
3∧さん、ニロちゃん、クロさん2名様、殿下と続いてアフターの時間帯へ。個室にカウンターに4名様がいらっしゃり満席となりました(^^)リトルギャングせっかくいらしてくれたのに入れなくてごめんなさいm(_)m
4ら10さん&ジェニーちゃんと入れ替わっては熊さん出没!ソープさんという調教師が隣に居るうちはまだよかったんですが・・・先にソープさんお帰りになられた後は野生に戻り被害者が1名(**)元従業員の女の子ごめんね(^^;)席が悪かった・・・
一方、殿下と釣りロマンちゃんも何気に良いムード(^^?)隣ではTちゃんマンがニンマリ(^^)全くストッパーになっていません(^^;)途中アムロ0ちゃんが来て気が散ったものの帰った後はまた大変。釣りロマンちゃん遂には体調悪くなっちゃいましたが大丈夫だったかな?
最後は個室で釣りロマンちゃんを休ませ、熊さん、わらさん夫婦、Tちゃんマンとお疲れの乾杯をして終了。
22日(月)は忘年会フードのご予約をいただいているのでなんと18時半出勤!21時からちゃんと営業も致します(^^)

2008年12月19日(金)
BM常連カルテット!ロシアへ出撃→撃沈・・・

昨日掲載した<クリスマス限定メニュー>終了後、今年最後を飾る「柔らか〜い牛舌シチュー」お作りする事になりました!27日(土)にご予約いただいたお客様からご要望があったもので(^^)
<クリスマス限定メニュー>と入れ替わって26日(金)からお出し出来るようにしたいと思っております!皆様今年最後の特別メニューお楽しみに(^^)
今日はひょっとしたら1年でも指折りの爆発となる?可能性を秘めた日。例年忘年会ピークなんですけどね。
出勤途中から早い時間帯、気にして様子を見ていたのですが、街から爆発する日特有のざわつき感が漂いませんでしたね・・・不景気の影響なのか?ピークは来週なのか?今年を終える前にもう1度活気溢れる街のざわつきを感じたいものです。
BMは金曜日の割りに比較的順調にスタート!逆に考えればそれだけお客様の切り上げが早いという事かもしれませんが。所長3名様、知り合い3名様等が日が替わる前に忘年会の締めに立ち寄って下さいました。
カウンターにはシェラさん、SMさん、O川さん、大八さん、T・Vさんといらしていただいて和やかムード(^^)しかし今日O川さんと大八さんは極秘任務を遂行予定(^^;)MBDさんの到着を待って、4人でロシアへ出撃に向かわれました(^^;)OWESTさんは現地合流だそうです・・・
優等生のSMさんはBMでお留守番(^^)忘年会の流れ組第2弾4名様が2組いらして、近くで飲んでいたという懐かしい知り合いも2名で来店。まずまず盛り上がって参りました!
ロイパさん、池さん、無愛さん等もいらして、アフターのお客様達も続々と。そして・・・ロシアから4名様凱旋帰国!
しかしどうも様子がおかしい・・・?みんな個室でまったり、というかぐったり(^^;)どうやら敵陣の目標捕らえ損ねたようです(^^;)特にOWESTさんの落胆振りは見るに耐えませんでした。せっかく新宿からタクシーで駆けつけたのにね・・・
MBDさんに至ってはミキティ枕で高鼾(^^;)O川さんは壊れかけてカウンターのSMさんと釣りロマンちゃんに絡み、今日の指揮官大八さんは我関せずでマイペースにモルトウィスキーを(^^;)揃いも揃ってまさに‘惨敗!’でしたね。
ジブリさん、カリン様等もいらしていただいて、撃沈組が1人、また1人と帰って行かれ終了となりました。BMもそれ程忙しくならなかったから、常連カルテットと仲良く‘惨敗!’かな(^^?)いや!カルテットほどではないな(^^)SMさん行かなくて正解でしたね!

2008年12月18日(木)
<クリスマス限定メニュー>紹介!

<クリスマス限定メニュー>決定致しました!果たして出るのかどうかは分かりませんが(^^;)今までお出しした事の無いメニューを取り揃えましたのでこの機会に是非お召し上がり下さい!
まずはクリスマスらしく、「水郷鶏モモ肉のローストチキン」。300gのBIG SIZEです(^^)16日(火)でも使用した千葉県北総産の鶏なのですが、歯ごたえがあり旨みが凝縮しています!限定6人前、お早めにご注文下さい!
続いてご飯もの、「バジルライスのトマト詰めオーブン焼き ホワイトソース添え」。これ作るの面倒なのでこの時期しか作りません(^^;)美味しいですよ(^^)チーズも乗せて、ドリア感覚で崩してお召し上がり下さい!
前菜としては「観音池ポークモモ肉の生ハム サラダ仕立て」。以前ぐっち君に紹介していただいた観音池ポーク手に入れました(^^)これも美味!生ハムといっても肉厚でしっかりとした味。野菜と共に、またスティックサラダも添えてありますので包んでもお楽しみいただけます!
以上3品ご提供させていただきます!24日(水)、25日(木)の2日間、ご注文お待ちしております!
今日は周年明け、週末前にも関わらずたくさんのお客様がいらして下さいました(^^)
遅番の為6名でいらしてくれた歯科医Aさんを始め数組のお客様にはお会い出来ず。。。残念でしたがご来店ありがとうございましたm(_)m
T・Vさん、変身間際のヒクソン、焼き鳥屋大将等いらしてくれていて、O川さん、SMさん、ジュリアちゃんの受け付け担当組はミーティングを。SMさんお忙しい中一覧表作成してきていただいてありがとうございました(^^)
ロイパさん3名様、MBDさん&‘Mr.青島’さん4名様?伝説の少女やミキティもいたから実質6名様かな(^^?)、知り合いの方2名様、アフターのお客様達もいらしてくれて、営業終了後は友人の誕生日祝いに出掛けカンパリの水割りを飲みました(^^;)
明日からの2日間盛り上がる事期待致します!年末らしく街も賑わうといいですね(^^)

2008年12月17日(水)
祭りの後・・・

皆様の予想通り・・・遅刻しました・・・。何方にも迷惑掛けていないのが逆にビックリ(**)信用が無いのかみんな分かってくれているのか(^^;)甘え過ぎず頑張らねば!出来るだけ・・・
BMに到着して慌てて開店準備をしていると、助っ人希望の申し込みが多数(^^;)こっちもそれどころじゃないのに(^^;)今日は街も静かなようです。
クロさん、Tちゃんマンといらしていただき、Tちゃんマンからは1日遅れの某有名店のケーキを頂戴致しました!お気持ちありがとう(^^)
焼き鳥屋大将からもお誘いをいただき、30分だけお茶を飲みに出発。苦しい時はもちつもたれつです(^^)
戻るとロイパさん、ぐっち君2名様に知り合いの方達もいらしてくれて盛り上がって参りました!
仁星さん!例の件ぐっち君快く引き受けてくれましたよ(^^)色々と打ち合わせしたいそうなので今度連絡取り合って下さいね!
ミキティ、女ボス等もいらしてくれて、朝方にはシノリーナガワオさんもお忍び帰りに2名様で登場!まさかこの時間帯に会えるとは思いませんでした(^^;)
最後は知り合いの運転手さんが立ち寄って下さって定時に終了。なんとお酒1滴も飲みませんでした(^^;)
これで明日からは復活!念には念を入れて遅番にさせてもらいますけどね(^^;)

2008年12月16日(火)
おかげ様で5周年!感謝御礼m(_)m

本日をもちまして、BAR BABY MOONはめでたく5周年を迎える事が出来ました。これもひとえに応援していただいた皆々様お一人お一人のおかげと感謝致しておりますm(_)m
開店当初は、5年なんて想像もつきませんでした。何しろKKコンビと知り合いのアフターの女の子達に支えてもらい食べ繋いでいましたからね(^^;)
それから少しづつ大切なお客様達と知り合わせていただき、皆様に支えられながら今日を迎える事が出来たと思っております。
BM以前から変わらず応援していただいたお客様、BM創立後に知り合い支えていただいたお客様、皆様に本当に感謝です!5周年を迎えてこれからは我々も少しでもお返し出来るように、何が出来るか考えて営業していきたいと思います。こらからも変わらぬご支援をよろしくお願い致しますm(¥)m
今日は来れなかったけどお祝いの連絡をいただいたお客様、開店前にお気持ちをいただいた義理人情の男KKコンビ先輩&姫、お祝いの品を持っていらしてくれた方々、飲めないのにシャンパンをいれてくれた方々(^^;)ありがとうございました。最後に仁星さんからいただいたビールも格別に美味しかった(^^)
「丸焼きチキン」と「自家製クリームシチュー」ご満足いただけたでしょうか?O川さん、シチュー飲み過ぎでしたがシャンパンに免じてお会計には乗せませんでしたので(^^;)
明日からまた気持ちを入れ替えて頑張ります!もしかしたら開店少し遅れるかも・・・なんて思わず(^^;)後半月乗り切らないといけませんね!

2008年12月15日(月)
前夜祭(^^)

激しくも楽しい一夜となりました(^^;)最後久々に記憶がありません・・・今年は銘打って行なわなかった5周年ですが、皆様にお祝いしていただき感謝の気持ちで一杯です!ただまだ前夜祭なんですよね(^^;)
まずはSMさん、帰って来たマスター親子、O川さん、ボス&ヤング林さん3名様、T・Vさん等と和やかな一時を(^^)
それから横浜最後の夜を楽しんでいる終わりなき旅君を迎えにジェニーちゃんと出発!4ら10さんすでに良い感じに仕上がっておりました(^^;)
4名でBMに戻ると、カウンターにはロイパさん2名様、殿下、元従業員の女の子2名様等もいらしてくれていてすでに満席に!個室にO川さん、SMさん、ミキティ、Tもかちゃんも入っていただいて席を作り、家族愛・・・いや無愛さん3名様、知り合いの方達を迎え入れました。
それからはワイン祭り(^^;)ナッキー3名様等も加わり宴全開に!何をどのくらい飲んだか記憶が定かではありません・・・(^^;)
9210さんもお二人でいらしていただき、BM版チロルチョコいただきました(^^)こんな事出来るんですね!もったいなくて食べられませんよ(^^;)貴重な物ありがとうございましたm(_)m
前夜祭にしては激しい一夜となりましたが、明日ちゃんとチキンを焼いてシチューを作ってご来店お待ちしております!お腹を空かしていらして下さいね(^^)

2008年12月13日(土)
葉っぱさんありがとう!来週月・火は早出開店

年内最後の挨拶の指令を受けまして・・・年末の忙しい、そしてスタミナの切れ掛かっている中ではありましたが、女ボス詣でに行って参りました。。。
必死に回避させていただこうと試みたのですが・・・女ボスそんなに甘くはありませんでした(^^;)まぁ年内中には伺うつもりだったから妙な達成感はありますけどね(^^;)お付き合いいただいたT・Vさんありがとうございましたm(_)m
僕はお先に帰って来たのですが、それでも葉っぱさん、歯科医Aさん等ご迷惑お掛けして申し訳ありませんでしたm(_)mなんせ相手が女ボスだったのでお許し下さい(^^;)
忘年会帰りの歯科医Aさんは軍団7名様でいらして下さいました!人柄滲み出るいい会でしたね(^^)将来有望な子達からベテランまで(^^;)皆さんお楽しみいただけたなら嬉しいのですが。
遅れてT・Vさんも到着。苦手なワイン飲まれていた中立ち寄って下さりありがとうございました。
家族愛さんはおしぼりで手を拭くと・・・「ちょっと行って来るわ」と天井を指差しながらお出掛けになりました。よって本日は無愛さんとしての来店と認定させていただきますm(_)m
本日の終わりなき旅君は殿下と来店(^^)時間差でお隣には4ら10さんも降臨!今日はちょっと目が危ういかな・・・(^^;)4ら10さんも大分お疲れのご様子です。
後半は忙しい時間が続きました!3∧さん、仁星さん&BOON左衛門さん、ジャムおじさん、ミキティ&釣りロマンちゃん、アムロ0ちゃんといらしてカウンター満席、むしろ相席となり無愛さんは個室へ。
その後も骨折が痛々しいリトルギャング3名様、葉っぱさん、OWESTさん等に加え濃厚なメンバーが数名集まって締めはY氏(^^;)終わりなき旅君は帰ってしまいましたが、BMが終わりなき営業となってしまう予感・・・的中だったんですけどね(^^;)初めてラストオーダーというものを取ろうかと思いましたよ(^^;)
葉っぱさん!5周年のお祝い品ありがとうございましたm(_)mO川さんに見せびらかしますね(^^)
来週月曜日は食材到着の為確実に21時から!そして火曜日は‘5周年記念日’として確実に20時からの営業となります!自信ありますので信じてご来店下さい(^^;)

2008年12月12日(金)
終わりなき旅君凱旋!

開店遅くなりましてご迷惑お掛け致しました・・・m(_)mBMに朝方いらっしゃるお客様元気過ぎです(++)お酒そんなに飲んでいないから二日酔いでは全くないんですけどね、普通にスタミナが切れかけています(^^;)でもこんな事ではいけない!後半月気合い入れて乗り切らなくては!!MBDさん申し訳ありませんでした。。。
そんな中口開けは4ら10さん(^^;)もつのか今日1日・・・(^^;)でも今日は大丈夫かも!なんていったって終わりなき旅君が凱旋中ですからね(^^)頼もしい助っ人です!
T・Vさん、久々のリピーター2名様、もっと久々の知り合い2名様(^^;)等懐かしい方々に囲まれる中、こちらも懐かしいコンビ大阪人&終わりなき旅君が登場!揃っては久々でしたね(^^)
個室に3名様、そしてカウンターにはSMさん、わらさん夫婦もいらして4ら10さん包囲網は完璧!しかし完璧過ぎると宴になっちゃうからその辺のさじ加減が難しいところです(^^;)
ナッキー2名様、OWESTさん、大八さんといつものメンバーが集結しましたが今日の4ら10さんはジェントル(^^)もはや今日もと言った方がいいかも(^^?)その分同級生は荒れ気味ですけどね(^^;)
最後は終わりなき旅君を囲んでの会に。Tちゃんマンいなかったから惜しくも‘F4’揃い踏みはならなかったんですけどね・・・その分ロシアン大八さん頑張ってくれました(^^)
その後は2日続けての超高級鮭定食の会に・・・SMさん捕獲してしまいましたが美味しかったでしょ?(^^;)

2008年12月11日(木)
エンプティランプ点灯(++)

今日は知り合いのバーの周年祝いがあり、忙しくなったら行けなくなるから出勤前に伺おうと思っていたのですが・・・今週3日間の無理がたたり早出出来ず(><)逆に慌てて出勤する事態になってしまいました(^^;)
でもおかげでギリギリT・Vさんの来店に間に合って良かった(^^;)しばらくは語らいの一時を過ごしました。
日付が替わる前にと、周年のお祝いへ出発。短い時間しか居れませんでしたが改めておめでとうございました!
BMへ戻り、いらしたのはTちゃんマン!今日は人気者だったらしいね(^^)伝説の少女、釣りロマンちゃんを従えてという大物振りでした(^^)
帰って来たマスター、ジュリアちゃん、アムロ0ちゃんに続いて女ボス2名様で登場。ここから12月らしくもうひと伸び!
ナッキー、先輩バーオーナー、とどめは久々ちびっ子ギャング3名様が本気モードで登場(**)今日で我々のスタミナもうエンプティランプ点灯です(^^;)
そういえばお知らせ遅くなりましたが、BM年内は30日(火)まで。年始は5日(月)からの営業となります。<WHAT’S NEW>コーナーにも記載しておきますね。

2008年12月10日(水)
MBDさんラビリンスへ?

今日は遅番とさせていただきました。メーカーの方や、ナッキー2名様、帰って来たマスターJr等いらしていただいたお客様ありがとうございましたm(_)m
お知らせ遅くなりましたが、<横浜モルトラリー第5?弾>BMでは来年度から開催したいと思っております!只今色々と交渉中ですので、その結果次第では早まるかもしれませんが(^^;)横浜NO.1&2コンビ!スタンバイお願いします(^^)
出勤すると、O川さん、MBDさん、無愛さん等の常連さんに加え、まさかの4連チャン(**)4ら10さんが2名様でいらしてくれていました(^^)珍しいを越えて珍事です!そんな中、MBDさんと無愛さんは別々に旅立たれました。結果同じお店だったようでしたが(^^;)
そこへ現れたのは‘飛んで火に入る’大八さん(^^;)間もなくSMさんも飛び込んできました(^^;)いい気分になっていた大八さん、4ら10さんの肩に手を掛けるという暴挙に出たらしいですね(^^;)僕は知らなかったのですが、居合わせた一同肝を冷やしたそうですよ(^^)最近ロシアやスペインばかり行っているからスキンシップ取る癖が付いちゃったのかな(^^?)
MBDさん、無愛さんのお戻りと共にアフターのお客様も続々と!しかしMBDさんは1杯飲まれるとお会計に。決意の固そうな目を見て潔く送り出すと・・・繁華街へと消えて行かれました。みんなと「2時過ぎには戻って来るね!」と席を空けてお待ちしていたのですが・・・2時半になっても3時になっても姿は見えず・・・何かあったのではないかとみんな心配しております、安否のご連絡下さい(^^;)
釣りロマンちゃん、OWESTさん、知り合いの女の子2名様、ロイパさん、同業者2名様等といらしていただいて今日は少し早めの7時過ぎ閉店(^^;)最近12月らしく皆さん元気です(^^)毎年12月はこんな感じですからね(^^;)
MBDさん本当に大丈夫かな?迷宮に入ってしまったのかな(^^?)次回ゆっくりお話伺いますよ!

2008年12月9日(火)
予感的中(−−;)

外は久々の本格的な雨、この雨は嫌な予感がします・・・今日は暇になっちゃうかな?
と思っていたら・・・まさかの月曜火曜2連チャンの4ら10さんから幕開け(^^)大変珍しい事です。伺うとこの雨で飲み会が早く切り上がってしまい行き場を失ってしまったとか(^^;)そんな日は一緒に出掛けますか!
続いていらしたO川さんも巻き込んで0時過ぎ、T・Vさんや同僚とやって来たジェニーちゃん等にBMを託し1時間の旅に出発!雨の憂鬱な気分が晴れる楽しい一時でした(^^)
BMに戻ると、殿下、MBDさん等もいらしていただいていて、帰って来たマスターとミキティも来店。帰って来たマスター最近「自家製トマトソースのスパゲッティグラタン」マイブームです(^^)
仕事で遅くなったSMさんも到着!わらさんからお預かりしていたプレゼントも無事お渡し出来ました(^^)
アフターのお客様達に、ナッキー2名様、ソープさん2名様等もいらしていただき、予想外に盛り上がった1日となりました(^^)他の面でも盛り上がってしまいご迷惑お掛けしましたが・・・(^^;)
終わったの何時だったのだろう?嫌な予感が的中したといえば的中・・・火曜日から心身共にハードな1日でした。反省しますm(_)m

2008年12月8日(月)
クリスマスも限定メニューお作り致します!

昨日は東京〜横浜と駆け回りましたがすべて車で移動、お酒を抜きました(^^)体調も回復!新たな1週間に臨みます。
先週で今年最後のカレーも終売となり、これから5周年、クリスマスへ向かって行きます!
16日(火)の5周年イベントに関しては先日お知らせ致しましたが、クリスマスも熟慮の結果一応限定メニューを取り揃える事に致しました(^^;)何方か食べにいらしてくれるといいのですけど・・・
クリスマスらしくちょっと贅沢なメニューを3〜4品考えております。24日(水)、25日(木)の2日間限定で!詳細は本決まり致しましたらご報告しますのでお楽しみに!お腹を空かせていらして下さいね!もちろんお一人でもOKです(^^;)
先週末の慌ただしさの名残がある店内を清掃し、溜まった仕込みに追われていると、まずはロイパさん3名様来店。焼き鳥屋大将、O川さんもいらしてくれました(^^)O川さん今日はお疲れ気味でしたね(^^;)疲れた体にはウィスキーが良いですよ!ジンリッキーは早く卒業しましょう(^^;)
続いては月曜日からあっと驚く4ら10さんがジェニーちゃんと!さすがにワイン祭りは開かれず、ジェントルにマッカラン18年お飲みになられていました(^^)
T・Vさん&無愛さんから後半戦へ。ミキティに続いてはナイスな軍団続々と集結!4組計12名様揃われました(^^;)皆さんお元気です(^^)
帰って来たマスター&伝説の少女も加わり店内今日も賑やかに!あちこちでラーメンを啜る音が聞こえていました(^^;)最初の1杯につられて皆さん注文されていましたね、お気持ち良く分かりましたよ(^^;)
最後は女ボス!しかしあまり元気なく珍しく定時でお帰りに。月曜日から嵐は吹き荒れませんでした・・・

2008年12月6日(土)
賑わい(^^)関内はまだまだ元気!

今日は凄い人出でした(^^)BMがというのではなく、街全体が賑わっていたように感じました。不況といえどもまだまだ関内は元気です!勢いがあって嬉しい事ですね(^^)
28さん2名様、O氏、ロイパさん2名様、S社長4名様、ラガーマン知り合いの方、そしてアフターのお客様達・・・せっかくいらしていただいたのに入りきれなかったお客様申し訳ありませんでしたm(_)mまた、相席していただいたり、席を譲っていただいたお客様達もお気遣いありがとうございました!無愛さんは1つの席にお二人で座って笑顔満面でしたけどね(^^;)
出だしいきなり4ら10さんからスタート(^^;)久々スワローズさん、ジェニーちゃんを伴っていらして下さいました(^^)
T・Vさん&マニアさん、リピーター3名様、クロさん、殿下、この時点では家族愛さん(^^;)、わらさん夫婦等いらしていただいている中、10分だけ中抜けして近くのお店の周年に出発。少しだけしかお邪魔出来ませんでしたがおめでとうございました!
個室にMBDさん3名様、カウンターに歯科医Aさん2名様、ラガーマン、釣りロマンちゃん等いらしてくれて、周年のお店より葉っぱさんもお二人でいらしてくれました。今日は初めてBMにいらしてくれた方ご一緒だったので笑顔でカクテル作らせていただきました(^^;)
手伝いを終えたお疲れのヒクソン、OWESTさん、アムロ0ちゃんも現れ、マッサージを終えて戻られた4ら10さんはワイン祭りに突入!マッサージしてきた意味あるのでしょうか(^^?)しかしやっぱり<ムルソー>は美味しかった(^^)ご馳走様でしたm(_)m
ひと段落した朝方、知り合い4名様も嵐のように訪れて8時過ぎ閉店。ちょっと飲み過ぎちゃいましたが、明日体調を整え来週も21時開店出来るように頑張ります!

2008年12月5日(金)
ハイブリッド加湿器設置!

加湿器が到着しました!早速カウンター内入り口付近に設置。さすが18畳用だけあってパワーがあります(^^)前は長居されたお客様のおしぼりがお帰りの際には乾いちゃっていたりしたのですが、かなり改善されたように見受けられました。これで女性のお客様にも安心してゆっくりしていただけますね(^^)もちろん男性のお客様もですが(^^;)
今日は予約をいただいていた同級生の女性コンビからスタート!続いて新規の2名様がいらしてくれました。
SMさんの隣には、先日のお騒がせ男ヒクソンも登場!今日は反省モードでおとなしく(^^;)お詫びにとSMさんに1杯ご馳走しておりました(^^;)飲み過ぎには注意しましょう。
T・Vさん、Tちゃんマン、お一人では初登場の‘Mr.青島’さんと来店されましたが、嵐の前の静けさか前半は穏やかに。‘Mr.青島’さんの横にMBDさんが到着された頃からエンジン掛かってきました!
個室にロイパさん&ナッキー4名様、カウンターには知り合い2名様、新規の方3名様、O川さん、OWESTさん等いらして満席に(^^)入れ替わってミキティ、大八さん&久々Y野さん、ジュリアちゃん、伝説の少女も登場。何とか辿り着いたKKコンビ先輩、ジブリさん&再びヒクソン(^^;)、最後はT・Vさん行きつけの串焼き屋さんが3名様で締め。カレーも残り2人前となりました。
SMさん今日も看病ご苦労様でした(^^;)伝説の少女も珍しく酔っていたなぁ・・・

2008年12月4日(木)
<5周年感謝祭>のお知らせ

おかげ様で12月16日をもちまして、BMは5周年を迎えます!早いものですねぇ・・・借金だらけで始めて、最初はお客様もおらず、よく続いてきたものです(^^;)これもひとえに今BMを支えて下さっている方々を始めとする良い人達に恵まれたおかげと心から感謝しておりますm(_)m
5周年パーティーは来年改めて行う事と致しまして、当日の16日(火)にも何かやろう!というお客様の後押しもいただきましたので、ここ数日色々考えておりました。
お酒や割引きではつまらない、感謝を込めて手作りのお料理でおもてなしするのがいいかな?と思いまして、今話題の水郷鶏を丸ごと焼き上げた「ローストチキン」を振舞わせていただく事に致しました(^^)
いらしていただいたお客様に切り分けて食べていただこうかなと(^^)合わせてクリームシチューもお出し致します!切り分けたチキンを入れて温まって下さい!
16日(火)限りですが、当日は20時に開店してお待ちしております。お腹を空かしていらして下さいね!
さて本日もカレーよく出ました(^^)昨日頭痛の為食べられなかったSMさん、2日連続のO川さん等に、食事を取られて来た歯科医Aさんもお帰り際に召し上がっていただいて(^^)でもまだ残っております!明日でなくなっちゃうかな?お米たっぷり炊いてお待ちしておりますね。
前半知り合いのお客様3組に7ちゃん等いらして下さり、T・Vさん&無愛さんから後半戦へ。無愛さん今日は良い事いっぱいあったそうで上機嫌でした(^^;)
焼き鳥屋大将&ミキティ姉妹、アフターのお客様達もいらしてくれましたが、今日は久々に5時閉店。時間があったので生ビールサーバー徹底的に掃除&メンテナンスしました!明日は生ビールが美味しいですよ(^^)

2008年12月3日(水)
カレー開始!

昨日の無理がたたりまして、案の定遅刻してしまいました・・・反省します。。。12月はちゃんと出勤しようと決めていたのに早々挫折です(^^;)しかし!今月は出来得る限りちゃんと出勤するつもりでおりますので温かく見守って下さい。
急ぎ開店準備を済ませましてカレーの出来上がり状態を確認していると、社長Nさん3名様、新規の2名様、MBDさん&‘Mr.青島’さんがいらして下さいました。MBDさん&‘Mr.青島’さん、お待たせしましてすいませんでしたm(_)m
しかし今日の‘Mr.青島’さんは完全に名前負け(^^;)もはやビール1杯も飲めない状態でした(^^;)珍しかったですねぇ。それでもさすが!最後多少復活されて日本酒飲んでおられましたが、お体ご自愛下さいね(^^)
O川さんがいらしてから「カレー祭り」開始!!今日1日で米7合完売致しました(^^)寸胴一杯作ったカレーも半分近くを消費、皆様明日以降お早めに!
今日召し上がられたお客様いつもとの違いお気づきになられましたでしょうか?スパイスの配合を辛さ押さえ気味にしてありますので辛いの苦手な方も食べやすいかも(^^?)その分リンゴとシナモンの風味が効いているはずです。まぁ発汗作用のあるスパイス中心ですので食べた瞬間汗は出て来ると思いますが(^^)
いつもは「辛い辛い!」と言って召し上がられるMBDさんも今日は何とか大丈夫だったようで(^^)その横で悶えている辛いの苦手な方もいらっしゃいましたが(^^;)ミキティ親子、アフターのお客様達にも召し上がっていただきました。
夜中は一旦満席となりました(^^)今日は街が賑わっていたようでしたね!アフターが多くいらしてくれて、最後は女ボス2名様。今年中に1回は来るようにと念を押されてしまいました・・・もう1度、新横浜へ行く日程調整しないと逃れられなそうです(^^;)

2008年12月2日(火)
明け方から(^^;)

SMさん、O川さん、T・Vさん、隊長と常連さんお揃いになっているところで、お時間いただき裏に籠もりカレーの仕込み最終段階へ!あっO川さんお土産ありがとうございましたm(_)mいつもいつもすいません、同じ物・・・
昨日の日記で、今回のカレーのポイントは‘リンゴとシナモン’と書きましたが、シナモンには実は生薬としての色々な効能があるのです!洋菓子の香り付けとしては有名ですけどね。
主に体を温める作用、発汗・発散作用、健胃作用、消化器官機能の活性化といった効果を有します。BMのお客様にぴったりですよね(^^;)今回はシナモンと相性の良いリンゴもたっぷり加えてお作りしました。もちろん他のスパイスもふんだんに使用しています!いつもと一味異なる風味をお楽しみ下さい(^^)
ロイパさん4名様がいらしたところで、SMさんを除く3名様は旅へ(^^;)この間は強かった隊長でしたが、今日はここまで・・・戻られると眠りに落ちてしまいましたzzzでも帰りみんなでご飯食べに行ったらしいですね(^^;)BMには何の特典もない仲良し3人組の行動でした。
カウンターに上の階からママさんが5名様で、ミキティも2名様でいらしてくれました。ミキティ慣れないシャンパンカクテルなんか飲んでいましたが大丈夫だったでしょうか(^^?)
そしてここからが、意外というか予想外の展開(++)お客様いなくなって片付けを始めようとした5時前に、まずはT・Vさん知人が2名様で登場。続いて5時半過ぎには先輩バーオーナーが、とどめは6時半頃ソープさんが登場(^^;)明け方より活気が戻って来ました・・・
終わったの9時半回っていたのかな(^^?)ソープさんも今日は元気でしたね(^^;)明日はカレーDAY!早い時間は辿り着く自信ないのでゆっくりご来店下さい(^^;)

2008年12月1日(月)
12月、MBDさんでスタート!

遂に12月に入りましたね、1年本当に早いものです。
そういえば何方か<裁判員候補者通知>来た方いらっしゃいますか?確率的にいえばBMのお客様の中で何名かいらしてもいいはずなんですがね。でも口外しちゃいけないのか(^^;)多分僕には来ていないだろうから実物見てみたいものです。
BMでは今日から新フードメニュー開始!先日ど忘れしてしまっていたのですが、「イベリコ豚のロースステーキ」、「ヘルシー豆腐ハンバーグ」、等もメニュー入りしております。水曜日からはカレーも(^^)
そしてハード面、これから大流行の兆しを見せているインフルエンザ対策、元より風邪予防や肌の乾燥を防ぐ為に、<ハイブリッド型加湿器>導入する事に致しました。BMにある従来の物ではどうしてもパワー不足なので。もちろん蒸留水を使用しておりますのでご安心を!ソフト面、ハード面、対策を整えて12月乗り切りたいと思います(^^)
しかし1日から強敵が(**)毎年恒例お世話になっている子の誕生日祝いに早い時間出張して参りました(^^;)リトルギャングお付き合いありがとう!
BMに到着すると、MBDさんがお店を守って下さっていました(^^)今度はMBDさんにお付き合いいただき関内最後の挨拶回りを、その後MBDさんはもう1軒行かれましたけどね(^^;)
ロイパさん2名様、W賀さんに続いて、マニアさん&ヤング林さん4名様、個室に5名様、挨拶回りに伺ったママさんが義理堅く2名様でといらしてくれて賑わって参りました!「ラーメン」大人気で完売(^^;)
その後MBDさんがアムロ0ちゃんと戻って来られ、T・Vさん、家族愛?無愛?さん(本日足跡不明)、リトルギャング、帰って来たマスター&ミキティ等いらしていただきました。
明日はBMに籠もってカレー作りだ!今回のポイントは‘リンゴとシナモン’です(^^)

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