2010年2月27日(土) |
後夜祭(^^;) |
22時には開いているだろう?と思っていらしてくれたロイパさん、看護士コンビ、大阪人、申し訳ありませんでしたm(_)mそれでも一生懸命急いだのですが・・・30代後半になると朝まで飲んだら回復しませんね(^^;)
ご連絡をいただきまして駆け付けたのですが、到着は22時20分となってしまいました(++)急ぎ開店準備をして溜まりに溜まった仕込みを!やっぱりカレー作っておいて良かったな(^^;)フードの仕込みがそれ程無くて済みましたから(^^;)
まずはもうヨレヨレとなった大阪人が来店。義理堅くありがとう!最後壊れていたけど・・・今日は待たせちゃったから仕方ない(^^;)元洋食屋マスターのお祝いまでしてくれてありがとうね!
続いて家族愛さん専属タクシー運転手さん、ロイパさん、明日がお誕生日の元洋食屋マスター、隊長といらして下さいまして、早くもお酒を浴びるように(^^;)昨日いらっしゃれなかった方々も駆け付けて下さって嬉しかったです(^^)
クロさん2名様、酒屋さん&メーカーの方3名様に続いては、遠く和歌山より10年来のお付き合いとなる看護士コンビが来店!わざわざありがとう(^^)BMにいつも美味しい梅酒を送って下さるのはこの方です!隊長、看護士コンビはプレゼントまでいただきましてありがとうございましたm(_)m
酒屋さんからは、終売となり全く見かけなくなった「カンパリ・コーディアルリキュール」をいただきました(^^)ネット上では破格の値段が付いているんですよね。‘白いカンパリ’と呼ばれるこのリキュール、恐らくもう入手する事は不可能だと思われますので興味がある方は是非飲んでみて下さい!
昨日に続いて歯科医Aさん、SMさんもいらしてくれました(^^)そしてカウンター満席となったところで、はるみさんのライブに行かれていたわらさん夫婦、T・Vさんが来店。とりあえず個室にお入りいただきました。わらさんもお疲れの中ありがとうございましたm(_)m
後半になると、サクラパパ3名様、多少ガッキー、女ボス2名様も来店。この頃意外とお酒が飲める事が判明(^^;)もうかなりいただいているのにまだまだいけそう!<中性脂肪撃退部隊>到着まで持ちそうだな(^^)
個室には仁星さん&BOON左衛門さんも5名様でいらしてくれました(^^)毎度豪華なお花をいただきまして・・・感謝致しますm(_)mお酒も頂戴致しまして(^^;)まだまだいける!
上の階のママさん3名様とも乾杯させていただいて、<中性脂肪撃退部隊>+OWESTさん+あーちゃんも到着(^^)この時わらさんの粋な計らいの情報がニロちゃんより入っておりまして・・・ワインを開けさせていただいちゃいました(><)
ニロちゃん昨日たくさんプレゼントいただいたのに・・・ごめんね、何故か調子が良かったものだから(^^;)正直者だから良い子だ(^^)今度ご飯ご馳走するからね!食べ放題の所で。
そして2月最終日、誕生日後夜祭も皆様のおかげで賑やかに終える事が出来ました(^^)明日お休みをいただいて、3月からまた頑張ります!皆様には土曜日もう1回魔の日が控えておりますが(^^;)
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2010年2月26日(金) |
本当に・・・感謝致しますm(_)m |
雨が降りしきる中、たくさんのお客様に誕生日をお祝いしていただきまして!本当にありがとうございましたm(_)m嬉しかったですねぇ・・・
3度目の年男を迎えてしまいましたが(^^;)無事にBMを7年間も続けてこれたのも、今日いらしていただいた方々を中心とする皆様の温かい支えをいただいたからこそ。それを肝に銘じて、決して驕らず、初心を忘れず、これからも邁進していきたいと思います!
お花やプレゼントや過度のお酒を頂いた方々(^^;)ありがとうございましたm(_)mお花はいつか枯れちゃうし、お酒は飲めばなくなってしまいますが、いらしていただいた上に加えてまで頂戴したお気持ちを心に大事にしまっておきます(^^)プレゼントは素面になってからゆっくりと振り返って見させていただいたのですが、パンツくれたの何方ですかね(^^?)それだけ何方からいただいたのか分かりません(**)ニロちゃんか?
若手陣も連日頑張ってくれてありがとうございました!皆さんが居てくれればBMはこの先も安泰です(^^)今の主戦力を早く楽にさせてあげたいですからね(^^;)
そしてもう1つ嬉しかったのは・・・皆さん1人1人が他のお客様を思いやって下さり、相席してくれたり、譲って一旦空けてくれたり、個室に定員オーバーなのに文句も言わずに座ってくれたりした事。お店の事を考えてくれているんだなぁと嬉しく見守らせていただきました(^^)
その皆さんの気持ちに応えるべく!これからも頑張って参ります!!
どうぞこれからもBMを可愛がって下さい(^^)今日いらしてくれたお客様達とは長くお付き合いさせていただきたいですから、お身体も大切に。世代交代のその日が来るまで、40代主力メンバーは‘太く!!長く!’でお願い致しますm(_)m
伝え切れない感謝の気持ちを込めまして。本当にありがとうございました\(^〇^)/
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2010年2月25日(木) |
前夜祭(^^) |
小Oさんよりお申し出がありまして・・・名前を再変更する事になりました(^^;)そして今回は誰にも分からないようにひっそりと!というご希望ですので、特に触れずにサラッと流していきたいと思います。皆さんの読解力が試される時です!分かるかな(^^?)
今日は明日に備えて今年初の遅番とさせていただきました。それでも社長Nさん来店と、カレー待ちのお客様の為に23時半に出勤しましたけど。
BMに到着すると、社長Nさんが各国の社長さん達と6名様でいらしてくれており、T・Vさん、せせらぎさん(ブルーさん命名)も来店済み。社長Nさん大盤振る舞いありがとうございましたm(_)m
1日煮込んだカレーはコラーゲンたっぷりでいつになく固まっておりました(^^;)仕上げをして味見をしましたが・・・1日目から濃厚で美味しい!今回はブロック肉がない分ルーが多いので今週一杯は持ちそうです。皆様明日は通常メニューをお作り出切るかどうか自信がありませんので、お腹が空いたらカレーをお召し上がり下さい(^^;)
サクラスペシャル☆ちゃんが初来店のお姉さんカップルと3名様でいらしてくれて時刻は0時を回りました。
お祝いのメールや電話をいただいた方々、ありがとうございましたm(_)m気に掛けていただけているだけで嬉しいです!
スチャラカ社長とあーちゃんからはお花をいただき、ロイパさんからは僕の好物の中国茶をいただきました(^^)
そのロイパさんと如水館ちゃんがいらしていただいたところで、前夜祭開幕(^^;)T・Vさん、如水館ちゃん、ブルーさん、サクラスペシャル☆ちゃんからはジャックをストレートでいただき懐かしい味わいを堪能されてもらいまして(^^;)、せせらぎさんとはマッカランで乾杯!ご馳走様でしたm(_)m
スチャラカ所長、あーちゃん、SMさん、多少ガッキーもいらして皆さんカレータイムに(^^)辛い物が苦手なスチャラカ社長も今日は残さず召し上がってくれました(^^)美味しかったでしょう(^^?)明日も召し上がって下さいね!
大御所スチャラカ社長とはシャンパンで乾杯させていただきました!毎度義理堅くありがとうございますm(_)mしかし本番は明日ですからね!お待ちしております(^^;)
スチャラカ社長お帰りの後も前夜祭は続きまして・・・ヒクソンの来店と共に何故か白ワインタイムに(^^;)ロイパさんが2本に、最後はヒクソンまで入れてくれて計3本。多少ガッキーは完全に仕上がりました(^^;)
僕とヒクソンはまだ大丈夫でしたが・・・多少ガッキー明日大丈夫か(^^?)最後はロイパさんお世話になりました。
さぁ明日はヘパリーゼを飲んで21時出勤致します!野外特設テーブルも設置致しますのでニロちゃんは温かい格好して来てね(^^)
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2010年2月24日(水) |
「手羽先チキンカレー」完成! |
見ちゃいました女子フィギア(><)何度か眠りに落ちかかりましたけど(^^;)昼からって聞いていたけど、結局14時なんだものな(**)
でも日本勢3選手みんな好結果で良かったですね(^^)キム・ヨナはやはり別格でしたが。何が違うって色気が違う!真央ちゃんがもう5人ぐらい男性とお付き合いしていればなぁ・・・それでも恐らくこの大会最後の金メダルチャンス、明後日のフリーに期待しましょう!
そして今日は昨日の日記でもお知らせした通り、フードが入りまくる中カレーの仕込みを続行!朝6時に何とか完成致しました(^^;)これで1日寝かせて明日からお出し出来ます(^^)
今回はO川さんのご意見を参考にさせていただいて、いつもよりちょっとスパイスを抑えて「手羽先チキンカレー」をお作り致しました!2日間煮込み続けたチキンスープをベースにした味わいは1日目から濃厚!既に骨から身は完全に解れコラーゲンもたっぷり(^^)万人向きの辛さなのでスチャラカ社長でも召し上がれますよ(^^;)皆様お楽しみに!
開店とほぼ同時にサクラパパ2名様、JYUN君がいらしてくれましてスタート。SMさんサッカー仲間も4人でいらしてくれて豪快に飲食していただきました(^^)SMさんにもお手紙お預かりしましたよ!
続いてK原さん4名様が個室へ。水曜日にご来店とは珍しい(^^)女性3人に囲まれたK原さん、力ありますねぇ(^^;)
ここで皆様にご報告が・・・長らくBMをご愛用いただいたO川さん、再三の慰留にも関わらず一身上の都合により昨日をもって卒業されました。今日から新しいネームにより登場となりますのでご了解下さいませm(_)m
カウンターには小Oさん(^^;)、ロイパさん、サクラスペシャル☆ちゃん3名様、あーちゃん、ジュリアちゃんとお友達、歯科医Tさん2名様もいらしてくれまして、カレーを煮込み続けながらのフードラッシュ!2時間程キッチンに籠もりっぱなしになりました(^^;)ちょっと今日の完成を諦めかけるところでした・・・
2時を回ると、不思議な組み合わせで仁星さん2名様、U人Uさん2名様も来店。仁星さんはただでさえ顔が広いのにまた広がっちゃいましたね(^^;)今後とも可愛がってあげて下さい(^^)
そして・・・これは書いて良いのか・・・?小Oさん変身!アユミーナガワオさん3日連続の登場です(^^;)こちらが気遣いをしているのに・・・体力とお財布にはまだまだ余裕がありそうです。
ソープさん、近隣のバーテンダーもいらしてくれまして、U人Uさんと近隣のバーテンダーには前々夜祭の乾杯をさせていただきました!
最後は3日連続のアユミーナガワオさんを送り出して終了。という事は今週毎日トリを飾っているのか(^^;)カレーも何とか完成したし、明日は今年初の遅番とさせていただいて誕生日に向けて体調を整えたいと思います。
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2010年2月23日(火) |
昼まで起きてフィギア見れるか? |
お酒を抜く為(++)朝一でヘパリーゼを飲んだ後、お昼にO川さん推薦のうどん屋さんに歩いて行って参りました。有名な讃岐うどんのお店なのですが、味はまずまず美味しかったです。それよりビックリしたのはお客様の入りよう!後から後からお客様が入って来て途切れる事を知りません。凄かったですね!まぁ安いけど、回転も良いから儲かっているんだろうなぁ・・・と思いながらつい天婦羅を3つも欲張ってしまい胸焼けが(**)胃にやさしくとうどんを食べに行った意味無し・・・この天婦羅につい手が出ちゃうあたりも手なのか。BMも夏に冷やしうどんでもやろうかな(^^?)
そして出勤は22時になってしまいました。。。仕込みをしていると、まずはSMさんサッカー仲間が3名様で来店。続いてロイパさんもいらしてくれました。ロイパさん木曜日の手配ご配慮いただきましてありがとうございましたm(_)m毎度きっちり仕事をしていただいて!頼りになります。
隊長もいらしてくれて、追っかけでT・Vさん&家族愛さん3名様も来店。意外にも早くからカウンターが良い感じに埋まって参りました(^^)
しかし0時を過ぎてから隊長の電話が鳴り出しまして・・・T・Vさん、家族愛さんも一緒に旅立たれてしまいました(**)やっぱりこの時間帯にいらしたら旅に出ちゃうか(^^;)旅先でソープさんにお会い出来ると良いですね(^^)
来月近隣でお店を開店予定のバーテンダーが挨拶にいらしてくれて、BENさん3名様も来店。僕は明後日完成予定のカレーの仕込みへと取り掛かりました。まずは久々に作るチキンカレーの為手羽先をひたすら煮込む!骨の髄までエキスを取り出しましてチキンスープを作ります(^^)完成をお楽しみに!
2時を回りましてそろそろ到着かな?というお客様を首を長くして待ち構えております。そう!今日はダイレクトに変身の旅に向かわれたという情報が入りまして、2日連続のアユミーナガワオさん待ちなのです(^^;)体もお財布も・・・タフですね(><)
そして満面の笑顔で・・・アユミーナガワオさん見事お二人で登場!眠たい素振りも一切ありません!ちゃんと仕事していますか・・・?
隊長も2名様で戻って来て下さいまして、カウンター中華料理タイム。餃子とラーメンが飛び交っております(^^;)最近餃子の消費量が多いのですが、ほとんどこの2人の女の子ですからね(^^;)しかしアユミーナはいつも餃子とミルクカクテルだけど合うのか(・ ・?)
続いてO川さんよりも更にタフな方、BOSSが3時過ぎに元気に来店。50代半ばだというのに・・・そのパワー見習うべき点があります。
遅れてT・Vさんも戻って来て下さいまして、しばし真面目な語らいの時間が流れていきました。O川さんと隊長はマイペースで楽しんでおられましたけどね(^^;)
最後は今日もシンガリを務めましたアユミーナガワオさん達を送り出して終了。明日は女子フィギアか・・・今日はあまり飲まなかったから、起きていて見ちゃおうかな(^^?)
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2010年2月22日(月) |
22・2・22笑顔満載事件 |
昨日の休みはほぼ何も出来ずに終わってしまいました(**)もったいない・・・でも休養取れて体的には助かりましたけどね!
そして今日は、平成22年2月22日。所謂2並びの日!だからといって何かした訳ではないのですが(^^;)記念切符等売り出されて行列が出来ていたらしいですね。
そんな記念すべき?1日のスタートを飾ったのは・・・O川さん(^^)今週も元気に出勤です!といっても既に帰って来たマスターのお店に顔を出されていたとの事、まぁそれは僕にも非がありますからお許しをm(_)m
多少ガッキーもO川さんのお付き合いに中抜けでいらしてくれて、なんと週始めから4ら10さんも降臨!!こちらも既に笑顔のお店を満喫されてきたそうで(^^;)今日も荒れ模様か・・・(^^?)
SMさんも台風が吹き荒れそうな中いらしちゃいました(><)加えてU人Uさんまで(^^;)スチャラカ社長も街に繰り出されているとの情報も入りましたので、役者が揃っちゃってやっぱり今日は荒れそうだ(^^;)
しばらくはBMで小宴ながらも穏やかな時間が過ぎていったのですが、早上がりした多少ガッキーの来店からなんだか風向きが変わっちゃって(^^;)
辛抱堪らなくなった4ら10さんが、U人Uさんの運転でO川さん、多少ガッキーを引き連れて再び笑顔のお店へ出陣!SMさんは何とか被害を免れました(^^;)まだ月曜日だから良かったですね。
スチャラカ社長2名様、あーちゃん2名様、JOEさん2名様、T・Vさん&BOSS3名様といらしてくれる中、僕も残り時間20分というところで出陣(**)案の定・・・盛大にテキーラ&ビール祭りが開かれていました(^^;)
おっとO川さん、「これからは行く店行く店アユミという子を指名する!」と確か言っていたはずなのに・・・アが無いユミちゃんと盛り上がっております(^^;)従って今日はアナシーナガワオさんと表記致しましょう。
4ら10さんと多少ガッキーが戻って来て下さいまして、個室には知り合いのママさん4名様、カウンターには帰って来たマスターもいらしてくれていました(^^)でも・・・アナシーナガワオさんの姿が無い・・・まさか??
数分後、今度はちゃんとアユミーナガワオさんとなってもう1人女の子を連れて3名様で来店!やりたい放題です(++)こうなるともう面白いですけどね(^^;)そして今日も朝まで、ご苦労様でしたm(_)m今日は不可抗力が2軒重なったから仕方なかったですね(^^;)
僕も今週前半はお酒控えめにしようと思っていたのに・・・こんなハプニングもBMらしいか(^^;)SMさんも予定外の長期滞在お疲れ様でしたm(_)m
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2010年2月20日(土) |
何故赤ワインまで?? |
BMにしては早出が多かった1週間も今日で終了(^^;)最終日の今日は、多少ガッキーが19時より「個室鍋パーティー」の予約を入れてくれました(^^)ありがとう!
ジュリアちゃんも加わっての3名様で<海鮮トマト鍋>を!ジュリアちゃんも3連チャン頑張ったね(^^)曙とか・・・スーザン・ボイルとか・・・からかっちゃってごめんなさい(^^;)
そして「個室鍋パーティー」も終わり掛けた21時頃、熊さん出没!前回を反省してくれたようで、今日は良い熊さんでした(^^)でも帰って来なかったな(**)信じて山へ解き放ったのが失敗だった・・・前回の悪行は清算しましたが肝心の精算はせず(++)次回よろしくです。
T・Vさん、10s減量成功のロイパさん2名様もいらしてくれて、ロイパさんも一時外出へ。熊さん同様こちらも戻って来ませんでしたが、精算は済んでいるし、久々のエスターだからまぁ良いか(^^)グラスが似合っていましたね!葉っぱさん改めてありがとうございましたm(_)m
隊長も久々にいらしてくれましたが、しばらくするとT・Vさんとお出掛け。大阪人と殿下も帰って来たマスターを連れて旅立っちゃってまさかのノーゲストとなってしまいました(**)今日は皆さん活動的だな・・・(^^;)ボトルを拭き、カウンターの小物達を磨き上げ、終いにはシンクまで掃除していると・・・いらしてくれたのは‘チームニシムランド’!!
大ボスを先頭に、助さん格さんばりのOWESTさん、ガッチ君がご一緒に来店です(^^)仲良しトリオですね!そこに仕事を終えたジュリアちゃんも加わって、そのまま終われば良かったのですが、結果的に楽しくなった僕まで加わっちゃいまして何故か最後暴走(**)今日は飲むつもりなかったのにな・・・
皆さん一斉帰還時間となりまして、まずはヘロヘロの大阪人、続いて3名様となったT・Vさん&隊長が来店。予定ではそこへ熊さん2名様とひと仕事終えたロイパさんが加わるはずだったのですが・・・(^^?)
<中性脂肪撃退部隊>O川さんとニロちゃんも登場!KKコンビ先輩は連絡がつかず。安否が気になります。奥様のお誕生日祝いでもしていたのかな?
みんなでわらさんにいただいたお土産を食べながら、徐々に盛り上がって来ちゃいましてテキーラ登場(**)全く意味はありませんでしたが・・・
O氏もいらしてくれて、最後は何故か赤ワインを2本(**)これまた全く意味はありませんが・・・きっと僕が楽しかったのでしょう(^^;)‘チームニシムランド’の面々にとっては迷惑だったかな(^^?)
ハードだった1週間も無事乗り切りました!明日は昼から出掛けなきゃいけないけど、多分寝過ごしちゃうかな(++)
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2010年2月19日(金) |
注ぐだけに見える生ビールほど繊細に |
昨日歯科医Aさんとお話していて、「この間渋谷で入ったお店の生ビールが不味くてさぁ・・・」という話題になりました。
僕は元来ビールってあまり飲まないのですが、例えオーダーするとしてもバー以外は必ずと言って良い程瓶ビールにします。瓶ビールが置いていなければオーダーしません。何故なら顔が見えない所で仕事をして出されるというのはとても不安ですし、生ビールというのはそれ程取り扱いに繊細さ、清潔さを要求されるからです。
生ビールが不味いという主な原因は、まず回転していなく味が劣化している、そして毎日ちゃんとマメに洗浄していない事等が挙げられますが、それが2つ揃っていたらもう最悪ですね(++)1つでも怠れば確実に分かりますから。ですから回転していなそうなお店、ちゃんと洗浄しているか分からないお店ではまずオーダーしません。
BMはちゃんと毎日どんな事があっても洗浄して、週に1度は管や部品も分解して洗浄しておりますからご安心を(^^)まぁ当たり前ですがね(^^;)管や部品の洗浄を怠ると、腐臭や金属臭が出てきますので。
そして今週火曜日には、半年に1回行なっている管や部品の新品交換を行ないました。新品の上で注ぐと、更に美味しそうな麦芽の良い香りが漂います(^^)歯科医Aさん如何でしたか!?でも・・・火曜日新品に交換した管を、昨日破損してしまいました。。。朝方突然ビールが噴出しひと騒ぎ(**)もう6時を回っていたからその場で生ビールはストップしても大丈夫だったのですが、慌ててアポイントを取って今日昼間業者の方に直していただきました。そして無事修復!3日目で又新しい管を取り付けました(^^;)おかげで二度寝してしまって開店が遅れてしまいました・・・以後気を付けます。ご迷惑をお掛けしたお客様いらっしゃいましたら申し訳ありませんでしたm(_)m
飛び起きて出勤すると、前半三天王ではなく大阪人が口開けにいらしてくれました(^^)久し振りに2人でゆっくり話せて嬉しかったですね!
続いてO川さん、ジャムおじさんがいらしてくれて4人で語らいの時間。程なく大阪人は旅に出ちゃいましたけど(^^;)自腹なんだから程々にね。
1時過ぎにようやくエンジンが掛かり出してきまして!ボス4名様、天使の恵ちゃん、真↓君2名様と来店。真↓君お偉いさんといらしてくれて、力あるねぇ(^^)
更に道行くスチャラカ社長を発見して天使をダシに捕獲(^^;)元‘Mr.青島’さんも一緒に捕獲してしまいました(^^;)今日はもうヨレヨレでしたけど(><)気力のご来店ありがとうございましたm(_)m
ジュリアちゃんもいらしてくれてカウンター満席に!丁度タイミング悪くて如水館ちゃん入れなくてごめんね。久々のシノリーナガワオさん見たかったんだけど(^^;)もしいらしてくれていたらムルソーマンに変身していたかな(^^?)
真↓君の下に追加で2名様がいらっしゃり個室へと移動。カウンターにはT・Vさん、帰って来たマスターもいらしてくれました(^^)でも夜中から朝方にかけては比較的静かな金曜日でした・・・明日反動の爆発を期待致します!
その明日は「個室鍋パーティー」のご予約をいただいており19時開店!<中性脂肪撃退部隊>が揃ったら・・・朝まで長そうだ(^^;)あっKKコンビ後輩O川さんが感謝していたよ!不義理男扱いしてごめんね(^^;)
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2010年2月18日(木) |
‘チームムルソー’揃い踏み! |
20時より、「個室鍋パーティー」を開催!本日のゲストは、有名和菓子店‘和作’より、若手職人さん3名と皆さんを率いるヒクソンに、わらさん夫婦とニロちゃん友達2名の計8名様です。日頃仕事に追われている若手職人さんに出会いの場を!というニロちゃんとヒクソンの粋な計らいで実現した会でした(^^)
平均年齢20代前半の若手職人さん達に加え、大喰らいニロちゃんもいるので過去最大量の食材をご用意したのですが、さすがに多過ぎたかな(^^;)ニロちゃんも注意事項よく聞いてくれて遠慮して食べていたからね(^^;)
その後二次会にも行かれ楽しく終えたとの報告をいただきましたのでひと安心(^^)初めてお会いした職人さん達も皆さん若いのにしっかりしていて良い方達でしたからね!少しでも息抜きになって楽しんでいただけたなら嬉しく思います。これがきっかけとなって恋が生まれれば尚良しですけどね(^^)わらさん夫婦とヒクソンもありがとうございましたm(_)m
会の途中には、如水館ちゃん、U人Uさん(度々ご足労いただきましてすいませんでした・・・)、人妻Mさんもいらしていただきまして、歯科医AさんもBM前を通過(^^;)楽しそうだったな・・・
22時を回ると、新規のお客様、SMさん、O川さんもいらしてくれまして、歯科医Aさんもご帰還(^^)意外とお早いお帰りで(^^;)約束通り戻って来て下さいましてありがとうございました。
続いて4ら10さんも降臨。O川さんと予定より30分遅れの旅に出られました。O川さん、人気者は忙しいですね!
ジュリアちゃんより連絡をいただきまして、山君を含む不思議なメンバー4名様で来店。既にかなり仕上がっておりました(**)まだ木曜日だというのに元気だね(^^;)
後半に入りまして、個室に帰って来たマスター4名様、カウンターにリトルギャング2名様、戻って来てくれたわらさん夫婦が来店。歯科医Aさん数分違いでニロちゃんに会えず(><)惜しくもプレゼント手渡しはなりませんで残念でした。
そして4ら10さん&O川さんも4名様となって帰還。リトルギャングも良い感じになってきているし、役者が揃ってきちゃったなぁ(^^;)
まずは4ら10さんがムルソーと並ぶ禁じ手、シャンベルタンを解禁!久々に味わって飲んだけどやっぱり美味しい(^^)そしてカウンターからは「ムルソーマ〜ン!」のコールが(^^;)しかしO川さんは断固拒否!確かに出番じゃないといえばないですからね(^^;)そこで!先陣を切ってリトルギャングがまずムルソーを解禁!格好良いなぁという目線が送られ、必然的にO川さんには厳しい視線が(−−)僕は「しばらく様子を見ましょう」と配慮したのですが・・・力及ばずで・・・嫌々ながらも・・・ムルソーマン登場!(><)
年下のリトルギャングにあれをやられては男として避ける訳にはいかないですからね(^^?)日曜日競馬頑張って下さいm(_)m
締めはムルソーの父、4ら10さんがもう1本!偉大だ・・・もうみんなあんまり飲めませんでしたが(^^;)なんかO川さんの2本目が霞んじゃいましたね(++)ジュリアちゃんとか覚えているのかな(^^?)
その後3年振りの姫が友達といらしてくれて(^^)、サウスさんも3名様で来店。賑やかな木曜日となりました!今更ながらチョコもGET(^^;)1年の成果あったな(^^)
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2010年2月17日(水) |
SMさん何処へ・・・ |
今日は遅出となってしまいました・・・(**)19時出勤の飲み過ぎはもう体力持ちませんね。。。
登校拒否症に陥ったあーちゃんから連絡をいただきながらも急げず出勤すると(^^;)、すぐにSMさんがいらしてくれました!ギリギリ間に合って良かった(^^;)
続いてO川さん、昨日の置き土産を取りにU人Uさんがいらしてくれて、O川さんは昨日のお礼にと、U人Uさんは車で来ていて飲めないから代わりにと、1杯づつご馳走になりましたが・・・まだ体がお酒を受け付けない(++)しかし売り上げ、いやお二人のお気持ちに応える為喜んで乾杯させていただきました(^^;)頭が揺れるなぁ・・・
しばらく4人で語らいの時間が過ぎていきまして・・・SMさんも終電を過ぎても残って下さいました(^^)お気遣い嬉しいなぁと思っていたのですが・・・
0時を回って、ぐっち君、新規のお客様が来店。アフターのお客様もいらしてくれてお疲れ気味のO川さんはお帰りに。ここ2日間で計6時間しか寝ていないとの事。今日はゆっくり休んで下さいね!
入れ替わりでスチャラカ社長が2名様で来店!今日は楽しそうだ(^^)チェリースペシャル☆ちゃん、あーちゃん2名様、帰って来たマスターもいらしてくれたところでSMさんはチェック。お気遣いありがとうございましたm(_)m
「タクシー呼びましょうか?」と言うと、「いや、大丈夫です」。従業員が「今日泊まりなの?」と聞くと「いや、違います」。スチャラカ社長が「何処か行くの?」と聞くと「いや、ちょっと・・・」。どうしたSMさん!?怪しい・・・怪し過ぎる(−−)まさかSMさんまでO川さんばりの隠密行動か??気遣いじゃなかったのか(^^;)SMさん次回正直に真相を教えて下さいm(_)m
今日は比較的静かな1日となりまして、仕込みも順調に進んでハヤシライスも完成。明日の「個室鍋パーティー」の仕込みも完璧!今日はこのままスチャラカ社長の笑顔を見守って終了かな?と思っていたのですが・・・
仁星さん&BOON左衛門さんがいらしてくれました(^^)また守備範囲の広いお二人BMでもお馴染みの子と知り合っちゃったそうで(^^;)今後の行く末が楽しみだ(^^)
4時前には、福の神コンビが引寄せたのか・・・何故か・・・?帰ったはずが変身してアユミーナガワオさんが登場!帰っていなかったのか(^^;)一応SMさんも一緒だったのか確認しちゃいましたけど(^^;)どうやら連日の助っ人に参上していたそうで。ご苦労様でしたm(_)m寝ていないって言っていたのに(**)愛の力は凄いですね(><)
笑顔のスチャラカ社長2名様、アユミーナガワオさん2名様、それを優しく見守る仁星さん&BOON左衛門さんに囲まれまして、雪が降り始める中和やかに1日が終わりました(^^)
明日は20時よりニロ鍋です!8名様ですがカウンターは一般営業致しますので皆様いらして下さいね!
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2010年2月16日(火) |
会合の日 |
寒いです。。。今日は恒例「第3火曜日の会」!今回も19時より、8名様がお集まりいただきました(^^)
和食メニューで取り揃えたのですが、、この時期に最適なおでんもお作り致しました。前日よりじっくりと煮込んだので仕上がり上々!そういう意味では寒くなって良かった(^^;)
日頃BMでは用意していない大型鍋一杯にお作りしたのですが、あっという間に完売(**)それに加えて「小松菜の煮びたし」、「キンピラゴボウ」、「おぼろ豆腐」の突き出し3品に、「高菜とジャコのピラフ」、「秋刀魚の梅肉&チーズ挟み揚げ」、「きのこの和風ピザ」等お作りしたのですが、これも見事に完売(**)よく召し上がりましたねぇ(^^;)日本酒も四合瓶がみるみる空いていきました。やっぱり和食には日本酒が合うのですね。
今回も皆様お世話になりましたm(_)m次回3月は春の食材を使ったメニューを考えておりますのでお楽しみに!
こちらも恒例「同級生の誕生日を祝いあう会」に参加されるU人Uさんも、早くにいらしてBMで待機。丁度「第3火曜日の会」が終わる頃旅立って行かれました。「第3火曜日の会」も「同級生の誕生日を祝いあう会」のように末永く続いていただきたいものですね(^^)最後に辿り着いてくれるかな(^^?)
久々のオールド・パルさん、O川さんもいらしてくれましたが、多少ガッキーのヘルプサインを受けてO川さんは帰って来たマスターのお店に行かれました。もちつもたれつですからね(^^)今日は(^^;)ヒーローになれる意義ある旅になりそうです。
オールド・パルさんも終電でお帰りになられ一旦ノーゲストに。そこで僕も30分程でしたがO川さんを追いかけ助っ人参戦して参りました!ヒーローの仲間入りでしたね(^^)カモとも言われちゃうかもしれませんが・・・(^^;)日頃お世話になっているので良いのです!
元世界チャンピオンが2名様でいらしてくれた後、意外と義理人情の男!O川さんは、多少ガッキーともう一人女性を連れて3人で戻っていらしてくれました(^^)んっ!?新種のアユミーナガワオさんになりましたね(^^;)今後どのお店に行っても、とりあえずアユミという名の子を指名するそうです(^^;)関内、中目黒のアユミちゃん達!お楽しみにお待ち下さい☆
徘徊していた無愛さんも、久々の子を連れて2名様でいらしてくれまして、元世界チャンピオンのところへ女ボス3名様も合流。今日は慣れない焼酎尽くしで僕も酔いが回ってきちゃいました(++)女ボスも相変わらずお元気で(^^;)元世界チャンピオンも疲れておりました(^^;)
「同級生の誕生日を祝いあう会」の面々も、両手に余る程のプレゼントを抱えて何とか辿り着いてくれましたが・・・主役のドラゴンさんは顔色真っ青(・ ・;)ソープさんも完全に仕上がりつつありまして(^^;)盛大だったであろうお祝い会の様子が想像出来ました。わざわざいらしてくれた事に感謝m(_)mツインベットで仲良くゆっくりとお休み下さいm(_)m
本当に義理人情の男!帰って来たマスターもお礼にといらしてくれまして、最後は居残った女ボス軍団を送り出して終了。ソープさんにホテルに合流するように再三電話をいただき誘われましたが(^^;)男3人同部屋で寝るのは勘弁なのでお許しをm(_)m
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2010年2月15日(月) |
スチャラカだなぁ(^^;) |
鬼嫁・・・本当にありがとうございましたm(_)mおかげ様で昨年を上回る事が出来ました(^^)節分の時とか、からかっちゃってごめんね。しばらく土日休みになるんだからイベントにも参加していただいて盛り上がりましょう!大八さん共々今後ともよろしくお願い致します。
気分良くスタートが切れたハードな1週間。今週は火曜日、木曜日、土曜日とご予約をいただいており早出営業です!ありがたい事だ。そしてお薦めメニューも終売が何品か出たので今日からリニューアル!
新たに「牛中落ちカルビ串焼き」、「ツブ貝とキノコの香草バターソテー」、「天然腸の生ソーセージ盛り合わせ」、「柔らか〜いタコの唐揚げ」がメニュー入り致しました。いづれも以前取り扱って再登場のご要望が多かった人気メニューです(^^)ようやく生ソーセージも手に入りました!限定5食ですので皆様お早めにお召し上がり下さい。
今週も元気にO川さんがいらしてくれて幕開け!競馬は不調だというのに連続出勤ちゃんと継続しておりますね(^^;)
続いてノンアルコールのU人Uさんが届け物を持ってわざわざいらしてくれて、手を振りながら立ち去ろうとするスチャラカ社長も窓越しに発見!逃がしたか・・・と思いましたが、ここで大八さん好アシスト(^^)
偶然出くわしたスチャラカ社長を引っ張って鬼嫁と3人でいらしてくれました(^^)GOOD JOBでしたね!スチャラカ社長、お出掛けしたくてウズウズしておりましたが(^^;)しばらくご辛抱下さい。
早退でやって来たあーちゃんが引き寄せたかのように、H井さん2名様、SMさんサッカー仲間、T・Vさん&家族愛さんもいらしてくれて賑わって参りました(^^)ここでスチャラカ社長は一旦旅へ。残り時間少なくなってしまいましたが楽しんできて下さい(^^;)
所長、多国籍軍ボスもいらしてくれまして、スチャラカ社長も2名となって帰還!ヤング林さん2名様、リピーターの方もほぼ同時に来店。月曜日から中々良い感じです(^^)
帰って来たマスターも顔を出してくれると、スチャラカ社長やってくれました!義弟O川さんばりのダブリーナ状態(^^;)しかし義弟と違うところは紙一重でダブらないところです!お連れの子を帰したすぐ後、天使の恵ちゃん登場!上手い事やるものですね(^^;)更にママさんも後からいらして、3名様(計4名様)で朝まで満喫していらっしゃいました(^^)眼鏡忘れて帰られましたよ・・・
今日も「もう関内の夜の世界も卒業だから」とおっしゃっていましたが・・・まだまだ卒業には程遠いですよ!留年決定です(^^;)今は身辺何かと忙しくてストレスも溜まるでしょうが、息抜きにいつでもいらして下さい!26日は必ず出勤でお願いしますね(^^)
ほろ酔いの多少ガッキーが来てくれて皆さん朝食に近い夜食タイムとなり、最後は1人残った天使の恵ちゃんと乾杯させていただいて終了。明日は恒例「第3火曜日の会」、19時から営業開始です!
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2010年2月13日(土) |
不況ですね・・・ |
1年間の成果や如何に!!バンクーバーオリンピックの開幕と共に、BMでも世紀の(^^?)1日が始まりました。
まずは如水館ちゃんがまさかの来店(^^;)昨日は貴重な1個をありがとうm(_)m
続いてまさかのシノリーナとなったガワオさんが(^^;)お互いビックリされていましたね!僕もビックリでした・・・なんか運命を感じます。が・・・恐らく気のせいでしょう(^^;)
如水館ちゃんにお連れの方がいらして、4ら10さん&ジェニーちゃんも降臨!う〜ん、義理堅い(^^)頼りになります!まずはジェニーちゃんより確信を持っていた1個をGET(^^)幸先良し!
「煮込みロールキャベツ」と「カマンベールチーズフライ」で4ら10さんのお腹が満たされた頃(ジェニーちゃんは「スンドゥブ 小鍋」待ち!)、T・Vさん、BENさん3名様もいらしてくれました。
そしてワインバーマスターがSMさんと3名様で来店。ロイパさんもいらしてくれて、今日お誕生日のニシムランド最終兵器ちゃんとはプレゼントとチョコを交換(^^)おめでとうございました!
家族愛さん、ニロちゃん、多少ガッキーもいらしてくれてカウンター満席に!ニロちゃんは毎年BMのお客様達にもチョコをたくさん用意してくれて感謝しておりますm(_)m後でいただいたチョコレートビールで乾杯しようね!
皆様には相席や個室へと移動していただきまして、ジュリアちゃん2名様、ボス2名様、チェリースペシャルちゃん3名様にもなんとかお入りいただきました(^^)さすがに今日は優しくしないといけないからニロちゃんを野外特設ステージへ移動させる訳にはいかないですしね!この時間帯になるといらした男性の方皆さん袋を抱えております(^^;)僕は一時伸び悩み・・・(**)
しかし!長年の付き合い、頼りになる葉っぱさんがいらしてくれて二桁に(^^)そしてチョコと共に依頼していたマイグラスも完成してお持ちいただきました!今回も素晴らしい出来栄え☆マイグラスノミネートされた方々お楽しみに(^^)
ミキティママ&あーちゃん、OWESTさんも来店。ママからは高級チョコをいただき、あーちゃんからは初の手作りをいただきました。ジュリアちゃんからもいただいたからニシムランドで4個になりましたね(^^;)助かりますm(_)m
夜中にはO川さんがアユミーナガワオさんに変身されて2名様となりましたが、今日はガードが固くムルソーマン登場には至らず(><)その代わり、「グレンリベット21年」の最後を飾る乾杯をさせていただきました。なくなるの早かったですね(^^;)2月皆勤御礼には、マッカランのレアな種類でも差し上げますか!あと半月ありますから頑張って下さい・・・
かなり盛り上がったように感じた1日でしたが・・・最終的には去年と同じ数に留まってしまいました(++)早速DEATH NOTEをチェック。そうだ、もう居なくなっちゃった子達も結構居たんだなぁ(^^;)いや!まだ月曜日がある!毎年15日に余った分をいただくケースも多いですからね(^^;)最終集計は月曜日まで持ち越しとしましょう・・・
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2010年2月12日(金) |
スタートダッシュ!! |
今年もある意味1年間の成果が試される時期がやって参りました。去年「女性客拡大に努めます!」と誓いましたからね!そう、チョコ・・・去年は惨敗でした(++)当日までには初の二桁に乗らず9個(**)何人の女性とお会いしているか分からないというのに・・・そして結果は後日も含めて14個でした。恥ずかしい・・・思わず去年の日記読み返しちゃいましたからね(^^;)
しかし!!今年は違います!12日から早くも5個いただきました(^^)わざわざ持参していただいた5名の方々、ありがとうございましたm(_)mでも残りは1日か(・ ・?)今年も<もらえるはずリスト>しっかりと作成しておりますので、掲載されている皆様明日お待ちしております(^^;)A子ちゃんも載っているよ・・・スターターの予定だったのに・・・
ありがたい平日の祝日明けの今日は、家族愛さん2名様からスタート。家族愛さんとしては久々の来店でした(^^;)
続いてSMさんサッカー仲間2名様、追っかけでSMさんも(^^)人気者のSMさんは左右のお客様に話し掛けられて大変そうでした。
O川さんも元気にいらしてくれて、個室には知り合い6名様が(^^)休み明けながらも金曜日らしくなって来ました!街も今日はかなり賑わっていたようでしたね(^^)
大阪人もギリギリの状態で来店(^^;)知り合いのママさん3名様、T・Vさん、あーちゃん2名様といらしてくれて、上の階のママさんも8名様で来店。個室にお客様がいらしたので、カウンターの皆さんにかなり無理していただいて何とかお座りいただきました。席を空けて食事に行ってくれた大阪人&SMさん、T・Vさん、お気遣いありがとうございましたm(_)m
U人Uさん2名様、如水館ちゃんもいらしてくれたあたりからフードラッシュへ!最初は「チーズ盛り合わせ」と「4種のソフトジャーキー」とおつまみが各4〜5皿づつ、皆さん食事は済まされていらしたのかな?と思っていたら・・・お腹を空かせて来たチェリーちゃん3名様の来店と同時に皆さんメインディッシュへ!「牛タンのステーキ」、「生ハムのサラダ風ピザ」、「上海風焼きそば」、「赤焼き味噌ラーメン」、「鯛めし」、「和風きのこ雑炊」etc・・・まさしくラッシュでした(^^;)
中でも「生ハムのサラダ風ピザ」を初めて召し上がったチェリーちゃんには大絶賛をいただきました(^^)そうです!このピザとても美味しいのですが、意外と出ないんですよね(^^;)お薦めメニューの下の方に書いてあるから分かりにくいのかな?皆様一度是非お試しを!
アフターのお客様達がいらしてくれて、大阪人&SMさん、T・Vさんも戻って来てくれました(^^)さりげなくOWESTさんも来店(^^;)丁度席が空いた良いタイミングで現れるよね。
カウンター入り口側は赤ワイン祭り、奥側はチェリースペシャル祭りとなりまして、最後は力尽きたSMさんをお見送りして終了。お酒をいただく間もない程充実した1日となりました(^^)
そういえば忙しくて忘れていたけど・・・KKコンビ後輩顔出さなかったな(−−)先輩の義理人情受け継いでいるはずなのに・・・あっ明日チョコ回収作業終わったら来てくれるんだよね(^^?)
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2010年2月10日(水) |
【男会】盛大に! |
熊さんから丁重なお詫びの電話をいただきました(^^)なんか胸の痞えが取れた感じで嬉しかったです。今後は良い熊になっていただけるそうなので(^^;)皆様温かい目でよろしくお願い致しますm(_)mまぁ所詮野性を飼い慣らす事は不可能でしょうからほどほどにで良いですからね(^^;)
さて祝日前の今日は、4ら10さんより【男会】開催のご用命を受けておりましたので、出来る限り体調を整えて出勤!KKコンビ先輩愛用の薬も飲んで参りました!
まずはSMさんサッカー仲間の方が2名様で来店。続いて久々ラガーマンNさんも2名様でいらしてくれまして(^^)知り合い2名様も来店。この時既に4ら10さんとO川さんで【男会】は開催されていましたが(^^;)ちょっと出だし早いんじゃないですか(^^?)僕が参加する頃にはもう仕上がっちゃっているかな?
0時少し前頃に、4ら10さん&O川さん登場!やっぱり仕上がりつつあります(^^;)外は雨も降っておりましたし、まずは1番お世話になっている帰って来たマスターのお店に多少ガッキー指名で伺いました(^^;)SMさん留守は託した!
約1時間弱の楽しい時間を過ごしまして、O川さんはそろそろ変身の時間(><)しかし生憎満席という事で一旦BMへ戻りました。
SMさんがしっかりと守っていて下さいまして、ボス、ジェニーちゃんにラガーマンNさんも3名で戻って来て下さっていました。
15分後、不満顔のO川さんの元に電話が!席が空いて変身準備完了との事。40分ぐらいしか時間はなかったのですが、そこは義理と人情と欲望で(^^;)多少ガッキーも加わった3名で参戦しに伺いました。4ら10さんは諸事情によりお留守番になっちゃいましたけどね(^^;)
思わぬ遭遇もあり楽しかったのですが(^^;)BMも賑わい出したとの連絡を受けて僕はひと足お先に戻らせていただきました。戻ってみるとカウンター満席状態!ジュリアちゃん2名様、あーちゃん、サウスさん、、知り合い2名様、帰って来たマスターといらしてくれていて、アユミーナガワオさん&多少ガッキー3名様にはとりあえず個室に入っていただきました。
4ら10さん&ジェニーちゃんにも個室に移動していただいたところで、思わぬ遭遇者スチャラカ社長&元‘Mr.青島’さんも4名様で今日はちゃんと立ち寄って下さいました(^^)今日も良い顔されていましたね!元‘Mr.青島’さん(^^)
伸び悩むか?と危惧されたスチャラカ社長でしたが今日はまだまだ元気!これまた諸事情により続いていらしたロイパさんにもご馳走して下さいまして(^^;)今日はお世話になりましたm(_)m締めの「赤焼き味噌ラーメン」覚えていますか(^^?)
カウンターが空いたところで皆さんにもお移りいただきまして・・・やっぱり出ちゃったムルソーマン(><)1本空いたところで本家ムルソーの父も出現してもう1本(^^;)【男会】佳境を迎えましたが若い順にダウンしていきました・・・SMさん、ロイパさんもご苦労様でしたm(_)m金曜日も再度開催という話もあるんですがね(^^;)その時はおとなし目で過ごしましょう。。。
思わぬ形でスチャラカ社長にも加わっていただいて盛大な宴となりました(^^)皆さん明日の祝日を大切に過ごして金曜日またお待ちしております!
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2010年2月9日(火) |
アリバイ成立(^^?) |
右写真のボトルが、O川さんの1月皆勤御礼の為に仕入れた「グレンリベット21年」。正式には「ザ・グレンリベット アーカイブ21年」と言います。既に3分の1なくなっていますけどね(^^;)
アーカイブとは、蒸留所のセラー奥にある‘特別な場所’の呼び名で、グレンリベット蒸留所のアーカイブには、10年以上の熟成を経た樽のうち、幾つかの状態の良い選ばれた樽だけが熟成のピークを迎えるべく保管されています。
「ザ・グレンリベット アーカイブ21年」は、最低でも21年以上の塾成を経た原酒中から、熟成ピークに達した樽だけを厳選、瓶詰めしたものです。滑らかでスムースながらも長期熟成の甘みと深みを感じさせる味わい!O川さんが飲み切っちゃう前に(^^;)皆さんも是非お試し下さい!
そのO川さんが今日も元気に?出勤されてスタート!本当はさすがにお疲れで元気なかったです(^^;)今日で連続出勤31日ですね!まだまだぐっち君の記録は遠いですが(^^;)記録更新に向けて頑張って下さい(><)2月も皆勤だったら46日、それでも約半分か(**)達成されたらまた何か御礼考えましょう(^^)
続いて子供繋がりの知り合いのご夫婦、先週末家なき子だったロイパさん、T・Vさんといらしてくれました。
しかし今日は静かなムード・・・帰って来たマスターのお店も暇だという事で助っ人に伺いたかったのですが、ソープさんにもフラれちゃうし体調も思わしくなかったので力になれずすいませんでしたm(_)m
逆に多少ガッキーが、仙豆を3gの焼酎ボトル一杯に抱えて現れたカリン様と来店。行けなかったのに来てくれてありがとう(^^)今日は多少ガッキー食べたねぇ(^^;)「牛タンのステーキ」に「超大盛りクリームスパゲッティ」に「赤焼き味噌ラーメン」(**)今更成長期迎えちゃったのかな(^^;)
個室に3名様、カウンターに知り合いのママさん2名様がいらしてくれて、早い時間帯からBMビルをウロウロしていた大八さんもようやくアフターが終わって?登場!いやいや(^^;)無実の証明の為にわざわざ寄ってくれたんでしたね(^^)鬼嫁!0時〜1時半までの行動は不明ですが・・・最後は1人だったのでご勘弁をm(_)m
ロイパさん、大八さんも残ってくれてソープさんをお待ちしていたのですが、待てど暮らせどいらっしゃらず(**)早くもサウナに行っちゃったのかな?
最後は今年初来店の同業者の方と乾杯させていただいて終了。帰宅してしばらくして、「閉まっているよ!」とソープさんから連絡をいただきましたが(^^;)大分酔われていたそうだからゆっくりお酒を抜いてよろしければ明日の男会に参加して下さい(^^)明日は祝日前、盛大な宴が開かれそうだ(^^;)
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2010年2月8日(月) |
渋々登場ムルソーマン(^^;) |
昨日は久々にぐっち君が横浜でライブを行なうとの事で、有志一同行って参りました(^^)亀田選手の世界戦を見るのは涙を呑んで断念・・・(><)
しかし土曜日も朝まで飲んでいた4ら10さん、O川さんは元気だった・・・(**)こっちはニトロを飲んでお酒を受け付けない状態で行ったというのにガンガン飲んでいましたからね(^^;)本当にタフです。。。
そして今日はお昼から買出しに出掛けて、昨日お世話になったSMさんと野毛の知り合いのお寿司屋さんでランチを!美味しかったなぁ(^^)お近くで働かれている方は是非行ってみて下さい!安いしボリューム満点ですよ。
そのSMさんが義理堅くいらしてくれまして今週もBM営業開始(^^)SMさんお気遣いいただきましてありがとうございましたm(_)m
珍しく早いU人Uさんに続いては・・・もっと珍しい月曜日にKKコンビ先輩が登場!一瞬週末気分になりましたね(^^;)昔は平日もお会いしていたから、懐かしく嬉しいひと時でした(^^)
リトルギャングも1人で早めの来店。これまた珍しい(^^;)今日はなんだか嬉しい誤算が続く1日だな・・・旅に出ているO川さんも変身しちゃうか(^^?)
知り合いの2名様に続いて、こちらは予想通り1時過ぎに無愛さん、T・Vさん、ボスが来店。個室に4名様、カウンターに多少ガッキー3名様、YVSさん、タクシーの運転手さんの紹介で新規の方がいらしてくれた後・・・
アユミーナガワオさん2名様で堂々の凱旋登場!3時間半前から変身していたそうで(^^;)ご苦労様ですm(_)m
まずはマイボトル「グレンリベット21年」と、お連れの子は「カルーアミルク」。ハンバーグにシーフードマカロニグラタンを召し上がって・・・また「グレンリベット21年」。あれ??
ここでリトルギャングと多少ガッキーから、「お願い!ムルソーマ〜〜ン!」の掛け声が(^^;)断固拒否していたアユミーナガワオさんでしたが・・・スチャラカ社長に逃げられてしまった負い目と、「シャブリでいいですよ・・・」という僕の言葉に反発心を剥き出しにしてしまって・・・ムルソーマン登場!!(><)リトルギャング&多少ガッキー、GOOD JOBでしたv(^^)v
サウスさんがいらしてくれた頃、冷静になり我に返ったムルソーマンは、2本目とはいかずに「カンパリソーダ」(^^:)ヒーローは彼方に消え去ってしまいました・・・回を重ねる毎に登場したがらなくなっているけど(^^;)今日もありがとう!ムルソーマン(^^)
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2010年2月6日(土) |
無愛さんおめでとうございました(^^) |
宴の後遺症は残っていましたが(^^;)熊さんより再三のご連絡をいただきまして急ぎ出勤。21時半に何とか着いたのですが、結局熊さんいらしたの23時過ぎでしたけどね(^^;)
その熊さん2名様でいらしてくれたのですが・・・今日は完全にOUTですから。かなり酔っていらしたとはいえ、あれを許しちゃ僕はお店やっていけないですからね。
本当に良い方(熊)で、大好きなんですが、酔っているにしても限度があります。もう朝青龍状態です。居合わせた方々、不快なものをお見せして申し訳ありませんでしたm(_)mちょっと話し合いましょう。どうか僕の片想いに終わらず、BMの事も考えていただけるようになる事を願います。
気を取り直しまして(^^)前半I氏、新規の2名様もいらして下さいまして、ジェニーちゃんが友人親子と3名様でいらしてくれました!わざわざありがとう(^^)昨日の今日で疲れていただろうにね(^^;)
わらさん夫婦も時間差でいらしてくれて(ニロちゃん早いよ!)、4ら10さんも遅れて降臨!タフ過ぎです・・・
そういえば今日は無愛さんの昇格祝いが行なわれているんですよね(^^)夜中に辿り着いてくれるかな(^^?)
歯科医Aさん従業員&友人の女性2名様も久々に揃い踏みで来店!歯科医Aさん・・・僕の薬が切れそうです・・・(^^;)
今日は<中性脂肪撃退部隊>皆さんちゃんと行なわれているようで、ニロちゃんに続いてO川さんもジャージで出勤。ようやく今日入荷した1月皆勤御礼の<ザ・グレンリベット21年>開けたいところでしたが・・・KKコンビ先輩をお迎えにもうひと歩きされるとの事なので4ら10さんとグッと我慢(><)4ら10さんが潰れちゃう前に早く帰って来て下さいね!(ニロちゃんも歩け!)
そして1時過ぎ、無愛会の面々が無事辿り着いて下さいました(^^)総勢6名様!2人女の子が混じっていましたが(^^;)まぁお祝いですからね(^^)我々もボスの粋な計らいで乾杯させていただきました!改めましておめでとうございました!今後より一層のBMでのご活躍期待しておりますm(_)m
僕からもお返しをさせていただきたいと思っていたところ、何故か「テキーラ4つ!」とのオーダーをいただきましたので無愛さんはサービスで倍量☆それを繰り返す事3回(**)19時から飲み続けていらっしゃるというのに・・・BMの40代、50代のお客様は何故こんなにもタフなのだろう(^^;)頼もしいですね(^^)
無愛会も盛況のうちにお開きとなりまして、OWESTさんに続いてKKコンビ先輩、O川さんも到着。ようやく<ザ・グレンリベット21年>開封となりました!4ら10さんも元気な状態で良かった(^^)
僕も初めて飲ませていただいたのですが、美味しい・・・何よりビックリするぐらいスムース。良い物が仕入れ出来て良かった(^^)O川さんには本当にお世話になりましたからね!まだまだ甘えさせていただきますm(_)m
最後はいつもの土曜日恒例メンバーが残られて、何故かどのお店の肉まんが1番美味しいかというくだらない論争となりまして(^^;)ニロちゃんと従業員に買いに行ってもらって食べ比べをして終了(^^;)お酒の後の肉まんって美味しいですね!みんなBMの後コンビニに寄る気持ちが分かりました。(ニロちゃん食べ過ぎ!)
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2010年2月5日(金) |
ムルソーマンが!!シャブリ小僧になっちゃった(><) |
好評をいただいていた「柔らか〜いタコの唐揚げ」と「豚カルビ巻きフランクフルト」が終売となった為、代わりに「牛タンのステーキ」と「カマンベールチーズフライ」がお薦めメニュー入りしました!
どちらも限定3人前という事であくまで暫定処置なのですが、特に「牛タンのステーキ」は丸1本のタンから厳選した部分を使用した人気の一品!ナッキーなんかメニューに載せていると必ず召し上がられますからね(^^)是非お試し下さい!
今月半ばぐらいからは、今までお出しした事のない新しいお薦めメニューも取り入れようと考えております。先日行ったお店で「これ改良したら美味しいだろうなぁ」というメニューも見つけたので!研究してメニューに載せてみたいですからね(^^)お楽しみにお待ち下さい。
今日は4ら10さんの降臨により幕開け!良い感じに仕上がられているし、なんだか宴になりそうな予感(^^;)
続いて及び腰でSMさん来店。窓の外から4ら10さんを見かけた瞬間に終電での帰宅をほぼ諦めかけたようです(^^;)良くぞ入って来てくれました!予感は的中しちゃったけどね(><)
知り合いの方、こんな早くに!?とビックリのK原さん2名様(^^;)、真相は定かではありませんが、1人優雅に映画鑑賞をされて来たと主張するO川さんがいらしてくれたところで、義理人情の4ら10さんのスイッチが入りましてO川さん、SMさんと4人で軽く旅へ(^^;)お気遣いありがとうございましたm(_)m最近の旅は短くて効率的で良いですね(^^)
旅から戻ると、殿下、YVSさんがいらしてくれていて従業員による恋愛相談コーナーが開かれていたようで(^^;)T・Vさん、ジュリアちゃん&多少ガッキーも来店。金曜日の夜中らしくなってきたところで現れたのは・・・
スチャラカ社長&元‘Mr.青島’さん3名様!最近この時間帯の登場が多いのは何故かな(^^?)そして元‘Mr.青島’さんとても楽しそう(^^)スチャラカ社長と2人でいらして僕とお話している時とは明らかに表情が違いましたね(^^;)女性の力は偉大だ・・・
そして徐々に宴が始まり出しまして・・・宴といえばこの人!!ムルソーマンも登場(^^)ジェニーちゃんがいらしてカウンター端でご飯を食べる4ら10さんを横目に、アユミーナガワオさんもう1人女性を呼んで白ワインタイムです(^^)
しかし無敵と思われたムルソーマンにも予算の都合というものがあるそうで・・・しばらくしてシャブリマンに変身(++)今後しばらくはシャブリマンが多く登場する運びとなりそうです(^^;)まぁムルソーマンはここぞ!っていう時に登場していただければ良いですから(^^)ただムルソーマン以外は別にヒーローではないから・・・(−−)今後はシャブリ小僧と呼びましょう(^^;)
有名うどん店オーナー、O氏2名様にジュリアちゃんと多少ガッキーも戻って来てくれて、宴は何時に終わったんだっけ(^^?)最後は変身を解いたO川さんが紳士に女性を送って下さって終了となりました。最後に送って行ったのがジュリアちゃんと多少ガッキーというのが笑えましたけど(^^)でも今日のムルソーマンは‘行かずに呼ぶ’という禁じ手を使ったから有意義でしたね(^^)
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2010年2月4日(木) |
ご祝儀再考しなきゃ(^^;) |
お昼過ぎからテレビに釘付け!民主党小沢幹事長不起訴の話題を吹き飛ばす、朝青龍引退のニュースが飛び込んできたからです。
意外だったなぁ・・・のらりくらりとかわして現役続行になるだろうと思っていたから。強引に示談まで取り付けたのに世論の流れは怖いですね(**)しかし見事な引き際、今後続けてもあれこれ言われるだけでしょうし、皮肉にも一気に株を上げましたね。辞めて当然だと思っていた僕も引退会見を見て少し寂しい気持ちになりましたし。その有り余る闘争心と悪童振りを生かして是非新日本プロレスへ!小沢さんは・・・当然のらりくらりですよね(^^;)かわせちゃうから。
今日はもうすぐ挙式を迎えられる753ちゃんカップルが、友人の子を連れて3名様で「個室鍋パーティー」を開いてくれました(^^)ボリューム重視という事で<鶏がらコラーゲン鍋>を大サービス量でご用意したのですが、さすがに多かったかな(^^;)締めのラーメン箸が進まなくなっていましたものね(^^;)
社長Nさん2名様、SMさん、無愛さん、O川さんもいらしてくれて、中弛みの多少ガッキーもウロウロしておりました(^^;)今日はさすがに暇だったんだね。
SMさんが終電でお帰りになられた後、753ちゃんカップル3名様はカウンターに移って飲み直し!「宮城峡 1989」や高級バーボン各種にカクテル等たくさん飲んでいただいて(^^)これは披露宴の時ご祝儀弾まないといけませんね(^^;)SMさん代わりによろしくお願い致しますm(_)m
多少ガッキーが早上がりで再度来店!鯛めしを召し上がっていると・・・アフターのお客様達に続いて所長2名様もいらして753ちゃんカップルと偶然の遭遇(^^)こういうタイミングで同席したのは初めてだったんじゃないかな(^^?)所長にもお年玉代わりに「宮城峡 1989」で乾杯させていただきましたm(_)mさすがBOSS!心も懐も温かいですね(^^)
個室に帰って来たマスター軍団が5名様でいらしてくれて、3時過ぎにはまさかのT・Vさんも来店。今日はかなり仕上がっていらっしゃいました(^^;)中々お目に掛かれない状態でしたね(^^;)
フードのラッシュも終わり一息吐いていると・・・鯛めしじゃ足りずにロールキャベツグラタンを食べている多少ガッキーを横目に皆さんお帰りに(^^;)最後は多少ガッキーと3人で寒い中帰路に着きました。
二の腕が気になる多少ガッキーが考案したロールキャベツグラタン、通常お出ししているロールキャベツにチーズを乗せてオーブンで焼き上げたのですが、中々美味しそうでした(^^)機会があったら皆さん試してみて下さい!
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2010年2月3日(水) |
節分の日って変わるんだ・・・ |
節分でしたが残念ながら鬼嫁は現れず・・・追い掛け回されて忙しかったのかな(^^;)
皆さん豆まきされましたか?子供の頃は家で行なっていましたし、外からも「鬼は〜外、福は〜内」の掛け声が聞こえてきたりしたものですが、最近はそういった風習が無くなりつつありますね。むしろ恵方巻きを食べる方が多いようです。スーパーやデパートでも盛んに売っていますしね。
節分についてちょっと調べていると、面白い事が分かりました。
もともと節分とは、「季節を分ける事」を意味し、各季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日を指す。特に江戸時代以降は立春の前日を指す場合が多い。ここまではなんとなく知っていたのですが・・・日付は変動するものなんですって!
現在は毎年2月3日ですが、これは1985年〜2024年頃までに限った事であり常にそうではないそうです。
1984年までは、閏年に2月4日であって、2025年(2021年からの可能性もあり)からは閏年の翌年に2月2日になるそうです。知らなかった・・・子供の頃2月4日に豆まきした事なんてあったかな(^^?)
これは立春を太陽黄経が315度となる日としているからで、間接的に天体の運行に基づいているので年によって異なり、また未来の日付は軌道計算に基づく予測しか出来ないからだそうです。初めて知りました(**)2月3日だと決めつけてはいけないんですね(^^;)
豆まきにも種類や掛け声に各地方で違いがあり、北海道、東北、北陸、南九州では落花生をまくそうです。落ちても食べられるからこれは効率的だ(^^)勉強になりました。
そんな節分なんて家庭行事は関係ないO川さんが今日も元気に登場(^^;)連続来店記録どこまで伸びるか楽しみです(^^)
帰って来たマスターのお店は今日も賑わっているようで、ワインやフードの出前の注文をたくさんいただきました(^^)最近ブームが来ていますね!不況の中凄い事だ。
サウナに17時間も滞在しちゃったソープさんからお電話いただきまして、お出掛け前に立ち寄って下さいました(^^)真↓君3名様もいらしてくれたところで、ソープさんは旅立ち。僕も今年まだご挨拶に伺っていなかったお店だったので追っかけ1時間弱ご一緒させていただきました。
OWESTさんにはお会い出来ませんでしたが、ソープさんとBMに戻ると姉さん&スター☆ピーチちゃん5名様がいらしてくれていて、ソープさんの元へお連れの子、お出掛け先でお隣だったお客様も3名様でいらしてくれました!
そしてU人Uさんも合流!今日は「黄金譚」、「伍升譚」の焼酎と、赤ワインで宴となりました(^^;)赤ワイン2人で1本はキツかった(><)ソープさんのご用命で入荷した北海道特産焼酎、O川さん、AKIちゃんにも好評でした(^^)
6時過ぎ、多少ガッキーから「後で行くので開けてて下さい!」と言われましたが・・・時既に遅し(**)明日「個室鍋パーティー」のご予約いただいているから勘弁してねm(_)m
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2010年2月2日(火) |
「伍升譚」、「黄金譚」初試飲withソープさん |
平成22年2月2日、全く話題に上りませんでしたが2並びの日だったんですね(^^;)領収書を書いて気付きました。22日には何かイベントでもやるか(^^?)
ちなみに明日は節分、鬼嫁来店お待ちしております(^^)来なかったらO川さんが鬼のお面被る事になるからね(^^;)
昨日、というか今朝のダメージが全く抜けないまま出勤の時間に(**)今日はキツイ・・・(><)でも死亡寸前というほどダウンしていたスチャラカ社長が、3時間後ちゃんとキリッとした声で出社しているのを確認しちゃったから僕も頑張らないと(^^;)
なんとかリミットの22時前に到着しましたが、店内に忘れ物が3つ(^^;)まずは誰の物か確認連絡から始まりました。
氷を割っていると、YVSさん来店。続いてT・Vさん、O川さん、隊長といらしてくれました。O川さん今月も連続出勤継続していますね!不滅と思われたぐっち君の記録抜いちゃうかな(^^?)
そのO川さんには、1月皆勤&ムルソーマン登場御礼として、「グレンリベット21年」をご用意させていただきました!贈呈するわけではないですけど(^^;)普段お飲みになられている12年との熟成の差を味わいながら安価にてお楽しみ下さい(^^)貴重な一品ですので皆様も是非どうぞ!
ロイパさんもいらしてくれて、もっちゃんさんも来店。すぐに何処かへ旅立たれましたが・・・今日は暇そうだからちゃんと帰って来て下さいね(^^;)
前半組がお帰りになられた後、歌舞伎町からやって来たのはリトルギャング!本人も不可思議な来店だったそうだけど(^^;)助かりましたよ!
ロイパさんとリトルギャングは医療談義。話題はロイパさんの背中に出来たコブ?というかシコリ?について。あんまり笑えませんが・・・ロイパさん!ちゃんと病院に行って下さいね!
その後リトルギャングにお連れの子がいらして、もっちゃんさんも帰って来てくれました(^^)友人3名様もほぼ同時に来店。皆さん辛そうでしたが(^^;)わざわざ立ち寄って下さってありがとうございましたm(_)m
最後はソープさん。惜しい(><)もうちょっと早ければリトルギャングに会えたのに!隊長も待っていたんですけどねぇ(^^;)
ソープさんとは先日お知らせした「伍升譚」と「黄金譚」を初試飲!我々までご馳走になりましてありがとうございましたm(_)mどちらも個性的で美味しかったのですが、僕とソープさんのお薦めは「伍升譚」。さつま芋の芋焼酎とは違う後味で美味しいですよ!皆様も是非お試し下さい(^^)
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2010年2月1日(月) |
心身共に(++) |
昨日「THIS IS IT」購入して見ました。発売初週で104万枚!とんでもない売り上げ枚数ですね。
感想を一言で言うと・・・凄い!!何が凄いってリハーサルの規模が凄いんですけど(^^;)お金掛けていますよねぇ。
そしてマイケルジャクソンの圧倒的な存在感。一緒にライブをやるすべてのスタッフにとってカリスマなんですね。往年のファンには舞台裏まで見れてたまらないDVDでしょう(^^)
世界中から超一流のミュージシャン、ダンサーが参加しているのでしょうが、マイケルジャクソンが一際輝いていました。あれで50歳!?信じられません・・・日頃の努力と節制の賜物ですね。
やっぱり購入して良かった(^^)改めて亡くなられたのが残念。不世出の大スターでしたね!
さて今日は、今季初の本格的な雪模様となってしまいました(**)これは暇になっちゃうかな?と思っていたのですが、意外とお客様がいらしてくれました(^^)
まずはT・Vさん、O川さん、SMさんの前半三天王が雪にも負けずいらしてくれて支えて下さりました!頼りになります(^^)しかしこの後アクシデントが(++)
軽いメールが何故だか面倒な結果を招いてしまいまして・・・スチャラカ社長にご迷惑お掛けしてしまいました(^^;)掛けられたのかな(^^?)元凶の帰って来たマスターにも結果的にお気遣いいただいちゃいましたね。
という事でよく分からないまま2軒サクッと計30分程顔出しを済ませると、来店ラッシュとなりました!
個室に多少ガッキー4名様、カウンターにスチャラカ社長3名様、姉さん5名様、アフターの3名様、1名様といらして下さり満席に(^^)これには驚いた・・・信頼関係を再確認出来て嬉しかったですけど!精神的に疲れたな(**)
サウスさん&あーちゃん、知り合いの女の子2名様もいらしてくれましたが、スチャラカ社長慣れないカクテルとラムを飲んでKO状態zzzカレーに続いてカクテルとラムもこれから薦めないようにしようと固く決意致しました(^^;)今日はお世話になりましたm(_)m帰宅予定時刻大分オーバーしちゃったけど大丈夫だったかな(・ ・?)
ようやくスチャラカ社長を起こしてあーちゃんにも手伝ってもらって送り出した後、今度は帰って来た姉さんが勢いづいてしまって月曜日から宴に(^^;)終了したのは・・・9時ぐらい?楽しかったけど、肉体的に疲れたな(**)
途中スチャラカ社長とO川さんに連絡を取ったところ、お二人とも元気に出勤されていてビックリ!タフだなぁBMの40代は(^^;)頭が下がりますm(_)m
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