いよいよＢＭも今年最終営業日。継続して無事終えられる事に皆様への感謝の気持ちが改めて湧き上がって参りますｍ（＿）ｍ連日の飲み続けで体調は良くないですが（＊＊）ここまできたらそんな事は言ってられません！あと１日、楽しく１年を終えられるように頑張ります（＾＾）
今日は同級生のみんなが集まってくれまして、早い時間帯より同じく同級生の出している近くの串揚げ屋さんにて食事をしてから出勤。でも僕だけ全く飲めませんでした（＾＾；）まだここで飲むわけにはいかない。
先に失礼してちょっと早めに開店致しまして、最終日の仕込みをこなしていると・・・間もなく食事を終えた同級生が３名でやって来てくれました！１人は会うのは２０年振りぐらい？でもその１人がバー好きの素晴らしい飲み手となっていました（＾＾）お酒も詳しく飲み方も理に適っていて。後半のＢＭは見せたくない感じでしたね（＾＾；）
続いてＴ・Ｖさん、力石さんが来店。最後の最後にＴ・Ｖさんお会い出来て良かった（＾＾）お忘れ物も預かっておりましたし（＾＾；）力石さんは初の私服で登場です！
大八さん＆鬼嫁も顔を出しにいらしてくれて、飲み疲れしているレジェンドさん＆Ｔちゃんマンも来店。最終日らしいメンバーが揃って来た（＾＾）
ここでお互い最終営業日の帰って来たマスターのお店にご挨拶に行く事に。でも大繁盛だそうで席が足りず、Ｔ・Ｖさん＆力石さんの精鋭陣と３名で伺いました。帰って来たマスターのお店、今年の盛り上がりは凄かったですね！みんなの努力の賜物でしょう（＾＾）
まだ全く飲めず（＊＊）約１時間弱の時間を過ごしてＢＭに戻って来ると、知り合いの方、焼き鳥屋大将がいらしてくれていて、戻って来た時にはもうお会い出来ないと伺ってご挨拶を済ませた大八さん＆鬼嫁も残って居てくれました（＾＾）そして何故かカウンター入り口サイドの皆さんは＜イエローマン＞で乾杯されていました（＾＾；）これはレジェンドさん間もなく寝ちゃうな（＾＾？）よし！後半戦は僕もお酒を解禁しよう！！
１杯いただき皆さんと乾杯を済ませると、知り合いの方、帰って来たマスター知人６名様がいらしてくれる中、しばらく帰って来たマスターのお店の忘年会用のフード作りに専念。１年間お世話になった御礼も込めて作らせていただきました（＾＾）これだけあれば間違い無く足りるでしょう！喜んでいただけると嬉しいのですが・・・（＾＾）
フード作りも終えまして、改めて皆さんと乾杯！すると・・・４連チャンのＫＫコンビ先輩が登場！まさか今日は？と思っていただけに嬉しい来店でした（＾＾）ご家族を顧みず頑張っていただいてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
ＯＷＥＳＴさん、ジャムおじさんもいらしてくれて、鉄人２名様も来店。宴は佳境を迎えましたが・・・レジェンドさんダウンｚｚｚ、力石さん＆Ｔちゃんマン茫然自失、知り合いの方足にきてフラフラと年末の宴会モード（＾＾；）最後はこれぐらいじゃないといけませんからね。皆さん楽しそうで何よりだ（＾＾）
知り合いの方とレジェンドさんが、気付け代わりの「自家製ミートソーススパゲッティ」を召し上がってほんの多少復活されると、忘年会を終えた軍団が８名様でいらしてくれました。これにて今年度のＢＭお客様納め。後は宴が繰り広げられていきました・・・
皆様今年も１年ＢＭを温かく見守って下さりまして本当にありがとうございましたｍ（＿）ｍ好きな事を好きなやり方で、大好きなお客様達に囲まれてやらせていただいて・・・幸せ者です。
そのお返しに、心地よい空間と時間を我々が皆様にご提供出来れば、そこに素敵なお店が出来上がるのだと思います。来年も益々頑張ります！！新年は１月４日（火）から営業開始。来年も何卒よろしくお願い申し上げますｍ（＿）ｍ今年ＢＭにいらしていただいたすべてのお客様が良いお年を迎えられますように！ありがとうございました（＾＾）

歯科医Ａさん！お誕生日おめでとうございました（＾＾）今日はご家族＋αでお食事会との事で（＾＾；）複雑な心境ですかね（＾＾？）良いお誕生日になりますように！また来年お会いしましょう（＾＾）
さて今日は６名様にご予約いただいておりまして、１８時半より「個室鍋パーティー」を開催！年内最後の「個室鍋パーティー」です。
１２月より始めまして、おかげ様で７件のご予約をいただきましたｍ（＿）ｍ来年も継続して行ないますのでご予約お待ちしております！
今日のご予約のお客様は、お一人様５０００円にして一品料理を数品出してほしいとのご希望を伺っておりましたので、ちょっと早めに来て仕込みの準備を。お食事の準備は順調に進んでいつご来店いただいても大丈夫なように整ったのですが・・・お酒が到着しない（＊＊）年末という事で渋滞していて遅れているそうです。普段この時間開店していないから後回しにされてしまって（＾＾；）ソーダだけストック不足していて心配なんですけど、大丈夫かな（・　・？）
無事６名様にいらしていただきまして、まずは一品料理を３品。皆さん最初はビールで乾杯となりひと安心（＾＾；）そしてお鍋をお出ししたのですが・・・
懸念していた事態が発生（＊＊）ハイボールにサワーという最悪な展開になってしまいました（＞＜）残りのソーダはあと３本。心もとない。。。間に合え酒屋！
その後もハイボールとサワーのオーダーが繰り返され、急遽開店したばかりの上の階のお店に借りに伺いましたが・・・ＧＥＴ出来たのは３本。裏で鍋の第２弾材料を作っておりましたが気が気じゃありません（＊＊）どうした酒屋！まだか！？
結局お客様にもお詫びをして届くまで他の飲み物に変えていただく等ご協力いただきまして、無事納品となり事無きを得ました。知り合いの方で良かった（＾＾）お客様＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、ご協力ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
今日は早出の甲斐がありまして！知り合い３名様、２８さんが早い時間にいらしてくれました（＾＾）皆さん開いててビックリされていましたけどね（＾＾；）
そして「個室鍋パーティー」も無事終わりまして、ＫＫコンビ＆☆さん、７５３ちゃん夫婦、レジェンドさんも来店。ＫＫコンビ＆☆さんには挨拶回り第１弾にお先に旅立っていただきましたｍ（＿）ｍ
手違いを仕出かした大阪人もいらして、中抜けの女性２名と乾杯。そして僕もＫＫコンビ＆☆さんを追いかけご挨拶に伺いました。所要時間１５分、まずは第１弾を無事クリア致しました（＾＾）ｖ７５３ちゃん夫婦、今年は記念の年となりましたね（＾＾）来年もよろしくお願い致します！
続いて第１弾部隊にレジェンドさん、大阪人も加わって６名で鉄人のお店へ挨拶回り第２弾に出発！まさかの帰って来たマスターにも遭遇（＾＾；）７名となって戻って参りました。
ＢＭには無愛さん２名様、Ｋ原さん、アユミーナ、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん＆帰って来たミキティ、ＯＷＥＳＴさん等がいらしてくれていて、帰って来たマスター以外は個室へ。それにしてもＫＫコンビ先輩はタフだ（＊＊）今月ずっと飲み続けていらっしゃるはずなのに・・・恐れ入ります。ＯＷＥＳＴさんとの約束もありましたしね（＾＾；）
その後も上の階のママさん３名様、鉄人、戻っていらした２８さん＆低音平安美人ちゃん等もいらしてくれまして、カウンターからアユミーナとＯＷＥＳＴさんは個室へ移動。そしてＯＷＥＳＴさんご推薦のフードで宴となりました（＾＾）
宴は８時過ぎまで続きまして・・・気がつけば１５時間労働（＾＾；）でも楽しかった！皆さん良い顔されて飲んでいらっしゃいましたしね（＾＾）今日が飲み納めの方々、１年間お疲れ様でした＆ありがとうございましたｍ（＿）ｍ我々は最後あと１日頑張ります！挨拶回りが控えているけど・・・飲めるかな？

まだ体調が完全に復活しないまま今日を迎えてしまいました・・・（＊＊）毎年の事とはいえ、でもありがたい事でもありますけどね（＾＾）
今日は御用納めのお客様も多かったようで、街も大変賑わっておりました！仕事納めだった皆様、１年間お疲れ様でしたｍ（＿）ｍ
ＢＭには口開け挨拶回りに追われている鉄人がいらしてくれました。既に６軒目だとか（＊＊）早速乾杯させていただきまして（＾＾；）上の階へと旅立たれましたが・・・満席でお戻りに。帰って来たマスターのお店も凄いですね！
再び乾杯させていただく事となりまして（＾＾；）続いてクロさん来店。７周年にいらっしゃれなかったのと、年末の挨拶という事でワインを入れていただき乾杯させていただきました。これは今日も飲む事になりそうだ（＾＾；）
Ｔ・Ｖさん、知り合いの方、ボスもいらしてくれまして、ＢＭも中々順調な幕開け！やはり年末最後にいらしてくれた方が多く見受けられます。「良いお年をお迎え下さい！」というご挨拶を今年もさせていただく事が出来て嬉しいですね（＾＾）
仕事納めとはいえまだまだ元気に通っていただかなくてはいけない盆暮れーさん＆レジェンドさんも到着！結構飲まれているようですが（＾＾；）もうひと踏ん張りして下さいね！特にレジェンドさん・・・最近到着した事に満足しているように見受けられますが（＾＾；）飲んでいただいてなんぼですから（−−）あと３日身体を酷使しましょう（＾＾）
久々に歯科医Ａさんもお忙しい中２名様でいらしてくれました（＾＾）明けてお誕生日ですしね！年末お会い出来て良かった（＾＾）お渡し物もいっぱいあったし、お話したい＆聞きたい事もありましたから。ロイパさんに遭遇出来なかったのは残念でしたが、次回の際にお気持ちしっかりお伝えしておきます。
後半になりまして盆暮れーさんのもとにジェニーちゃんが到着しまして、アフターの２名様、知り合いの方、Ｋ原さんが来店。ＫＫコンビ先輩も後輩と☆さんと３名様でいらしてくれました！連続来店・・・昔は当たり前だったのに、今となっては懐かしい（＾＾）
飲み過ぎと体調の悪さからか、今日はジェニーちゃんがまさかの来店早々ダウンｚｚｚで盆暮れーさんのピッチが急加速（＾＾；）＜ウォッカリッキー＞を飲まれていたのに、いつの間にか＜マッカラン＞に変わっております！ＢＭも忘年会っぽくなってきた（＾＾；）
知り合いのバーテンダー２名様、ＯＷＥＳＴさん、アフターの３名様がいらしてくれた後、カウンターにはダウン者がポチポチ見受けられるようになってきました。特にＫＫコンビ後輩、レジェンドさん、ジェニーちゃん、Ｋ原さんは重症モード（＊＊）皆さん最後に辿り着いていただいた感じですからね（＾＾；）毎年の年末恒例風景です。
そんな中、鎖を解き放った盆暮れーさんは元気一杯！カウンターを両端まで歩き回って飲んでおられます（＾＾；）最後にアユミーナ＆頓珍漢の頓ちゃんも顔を出しにいらしてくれましたが、レジェンドさんはもう限界で変身すら不可能（＋＋）皆さん最後はお疲れモードだったなぁ（＾＾；）
でも今日が仕事納めだった方々、本当に１年間ご苦労様でしたｍ（＿）ｍそしてＢＭにも通っていただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
我々はまだあと２日間ありますのでダウンとならないように頑張ります！とりあえず明日は「個室鍋パーティー」のご予約をいただいておりますので１８時半開店。
そして明日で年内最後のお店にご挨拶周りに伺いたいと思っております。スタミナ残しておかないと（＾＾；）

昨日はひと足早く忘年会を開かせていただきました。２０数名のお客様にご参加いただいて、１次会は宴会場を借り切ってすき焼きに舌鼓を打ち、２次会はカラオケ、３次会は・・・記憶に残っておりません（＊＊）やってしまいました・・・（＋＋）
１次会で皆さん１人１人の席を回って日本酒で乾杯させていただき、今年の御礼と来年もよろしくお願いしますと述べたまでは良かったのですが、２週目をウィスキーストレートで回ってからエンジン点火してしまいまして・・・
２次会のカラオケではテキーラ＆ウォッカで乾杯一気の嵐（＊＊）約２名、僕に着火させてしまった方がいらっしゃったんだよなぁ（＾＾；）
１人はまさかのノリを見せてくれたＳＭさんハニー（＾＾）本当に面白かった！初参加にしてもうＢＭの宴会には欠かせない存在です（＾＾）
２人目は最高潮の盛り上がりを見せる中、何故かカラオケで「真夏の果実」を渋く歌いだした力石さん。それは着火してしまうでしょう（＾＾；）あの程度の露出で済んで良かったと思って下さい（＾＾）レジェンドさんまで飲んでいたら間違い無く全裸にさせられていましたからね。
とにもかくにも初参加の２人が盛り上げて下さいまして２次会もお開きに。ちなみに僕は途中から記憶飛んでおります（＊＊）３次会辿り着けず申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍむしろ皆さんの為には辿り着かなくて良かったと思いますが（＋＋）
ここ数年体調も悪く控えめにしていたのですが、最近心臓の調子が良くなったもので（＾＾；）久々に楽しく飲んじゃったなぁ・・・僕だけじゃなく皆様も楽しんでいただけた事を祈ります。年末の忙しい時期にもかかわらずご参加いただいた皆様ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
そしてやって来ました猛烈な二日酔い（＞＜）ここ最近の二日酔いとは種類が違う（＊＊）でも今日は「個室鍋パーティー」のご予約をいただいているから、ありとあらゆる手段を用いて復活に向けて励み仕込みに取り掛かりました（＾＾；）
２０時より５名様で「鶏がらコラーゲン鍋」のご予約をいただいたのは、昨日の元凶の１人力石さんと会社の方々！力石さん元気です（＾＾；）お酒はあんまり飲んでいなかったのかな（・　・？）
パーティー後も力石さん１人残って飲んでいただきまして、ヒクソン、タンタン君、Ｔ・Ｖさん、ＳＭさんも来店。見渡せばみんな同業者だ（＾＾；）ＳＭさん、昨日お疲れ様でしたｍ（＿）ｍ
まさかのＫＫコンビ先輩がお祝いとお土産を携えていらして下さいまして！ジョーさんも久々の登場（＾＾）あっ因縁の２人、力石さんとジョーさん初対面だったんだな（＾＾；）カウンター両端にいらしたけど、もっと絡んでいただけばよかった（＾＾；）
ここで約束と昨日の御礼を兼ねて、帰って来たマスターのお店へ３０分顔を出しに伺ってきました。当然全く飲めず（＾＾；）本当に１杯も受け付けなかった（＊＊）
ＨＥＲＯさんとＢＭに戻ると、上の階でお会いした無愛さん＆Ｔ・Ｖさん３名様、クリニックさんもいらしてくれて、ＫＫコンビ先輩との再会に楽しくなってきちゃったヒクソンもまだ飲んでくれていました（＾＾）
その後アユミーナ＆頓珍漢の頓ちゃんがいらしてＨＥＲＯさんと「大もりそば」大会（＾＾；）歯科医Ｔさん２名様、ロイパさん、ＯＷＥＳＴさん、上の階のママ、知り合いの女の子もいらしてくれて、乾杯の為ワインを１杯飲んでみましたが・・・まだダメ（＊＊）薄めのお茶割り２杯を飲ませていただきました。
最後は久々にＫＫコンビ先輩＆ＯＷＥＳＴさんが揃って懐かしい土曜日のような展開（＾＾）それにヒクソンも加わって楽しいひと時でした！明日は回復して飲めるように体調整えます！

イヴの夜は終わったものの、まだまだ街はクリスマスムード！ＢＭビルにも沢山のサンタクロースが見受けられます（＾＾；）
そんな皆様に多大なご協力をいただきましてｍ（＿）ｍ「クリスマスフード第１弾＆２弾」予定分無事完売となりました（＾＾）８割強出前でしたけどね（＾＾；）
後はクリスマスの時じゃなくてもオーダーいただけそうな２品、「自家製ビーフシチューのパイ包み焼き」と「スズキとサーモンのタルタル　サラダ仕立て」を年末までお薦めメニューとして提供させていただきます。
そういえば年末年始の営業日程を発表していなかったのですが、年末は３０日（木）まで、明けて新年は４日（火）からの営業となります。皆様ご多忙な時期とは存じますがご来店お待ちしております！
今日は前半仕込みと出前に追われながらの静かなスタート。２３時を回った頃、ようやく隊長がいらしてくれて幕開けとなりました。
続いて家族愛さん＆Ｔ・Ｖさん来店。その後Ｔ・Ｖさんと隊長は旅に出掛けられましたが、家族愛さん今日は変身なさらなかったですね（＾＾；）
ロイパさん、知り合い２名様もいらしてくれましたが、ＢＭにはもはや全くクリスマスムードは無し（＾＾；）日付も替わって今年のクリスマスも終わりとなりました。。。来年は以前に戻ってコースメニューを設定して予約受け付けでもやりますか（＾＾；）
後半戦に入りまして、アユミーナ２名様、知り合いの女性、ワインバーオーナー２名様、アフターの２名様が来店。女性やカップルの方が立て続けにいらしてくれて今更クリスマスっぽくなってきました（＾＾；）
先月初めてお会いした名古屋の飲食店経営者の方とも再会（＾＾）この方とはまた会える気がしていたんですよね。お店のＨ・Ｐを拝見させていただいたのですが、お客様への姿勢、お店の創意工夫等共感出来る点が多く大変勉強になりまして、年下でも頑張っていらっしゃる方がいる事を再確認させていただいたから。今度は僕が遊びに伺いたいと思います！
Ｔ・Ｖさん＆隊長も３名様となって戻っていらしてくれて、久々に鉄人も３名様で登場！お忙しい時期にわざわざありがとうございましたｍ（＿）ｍ
カウンター各所で乾杯させていただきまして、最後にＯＷＥＳＴさんも来店。その後はクリスマスが終わった鉄人とお疲れ様の乾杯宴となりまして・・・
終わったのは８時過ぎだったでしょうか（＾＾？）まだ今年最終週が残っているのにちょっと飲み過ぎました（＊＊）
明日は忘年会！出来ればお酒は控えめにして・・・来週の残り４日間に備えたいと思います（＾＾；）

昨日お休みをいただいて肝臓にも休暇を与えまして（＾＾；）今日はいよいよクリスマスナイト！果たしてＢＭにクリスマスはやって来るのか（＾＾？）いつもと変わらないかもしれませんが、帰って来たミキティにディナーのご予約をいただいており１９時開店！この時間帯ならまだカップル来店の可能性あるかな？？
優しい帰って来たミキティに、カウンターに飾るポインセチアのお花と眠気覚まし用のコーヒーをいただきまして（＾＾）ディナーも滞りなく進み時刻は２０時半。やっぱり何方もいらっしゃらないか（＾＾；）っていうかカップルなんて歩いて居ないし！そのまま帰って来たミキティ２名様を送り出しさせていただきました。
すると出勤前のジュリアちゃんが駆けつけ１杯を飲みに来店。みなとみらいからやって来たジュリアちゃん、川の向こうはカップルで溢れかえっていてその中を逆らって歩いて来たとか。そうですよね・・・みなとみらいは分かるけど、関内までカップルの足は伸びないか。。。これは後半のアフター組に期待だな（＾＾；）
２１時前に一旦ノーゲストとなったところで、毎年恒例のクリスマスイヴにお誕生日のママさんのお店へ１杯だけのつもりで顔を出しに伺いました。その時、帰って来たミキティより電話をいただきまして「自家製丸ごとローストチキン」の出前のオーダーをいただきました！そうだ（＾＾）ＢＭには出前という手段もあった！タイミングもＧＯＯＤ！すぐさま再開店となりました。
ローストチキンを焼き上げ出前を完了すると、Ｓ社長＆ママさん、山君２名様とカップル（＾＾？）がいらしてくれました。常連さんだけど、外から見たらクリスマスのお店らしいかな（＾＾；）
山君からは嬉しい報告も！明後日日曜日お二人入籍されるそうで（＾＾）おめでとう！！色々あったけど・・・本当に良かったね（＾＾）今年は大八さん＆鬼嫁に続いて２組の結婚成立を見守らせていただきました（＾＾）年末に嬉しいニュース！すかさずシャンパンで乾杯！飲み足りず白ワインも入れちゃいました（＾＾）
クリスマスフードの出前を他に３件いただきまして、ＢＭでは出ないながらも好調な売れ行き（＾＾；）その間ジャムおじさん、知り合いの方、サラサラヘアーのレジェンドさんもいらしてくれました。石鹸の良い香りも漂って（＾＾）レジェンドさん綺麗好きですね。
ロイパさん、ＯＷＥＳＴさんも来店。あれ？何だか男性陣のお一人様多くていつものＢＭと変わらず（＊＊）いやいや、後半に期待だ！
１時を回り、さぁ後半戦カップルで埋め尽くされクリスマスフードも全開！と思っていたら・・・幸先悪くまさかのＫＫコンビ後輩＆☆さんからスタート（＾＾；）嬉しいけど・・・思っていた展開と違う（＊＊）ジャムおじさんが旅から戻って来て一応カップルという形になりましたけどね（＾＾）
その後クリスマスパーティーを開かれているお店から出前のオーダーをいただき、「自家製丸ごとローストチキン」はＢＭで出番無く完売（＞＜）良いのか悪いのか・・・
お客様は静岡よりまさかのＫ子さん！上の階のチーフ、ピアオノバーオーナー、ＫＫコンビ後輩に会いに戻って来てくれたレジェンドさん、アユミーナ２名様、最後はパーティー帰りの女の子２名様といらしてくれました。結局後半戦カップルはいらっしゃらなかったですね（＾＾；）
でも沢山のお客様にいらしていただきまして、嬉しい報告やまさかのＫ子さんともお話出来てＢＭらしい楽しいクリスマスイヴでした（＾＾）明日は土曜日で欠席の方が多いと思われますので、ご家族で素敵なクリスマスナイトをお過ごし下さい！

今日からいよいよクリスマスシーズンフード開始！果たしてこんなお洒落なメニューがＢＭで出るのか（＾＾？）若干、いや、かなり不安ではありますが（＾＾；）何事も試してみる事、成り行きを見守りましょう！
最終仕込みをしながらお客様のお越しをお待ちしていると、水曜日にもかかわらず飲まれていたＴ・Ｖさんが来店。昨日飲まれた新商品＜ズブロッカ・プロ＞ではなく、いつもの＜タンカレーウォッカ＞のソーダ割りで。あれはお休みの前日じゃないと度数が高いですからね。
上記の＜ズブロッカ＞の高級アイテム＜ズブロッカ・プロ＞以外に、久々に多数の新商品を入荷致しました！フードにばかり拘らず、お酒もどんどん新しい商品を取り揃えていかないといけないですからね（＾＾）早速ご紹介させていただきます。
＜チェイ・ヴェック　コニッサーズブレンド＞〜スコットランドのスカイ島唯一の＜タリスカー＞蒸留所、この＜タリスカー＞の原酒をキーモルトに使用したウィスキー。ＢＭにも違うタイプのものがありますが、これは程好いスパイシー＆スモーキーアクセントのブレンデッドウィスキーです。
＜メーカーズマーク４６＞〜今年８月ニューリリースでようやく入荷！４６とは単に４６番目のレシピという由来だとか・・・でも中身はインナースティーヴと呼ばれる手法で、樽の中に焦がしたオークの棒を入れて香りを移しているクリーミーで豊かな香味が増した一品。お値段ちょっと高め（＞＜）
＜オールドウェラー・アンティーク１０７＞〜コーンと小麦を用いて、高アルコールですがマイルドで香りのバランスが良いバーボン。創業は１８４９年となんと１６０年以上も前！お手頃価格ですのでバーボン好きな方は是非お試し下さい（＾＾）
＜パトロンＸ・Ｏカフェ＞〜上質なテキーラベースに天然のコーヒーエッセンスを配合したフレーバードテキーラ。むしろ高品質のコーヒーリキュールと言った方が良いかも（＾＾）心地良いコーヒーの香り、程好い苦さ、豊かな余韻、バランスの良い味わいです。アユミーナやＯＷＥＳＴさんに是非お薦めしたいですね！
以上計５品を新入荷致しました！今後も新しい商品を取り入れていきますので皆様是非お試し下さい！
さて話を戻しまして、今日はその後も祝日前らしく沢山のお客様にいらしていただきました（＾＾）
昨日ペロペロだったＫ原さんが元気に登場されて（＾＾；）、大阪人、ＳＭさん、知り合いの方、ロイパさん、ナイスな若手２名様、久々の女性２名様と来店。個室には７ちゃんが４名様でいらしてくれました！しかしこの時点でまだクリスマスシーズンフードのオーダーは無し（＊＊）まぁカップルのお客様すらいらしていないですけど（＾＾；）
後半に入りまして、アフターの２名様がいらしてくれて「スズキとサーモンのタルタル　サラダ仕立て」が入りました！嬉しい（＾＾）この調子で初挑戦の「パーナ貝の香草バターオーブン焼き」も「北海道産エゾ鹿肉のタリアータステーキ」も入れ！！
多少愛しさと切なさと心強さとちゃん＆ジュリアちゃん３名様、盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ジェニーちゃん３名様、ＯＷＥＳＴさんもいらしてくれて、個室には戻っていらしたＫ原さんとアユミーナ＆低音平安美人ちゃんが来店。満席となりましたが・・・オーダーいただくのは「自家製ビーフシチューのパイ包み焼き」ばかり（＾＾；）５人前お作りしましたけど・・・やっぱりビーフシチューになっちゃうのか（＞＜）
その後やって来たのは「もりそば」ブーム（＾＾；）こちらも計５人前出ました。この時期は「もりそば」じゃダメなんだ（＊＊）「もりそば」じゃ（＋＋）いや・・・まだ今日は２２日。明日お休みをいただいて、明後日２４日には地鶏三昧のクリスマス限定メニューも加わりますし！クリスマスフードで賑わう事を期待しましょう（＾＾）
２４日（金）のクリスマスイヴは、ご予約をいただいているので１９時から営業致します！キッチンから出られないぐらいの反響を願います。最悪出前でもいい・・・（＾＾；）

久々の雨模様。年末のこの時期に雨は営業に影響するから極力避けたいところなのですが・・・自然現象だから仕方ないですね。
今日はクリスマスに向けての仕込みがたっぷりとあるから最悪暇になっちゃったら集中してやるとしよう。。。
ところが！出勤前に嬉しい電話が（＾＾）盆暮れーさんが会合を終えられて１人で近くにいらっしゃるとの事！仕込みは捗らないかもしれないけど（＾＾；）ありがたい電話をいただいて急ぎ出勤致しました。
急いで開店準備を済ませ盆暮れーさんをお迎えすると、もっちゃんさん２名様も来店。意外に好調な出足（＾＾；）頂き物もありがとうございましたｍ（＿）ｍ獲れたて新鮮な味を感謝していただきます（＾＾）
レジェンドさんも到着。T・Vさん、力石さん、ＯＷＥＳＴさんもいらしてくれて中々良い感じ（＾＾）従業員が到着したところで、一緒に飲ませていただくのをグッと堪えて仕込みに取り掛かりました！
時間が押していたのでまずは「ビーフシチュー」と「ミートソース」の仕上げを一気に同時で。「ミートソース」は年末に２０人前ご予約をいただいているのです！この時間帯だけはフード入らないで（＞＜）と願いましたね（＾＾；）
ＯＷＥＳＴさんの「赤焼き味噌ラーメン」のオーダーに邪魔されながらも（＾＾；）おかげ様で気合いで他の仕込みも同時期に済ませまして無事完了（＾＾）１日寝かせて明日から「自家製ビーフシチューのパイ包み焼き」お出し出来ますよ！
早速レジェンドさんが「ミートソーススパゲッティ」を召し上がられて、ＢＭは後半戦に突入致しました。
７５３ちゃん夫婦がいらしてくれて、超久々のＨさんカップルも来店！噂をすれば・・・ってやつでしたね（＾＾）約１年半振りの来店でしたか。仲良くお元気で何よりでした（＾＾）
上の階に行かれていたもっちゃんさんのところに帰って来たミキティ姉妹がいらしてくれて、日曜日のお礼参りだと帰って来たマスターも３名様で登場。お礼参りってマスターらしい言い方でしたけど（＾＾；）わざわざありがとうございましたｍ（＿）ｍ
ちなみに盆暮れーさんとレジェンドさんも行っていただいたのですが、帰って来たマスター全く分かっていなかったので僕からお伝えしておきました（＾＾；）何も言わなかったからおかしいと思ったんですよね。
ペロペロのＫ原さんも来店。覚えていらっしゃるでしょうか・・・（＾＾？）帰って来たマスターとは最後献杯させていただいて、ラストを飾ったのはＨさんカップル！こんなに長い時間居ていただいて（＾＾）また次回は１年半後とかやめて下さいね（＾＾；）
さぁ明日から第２弾のクリスマスシーズンフードが始まります！反響がどう出るか怖いような気もしますが（＾＾；）皆さんお腹を空かせてご来店下さい！

心配していたクリスマスフード第２弾の食材が無事納品されました（＾＾）これで第１弾の３品と合わせて計８品！クリスマス期間をメインにお出しさせていただきます（＾＾）
改めましてご紹介！２４日（金）２５日（土）限定の有名地鶏を使った３品、「自家製丸ごとローストチキン（３〜５人前）」、「モモ一枚肉のソテー　ガーリックトマトソース煮　ホーレン草のピュレを添えて」、「彩り野菜を添えたフライドチキン　甘酢ねぎソース」。
２２日（水）からお出し出来る「国産地鶏レバーペーストのカナッペ」、「パーナ貝の香草バターオーブン焼き」、「スズキとサーモンのタルタル　サラダ仕立て」、「自家製ビーフシチューのパイ包み焼き」、「北海道産エゾ鹿肉のタリアータステーキ　バルサミコソース」。計８品が無事揃いました（＾＾）
２２日（水）からの５品の方は数量も豊富にご用意しておりますので無くなるまでオーダー可能です。が・・・是非ともお早めにお召し上がりを（＾＾；）年末まで残っていたら悲しいですからね。
さてクリスマスウィークも今日から開始！昨日は知人のお父様の告別式に参列致しまして、ＢＭのお客様達にもご助力いただきました。優しさとありがたみを改めて実感。本当に良いお客様に恵まれて幸せです。
明けて今日は夕方から食材の納品がありましてＢＭへ。仕込みが山ほど溜まっていて恐ろしい（＊＊）
一旦戻り改めて出勤しまして、最初に氷の仕込みを行っていると、レジェンドさんが来店！しかし今日はお助けコールが掛かっているそうで（＾＾；）１杯飲まれると変身の旅へと出発されました。
その後通常メニューの仕込みを開始。粗方終わってマッシュポテトがもう少しで完成というところで・・・Ｔ・Ｖさんがいらしてくれました。続いて隊長、知り合いの２名様も。オーダーをこなしながら何とか通常メニューの仕込みは完了致しました。でもまだクリスマスフードの仕込みが残っている（＊＊）やれないぐらい忙しくなってくれれば１番ありがたいのですが（＾＾；）
７周年パーティーにいらっしゃれなかった獣医さんコンビもいらしてくれました。クリスマス時期に相応しいポインセチアのアレンジメントを頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ個室に飾らせていただきます（＾＾）
乾杯もさせていただきまして、続いてアユミーナガワオさん来店。というか帰還（＾＾？）ガワオさんと居合わせていた無愛さん＆タンタン君も３名様で来店。最近無愛さん出勤率が格段に上がっております（＾＾）５０代花盛りですね！さすがです・・・
夜中には個室にヤング林さん３名様、カウンターに帰って来たミキティ＆アユミーナもいらしてくれましたが・・・今日はバーらしく静かなムード（＋＋）おかげで仕込みは捗りましたけど（＾＾；）
クリスマスフードの内、ソースや下ごしらえ等約半分を完了。メドがついた（＾＾）後は明日以降仕上げます！明日はビーフシチューとミートソースの最終段階仕込みに取り掛かりますので、お腹を空かせていらした方は是非お召し上がり下さい！でもビーフシチューパイ包みは出来ませんよ（＾＾；）バケットで。
営業終了後、帰って来たミキティに活躍してもらって、上の階にクリスマスツリーを貸し出し、ＢＭには小物達を飾り付けました（＾＾）少しでもクリスマスムードを（＾＾；）今更遅いような気もしますが・・・

先日お知らせさせていただいた有名地鶏を用いたクリスマス限定フード第１弾、「自家製丸ごとローストチキン」、「モモ一枚肉のソテー　ガーリックトマトソース煮　ホーレン草のピュレを添えて」、「彩り野菜を添えたフライドチキン　甘酢ねぎソース」の３品。それに加えて第２弾のお洒落なメニューが完成致しましたので発表させていただきます！
コース仕立てで５品仕上げましたが、もちろん単品でのオーダーも可。果たして今のＢＭでどれだけ需要があるかは未知数なのですが（＾＾；）まずは先にメニュー名から。
「国産地鶏レバーペーストのカナッペ」、「パーナ貝の香草バターオーブン焼き」、「スズキとサーモンのタルタル　サラダ仕立て」、「自家製ビーフシチューのパイ包み焼き」、「北海道産エゾ鹿肉のタリアータステーキ　バルサミコソース」以上の５品です！
１品づつ説明させていただきますと、「国産地鶏レバーペーストのカナッペ」は、苦味の無い柔らかな味わいに仕上げたレバーペーストのパテをバケットにぬって食べるオードブル。
「パーナ貝の香草バターオーブン焼き」は、身厚なパーナ貝にフレッシュパセリとパン粉を混ぜたバターを乗せて殻ごとオーブン焼きに。
「スズキとサーモンのタルタル　サラダ仕立て」は、エストラゴンの風味とエシャロットの食感をアクセントにレモンでさっぱりと味付けした一品。
「自家製ビーフシチューのパイ包み焼き」は、ＢＭで気が向くとお作りしているビーフシチューをクリスマスらしくちょっとお洒落にパイで包んでお出しします。
「北海道産エゾ鹿肉のタリアータステーキ　　バルサミコソース」は、限定生産の貴重な鹿肉を焼き上げ酸味の効いたバルサミコソースで召し上がっていただくメイン料理。
どれも苦心して完成した自信作です（＾＾）ですが大きな問題が１つ・・・このメニューに合わせて新しい仕入れ業者を使用、加えて繁忙期という事で・・・食材の到着が間に合うか微妙なのです（＞＜）２４日には間違いなく届くのですが、出来れば来週からこの５品はやりたかった（＊＊）万が一２４日にも遅れる事が無いよう祈るばかりです。。。何とか間に合ってくれ（＞＜）
さて週末最後の日となった今日のおさらいも簡単に。今日も７周年パーティーにいらっしゃれなかったお客様達がお祝いに駆けつけて下さいました（＾＾）
まずは口開け元洋食屋マスター。乾杯させていただきましてありがとうございました！続いて家族愛さん、Ｔ・Ｖさん、知り合いの方を挟みまして、久々の黒さんが４名様で来店！ギリギリの状態で到着でしたね（＾＾；）
家族愛さんが無愛さんへと変身されて２名様となり、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん＆帰って来たミキティもいらしてくれました。そして・・・７周年を忘れてやがった失礼な人（−−）女ボスが気まずそうに３名様で来店（＾＾；）反省を込めた態度だったから許してあげましょう（＾＾）逆だったら何言われたかわかったもんじゃありませんがね・・・
思いのほか無愛さんが盛り上がりを見せて貢献していただきましてｍ（＿）ｍ最後はアユミーナとお話して終了。明日ようやくお休みだな（＾＾；）お酒抜いてまた来週以降に備えないと！クリスマスがやって来ますからね（＾＾）　

恐らく忘年会も今日がピーク。ＢＭにはあんまり関係無い事ですが・・・（＾＾；）いや、かえって前半暇になっちゃうかも？
でも７周年にいらっしゃれなかった葉っぱさんと‘金星’君が来てくれるとの連絡いただいているから心強い（＾＾）今日も二日酔いに負けずに飲むぞ（＞＜）
まずは葉っぱさんが友人と３名様でいらしてくれました。今年も素敵なプレゼントをいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍカウンターに飾らせていただきます（＾＾）
続いて‘金星’君登場！ＳＭさんもご一緒です（＾＾）お祝いの乾杯をさせていただき、友人を見送られた葉っぱさんも加わってしばし和やかなひと時を（＾＾）ＳＭさんも体を張って終電を見逃し残って下さいました（＾＾；）
知り合いの方がいらしてくれて、盆暮れーさん＆レジェンドさんも来店。ここで‘金星’君まさかのムルソー発射！嬉しかったなぁ・・・出会って早６年。最初はお酒を全く知らなかったのに（＾＾；）いつの間にか良い飲み手になったものだね。ありがたくご馳走になりましょう！
０時を回りまして、ようやくピークの金曜日らしく来店ラッシュへ！ボス、ぐっち君２名様、無愛さん２名様、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんといらしてくれて、久々にお会いする元バーオーナーも来店。７周年の乾杯をさせていただきました（＾＾）お仕事充実されているようで良かったです（＾＾）
大八さん２名様、ＯＷＥＳＴさん、大阪人と常連陣も顔を出してくれまして、個室に鉄人７名様がいらしてくれて満席となってところで‘金星’君お帰りに。今日は本当にありがとう！又会える日を楽しみにしております（＾＾）
続いて今日お世話になったもう１人、葉っぱさんもジャムおじさんが到着してお帰りに。‘金星’君同様ありがとうございましたｍ（＿）ｍ僕みたいに二日酔いにならないようにね（＾＾；）
さすがピークの金曜日、朝方にかけてもまだまだ元気に飲まれていたお客様の来店は続きまして、久々Ｏ氏３名様、こんな時間にＴ・Ｖさん（＾＾；）、締めはアユミーナ２名様。皆さん元気だ（＊＊）
夜中から朝方にかけて食事もよく出ました！今日はやっぱり長期戦だった方が多かったのかな（＾＾？）宴も盛り上がりまして多種多様のお酒をいただきまたもや二日酔い確定（＾＾；）何日酔いだか定かじゃありません・・・
明日は仕込みに追われながら過ごす１日になりそうです（＾＾；）昼間１回来ないと追いつかないな。
クリスマスフード第２弾も確定しましたので明日の日記上で発表させていただきます！力作になったと自負しておりますので皆様是非お召し上がり下さい！
というか何方かいらしてくれるのか・・・そこから不安なのですが・・・レジェンドさん、とりあえず１人フルコース予約でお願いしますね（＾＾）

クリスマスフード第１弾が決まりました！まずは昨年好評いただきました「自家製丸ごとローストチキン」！大人気で食材を入手するのに苦労致しました（＾＾；）危うく諦めなければいけないところだった。
同じ業者から仕入れましたモモ肉を使いまして、「モモ一枚肉のソテー　ガーリックトマトソース煮　ホーレン草のピュレを添えて」、「彩り野菜を添えたフライドチキン　甘酢ねぎソース」の２品もご用意！この２品はどちらも初挑戦なのですが、手頃な鶏肉で味は確認済みですのでご期待を（＾＾）
以上３品、２４日（金）、２５日（土）２日間の超限定メニューとさせていただきます。数にもかなりの限りがありますので（＊＊）是非お早めにお召し上がり下さい！第２弾はちょっと頑張りまして、ＢＭらしからぬお洒落なメニューを（＾＾；）只今試作中。発表まで今しばらくお待ちをｍ（＿）ｍ
さて今日は、ＢＭ本当の開店記念日！めでたく満７年を迎える事が出来ました。これも皆様方のお力添えのおかげと心より感謝致しておりますｍ（＿）ｍ我々はそれに甘んじず８周年へ向けて益々頑張っていかなければいけないところですが・・・
今日は前日までの飲み過ぎが祟って遅刻してしまいました（＋＋）レジェンドさんより連絡をいただきまして急ぎ出勤すると・・・寒い中力石さん２名様にもお待ちいただいておりました（＊＊）申し訳ありませんでした。
店内を暖めようやくおくつろぎいただいていると、スペシャルゲスト元ＳＭさん上司の方が来店！何年振りだ（＾＾？）お元気そうで何よりでした（＾＾）
家族愛さん、遅れて駆けつけてくれたＳＭさんもいらっしゃいまして、あら？カウンター全員同業者だ（＾＾；）よくもまぁ４社６名様が同じ時間帯に揃ったものだ（＾＾）レジェンドさんは微妙なところですがね。しばらく和やかな語らいの時間となりました。
元ＳＭさん上司の方が終電でお帰りになると、ロイパさんがお忙しい中久々の来店。これからがピークの時期でしょうからね、中々お会い出来なくなると思いますが頑張って下さい！
１時を回り多少愛しさと切なさと心強さとちゃん２名様、Ｓ倉さん２名様がいらしてくれまして、本日ＢＭと共にお誕生日の熊さんも登場！おめでとうございました（＾＾）
でも既に手負い気味（＊＊）猛獣使いの役割りを果たすべく３名も帰っちゃうし、これは荒れ模様かな？
帰って来たミキティ２名様もいらしてくれましたが、熊さんの状態は悪化を辿る一方。寝そうで寝ないし（＾＾；）ここは２人で場所を変えて祝い合うのが１番かなと思いまして、共通の知り合いのバーへ飲みに行きました。２人で飲むなんて久し振りで楽しかった（＾＾）やっぱり熊さん良い人だ！これからもお互い頑張りましょう（＾＾）
冬眠に入った熊さんをお見送りしてＢＭに戻ると、鉄人がいらしてくれていて後でカッチャマンも合流。また宴となりました（＾＾；）僕もガソリン入っていたから乗ってしまって（＊＊）終わったのは９時。しかも従業員による強制終了。鉄人とカッチャマンにもご迷惑掛けちゃったかな（・　・？）
という事で今日もしこたま飲んでしまいました（＋＋）でも明日は忘年会も佳境だろうから、頑張って早出するつもりです（＞＜）

７周年パーティーも無事終わり、昨日は大物カッチャマンのお祝いもこなしましてひと安心（＾＾；）さぁいよいよクリスマスに向けて始動です！
今年は日程にも恵まれ？飲食店にとっては稼ぎ時となるはずなのですが・・・ＢＭはどうかな（＾＾？）カップルのお客様あんまりいらっしゃらないし、クリスマスに来よう！って感じのお客様もいらっしゃらないからなぁ（＾＾；）
それでも金曜日、土曜日と２日間限定でクリスマスフードをお作りする予定です！この２日間暇になっちゃったら痛いから（＊＊）是非ＢＭに立ち寄る計画を立てて下さい。クリスマスフードの詳細は近日発表させていただきます！
久々の定時出勤となった今日は、口開けで新規のお客様２名様が２組続けていらしてくれました（＾＾）父娘と年配のご夫婦？の方々。とても良い雰囲気の２組でした。クリスマスにも是非（＾＾；）
Ｓ社長＆ママさんもいらしてくれまして、これで男女の組み合わせの２名様が３組連続。何故今日（＾＾？）これが２４日だったらもっと嬉しかったのに（＾＾；）
Ｓ社長と乾杯させていただいた後、一旦ノーゲストに（＊＊）周年パーティー明けの週の真ん中水曜日、やっぱり今日は暇になっちゃうのか・・・？
そこへ上の階のママさん３名様、アフターの３名様が来店。助かった（＾＾；）続いて・・・今週初登場、２日間の休暇が明けてレジェンドさんが来店！でも・・・もうヘロヘロで１杯も飲めずにダウンｚｚｚ
２日間も休養を取ったのに（−−）いらして早々にダウンとは（−−）でも乾杯はさせていただきました（＾＾；）もうちょっとＢＭの為に体調管理＆自己調整管理をしっかりしていただかないと困りますねぇ（＾＾；）
そんなレジェンドさんを挟みまして、所長、アユミーナ２名様、Ｕ人Ｕさんが来店。所長には７周年パーティーに来れなかったからとシャブリで乾杯させていただき（＾＾）Ｕ人Ｕさんには朝方僕もよく伺う美味しいお寿司屋さんから出前を取っていただきみんなで食べました（＾＾）出前なんて初めてでしたが、お寿司だらか許しましょう（＾＾）相変わらず美味しかった！シャブリにお寿司は良い組み合わせですしね（＾＾）ご馳走様でしたｍ（＿）ｍ
最後にはピアノバーオーナーが２名様でいらしてくれまして、７時前まで赤ワインをいただきながら楽しいお話を聞かせていただきました！お連れの７０歳の男性の方、お元気で格好良くて！僕なんて知らない昔の関内周辺の飲み屋事情等を色々伺って面白かったです（＾＾）あんな７０歳を迎えたいものだなぁと思いました。
しかし赤ワインは効いた（＞＜）ヌーボー以来となるのですが（＾＾；）やっぱりちょっと苦手なようです。。。

１９時半より、今年最後となる「第２火曜日の会」を開催！今回のメインは「鶏がらコラーゲン鍋」です！
今年も１年間ＢＭで会を開催していただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ皆様からは逆にお礼にとプレゼントも頂戴致しまして（＾＾）また来年もよろしくお願い致します！
忘年会も兼ねてという事で９名様にお集まりいただきまして和やかなひと時を（＾＾）途中では力石さんもいらしてくれて皆さんと名刺交換、力石さん何気に４日連続出勤と頑張っておられます（＾＾）兎のレジェンドさんとは大違いだ・・・
２２時過ぎに会も滞りなく終わりお開きとなりまして、ＢＭには１人力石さんが居残り。そこへしばらくして隊長がやって来ました！
そして僕はそろそろ出発時間、今日は７周年の際大変お世話になったカッチャマンの誕生日なのです（＾＾；）年下といえど、あれだけ盛大にしていただいたらきっちりお返しさせていただかないと！長旅の覚悟を持って出発致しました（＊＊）
まずは鉄人のお店へ立ち寄って、帰って来たマスターとも合流。その後鉄人の体が空いたところで３名でお祝いに伺いました。お酒は全く飲みたくなかったのですが、お祝いに二日酔い丸出しで行くのは失礼だからと鉄人のお店で慣らし運転、テンションを上げて臨んだのですが・・・
上げ過ぎてカッチャマンには迷惑だったかも（＾＾；）とにもかくにも自分なりに誠意を持ってお祝いさせていただきました（＾＾；）
３名でＢＭに戻ると、バーテンダー２名様、Ｔ・Ｖさん３名様がいらしてくれた後で、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん＆帰って来たミキティ３名様、義理堅いママさん２名様等がいらしてくれていました（＾＾）鉄人の下にはスタッフ２名も合流、同じ年のバーオーナーもいらっしゃいました。
しかし我々お祝い組３人は、シャンパンが効いてちょっとダウン気味（＊＊）薄めの水割りで皆様と乾杯致しましたが・・・やっぱりウィスキーは美味しい（＾＾）
フードのオーダーも沢山いただきまして、従業員はほぼキッチンに籠もりっきり。今日は寒かったから「赤焼き味噌ラーメン」がよく出ていましたね！
あまり盛り上がらないプチ宴が７時過ぎに終了となり（＾＾；）１２時間労働完遂！途中２時間半程外出しましたが（＾＾；）
明日は仕込みをしながらＢＭでおとなしくしております。そろそろクリスマスフードのプランもまとめあげないと！

周年明け、さすがに今日は暇になっちゃうだろうなぁと思いながら出勤致しました・・・案の定（＊＊）ではありましたが、そんな中ナイスな軍団が奮闘して下さいました（＾＾）
まずは大掃除から。パーティーの名残が店内至る所に残っております（＾＾；）仕込みも急ピッチで！昨日で大量に仕入れておいたはずの氷と水とソーダが尽きてしまいましたから。
立役者Ｋさんと、ロイパさんと仲間達からいただいた胡蝶蘭はカウンターに飾らせていただいて、個室にはぐっち君にいただいたアレンジを置かせていただきました（＾＾）あとのお花は我が家を彩っております！スタンドは今日買い出しに向かった際にはもう坊主にされていました（＾＾；）抜いていった皆さんにご多幸がありますように。
そうこうしていると、３連チャンの力石さんがいらしてくれました！もうヌーボーはありませんのでゆっくりとお好きなお酒をお召し上がりに（＾＾；）明日もいらしてくれるとの事でしたが、忘年会で潰れずに無事辿り着いて下さいね！
続いて個室に新規の４名様が来店。帰って来たマスターのお店で忘年会二次会を開催されているお客様達も中抜けして登場！タンタン君もわざわざありがとう（＾＾）
そして０時過ぎから約２時間は、散りじりになっていたナイスな軍団が続々と個々にお集まりに！皆さん最後に辿り着いていただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
若手２名様、店長、役員２名様、Ｙ江さんといらしてくれましたが・・・先週大見得を切っていたヤング林さんは結局辿り着きませんでした（−−）まぁ予想通り（＾＾；）
その間ぐっち君にお付き合いいただきまして、７周年パーティーにいらっしゃれないにも関わらずお気持ちを頂戴していたピアノバーオーナーのお店にもご挨拶に伺ってきました。
約３０分で戻ると、若手がもう２人参戦。個室へ入られ多少七瀬ちゃんを始めとする女性陣も来店です！一気に店内が華やぎました（＾＾）
帰って来たマスター２名様もいらしてくれて、ナイスな２名様も到着。これで軍団計１０名様！お世話になりましたｍ（＿）ｍ皆さん別々で飲まれていて合流というのが嬉しかったですね（＾＾）
最後にいらしてくれたのは、鉄人＆カッチャマン３名様。明日誕生日のカッチャマンとは明けて既に誕生日という事で前祝いを（＾＾）周年で良くしていただいたから！明日は顔出しに伺いますよ！
そのまま宴となってしまいまして（＊＊）僕も乗ってしまい終わったのは８時。。。しかも完全に飲み過ぎた（＋＋）明日行けるかな（・　・？）行けても飲めないかも（＾＾；）でも伺いますからね！
明日は１９時半より「個室鍋パーティー」のご予約をいただいておりますので、皆様お早目のお越しをお待ちしております（＾＾）

昨日、今日と２日間に亘って７周年パーティーを開催させていただきました！
今年も大勢のお客様にお集まりいただきまして本当に感謝しておりますｍ（＿）ｍ
沢山のお花やプレゼントも頂戴致しまして・・・お花ってこんな時にしかいただく機会が無いから（＾＾；）嬉しいものですね（＾＾）
ヒクソンと帰って来たミキティもお手伝いありがとうございました！おかげでいらしていただいた皆様とゆっくり杯を交わす事が出来ましたよ（＾＾）
毎年思う事なのですが、誕生日と周年の時は、今まで頑張ってきて良かったなぁと振り返れるひと時なんですよね。同時にＢＭのお客様の温かさ、ありがたみを心から実感致します。
明日からは８周年に向けてのスタートです！お客様への感謝の気持ちと初心を忘れずにまた頑張って参りますので、今後ともＢＭをよろしくお願い致しますｍ（＿）ｍ
今年も残すところあと半月あまり。笑顔で新年を迎えられますように！選挙前の演説のようですが（＾＾；）皆様今一度力をお貸し下さい（＾＾）我々もいらしてくれたお客様皆様が「来て良かったな」と思っていただける店作りを目指して精進致します！
　　　　　伝え切れない感謝の気持ちを込めまして　　　ＢＡＢＹ　ＭＯＯＮ

今日は街に活気が溢れていました！忘年会も佳境を迎えたんですかね（＾＾？）何故開店の遅いＢＭでもそれを感じられたかというと・・・
１９時より同じ年のバーオーナーのお付き合いで誕生日お祝いに出掛けていたからです（＾＾；）やっぱり１９時ぐらいだと人の流れが違うなと実感。かといって開ければＢＭも入るとは限りませんから開けないんですけどね（＾＾；）
お祝いがちょっと早く終わったので、２１時より開店してみました。が・・・やっぱり前半は暇（＊＊）むしろいつもより（＾＾；）やっぱりＢＭには街の流れは関係無いんだな（＾＾；）
お客様よりも先に、１日早く立役者Ｋさんより７周年祝いの立派な胡蝶蘭が届きました！出張中でこちらにはいらっしゃらないとの事。お気遣いいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
それでもいつもより早く開店した甲斐がありまして！２２時前にＨ野さん来店。今日は課題を仕上げてきてくれました！さすがのアイディアと出来栄えですが、後はＴ・Ｖさんの評価に委ねましょう（＾＾）年末へ向けてお忙しく今年最後のご来店という事で乾杯もさせていただきました。今年も１年お世話になりましたｍ（＿）ｍ良いお年をお迎え下さい（＾＾）
ガリガリ君、力石さん、ＮＭＣ仲間Ｋさんもいらしてくれまして、力石さんはヌーボー発射（＾＾；）これでめでたく残りは１本！後は明日のメーカーさん分ですので３度目の完売！力石さんありがとうございましたｍ（＿）ｍもう何があっても仕入れないですからね（＞＜）
そしてＴ・Ｖさん来店。Ｈ野さんのスペシャルを飲んでいただきましたが・・・見事美味しいとの評価をいただきました（＾＾）これにてＨ野スペシャルＮＯ．３完成です！これはバリエーションも広げてお作り出来るし、優れもののカクテルだと僕も思います（＾＾）Ｈ野さん見事今年中に完成していただきありがとうございました！
ピアノバーオーナーもいらしてくれて、周年パーティー当日いらっしゃれないＮＭＣ仲間Ｋさんと共にお気持ちをいただきましたｍ（＿）ｍ後日改めてお礼をさせていただきます。
昨日下痢の為休暇を取られたレジェンドさんも来店。アメリカ帰りのＯＷＥＳＴさんもお土産持参でいらしてくれました（＾＾）明日明後日はレジェンドさんのチョコ、ＯＷＥＳＴさんのクッキー、Ｎ口さんのお煎餅と皆さんにお出しするおやつが一杯だ（＾＾；）
後半に入りまして、こちらも周年パーティーにいらっしゃれないＳＭさんサッカー仲間軍団が、ジュリアちゃん＆低音平安美人ちゃん等も加わって７名様で個室に来店。豪快に食事を召し上がっていただきました（＾＾）
カウンターには前祝いにと上の階のチーフ、知り合い４名様、ボスが来店。皆様から当日いらっしゃれないからと乾杯させていただきましたｍ（＿）ｍ昨日といい今日といい、当日に来れないからといらしてくれるお気持ちが嬉しく思います（＾＾）わざわざありがとうございました！
最後は個室に鉄人知人６名様が来店。当の鉄人は・・・「後から行きます」と電話でおっしゃっていましたが連絡がつかなくなっちゃいました。。。
そのまま定時で閉店となり、明日の準備をして帰りましたが、朝ご飯を食べていると着信が。鉄人だ（＾＾；）もう電話口の声は呂律が回っておりません（＊＊）「今から行きます」とおっしゃっていましたがそれは無理（＾＾；）「お気を付けて」と電話を切らせていただきましたが・・・大丈夫だったかな（・　・？）
さぁ明日明後日は７周年パーティーです！皆様のお越しをお待ちしておりますので是非お立ち寄り下さい！！

昨日は充実した１日を過ごす事が出来まして（＾＾）夕方まで熟睡ｚｚｚさぁ今日からは１１日（土）、１２日（日）の７周年パーティーに向けての仕込みを開始です！
お酒もお料理もたっぷりと取り揃え！毎年恒例の母親手作りの‘干支絵柄付きＢＭミニカレンダー’、‘新春お年玉くじ抽選券’、加えてサントリーさんからのご好意で粗品もご用意して皆様のお越しをお待ちしております（＾＾）
ＢＭの周年パーティーの趣旨は【常日頃お世話になっているお客様に還元】ですので、是非会費分の元を取ってお帰り下さいね（＾＾；）お酒は種類を選ばず飲み放題ですので！その代わり満席の場合は滞在時間が長いお客様より順番に席をお譲りいただけますようお願い致しますｍ（＿）ｍ最初から高いお酒を飲んでおいた方が良いかもしれませんよ（＾＾；）
仕込みを開始しながらお客様のお越しをお待ちしていると、まずはＴ・Ｖさんがいらしてくれました。続いては・・・久々のＹ氏３名様（＾＾）いつお会いしてもお元気だ（＾＾；）周年はいらっしゃれないという事で、今日代わりに乾杯させていただきました！
鬼の居ぬ間のＳＭさん（＾＾；）、昨日ダウンしていたのに今日も飲まれていた家族愛さん（＾＾；）も来店。なんか家族愛さんとしては久々の登場だったような気が（＾＾？）ＳＭさんと仲良くお話されていました（＾＾）
土日にご都合がつかない経営者陣、焼き鳥屋大将とワインバーオーナーも前祝いにとわざわざいらしてくれましたｍ（＿）ｍお気遣いありがたいです（＾＾）焼き鳥屋大将と乾杯させていただき、ワインバーオーナーにはシャンパンを入れていただきました！
ちょっと落ち着きましたらお礼にお伺い致しますｍ（＿）ｍ特に・・・その後カウンターに女性ばかりがずらっと並んで☆気分良くなってもう１本「みんなで乾杯しよう！」とシャンパンを開けてしまった分かり易いワインバーオーナー（＾＾；）素敵でした（＾＾）
後半は荒れ模様の展開（＊＊）個室にミーティングの帰って来たマスター＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、カウンターにアユミーナ、帰って来たミキティ、頓珍漢の頓ちゃんがいらしてくれて、個室は完全に真剣モード、ましてや帰って来たマスター体調不良でお酒飲めないから尚更。カウンターは逆に楽しそうに盛り上がっております（＾＾；）ワインバーオーナーもエンジン掛かってきました！
お食事も沢山のオーダーをいただきまして、今日からお薦めメニュー入りの「ベトナム風海鮮春巻き」も好評をいただきました（＾＾）
ワインバーオーナーが名残惜しそうにお帰りになられた後には、同じ年のバーオーナーが来店。こちらでも乾杯させていただきました！そしてカウンターの盛り上がりは佳境に（＊＊）
同じ年のバーオーナーとゆっくりお話させていただいていると、アユミーナよりヌーボー発射！そして女性陣で「もりそば」タイム（＾＾；）その後帰って来たミキティが完全に仕上がって面倒くさい事に・・・（＋＋）
「どうしても食べたい！」って言うから特製リゾット作ったのに・・・作り終える前に気持ちが悪いとダウン（＊＊）確かさっきまで「今日は豪遊しちゃいますか！？」とはしゃいでいたのに・・・（＾＾：）その後外へ走って行きました（リバース）。一方同じ年のバーオーナーとは真剣な話し合いを。カウンター両端でこのギャップが面白かった（＾＾；）
終了を迎えたのは８時前。前祝いをしていただいて今日はちょっと酔いました（＊＊）また熟睡しようｚｚｚ

今日は１９時よりカウンターに１１名様、１９時半より個室に６名様にご予約をいただいてダブル鍋パーティー！昼間から買出しに仕込みに大忙しです（＾＾；）
１１名様の方は時間に制限もありまして、３０分後にいらっしゃる個室のお客様にも、食事をお出しするのが遅れてご迷惑をお掛けするような事がないようにと入念にシュミレーションをしまして備えました。何しろ１１名様カウンターに並んでの鍋なんて初めてだからなぁ（＾＾；）恐らく一瞬で第１弾はなくなるでしょうし。取り分けるのも大変だし。第２弾を用意しておきながら取り分けを上手くこなさないと！
イメージは出来上がり、仕込みも粗方メドがついてきたところで・・・酒屋さんが納品に来てくれました。やっぱりあいつも（＞＜）ヌーボー６本追加されています（＾＾；）しかも今回前回のヴィラージュ３本に、更に１ランク上のセレクションが３本（＊＊）段々高級になっているんですけど（＾＾？）
まぁ７周年の時メーカーさんに飲んでもらうから気は楽なんですけど。でも性分であると無くしたくなっちゃうんだよなぁ（＾＾；）それで「もう無くなりましたよ！」って言うと、また酒屋さんの思うつぼだから（＾＾；）今回はご希望者だけにお出ししましょう。
仕込みも完成して鍋もいつでもお出し出来るように仕上がり、後はお客様のお越しをお待ちするだけに（＾＾）そしてジャスト１９時から、一斉にカウンター１１名様来店となりました！
まずは繋ぎの一品料理を３品お出しして、「鶏がらコラーゲン鍋」をカウンター真ん中にセッティング！皆様でぞろぞろと取りに来ていただくわけにはいかないので、取り分けは頓珍漢の頓ちゃんにお手伝いを昨日からお願いしておりましたが・・・全くもって無理だったようで（＊＊）お嬢様にお願いした方がいけなかったね（＾＾；）
案の定一瞬で第１弾は無くなり、「舞茸の炊き込みご飯」を挟んで第２弾「豚しゃぶと彩り野菜のタジン鍋」をお出し致しました！カウンターに鍋をお持ちすると・・・あれ？置く位置が真ん中から帰って来たミキティの目の前にずれている（＾＾；）どうやら帰って来たミキティが着物なのにお手伝いしてくれたようで（＾＾）個室のお客様達もいらして従業員ドリンク作りに追われていたから助かりましたｍ（＿）ｍ
個室の６名様には、従業員手作りの「コンニャクとおくらの煮物」をお出ししてから「鶏がらコラーゲン鍋」を！訳あってお名前は伏せさせていただきますが（＾＾；）いつもありがとうございますｍ（＿）ｍ
続いてカウンターに第３弾、今度は十分に出汁が出た鶏がらスープに、自家製つくねと水菜、マロニーを加えてスープ仕立てで！締めの第４弾は、黒胡椒を効かせたラーメン（＾＾）皆さんお腹一杯になっていただいたようで良かった（＾＾）時間も間に合ってホっとしました（＾＾；）
カウンターのお客様が旅立たれ、個室のお客様も締めのラーメンを召し上がられると、いつもお世話になっている幹事さんから「みんなで乾杯するから」と別金でヌーボーを入れていただきました！かたじけないｍ（＿）ｍ是非お名前を出させていただき活躍振りを称えたいのですが・・・今日は伏せておきましょう（＾＾；）
個室のお客様達もお帰りになられ、無愛さんが無情にもＢＭ前を通過して同伴されると、水曜日なのにビックリのＴ・Ｖさんが来店。惜しい！幹事さんとお会い出来るチャンスだったのに（＾＾；）ちゃんとＴ・Ｖさんに進み具合を説明させていただきましたので（＾＾）
先日縁あって知り合った若手バーテンダーの方が嬉しいＢＭ初１人来店をして下さり、ロイパさん２名様もいらしてくれました。ここで帰って来たマスターのお店へレジェンドさんも通過して旅立ち。無愛さんに呼ばれたな（＾＾；）僕も鍋のお礼とＪｒのお祝いもあるので伺おうと思っていたのですが・・・大盛況と聞いて今日はカレーをＪｒにお祝いに差し入れさせていただいて遠慮しておきました。
１時を回り、無愛さん２名様、アユミーナガワオさん２名様、知り合いの方、誕生日のＪｒが揃って降りていらしてくれました。でも無愛さんはヘロヘロで全く飲めないし（＊＊）逆にガワオさんは銀座でぼったくられて荒れてうるさいし（＾＾；）主役のＪｒが１番若いのに大人でしたね（＾＾）恥ずかしい・・・
個室にＳＭさんサッカー仲間の仲間４名様、カウンターにアフターの２名様、ぐっち君２名様、Ｋ原さん２名様もいらして下さって後半戦も賑やかに（＾＾）Ｋ原さん嘗て知ったる方をお連れいただきありがとうございました！嬉しい再会でした（＾＾）
個室にヌーボー、アユミーナも自腹ヌーボーと意外と良いペースであいつも減って残りはあと３本ｖ（＾＾）ｖ長時間労働でしたが、お客様に囲まれ時間の経過が早く感じた１日でした（＾＾）

海老蔵さん会見しましたね。思っていたより綺麗なお顔で（＾＾；）現代医学の進歩は素晴らしい！内容はもう飽きてきたのでともかく・・・この問題は今後色々な事実が発覚してまだひと波乱あるでしょう。
とにもかくにも僕も負けじと早い時間帯から買出し＆仕込みに精を出して動いていると、２組の久々のお客様から今日ご来店いただけると連絡がありました（＾＾）そうだ、毎年１２月は遠方より用事や集まり等で懐かしいお客様がいらしてくれるんですよね！師走って感じだなぁ（＾＾）活力が湧いてきました！！
まずは口開けで１年振りのハーレー愛好家Ｋさんが２名様でいらしてくれました！この方とはもう１５年のお付き合いになります（＾＾）いつの間にか会社を立ち上げて経営者になられていましたが（＾＾；）お元気そうで何より（＾＾）
ＳＭさんサッカー仲間３名様を挟んで、静岡よりＮ口さんも休暇を利用していらしてくれました！この方とは約１０年前よく一緒に飲み歩いたものです（＾＾；）お土産までいただきましてｍ（＿）ｍ久々にＫさん共々ゆっくりとお話したかったのですが・・・
社内で飲んでから立ち寄ってくれた力石さんがいらしてくれて、フードのオーダーもたくさん入りましてしばらくは仕事に専念。その間、Ｔ・Ｖさん、隊長もいらしてくれました。ゆっくりお話伺えなくてすいませんでしたｍ（＿）ｍＢＭにしてはこの時間忙しいのは珍しいんですがね（＾＾；）嬉しい悲鳴です（＞＜）
今年最後のカレーでしたが・・・ステンポット一杯にお作りしたのに、今日を終えてとうとう残り１人前となってしまいました。まだ召し上がっていない方、もしくは明日こそ！と思われている方、早い者勝ちとなりますのであしからず。
お疲れ気味のロイパさんもいらしてくれましたが、１時を前にＢＭは落ち着いてようやくゆっくりとお話させていただきました（＾＾）Ｎ口さんは旅に出られ、力石さんはダウン寸前です（＾＾；）ヌーボー無くて良かったですね！本当に今日で良かったですよ！何故なら・・・
やはり明日６本再再入荷する事になってしまったのです（＊＊）お付き合いというか・・・人助けというか・・・その代わり７周年の際メーカーさんが頑張って飲んでくれると約束しましたので皆様はひとまずご安心を（＾＾；）希望される方には喜んでお出し致しますがね（＾＾）
１時を回りまして、アユミーナ２名様、帰って来たミキティ軍団３名様、ピアノバーオーナーがいらしてくれて、個室にはナイスな若手と多少七瀬ちゃん＆ミントちゃんが５名様で来店。一気にお食事タイムとなりました！
計１５品（＾＾）中には「麻婆豆腐」なんて無茶なオーダーも入りまして（＊＊）食事物ばっかりだったし、カクテルのオーダーも入っていたから従業員にフードは任せましたが、「麻婆豆腐」美味しかったですね（・　・；）‘サンドウィッチ’、‘もりそば’に加えて新たな裏メニュー誕生かな（＾＾？）
今日でお薦めメニューの「シーフードマカロニグラタン」、「れんこん入りつくねの照り焼き」が終売となりました。明日より入れ替わって「アスパラガスの豚しゃぶ肉巻き串ソテー」と、遂に！「もりそば・うどん」がメニュー入り致します！裏じゃなくなった（＾＾；）締めに「赤焼き味噌ラーメン」も良いですけど、あっさりといきたい時には是非お召し上がり下さい。マックの宅配と一緒でまだ模索段階ですが（＾＾；）
今日は定時で終了となりまして、明日の準備を入念に行って帰宅。明日は１９時より、個室に６名様、カウンターにはなんと１１名様というダブル鍋パーティーのご予約をいただいているのです（＾＾）どうなるかちょっと不安ですが・・・ご迷惑をお掛けしないよう全力を尽くします！２１時から通常営業致しますのでちょっと早めに皆様お越し下さい（＾＾）

海老蔵さん、誕生日おめでとうございます。日に日にＢＭでも話題に上る事が増えておりますよ。早く体を治して元気に復帰していただきたいですが・・・くれぐれもＢＭにはいらっしゃらないで下さいね（＾＾；）
１２月は何かとお酒を飲む機会も多くなりますけど、皆様体調と飲み過ぎには気をつけましょう。幸いＢＭのお客様には酒乱の方はいらっしゃいませんけどね（＾＾）しいて挙げればレジェンドさんの言葉の暴力か・・・（＾＾；）
さて海老蔵さんよりひと足お先に、休み明け万全の体調に復帰して臨みました！今週は「個室鍋パーティー」のご予約や７周年を控えておりますので、お酒もほどほどにして備えたいと思います！
週明け最初のお客様は、昨日の忘年会にフードを差し入れさせていただいたＨＥＲＯさん。お礼にと義理堅くいらして下さいました（＾＾）若いのに本当にしっかりされていますね。乾杯もさせていただいて！お気持ち嬉しかったです（＾＾）ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
続いては３年振りにご来店の知り合い２名様！いやぁ懐かしかった（＾＾）相変わらず豪快な飲みっぷりで（＾＾；）僕も３杯も頂戴致しましてありがとうございました！ほどほどにと思っていたのに・・・前半から飛ばしております（＊＊）
出張帰りのレジェンドさん、Ｕ人Ｕさん、スチャラカ社長も僅差の時間差で来店。レジェンドさんまたまた沢山のお土産いただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ皆さんでお裾分けしていただきます（＾＾）
お疲れのレジェンドさんが１杯でお帰りになると、スチャラカ社長も今日はグロッキー（＋＋）伺えばパトロールに何軒も出掛けられた後だとか（＾＾；）もうカウンターで落ちる寸前ですｚｚｚ
ヤング林さん２名様がいらしてくれて、Ｕ人Ｕさんにお連れの子もいらしてヌーボー発射！残り１本となりました（＾＾）何かもう安心（＾＾；）しかし７周年に向けてもう１回泣きのＢＡＤ　ＮＥＷＳが飛び込んで来そうなんだよなぁ・・・
２時を回った頃、鉄人よりお電話をいただきお客様と帰って来たマスターと５名様でいらしてくれるとの事！慌ててスチャラカ社長を起こしてタクシーまでお見送りしました。今日いらした事覚えていらっしゃるかな（＾＾？）２杯目までは絶好調だったんですけどねぇ・・・（＾＾；）
鉄人５名様到着後、女性２名様、知り合いのアフター２名様も来店。帰って来たマスターは既にダウンですｚｚｚスチャラカ社長といい帰って来たマスターといい（＾＾；）経営者は年末にかけてお付き合いも多いでしょうけど体調に留意して下さいね！
朝方にアユミーナ、同じ年のバーオーナー２名様がいらしてくれて、かなりお酒を頂戴致しました。とどめはアユミーナ‘朝ヌーボー’発射！これにて見事完売です（＾＾）でも効いたな（＊＊）もう来年まで見たくないです（＞＜）アユミーナ、とどめを刺してくれてありがとう！
明日は旧知のお客様が遠方よりご来店予定。そして明後日はダブル「個室鍋パーティー」で１９時〜２１時まで貸し切り！良い流れに乗って７周年を迎えたいです（＾＾）

予想通り・・・強烈なヌーボー二日酔い（＋＋）やっぱり体に合わないみたいです。。。残りを空けるのは断念しようかと思っていたのですが・・・
口開けに強力な助っ人が登場！力石さんです（＾＾）１本入れていただきましたｍ（＿）ｍしかも僕が協力出来ないので１人ヌーボー（＾＾；）頼もしいなぁ（＾＾）全く望んでおられませんでしたが（＾＾；）
Ｔ・Ｖさんもいらしてくれて、奮闘する力石さんを見守ってくれました（＾＾；）Ｔ・Ｖさんもワインお飲みにならないですからね。我々は健闘を祈り見守るだけです。
続いて新規の２名様、３∧さんといらしてくれて今日は中々良い感じでスタート！力石さん、案の定半分を過ぎたあたりから苦しんでおります。分かりますよそのお気持ち（＾＾；）でもまだこの時間では協力出来ない（＞＜）頑張って下さい！
２３時半を回った頃、力石さん見事１本クリアされてお帰りに！お見事でしたｍ（＿）ｍ明日二日酔いにならない事を祈ります。
入れ違いでいらしたのは、大阪人＆Ｔちゃんマン３名様。またまた頼もしい助っ人が登場（＾＾）大阪人はかなり仕上がっておりましたが、とりあえず１本空けさせていただきました！とはいってもほとんど飲めていなかったですけどね（＾＾；）Ｔちゃんマンが昨日に引き続き奮闘してくれました（＾＾）僕も恐る恐るいただきましたが・・・ダメだ（＋＋）受け付けない。。。
本当はもう１本といきたかったのですが、残りの２本は焦らずゆっくりと空ける事にしましょう（＾＾；）
昨日○○だるまとなったレジェンドさんもいらっしゃいましたが、まずはお詫びにと上の階へ出発（＾＾；）昨日の事何にも覚えていないそうで（＊＊）でもお詫びの気持ちは大切ですからね（＾＾）後でゆっくりお聞かせしますのでいってらっしゃいませ！
ロイパさんもいらしてくれた後、レジェンドさん盆暮れーさんと合流されて帰還。まずはＴ・ＶさんとＴちゃんマンにお詫びです。もう１人、昨日居合わせた知り合いの方も後にいらして、僕も知らない詳細を聞いてビックリしておられました（＾＾；）ありえそうだから僕はあまりビックリはしませんでしたが（＾＾；）でも面白かったですよ（＾＾）お酒は怖いですねぇ・・・
カレーを召し上がりにミキティパパがいらして（＾＾）珍しい時間帯にＩＴＮさんも来店。ヨレヨレでＫ原さんもいらしてくれました。覚えていらっしゃるかな（＾＾？）
アユミーナが合流して、２階の残業部隊にはレジェンドさんからお詫びの気持ちを込めたフードの差し入れが贈られました（＾＾）今日は優しいレジェンドさん！汚名挽回なったでしょうか（＾＾？）
残業部隊も仕事を終えて３人でいらっしゃると、レジェンドさんとＫ原さんは話の流れからもりそばをお召し上がりに（＾＾）如何でしたかね？良い機会なので、１２月の疲れた胃に優しい「ざるそば＆ざるうどん」来週より始めようと思っているのですが！良い反響がいただければしばらく続行しようと思います。
今日はここから朝方組が続々と！同じ年のバーオーナー、ＯＷＥＳＴさんといらしてくれて、深夜一旦立ち寄られたソープさん＆Ｕ人Ｕさんも来店。続けて元笑顔のスタッフ２名様もいらしてくれてカレータイムです（＾＾）残りはあと５人前ほど！来週早い者勝ちですね（＾＾）
最後には知り合いの方がいらして「赤焼き味噌ラーメン」を召し上がられて終了。最後はお酒飲めませんでした（＾＾；）明日は１日抜こう・・・
ＯＷＥＳＴさん月曜日からアメリカですね。気をつけて行って来て下さい！７周年パーティーで無事お会いするのを待っております！

昨日のＨＥＲＯさんと帰って来たミキティの活躍により残り９本となったボジョレー・ヌーボー。７周年パーティーの際にお出ししても良いから焦らなくても良いはずなのですが・・・性分というか何というか、早めにやっつけたい！！（＞＜）儲からないし、体に負担が掛かるし、本当は全く飲みたくないんですけどね（＾＾；）
仕込みを済ませボトルを拭こうかと考えていたところ・・・頼もしい助っ人３人組がいらしてくれました！盆暮れーさん＆レジェンドさん＆Ｔちゃんマンです（＾＾）レジェンドさん今日は約束通り覚悟の来店だそうで（＾＾）でも既に相当飲まれていて、状態があまり良くないけど大丈夫かなぁ。。。
早速レジェンドさんに１本入れていただいて４人でシェア。おっ冷やしていると結構いける！この調子ならあと数本飲めるか（＾＾？）
１本目はあっという間にやっつけて！続いてＴちゃんマンに入れていただきまして２本目突入！そのボトルが半分に達した頃・・・４人のグラスが一向に減らなくなりました。。。なんか効くなぁ（＊＊）やっぱりヌーボーは苦手（＋＋）レジェンドさんなんか寝ているしｚｚｚ早いですよ！
そこで一計を案じまして、普段ＢＭでお出ししている赤ワインがいかに美味しいか確認していただこうという事で！大将盆暮れーさんにはヌーボーではなく高級ワイン＜シャンベルタン＞を入れていただきました（＾＾）飲む前から香りが違う！値段が値段だから当たり前なのですが（＾＾；）盆暮れーさんありがとうございましたｍ（＿）ｍ合わせてチーズもお出しして、レジェンドさんも復活です（＾＾）
しかしヌーボーも減らさなければならない（・　・；）それには・・・気持ち悪くならないように、仕事に支障をきたさないように、酔うしかない！という事で（＾＾；）今度はハイテンションになって面倒くさくなってきたレジェンドさんと、明日仕事で時間が気になるＴちゃんマンを、Ｔ・Ｖさん＆タンタン君３名様にお任せして（＞＜）盆暮れーさんと鉄人のお店で飲まれている帰って来たマスターの元へ小旅行に出掛ける事に致しました。
美味しいウィスキーを飲んでヌーボーの酔いも抜けてきたところで帰って来たマスターとＢＭへ帰還。さて！もう１〜２本レジェンドさんと空けますか（＾＾）
ＢＭには多少愛しさと切なさと心強さとちゃん３名様、イタリアンショップオーナー２名様、アユミーナ＆低音平安美人ちゃんがいらしてくれていて和やかな雰囲気でしたが・・・何やらガワオさんがやらかした模様・・・「俺は○○だるまだ！」とか言いながら知り合いに見境無く絡んでしまったようです（＾＾；）被害を被った女性の方申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍしかもタンタン君にはお酒を飲ませ、先輩にも電話で暴言を吐いてしまったとか（＊＊）Ｔちゃんマンとは見るのが照れる程じゃれあっていたし・・・男女の見境も無いですね（＾＾；）丁度僕が戻って来た時は静かになった後だとか。内容はちょっとセクハラも混じっておりますので○○の部分と共に控えさせていただきますが・・・○○だるまさん、とりあえずヌーボー飲みましょう！
そんな流れでなめだるまさんヌーボー２本目へ！盆暮れーさんにも１本ご協力いただき改めて乾杯を！カレーも頼まれていましたが、出来る前に○○だるまさん再び寝ちゃいましたｚｚｚまぁ今日はしばらく放っておきましょう（＾＾；）
ＯＷＥＳＴさんもいらしてくれてヌーボー入れていただきました（＾＾）が・・・飲めない（＞＜）さすがの盆暮れーさんもダウン寸前です（＊＊）○○だるまさんは辛うじてたまに動くだけだし（＾＾；）女性陣にも協力していただいて何とか飲み切りました（＾＾）今日の結果は５本！皆様ご協力ありがとうございましたｍ（＿）ｍ残りはあと・・・４本です（＊＊）
その後鉄人も２名様でいらしてくれて、ようやくウィスキータイムに（＾＾；）しかし今日はよく飲んだなぁ。。。しかもヌーボーだから明日二日酔いしそうだし（＋＋）明日ヌーボーの強力な助っ人を求めます（＾＾；）
○○だるまさんも無事お帰りになり、今日は８時前に閉店。皆さん今年一杯はレジェンドさんを○○だるまさんと呼んであげて下さい（＾＾）○○の部分はご想像にお任せして。ヒント？は出してありますからね（＾＾）

今日は１９時より６名様にご予約をいただいての「個室鍋パーティー」！今年初というと１月にも行っていましたから語弊があるかもしれませんが、２０１０年度初という事ですね（＾＾）
いつも大変お世話になっているＨＥＲＯさん＆アユミーナを中心に「鶏がらコラーゲン鍋」を囲んでいただきました。皆さんご満足いただけたでしょうか（＾＾？）
次は８日（水）にＨ野さんにご予約をいただいており、年末にかけても何件かご予約やお問い合わせをいただいておりますが、まだまだ空きがありますので皆様是非ご予約下さい！ちなみに７５３ちゃんに「来年の１月でも大丈夫ですか？」と質問を受けましたが、１月も行いますので大丈夫です（＾＾）忘年会や新年会に是非ご利用を！
その間にＺＯＯさんも顔を出して下さいまして、早開けの甲斐あってお休みのところ友人と飲まれていたＴ・Ｖさんもいらしてくれました。普段だったら間に合わない可能性があったから助かった（＾＾；）
ひと晩寝かせた「豚バラスパイシーカレー」も最後の味の微調整を行いました。コクのあるまろやかさの中にスパイシーな辛味が効いて！良い仕上がりになったと思います（＾＾）ジェニーちゃんの高級蜂蜜が深味を出してくれていますね！
久々に１７年来の知り合いの方も３名様でいらしてくれました。その中のお一人は１５年振りの対面（＾＾）懐かしかったですねぇ・・・お互い年を取りました（＾＾；）
たまたま欠品となっていたマッシュポテトを、「どうしても食べたい！」とおっしゃるので、ここは久々にお会い出来たし、「２０分お待ち下さい」とお願いをしてお作り致しました。実はＢＭでお出ししているマッシュポテトは、僕がまだ２０代前半の頃、今日いらしてくれた１７年来の知り合いの方とお会いしたバーで働いていた時のシェフから教わったのです。そう考えるとマッシュポテトの歴史も古いんですよね（＾＾；）
お先に「バジルとトマトのピザ」をお出しして、約２０分後マッシュポテトが完成！出来立てを召し上がっていただきました（＾＾）良かった良かった！
お食事会を開かれていた盆暮れーさん＆レジェンドさんも来店。焼き鳥をたらふく召し上がっていらしたのに、レジェンドさん即カレーをオーダー。「今日からでしょ？やっぱり１番乗りじゃないとね！」とおっしゃっていましたが・・・すいませんｍ（＿）ｍ１番乗りは昨日の帰って来たマスターでした（＾＾；）
乾杯をさせていただいて、後程盆暮れーさんもカレーをお召し上がりに。レジェンドさんにも盆暮れーさんにも「美味しい！」と言っていただきました（＾＾）
鍋パーティーを開いていただいたＨＥＲＯさん＆アユミーナも元気にいらしてくれて、女性カレー部隊も到着。そうだ・・・皆さんにＢＡＤ　ＮＥＷＳのお知らせがあったんだ（＊＊）
またしてもあいつが・・・ヌーボーが・・・１２本やって来ました（＋＋）売れ残ったそうで（＞＜）メーカーさんに上手い事言われて丸め込まれて仕入れちゃいました。。。乗せられると弱い僕の欠点を知り尽くされています。
今日ＨＥＲＯさんが２本やっつけてくれて☆残りはあと１０本。あっ帰って来たミキティがお土産に買ってくれたからあと９本か（＾＾）ご協力よろしくお願い致しますｍ（＿）ｍさもないと・・・７周年の時、ウェルカムドリンクがヌーボーになりますので（＾＾；）
歯科医Ａさんとレジェンドさん飲みたがっていらっしゃいましたよね（＾＾？）入荷しましたよ！しかもちゃっかり１ランク上のヴィラージュが（＊＊）メーカーもしっかりしているよなぁ・・・長いお付き合いだから頑張りますよ（＾＾；）

久し振りのカレーの仕込みを開始しております（＾＾）おそらく年内最後、只今じっくりと豚バラ肉を煮込んでおりまして・・・今日の夜中、もしくは朝方に完成して明日からお出し出来る予定！それが覆るぐらいの忙しさに見舞われたら嬉しいのですが（＾＾；）
前半は静かな出だし（＊＊）スチャラカ社長、無愛さん、レジェンドさん、鉄人と知り合いの方が次々と上の階へ向かって行きます（＾＾；）僕もお邪魔したいなぁという衝動に駆られながらも、昨日も飲んだからここはぐっと我慢（＞＜）カレー作りに専念致しました。
そして１２月最初のお客様！大八さん＆鬼嫁がご結婚以来初登場です（＾＾）改めてご丁寧なご挨拶もいただいてｍ（＿）ｍしかしなんか２人落ち着きましたね（＾＾）特に鬼嫁が、もう鬼嫁なんて呼んじゃいけないくらいの柔和な笑顔に終始していて（＾＾；）これも結婚から来る安心感が成せる事なのでしょうか。
僕も１杯ご馳走になりまして乾杯！ＢＭからはご自宅用の「バランタイン１７年」を贈らせていただきました。大量に仕入れておいて良かった（＾＾；）いつまでも仲良く！鬼嫁の笑顔を絶やさぬよう大八さん頑張って下さい（＾＾；）カレー間に合わなくてごめんね・・・
終電の時間となり大八さん＆鬼嫁が帰られて、またカレーの仕込みに没頭。この調子だと夜中に完成しちゃいそうです（＊＊）お米炊いておこうっと。。。
１時を回り、皆さん旅先から続々といらしてくれました！先陣を切って登場はスチャラカ社長２名様。胆石治って良かったけど・・・予想以上に仕上がっちゃっていますね（＾＾；）
無愛さん２名様、歯科医Ｔさん２名様、レジェンドさんも降りていらしてくれて、スチャラカ社長の席に８ちゃんも合流して、レジェンドさんの隣には何故かロイパさんが着席（＾＾；）アユミーナに変身かと思ったら・・・シノリーナガワオさんが天国へ旅立ったと思ったら・・・今日はロイパーナガワオさんですか（＾＾；）もはや性別関係無くなっております。
鉄人もいらしてくれて、スチャラカ社長とゴルフの師匠と仲良くお話を（＾＾）「お邪魔虫は帰ります」とロイパーナガワオさん２名様が仲良く怪しい帰り方をした後には、帰って来たマスター、カッチャマンも来店。カウンター盛り上がって参りました！
ここでカレーが完成（＾＾）明日からとお話したのに・・・早速帰って来たマスターと鉄人がお召し上がりになりました（＾＾；）本当はひと晩寝かせた方が味が馴染むんですけどね。
４店舗のオーナーが集合してちょっと真面目なお話をしていると、個室に仁星さん＆ＢＯＯＮ左衛門さん４名様がいらしてくれて、カウンターには親分が登場してカレーをお召し上がりに。なんか後半忙しくなったと思ったら・・・‘福の神コンビ’のおかげかな（＾＾？）お酒を次々といただいて、乗っちゃってイエローマンにグラッパまで飲んじゃってホロ酔いになったところで、ミーティングを終えた多少愛しさと切なさと心強さとちゃん＆帰って来たミキティ＆アユミーナも来店。しかし今日の僕はオーナー会議に夢中。良いお話聞かせていただいたんだよなぁ（＾＾）
やっぱり経験を積まれた年上の方のお話は含蓄がありますね。良い勉強をさせていただきましたｍ（＿）ｍちょっと飲み過ぎましたが・・・（＋＋）
最後は女性陣をお見送りしてお開きに。明日は「個室鍋パーティー」のご予約をいただいておりますので１９時に開店致します！「豚バラスパイシーカレー」もご用意してお待ちしておりますよ（＾＾）