2011年8月31日(水) |
8月最後に・・・ヒーロー‘Tちゃんマン’登場! |
所長!お誕生日おめでとうございました(^^)まさかの夕方過ぎの遭遇で(^^;)この時間からじゃ恐らく辿り着かないだろうなぁと思っていたら・・・やっぱり辿り着きませんでしたね(^^;)また改めて!
さぁ遂に8月も最終日。本当に早いものだ(**)暑さも峠を越したのでしょうかね?これからは台風のシーズンになるから水害に気を付けないと。「観測史上初の〜」とか、「史上最大の〜」とか、ありえない言葉が乱れ飛ぶご時世ですから。
被災地の方々も、まだまだ苦労が絶えないと思いますが、せめて異常気象には遭遇されない事を願います。野田新政権頑張ってくれよ!!
8月最終日は、力石さんからスタート!見事<ウィスキーラリー2011>チャンピオンの座も決定!おめでとうございました(^^)というかありがとうございましたか(^^;)
総スタンプカード数脅威の33枚!終わってみれば、兎の追撃を振り切っての圧勝でした(^^)亀は強し、やっぱり人間地道が1番なのでしょう(^^)後日BMより勝利者賞を贈らせていただきます(^^)
新規のお客様もいらしてくれましたが、月末だというのに出だしは静か(**)お盆休み明けという事もあるのか、どうも月末の活気が街に見受けられません。
そうだ!今日は上の階のママさんのお誕生日祝いにも伺わないといけないんだ(><)頼みの大阪人はもう居ないし・・・共通のお客様といえば・・・隊長(^^?)でも水曜日だしなぁ・・・一応メールをさせていただきましたが返信がございません。。。水曜日だしなぁ・・・
うん?水曜日??Tちゃんマンが出動可能か(^^?)面識は無いだろうけど大阪人とは長い知り合いのTちゃんマンなら紹介し易いし!電話をしてみたところ・・・「今から行きます!」と頼もしい返答が来ました!頼りになるなぁTちゃんマン(^^)ヒーローのような名前付けたけど、初めて本当のヒーローに感じました(^^;)今日はまさしくTちゃんマン!お待ちしておりますよ(^^)
お疲れの義兄はTちゃんマンの到着を待たずにお帰りになり(^^;)一応上の階のママさんに「今から伺っても大丈夫ですか?」とお電話したところ・・・なんと!誕生日会は来週に延ばしたのだとか(++)知らなかった・・・慌ててTちゃんマンに再度連絡しましたが、もう到着間近との事。なんだか申し訳ない(**)
程無くTちゃんマン到着。ヒーロー登場のはずだったのに、ごめんね(^^;)悪いので、何処かへ行こうと思ったのですが、帰って来たマスターは来て居ないし鉄人も連絡取れず。女の子居なくて申し訳ないけど、共通の知り合いのワインバーに伺いました(^^;)
申し訳ないのでスーパー接待(^^;)気持ちが嬉しかったよTちゃんマン(^^)目的は果たせなかったけど、まぎれも無くヒーローでした!ありがとう(^^)出来れば来週お付き合いよろしく(^^;)
Tちゃんマンと2人でBMに戻ると、知り合いの女の子2名様、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、帰って来たミキティがいらしてくれて、僕に代わって帰って来たミキティがTちゃんマンをスーパー接待(^^;)仲良くお帰りになりました(^^)
その後ワインバーオーナーも2名様でいらしてくれて、酔っ払ったお連れさんの粋な計らいでシャンパンパーティーに!苦手なワインに加え最後シャンパンを飲んじゃって酔っ払ったけど(**)ご馳走様でしたm(_)m
8月もこれで終わりとなりました。ヒーローにも会えたし(^^)来月も頑張ろう!という気を起こさせてもらいました(^^)Tちゃんマン!今日は本当にありがとう!!
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2011年8月30日(火) |
無事のご帰還、ご丁寧にありがとうございましたm(_)m |
今日はU人Uさんお誕生日!おめでとうございました(^^)残念ながら恒例の同期祝い会今日は開かれないという事でお会い出来そうもありませんが、また次回いらしてくれた際にお祝いしましょう!くれぐれもお身体大切に。末永いお付き合いが出来る事を望みます(^^)
まだ回復しない体調に鞭打って出勤すると、BMの前で私服姿のT・Vさんに遭遇。無事お帰りになられたんですね。この度は突然のご不幸で・・・謹んでお悔やみ申し上げます。
お疲れのところわざわざいらしていただきまして、またご丁寧にお土産も頂戴致しまして、お心遣いありがとうございましたm(_)m
少しだけ飲んでいただけるという事で、まずは2人で献杯させていただきました。トンボ帰りでお疲れでしょうからくれぐれもご無理なく。
会社の方へ帰還報告の電話をされていると、各所で飲まれている皆さんBMまでいらしてくれるとの事。今回の件で僕も改めて実感したのですが、本当に皆さん絆固いですねぇ(^^)素晴らしい事だ!
その前に、お電話をいただいていたS倉さん&低音平安美人ちゃんがいらしてくれました(^^)お腹空いていたご様子で、「シーザースサラダ」、「天然腸の生ソーセージ」をつまみに、「盛岡産冷麺」、「3種のキノコの和風リゾット」をお召し上がりに!お2人ともこれからそれぞれ仕事の関係で遠く離れちゃって中々お会い出来なくなるかもしれませんが・・・機会があったら是非いらしていただきたいものです!
特にS倉さん!新天地でも頑張って下さいね!!低音平安美人ちゃんは持ち前のマイペース振りでほどほどに(^^;)でも夢が実現出来ると良いね(^^)
T・Vさんのもとへ、まずはマニアさんが到着。T・Vさんもホッとされたご様子(^^)杯を酌み交わしながらゆっくりと語り合っておられました。
昨日の影のヒーローぐっち君も中抜けで来店。わざわざありがとうございます(^^)恋の発展をお祈り申し上げます(^^)あっ昨日干渉せず見守るって言ったばっかりだった(^^;)この話題はしばらく触れないようにしておきましょう。
力石さんもいらしてくれて、T・Vさんに丁寧なお悔やみのお言葉をいただきました。もう少しで同僚の方々到着されるそうなのですが、さすがに今日T・Vさんお疲れで限界という事で、みんなによろしくとの言付けをお預かりしてお帰りになりました。本当にわざわざお立ち寄りいただいてありがとうございましたm(_)mゆっくり休んで下さいね。
数十分後、家族愛さん&タンGOさん&タンタン君が到着。惜しくも間に合いませんでした(><)特に同期のタンGOさんは会いたがっていらっしゃいましたね。そのお気持ち後日T・Vさんにお伝えしておきます(^^)
遅れて隊長も到着。本当に皆さん良い方達だなぁ。それぞれ別々の場所からT・Vさんの帰還の知らせを聞いて集まって下さって。素晴らしい結束力です!
後半になりまして、上の階のママさん2名様、サムちゃん、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、もっちゃんさん、帰って来たマスターといらしてくれまして終了。
帰って来たマスターとは近々もっちゃんさんの中華店ご一緒する約束をしました(^^)時期が時期だから早めに実現させないと!生まれちゃったらしばらく行けないですからね(^^)
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2011年8月29日(月) |
お礼挨拶周り |
バーベキューから一夜明けました。疲労困憊(^^;)昔は朝から寝ないで行って、飲んで食べて日焼けして帰って来ても全然平気だったのに・・・年を感じます(**)
動きたがらない体を引きずって後片付けを済ませ、ちょっと遅れながらも出勤。今日は帰って来たマスターと鉄人のお店へお礼のご挨拶に伺えたら良いのですが。伺えないぐらい忙しい状況になった方が更に良いか(^^)
あっ殿下お誕生日でしたね!先日は相変わらずの姿を見せていただきましてどうも(^^;)皇位継承権が回って来ない事を祈るばかりの飲みっぷりでした(^^;)また息抜きにいらして下さいね!
バーベキューに参加していただいた皆さんはさすがにお疲れで今日いらっしゃれないかな?と思っていたのですが、口開けで大八さん&鬼嫁がいきなり登場!嬉しかったですねぇ(^^)鬼嫁は仕事の都合上で日曜日のイベントご一緒出来ないけど(**)大八さんちゃんと良い子にしておりましたよ(^^)今年は(^^;)
昨日のお疲れ様という事で乾杯もさせていただきましてm(_)m大八さんは<ウィスキーラリー2011>期限ギリギリで扇子をもう1つGET!扇子愛用者の大八さん、これで来年まで安泰かな(^^?)
続いていらしてくれたのは、ミーティングに帰って来たマスター2名様。昨日はお疲れ様でございましたm(_)m
ナイスな若手3名様もいらしてくれたところで、珍しく帰って来たマスターのお店から助っ人要請が。丁度お礼に伺う予定だったし、この分だと出られそうなので後程伺う約束をしました。当の帰って来たマスターBMにいらっしゃいますけどね(^^;)
そこへ鉄人も来店。役者が揃ったな(^^)鉄人も助っ人要請を受けたそうで。これは帰って来たマスターのお店へ伺って、その後鉄人のお店へ伺えればお礼の挨拶回り完遂。行けちゃいそうだなぁ・・・(^^;)
仁星さんもいらしてくれまして、時刻は0時半となったところで30分だけですが帰って来たマスターのお店へ鉄人、そして当の帰って来たマスターと出発!
本当に珍しくお暇そうでした。鉄人のお店も今日は暇だそうで、BMももちろん人の事言えないし(^^;)なんだか月末らしくないですね。。。
1時を過ぎまして、今度は鉄人のお店へ出発!ところがその前に・・・鉄人からちょっとビックリの情報がもたらされていたのです(^^)昨日バーベキューにも参加してくれたぐっち君が、1人で鉄人のお店デビューされているとか(^^)さすが義理人情の男!というか目的は・・・他にあったのかな(^^?)
鉄人のお店に到着すると、既に相当飲んでいるぐっち君が出迎えてくれました。隣には昨日のバーベキューにいらしてくれた女の子が(^^)行動が早い!あまり干渉せず、ゆっくりと成り行きを見守りましょう(^^)
遅れて帰って来たマスターも到着されて、あと30分で営業終了のところちょっと延長していただきましてお開きとなりました。お礼挨拶周りに伺えて良かった(^^)
帰って来たマスターは明日ゴルフという事で、ぐっち君は飲み過ぎ&楽しみ過ぎという事で(^^;)それぞれお帰りになり1人でBMへ帰還。多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様がいらしてくれていて、その後冷静な店長2名様もいらしてくれて閉店となりました。
今月も残りあと2日かぁ・・・ラストスパート掛かる事を願って体調を整えます!
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2011年8月28日(日) |
バーベキュー!! |
今年も行って参りました!恒例のBMバーベキュー大会!!
前日当日と女性陣にまさかの欠席者が数名出ましたが(**)それでも過去最多の28名にお集まりいただきまして(^^)バス1台では足りず、自家用車も1台出動していただきまして分乗して出発!
朝7時発の予定でしたが・・・例年通り7時45分発となりました(^^;)今回の主犯は帰って来たマスターです。毎年か(^^?)
さすがに朝早くからという事もあり、お酒は飲むものの<白州蒸留所ツアー>の時のような‘行きのバスから宴!’とはならず就寝の方もチラホラ。僕もちょっと寝てしまいました・・・
高速に乗り、山道を越え約2時間で現地へ到着。すぐさま準備に取り掛かりましたが、ジャムおじさんとヒクソンとぐっち君の存在はありがたい!特にジャムおじさんは毎年火熾しに欠かせません!
そこからは皆さんエンジン全開(^^)好天にも恵まれ、飲んで食べて川に飛び込んで(^^;)また飲んで食べて(^^)
6ケースの缶ビール&サワー、マッコリ、6gのワインを持っていきましたが足りるのか?という感じ。
食材は、メインの牛サーロインステーキ、豚スペアリブに、殻付きホタテ、ソフトシェルシュリンプ、鮪のカマ、イカゲソの魚介類、僕の見せ場!焼き鳥各種、ご飯かナンで鉄人カレー、本職?テキ屋焼きそばと。ソーセージと焼きおにぎりには辿り着きませんでした(^^;)
最後の方はブルーシートの上で寝ちゃう方もいらっしゃいましたが(^^;)3時までの約5時間お楽しみいただけましたでしょうか(^^?)
参加いただいた皆さんが、休みを1日費やした価値があったと思っていただければ幸いです。
また来年も是非行ないましょう!今年以上の大勢の方の参加をお待ちしております(^^)バス2台になっちゃうぐらい(^^;)
参加いただいた皆様ありがとうございましたm(_)mそしてお疲れ様でした!怪我人も出ず、無事に全員で戻って来れたのが1番(^^)もう置いて帰ってしまいたい・・・という方も今年はいらっしゃいませんでしたしね、レジェンドさん(^^;)ひよって飛び込まなかったけど・・・
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2011年8月27日(土) |
イベント前の悲劇(^^;) |
やっぱり・・・予想を覆す事無く・・・今日は暇だった(><)明日皆さんにお集まりいただくから仕方ないのですが(^^;)朝集合は前日の営業に響くなぁ(**)
それでも明日早いにも関わらずいらしてくれた方々ありがとうございましたm(_)mあっ来なければいけなかったタイケンーナガワオさんを除いて(^^;)
今日は朝から大忙し!結構お酒を飲んでしまったけど、8時にリトルギャングがバーベキュー用品貸し出しに来てくれるので頑張って起きて受け取って。ついでに店内で肉と野菜の仕込みをして。リトルギャングわざわざありがとうございましたm(_)mなんせ予算限られているもので(^^;)
昼からは最終買出し。スペアリブは1晩タレに漬けて寝かせるのです(^^)夕方もう1度店に行って納品されたお酒や食材を片付け、昨日約束した野毛のオープンした和食屋さんで食事。一旦帰り用意をして出勤となりました。
店の外にはテーブルやら椅子やらクーラーボックスが溢れかえる中、まずいらしてくれたのはT・Vさんのもとへ行かれ、トンボ帰りで戻られた家族愛さん。お疲れ様でございましたm(_)m
そして大役お勤めご苦労様でした。昨日の隊長同様、「T・Vに代わって、お世話になったので」と献杯をさせていただきました。格好良い・・・もてる訳が少し分かりました(^^)BMにいらしてくれる50代の方々は格好良い方多いです!僕も見習わないと。
続いて力石さん来店。今週見事皆勤賞でした!来週水曜日も大和に誘惑される事無く来店いただけるよう願っております(^^;)
ミキティママ2名様がいらしてくれまして、2人でホットコーヒーを飲みながら「具沢山のサンマー麺」をお召し上がりに(^^;)合うのか・・・(^^?)
そして!昨日大盤振る舞いをし過ぎたタイケンーナガワオさんが、今日はレジェンドさんとして来店(^^;)家族愛さんとは久々の再会でした(^^)
ここで力石さんからまさかの爆弾発言が出たのですが(**)レジェンドさんの活躍により無事回避(^^)たまに頼りになりますレジェンドさんも!力石さん、明日は一時仕事を忘れて楽しみましょうね!
明日があるのに元気に帰って来たマスターのお店で飲んでいたTちゃんマンがいらしてくれまして(^^;)仁星さんも来店。仁星さんとは共通の知り合いのお誕生日に伺うかどうか迷ったのですが・・・また後日とされたので僕も今日は遠慮させていただきました。仁星さん、もし行かれる際は是非声を掛けて下さいね!
ママと入れ替えで帰って来たミキティがいらしてくれまして、ママ同様「具沢山のサンマー麺」をお召し上がりに。似た者家族です(^^;)
頓ちゃん2名様もいらしてくれて、最後はTちゃんマンが帰って来たミキティとお帰りになりノーゲストとなったのは3時(++)さすがに今日は鉄人も来ないか・・・?
その後最終仕込みを済ませ、車を取りに入って、トランクに詰めていた荷物を出して、お酒と食材を冷たく保てるようクーラーボックスへ入れたりしてお客様を待ちましたが・・・結局いらっしゃらず。。。そのまま帰路へ着きました。
中途半端な時間がまた眠気を誘うんだよなぁ(^^;)でも頑張って起きて6時半に再び来ます!参加いただける皆さん、天気も持ちそうだし、今年の夏最後の思い出として楽しみましょう!(^^)
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2011年8月26日(金) |
新‘〜ガワオ’登場! |
給料日後の金曜日を迎えました。しかしBMは日曜日のイベントを控えており皆様飲みに出られているか不安・・・体調を整えておく宣言された方もいらっしゃいましたしね(^^;)
街の様子は・・・意外と静かだ(・ ・;)お盆明けという事も影響しているのでしょうかね?夕方ちょっとした集中豪雨にも遭っちゃったしなぁ(**)
この集中豪雨、横浜はそれでも比較的短時間で被害も出なかったようですが、東京は大変だったそうです。知り合いから写メールをもらったのですが、完全に道路が冠水していて床上浸水までしておりました。東京で働かれているお客様、大丈夫だったかな(・ ・?)
口開けでいらしてくれたのは、今週頑張っていただいている力石さん(^^)皆勤です!来週の水曜日は、昔の思い出に惑わされて出費をする事無きよう願っております(^^;)
続いて隊長が来店。僕と帰って来たマスターの代わりに一肌脱いでいただきましてありがとうございましたm(_)m
隊長の発声により、訃報で実家に戻られているT・Vさんへ献杯をさせていただきました。同期の間柄というのは良いものですね、後で従業員とも献杯をさせていただき隊長のお心遣いが沁み入りました。
ゆっくりとお話させていただいたのは良かったのですが、お客様が続かない(**)危険な金曜日となってしまいそうな予感・・・あの豪雨じゃさすがに皆様お帰りになられてしまったのか?豪雨にも負けず飲まれている盆暮れーさんからは、「合流しませんか?」と連絡いただきましたけどね(^^;)
今日は隊長と献杯させていいただいているので辞退させていただきましたが、レジェンドさんもご一緒との事。仕事場東京のど真ん中なのに(^^;)頼もしいのですが、0時前にいらっしゃるとのお話、恐らく守られないな(^^;)レジェンドさんが悪乗りしていない事を切に願います。。。
その0時を回り、案の定盆暮れーさん&レジェンドさんの来店はまだ無い中(^^;)上の階のママさん3名様、さくらっ子ちゃん3名様がいらしてくれました。乾杯させていただきながらしばらく歓談のひと時を過ごしていると・・・!
ようやく盆暮れーさん&レジェンドさんがいらしてくれました(^^)でも当然もう大分飲まれているご様子で(**)盆暮れーさんはすぐに裏メニューである「チキンライスの半熟オムライス」を召し上がられ、レジェンドさんに至っては大欠伸(−−)鉄人のお店に3時間近く滞在か、楽しかったんだろうなぁ(^^;)
僕も乾杯させていただきながらお話させていただきましたが、数十分後、レジェンドさんの目も覚める出来事が!
鉄人のお店の店員さんに連れられた女の子がレジェンドさんのもとに来店です(^^)やるじゃないですかレジェンドさん!目標を見失って早数ヶ月、久々にガワオさん登場です(^^)
聞けばその子は今日体験入店の女の子だとか(^^;)お名前は伺いましたが、今後正式に入店されるかは分からないという事で、本日はタイケンーナガワオさん2名様と表記させていただきます(^^)
盆暮れーさんのもとにも女の子がいらしてくれて、お食事もされながらレジェンドさん、いや、タイケンーナガワオさんの目も覚めた様子(^^)お酒のペースが上がりました!ノリノリという訳でもなかったようでしたが・・・(^^;)久々でしたしね。緊張していたのかな(^^?)
その後久々の同期コンビ、ジブリさん&ヒクソン、OWESTさん、遅れて鉄人2名様もいらしてくれまして和やかな後半戦となりました。ジブリさんさすがに酔っ払ったヒクソンの扱い手馴れていましたね(^^;)寝付いたら厄介だから、ナイス判断でした!
今日来てくれたという事は・・・日曜日ヒクソンに会えないのかな?<白州蒸留所ツアー>の二の舞とならない事を願います。
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2011年8月25日(木) |
似てた(^^;) |
新お薦めメニューでお出ししている「自家製タラモサラダ」がまさかの大好評!来週からのお薦めメニューの繋ぎのつもりでお出ししたのに(^^;)
以前帰って来たミキティの無茶振りでその場でお作りしたのですが、今思えばあの時頼んでくれて良かった(^^)僕は食べられないのですが、皆さんタラモってお好きなんですねぇ・・・
対してもう1品の新お薦めメニュー「3種のキノコの和風リゾット」はまだ1度もオーダーいただいておりません(**)やはり時期を誤ったか(^^;)これは僕も試食してみたけど美味しいのになぁ・・・分からないものです。これからは僕の嫌いなメニューも取り入れてみよう(^^;)
今日も口開けは力石さん。<ウィスキーラリー2011>のスタンプカードはもう29枚目!到着した2品またお渡しさせていただきましたが、「もう捌き切れません」とおっしゃっておりました(^^;)確かに・・・残りあと5日間ですから、もう首位は確定とみてよろしいでしょうね(^^)
まさかの盆暮れーさんの追い込みが無ければですが(^^;)童話の通り、最後は亀が勝つものなのか(^^?)もう少しでスタンプが溜まる方は、今月中に頑張って溜めて下さい!大八さんなんかあと1つだからね(^^;)
しばらくすると、窓越しにタクシーから降りるスチャラカ社長ご夫婦を発見!この時間にご夫婦でいらっしゃるとは珍しい。・・・あれ?・・・奥様ですよね??
カウンターにお座りになりましたが、なんか違和感。とりあえず1杯目のお酒をお出ししましたが・・・違うな。そこでご紹介いただきましたが、最近スチャラカ社長が足繁く通われている焼酎バーのママさんでした!お噂はかねがね伺っておりましたが、遂にお会い出来た(^^)それにしても良く似ていらっしゃる(^^;)とりあえずその話題には触れないでおきましたが(^^;)
前々から僕も是非お邪魔したいなと思っていたのですが、わざわざこんな遠くまでお仕事帰りにありがとうございましたm(_)mスチャラカ社長!GOOD JOB(^^)しかし似てるな(^^;)
元洋食屋のマスターが懐かしい女の子を連れていらしてくれて!久々の知り合いの方も来店。そんな中従業員到着。早速スチャラカ社長の奥様と焼酎バーのママさん似てるとの話題になりました(^^;)あえて避けていたのに・・・
帰って来たミキティも加わってしばらく歓談のひと時を。奥様とは何度かお会いさせていただいて、気さくでお綺麗で良い方なのは存じ上げていたのですが、焼酎バーのママさんもとても良い方でした(^^)スチャラカ社長通われるのも納得(^^;)今度は必ず僕がお邪魔させていただきますので!スチャラカ社長、ありがとうございました!&ご馳走様でしたm(_)m
知り合いの方もいらしてくれて、元洋食屋マスターと一緒にいらしてくれた女の子ともお話させていただきました。いつの間にかお嫁に行っていたとは(^^)末永くお幸せに!
後半になりまして、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、低音平安美人ちゃん率いる女性陣3名様がいらしてくれまして、鉄人も2名様で来店。今日も<白州12年>の宴となりました(^^;)鉄人は飲み過ぎのご様子で<レッドアイ>でしたけどね(^^;)
今日もよく飲んだ(^^)そして楽しいお酒でした(^^)明日もそうなりたいものです!明後日は恐らくバーベキューに参加していただける皆さん軒並み欠席でしょうから(**)明日は2日分盛り上がってもらいたい(><)!!
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2011年8月24日(水) |
後半爆発!・・・(・ ・?) |
前半を義兄弟に守られて・・・給料日前の水曜日、不安が過ぎる中後半戦を迎えたのですが・・・意外にも後半爆発!なんでだ(・ ・?)理由は分かりませんがありがたかった(^^;)
お久し振りの方にもお会い出来たし、初めて男性抜きでいらしてくれた女の子も居たし、また1つ別れもありましたがお客様のバラエティに富んだ充実した後半でした(^^)
まずは力石さんがいらしてくれて、仕事帰りのTちゃんマンも力石さんの連絡に駆けつけてくれて来店。何やらまた企みでも相談していたのかな(^^?)
その後しばらく静かな時間帯が過ぎまして・・・知り合いの方、T・Vさんが来店。<白州12年>で乾杯させていただきましたm(_)m
そのまま仄々とした時間が過ぎて行くのかなぁと思いましたが・・・0時を過ぎ、歯科医Aさん3名様がいらしてくれてから来店ラッシュ!この時間帯にお客様の来店が重なるのは珍しい(^^)
メーカーの方2名様、立役者Kさん2名様、リピーターの2名様、カッチャマンブラザー2名様と立て続けに来店!一気にカウンターが賑やかになりました(^^)
でも残念なお話も。。。3年間お世話になっていたメーカーの方が、転勤が決まりご挨拶でいらしてくれたのです。メーカーの方は、大体担当が3年。ようやく仲良くなれたかな?って頃に転勤されてしまうんですよね。
<白州蒸留所ツアー>でもお世話になりましたし、色々な思い出があります。今まで本当にお世話になりましたm(_)m新天地でも頑張って下さい!新任の方、今後ともよろしくお願い致します。
久々にいらしてくれた歯科医Aさんとは、<2011世界の瓶ビールフェア第2弾>も交え乾杯させていただきました(^^)歯科医Aさんにも<サタン・レッド>好評だったな!お忙しい中ありがとうございましたm(_)m
上の階にいかれていた立役者Kさんとは、10月5日のパーティーの打ち合わせを。その週に戸塚カントリーで「キャノンオープン」という男子プロゴルフツアーの一戦が行なわれるのですが、立役者Kさんその大会に出場されるプロゴルファーの後援をされているのです。
その際激励会でと、BMでパーティーを開いてくださるお約束を(^^)10月5日(水)18時から、プロゴルファーの方、キャディーさんを含め6名様で開催。ゴルフ好きな方、是非ご一緒に激励会に参加して下さい!冠名に縁のあるスチャラカ社長は出席必須ですからね(^^)
1時を過ぎると、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、そして初めて女の子同士でいらしてくれた知り合い2名様が来店。嬉しかった(^^)女の子同士で来れるようになるのは良い傾向ですね!
フードのオーダーもたくさんいただきましてしばらく引き篭もりに。Tちゃんマン、かなり前に「赤焼き味噌ラーメン」のオーダーいただいていたのに、丁度忙しくなっちゃって遅くなってごめんなさいm(_)mTちゃんマン仕様の特製激辛「赤焼き味噌ラーメン」、みんなにお裾分けしてくれたけどあれは普通食べられないから(^^;)
朝方にはロイパさんも来店。締めは<サタン・レッド>飲まれておりました(^^)スチャラカ社長へのお預かり物、確かに受け取りましたのでご連絡しておきます!
最後はロイパさんとTちゃんマンが仲良く一緒にお帰りになり閉店。まさか・・・そのまま何処かへ行っていないよね(^^?)
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2011年8月23日(火) |
<サタン・レッド>が意外と!(^^) |
今日は暑さが戻っておりました。しかしこうも寒暖の差があると身体に負担が掛かりますね(**)でもせっかくの好天気!日焼けして、打ちっぱなしに行って、昼間から存分に太陽を浴びました(^^)
けどそれがたたってまさかの二度寝(++)出勤は21時半となってしまいました・・・反省。。。
慌ててお店へと向かい、開店準備を済ませ仕込みをしていると、昨日に引き続いてT・Vさん&隊長のコンビが仲良くいらしてくれました(^^)
昨日は後半バタバタしてしまってゆっくりお話出来なかったのですが、今日は口開けという事でゆっくりと(^^)隊長が珍しく話したいモードでしたからね!
しかしその時間を遮る1本の電話が隊長に。サムちゃんでした(^^;)そうか、帰って来たマスターのお店今日は浴衣DAYなんですね。既に力石さんも5名様で行かれているし、知り合いの方も数組挨拶していただいて向かわれたと思っていたら・・・男は浴衣に弱いんだなぁ(^^;)
という事で隊長もT・Vさんと共にあっさりと旅立ち(^^;)仕方ない、仕込みの続きでもするか・・・と思っていたら!
いらしてくれたのは、四国での仕事を終えて久し振りに横浜へ戻って来たぐっち君3名様!お土産頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m
朗報も伺いました(^^)日テレのスター発掘番組に出演のオファーが来たそうで!おめでとう(^^)凄いチャンスですね!例えビッグになっても、BMやみんなの事忘れないでね(^^;)成功をお祈り申し上げます。
ぐっち君とお話している間には、浴衣の女性が入れ替えで数名いらっしゃいました。タバコを買いに来たり、レモンを借りに来たり、薬を取りに来たり、両替だったり(^^;)BMはコンビニか(^^?)伺っていないけど、僕も浴衣DAY満喫させていただきましたよ(^^;)
0時を回ると、満喫された力石さん、珍しくお早いOWESTさん、終電を逃した☆さんがいらしてくれて、<白州12年>で乾杯させていただきました!
そして1時を回り、T・Vさん&隊長が帰還され、知り合いの方も降りていらしてくれました。しばらくして多少愛しさと切なさと心強さとちゃんと帰って来たミキティも到着。再び乾杯させていただきました。帰って来たミキティは、新お薦めメニューの「自家製タラモサラダ」をお召し上がりに!ご好評いただいて良かった(^^)
そして隊長の言葉を皮切りに、<2011世界の瓶ビールフェア第2弾>の試飲会がスタート!僕も初めて飲ませていただきました(^^)ずっと<白州12年>ばっかり飲んでいたから何だか新鮮(^^;)
全種類味見させていただきましたが・・・意外な事に?好評だったのは<サタン・レッド>!スタウトの割りにさっぱりとしていて、珍しい赤味掛かった色合いも綺麗で美味しい!!サタンという名とは程遠い美味しさでした(^^;)さすがにアルコール度高く結構効きましたけどね(**)
<エーデルワイス スノーフレッシュ>はフルーティーな味わいで、<ボヘミアビール>はグイグイと飲めるあっさりとした味わい。<ボヘミアビール>は喉が渇いた1杯目に、<エーデルワイス スノーフレッシュ>はビアカクテルに最適でしょう(^^)ご馳走様でしたm(_)m
夜中にはもっちゃんさん、ワインバーオーナーもいらしてくれまして、再々度の乾杯をさせていただき定時に終了。何か酔っ払ったなと思ったら・・・やっぱり<サタン・レッド>のせいかも?やっぱりサタンの名は伊達じゃないのか(^^;)
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2011年8月22日(月) |
皇位継承権を持つ男現る |
8月も後半に差し掛かって参りました!雨模様で暑さもひと段落といったところですが、明日以降はまた暑くなるそうで。日曜日は絶好のバーベキュー日和か(^^?)
昨日はスタミナ料理を食べて、お酒は抜いて静養。おかげで体調復活致しました(^^)恐らく今週の土曜日は暇になっちゃうから・・・金曜日までの5日間頑張らないと!
今週からお薦めメニューを何品か変更しております!「丹波産黒豆枝豆」と「柔らか〜いイカゲソの唐揚げ」が終売となりましたので、代わりに「自家製タラモサラダ」と「3種のキノコの和風リゾット」が新たにメニュー入り!タラモサラダは久々にお作り致しました(^^)
来週頭からは更に大幅に変更致します。土曜日にゆっくりと仕込み出来そうですからね(^^;)肉系、魚介系取り揃えておりますのでお楽しみに!追ってお知らせさせていただきます。
今日は久々の上の階のママさん兄4名様で幕開け。今年初めてお会い出来たかな(^^?)相変わらず渋かった(^^)お食事もしていただき、近況も伺う事が出来ました。また今年中にお会い出来ますように(^^;)
23時頃には、道行く女性2人の内の1人が、こちらに手を振って通り過ぎて行きました。思わず僕も手を振り返しましたが・・・何方か分からない(^^;)その美貌に色めき立つBMの男性陣!にこやかに微笑んでくれたけど、誰だっけなぁ・・・
数分後、1人で戻って来てBMへと入っていらしてくれました。やばい(**)と焦る僕と対照的に、「いらっしゃ〜い!」と暢気に喜ぶBM男性陣(^^;)「本当に覚えていますか?」と聞かれたので、素直に「ごめんなさい、ちょっと分からない・・・」と答えましたが(^^;)良く見たら昔懐かしい知り合いの子でした(^^)
今は子育てに追われていて、今日は友人と近くのライブハウスに遊びに来ていたのだとか。電車の為飲んでいく事は出来ませんでしたが、いやぁ懐かしかったなぁ(^^)相変わらずお綺麗で!今度時間が取れたらゆっくりいらして下さい(^^)リトルギャングに報告しないと!
一緒に飲めるかも?という淡い期待が無くなりガッカリなBM男性陣のもとへ、知り合いの子と入れ違いで力石さんがいらしてくれました。でもBM男性陣に歓迎ムードは無し(^^;)力石さんが悪いんじゃありませんからね(^^;)いらしたタイミングが悪かった(><)
低音平安美人ちゃん3名様、家族愛さん&T・Vさんもいらしてくれまして、1時を回ると・・・おっと久々の殿下来店!帰って来たマスターのお店で飲まれていたのか(^^;)何度もメールが来ると思っていたら・・・(^^)
新婚ほやほやの殿下ですが、行動は相変わらずで(^^;)女の子を確保したくて帰って来たマスターのもとへと行ったり来たり。そして相変わらず冷たくあしらわれておりました。。。皇位継承権を持つ男、しっかりしてくれ(^^;)
根負けした帰って来たマスターの計らいで殿下のもとに生贄の女の子が2名来店。ご苦労様ですm(_)m帰って来たマスターは他のお客様と3名様でいらしてくれて、隊長も遅ればせながらの到着。知り合いの専務さん3名様もいらしてくれて盛り上がって参りました!
3名様はその後5名様となられ個室へ移動。お食事もたくさん召し上がっていただきました(^^)
その後カッチャマンが4名様でいらしてくれて、6時半まで宴。昨日お酒抜いたけど、今日は結構飲んでしまいました(^^;)<白州12年>最初はちょっと苦手な味だったけど、今や美味しく感じるようになってきましたからね(^^;)今年一杯酒屋さんに貢献するぞ!
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2011年8月20日(土) |
姿は変われど飲み方は変わらず(^^;) |
昨日のお酒が抜けずに辛い(++)なんだろう・・・?同級生と飲むと気が緩んで普段よりお酒が回るんですかね(^^?)量はそれ程でもなかったような気がするのですが。久々にヘパリーゼにお世話になりまして出勤致しました。。。
今日は早い時間帯から多くのお客様がいらしてくれました!まずは元洋食屋のマスターが開店早々いらしてくれまして、仕込みをしながら乾杯!でもまだ身体がお酒を受け付けない(^^;)今日はあんまり飲めそうも無いな・・・
力石さん、ジャムおじさんもいらしてくれまして、出前のオーダーもいただきカウンターとキッチンを行き来しながら慌しい展開に。でもこの方が体調の悪さが紛れて助かる(^^)暇だと逆に気が重くなってしまいますからね。
ジャムおじさんが上の階に旅立たれた後には、家族愛さん、新規の2名様が来店。家族愛さんお土産頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m
昨日に続いて隊長、出前先でお会いしたボスもいらしてくれまして、知り合いの方も来店。乾杯させていただきましたが・・・まだお酒が(**)ダメだな今日は、仕事に専念しよう(^^;)
夕方ご連絡をいただいたはんにゃさんもいらしてくれて原発処理の工程を伺っていると、鉄人から電話が。何だろうこんな時間に?と思って出ると、盆暮れーさんが2名様でお邪魔されているとの事。よりによって今日か(^^;)
すぐには伺いますとお返事出来ず(^^;)盆暮れーさんに代わっていただいてお話していると、ご一緒の方が熊さんだと!懐かしい!!でも更に危険(^^;)しかし迷うより先に嬉しさが勝ってしまいまして・・・後程伺います!と約束させていただきました。飲めるか!?
カウンターにリピーターの方、さくらっ子ちゃん、帰って来たジャムおじさん、個室に帰って来たマスター7名様がいらしてくれて、オーダーも落ち着いたところで時刻は2時過ぎ。今からの時間なら・・・と盆暮れーさんと熊さんに会いに出発致しました。
今年初の熊さんにお会いしてビックリ!お話には伺っておりましたが・・・別人のように痩せた(**)−20kgだとか。。。お酒をほとんど飲まず真面目に働いた結果と聞いて安心しましたが、普通に見たら病気だと思いますよ(^^;)頬もこけちゃって、身体もスリムになって、、、、でも飲み方は全く変わらず(^^;)僕が着いた時にはもう暴れ熊でした(**)
鉄人並びに同時期に店内にいらしたお客様、何より隣に座っちゃったワールドな子、ご迷惑お掛けしましたm(_)mワールドな子は本当に運が悪い(^^;)席順って大切だよね。でも熊さん本当は良い人(熊)なので!もしまた伺ったら・・・温かい目で見守ってあげて下さい。調教の仕方を覚えるのがコツです(^^)
案の定全くお酒が受付けず(++)30分程で盆暮れーさん&熊さんとBMへ戻って参りました。あっ途中のタクシーの運転手さんもご迷惑お掛けしましたm(_)m
帰って来たミキティ&パパがいらしてくれていて、熊さんは絡み出す前に乾杯を済まし麻酔銃を打って冬眠へ持ち込みましたv(^^)変わらないなぁ・・・この冬眠した後のみんなの安堵感も(^^;)気力で辿り着いて下さった盆暮れーさんも限界寸前で「自家製ミートソーススパゲッティ」召し上がっていらっしゃいます(^^;)今日はお疲れ様でした!友情を感じましたよ(^^)
OWESTさんも来店。GOOD TIMING(^^;)久々の熊さん見て驚いていらっしゃいました(^^;)日が替わってお誕生日のOWESTさん!おめでとうございます(^^)BMからはマイ灰皿をプレゼント!‘金星’君も誕生日だね(^^)プレゼントはまた後日に!
ここで盆暮れーさんも限界を迎え、熊さんを起こし僕と盆暮れーさんで歩いて見送り森へ帰しました。途中販売機でジュース買っていたから大丈夫そうです(^^;)盆暮れーさんBMまでわざわざいらしてくれて・・・本当にお疲れ様でした(^^)
その後鉄人3名様、後輩バーオーナーがいらしてくれまして、まさかの乾杯ラッシュへ(++)今日はホストの気持ちがちょっと分かった(^^;)
6時過ぎ・・・もう体力限界でお帰りいただきましたm(_)mいやぁ久々に飲めなかった(++)明日はお酒抜いて体調整えて月曜日に備えるぞ!
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2011年8月19日(金) |
プチ同窓会 |
ビックリするような寒さに近い涼しさの中、夕方から買い物と仕込みに出掛けましたが、街に人はまだ疎ら。まだお盆休み期間の方も多くいらっしゃるんですかねぇ・・・?
金曜日とはいえ、中々不安を感じさせる夕方でした。まぁ人出はBMとあんまり関係無いといえば関係無いのですが(^^;)
そんな中、出勤前に1本の電話が。中学校の同級生からでした!銀座で高級クラブを経営している奴なのですが、銀座はまだお盆休み中という事で、もう1人の同級生と、お客様を連れていらしてくれるとの事!でも以前伺った帰って来たマスターのお店へ行くという条件付きで(^^;)さすが僕の同級生・・・素直にバーでゆっくり飲もうとはしないのです。。。
まぁとりあえず今日の楽しみが出来たという事で(^^)約束通り21時前に出勤致しました。が・・・一向に来ない(−−)21時半過ぎに電話が来て、まだ近くで食事中との事。BMの場所を説明して22時前ようやく来店となりました。
先に銀座の同級生がお客様と2人で来てくれたのですが、間もなくもう1人の、こちらは小学校からの同級生も到着。まずはお客様を紹介してもらい乾杯となりましたが・・・もう帰って来たマスターのお店へ行きたがってしょうがない(^^;)「まだマスター来ていないから」と言ってしばらくBMで待機させました(^^;)
続いて家族愛さんが2名様で来店。旅行から無事お帰りで何よりです(^^)今日のお連れさんは素人の子。これは無愛さんか(^^?)としばらく観察させていただきましたが・・・どうやら家族愛さんで問題無いご様子でした(^^;)
うるさい同級生の催促を受けて帰って来たマスターにお電話させていただくと、丁度着いたところだと。一旦BMにお立ち寄りいただいて、先に3名で上の階へ帰って来たマスターと共に上がってもらいました。僕は従業員到着次第後程合流致します!帰って来たマスターしばらくよろしくお願い致しますm(_)m
隊長も来店。そうだ!今日は約束のサムちゃんお祝いの日でしたね(^^;)一緒にとお誘いいただきましたが・・・同級生達と同席はちょっと無理があるから(**)2杯飲まれると、約束したはずの知り合いの方もいらっしゃらず仕方なさそうに隊長は1人帰って来たマスターのお店へ向かわれました。さすがに家族愛さんも行けないからなぁ(^^;)隊長頑張って!
早めに従業員に出勤してもらって、家族愛さんに後を託し僕も追っかけで出発致しました。既にウィスキーのボトル半分近く空いちゃって盛り上がっている(**)完全に乗り遅れたな・・・
昔話を持ち出していじられる展開となったので(−−)僕もペースを上げて水割りを急ピッチで!やはり同級生と飲むのは楽しいですね(^^)紹介いただいたお客様も良い方で!途中銀座の同級生と共通の知り合いのバーにも中抜けで出掛け、楽しいひと時を過ごさせてもらいました(^^)妙にいじられて居場所無い思いもさせられましたが(^^;)
1時を回り、BMへ戻り飲み直しへ!女の子達も同級生を盛り上げるべく協力してくれて4名も来てくれて計7名で!お客様も同級生も楽しんでくれたようです(^^)ご協力ありがとうございましたm(_)m
家族愛さんも満喫していたようで(^^?)まだ飲まれておりました(^^;)リピーターの方もいらしてくれていて、隊長もサムちゃんと2名様で戻って来てくれました。家族愛さんはその後1人で飲み直し、ちょっと顔に疲れが出ておりましたね(^^;)お疲れ様でございましたm(_)m
帰って来たマスター2名様、知り合いの方、OWESTさんもいらしてくれまして、飛ばし過ぎた僕の体力が限界となった6時前閉店となりました。ペースを誤ると堪えるな(++)今日は完全に同級生にいじられて狂わされました。。。でもプチ同窓会楽しかった(^^)
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2011年8月18日(木) |
お盆も明けたな!(^^) |
暑い(**)今日は特に暑い(><)明日以降雨模様となり気温がグッと下がると言いますが・・・本当でしょうか?まだまだ夏真っ盛りを感じさせる1日でした。
BMは今日から通常通りの常連さん達が挙っていらしてくれました(^^)お盆休みも終わったようですね。帰省されていた方、旅行へ行かれていた方からたくさんのお土産を頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m
ゴルフの練習で右腕を痛めましたが(**)今日も気候のせいか<MOJITO>がよく出た!痛めた右腕でシェーカー振ってお作りさせていただきました(^^;)早く治りますように・・・秋までにコンペ開催したいから練習しないといけませんからね!
口開けは、今日から仕事再開の力石さん。2杯飲まれると、同じく今日から営業再開の帰って来たマスターのお店へ旅立って行かれました。明日も仕事だというのに辛抱出来なかったようですね(^^;)
続いて盆暮れーさん&レジェンドさん、T・Vさん、SMさんが来店。なんか懐かしい顔ぶれだ(^^)SMさんは今日で<ウィスキーラリー2011>の景品、扇子に続いてコインケースをGET!おめでとうございました(^^)
中抜けでミーティングに帰って来たマスター2名様がいらしてくれて、T・Vさんが代わりに帰って来たマスターのお店へ出動。もちつもたれつです(^^;)僕は明日同級生と伺う予定だから今日は自重しておこう。
盆暮れーさん&レジェンドさんと、高校野球を振り返りながら自棄酒気味の宴となりまして(^^;)早くも<白州12年>が1本空きました(**)早い・・・
知り合いの方がいらしてくれて、U人Uさんも来店。盆暮れーさんとは久々にBMでお会いしたんじゃないですかね(^^?)益々宴は加速するかに思えたのですが・・・今日はまだ木曜日、1時前に盆暮れーさんとレジェンドさんはお帰りになりました。明日は僕が良い仕事しますのでお任せを!日大三高は無理だと思いますが(^^;)
1時を過ぎて、T・Vさん&力石さんが戻っていらしてくれました。ところが1時半過ぎにはT・Vさんの姿が見当たらない??タバコも携帯も、お財布まで置いていかれて・・・何処へ行っちゃったのでしょうか(・ ・?)謎です・・・
個室に上の階のママさん3名様、カウンターにワールドな女の子2名様がいらしてくれまして、明日も仕事の力石さんは2時半に帰宅へ。帰って来たマスターのお店でご一緒したT・Vさんが戻っていらっしゃらず罰悪そうでしたが、T・Vさんにはお伝えしておきますのでお気遣い無く!何時に戻っていらっしゃるのか僕も分かりませんから(^^;)
再び帰って来たマスターがいらしてくれまして乾杯させていただきました。そして個室のお客様と共にフードタイムへ。毎度の事ですが・・・この暑い中また今日も「赤焼き味噌ラーメン」と「具沢山のサンマー麺」がよく出た(^^;)
OWESTさんがいらしてくれて、4時前だったでしょうか?ようやくT・Vさんが戻っていらっしゃいました(^^;)まぁ聞けば納得のT・Vさんらしい行動でしたけどね(^^)とりあえずご無事で良かった(^^;)
最後にはT・Vさんとも乾杯させていただきました!明日お休みとの事で良かったですね(^^;)相当飲まれたでしょうから、ゆっくりお休みになって下さい。
明日は同級生が21時に予約を入れてくれたので、ちょっと早めにお店に行って開店致します!店開けすぐだと店内暑いですからね(^^;)お近くにいらっしゃる方は是非いらして下さい!
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2011年8月17日(水) |
花火様様(^^;) |
今日はみなとみらい花火大会!例年はジャムおじさんの誕生日を祝い?8月1日に開催されるのですが、今年は震災の為かこの日に。打ち上げ数も減らし、時間も短めで、更に無料で開放されている臨港パークを1人2000円の有料としての開催です。
集まったお金は被災地への募金に当てられるそうですが・・・それは良いとしても、日にちを変えたり打ち上げ数を少なくするのはなんか意味があるのか?どうせなら大々的に宣伝して募金を集めれば良いのにと思いますがね。打ち上げ数を減らさざるを得なかったのは、恐らくスポンサーがつかなかったりという都合もあるのでしょう。
夕方を迎え、段々と人が集まってはいましたが、なんか例年程ではないな。。。お盆終わりと時期的にも悪かったのでしょうかねぇ?それとも1日から今日に日にちが変わったというのが浸透していないのか?結局花火が始まった19時にも、いつもは人で溢れかえっているBM隣のビルの歩道橋にも人は疎ら。その後ボチボチと集まってはおりましたが、BM前は閑散としていた為、花火後狙いの開店は止めました。これじゃぁ今日の営業期待出来ないかな?(**)
いつも通りの開店時間と致しましたが、1件昔からの知り合いの女の子から連絡をいただきました。旦那さんとお子さんと花火を見にいらしていたとの事。久々だったから会いたかったけど、子供が愚図り出したという事でお帰りに。残念(><)また次回!
開店後しばらくは、花火の余韻など全く感じられず暇(++)口開けは花火関係無しでプライベートを満喫していた帰って来たミキティでした(^^;)5日振りだね(^^)なんか懐かしい(^^;)
しばらくは、休暇を満喫して出掛け捲くっている帰って来たミキティの旅行話でも聞こうと思っていたのですが・・・22時を回った頃から思わぬ花火帰りのお客様ラッシュ!終了後2時間経っていらっしゃるとは、皆さんどうせ早くからはやっていないだろうとお気遣いいただいたのですかねぇ(^^;)
浴衣姿の元春さん2名様、クロさん4名様が来店。元春さん達は‘特別観覧席’とかいう1人6000円の席で見ていらしたそうで!花火に2人で12000円かぁ・・・高い!!
でもお菓子やジュース等がちゃんとつくんですね(^^)お土産にといただきましてありがとうございましたm(_)m
花火を見ながらも、むしろ主役はお酒とばかりに飲み捲くっていたと思われる(^^;)人妻Mさんも千鳥足で来店。元春さんのお連れさん、人妻Mさん共に1杯目は<MOJITO>をオーダー!暑い中観覧されていたのでしょうから美味しいでしょうねぇ(^^)
大八さん&鬼嫁、ロイパさん2名様もいらしてくれましてカウンター満席に!人出少ないと思っていたけど・・・花火様様だ(^^;)大八さんは見事<ウィスキーラリー2011>の景品の扇子をGETされました!2枚目もあと1杯、今月中と期限は迫っておりますが、せっかくだから頑張って下さい!
しばらくそのまま歓談の時間帯に。今日は女性のお客様が多い為かカクテルがよく出る!ロイパさんの後輩の方も<GARI−GARI>、<XYZ>、<バラライカ>とカクテルお飲みになられておりましたが(^^)クラッシュアイスがもう無くなりそうだ(**)
クロさんとは久々の再会を祝して乾杯させていただきました。<2011世界の瓶ビールフェア第2弾>の商品を飲みたかったのですが・・・第1弾の<ライオン・スタウト>がまだ2本残っていた為2人で飲みました。「世界最高峰のスタウトビール」と称されるだけあって、コクがあり美味しいのですが・・・アルコール度が高いから結構効く(><)でもこれで明日から心置きなく第2弾に移れます(^^)
好調な出だしの前半戦でしたが・・・後半は失速(**)クロさんとゆっくりお話出来てそれはそれで楽しかったのですが!本当に花火様様だったな(^^;)明日あたりからはお盆明けで営業再開されるお店も多いし、盛り上がってくれる事を期待致します!
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2011年8月16日(火) |
<2011世界の瓶ビールフェア第2弾>銘柄発表! |
お待たせ致しました!<2011世界の瓶ビールフェア第2弾>、無事3種類入荷されましたので詳細を発表させていただきます!
お盆休みと重なり、また終売もしくは欠品の商品も多く、第2弾の選択には苦労致しました(**)でもどうしても取り入れたかった3品が揃って結果満足しております(^^)それではご紹介!
<エーデルワイス スノーフレッシュ>{オーストリア}〜2006年にEUの一部でテスト販売され大人気を博したビール!翌年本格販売され、我々の業界でも大いに話題となりました。これはどうしても入れたかったのです。僕も飲んでみたいというのもあったのですが(^^;)アルペンハーブの香りと爽快感を感じる白ビールです!カクテル「レッドアイ」にしても美味しいとの噂。
<サタン・レッド>{ベルギー}〜<青島 スタウト>に勝るとも劣らないという強アルコール個性派ビール(^^;)度数は8%!悪魔がラベルに描かれております。レッドとは、その独特の赤茶色の色合いから来ているとか。是非スチャラカ社長に飲んでいただきたいですね(^^)
<ボヘミアビール>{メキシコ}〜メキシコ産のビールといえば、<コロナ>に代表されるようにライトタイプが多いのですが、これは世界各国のビールコンテストで金賞を受賞した実績のあるコクのある麦の香り高いラガータイプです。メキシコ産でコクのあるビール・・・惹かれますね(^^)
以上3品明日から販売させていただきます!特にお薦めは<エーデルワイス スノーフレッシュ>!これは結構入手困難な上、この時期に最適な爽快なビールですのでこの機会に是非お試し下さい!ビールに合わせたおつまみもご用意しております(^^)
定休日の日曜日に加え、昨日お休みをいただき連休とさせていただきました。明けて今日、出勤するとBMビルは完全にまだお盆休み中(^^;)開けているお店BMぐらいなのかな(^^?)当然ビルに入って行かれるお客様も、お見送りの光景も見られない静かな幕開けでした。何方かいらしてくれるのか??
ところが嬉しい誤算で!しばらくすると私服姿の帰って来たマスター2名様、懐かしい女の子を連れて知り合いの2名様がいらしてくれました(^^)ホッと一安心(^^;)早速帰って来たマスターと、<白州12年>で乾杯させていただきました。2日間お酒を抜いていたから体調は良好!思わず3杯もいただいてしまいましたm(_)m
しかし街行く人の姿が無い・・・そのまま0時を過ぎ、1時にはノーゲストとなってしまいました(++)もともと今日は連休明けで仕込みをし直すのと、明日からの<2011世界の瓶ビールフェア第2弾>の準備等もありダメ元で開けたのですが、やっぱりまだ世間はお盆休み中なのですね(^^;)夜組のお店も軒並みお休みだし、このまま終わってしまうのかな?と思っていたら・・・
何処やらへと飲みにいかれていた獣医さんコンビが2名様でいらしてくれました(^^)「何処で飲まれていたんですか?」と伺ったら、「それがやっている所もあるんですよ」と(^^;)締めのお食事がてらお立ち寄りいただいたそうで。ありがとうございましたm(_)m
そしてお盆も元気に営業されている鉄人、今日からお盆休み明けで仕事再開の多少七瀬ちゃん&ミントちゃんも来店!いやぁ助かった(^^;)今日は皆さん飲んで食べていただいて、来店人数は少なかったけど連休で溜まっていた領収書がおちましたよ(^^)多少七瀬ちゃん、わざわざお礼にと義理堅くいらしてくれてありがとう!
明日はみなとみらい花火大会ですね!行かれる方いらっしゃるかな?一応BMはお客様の来店に備え早めに開ける予定です。是非お立ち寄りくださいませ!
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2011年8月13日(土) |
多少七瀬ちゃんおめでとう! |
お盆休み前最後の営業日を迎えました。BMビルはもう半分以上のお店がお休みに入っておりますけどね。
心配なところではありますが・・・今日はもう力石さんとTちゃんマンの義兄弟コンビが楽しんで?いるはずだし、夜中にはKKコンビ先輩もいらしてくれると伺っているからちょっと気が楽(^^)連休に備え食材の整理をしながらお待ちするとしましょう。
口開けでいらしてくれたのは、意外にもジャムおじさん!連日お世話になっておりますが、飲みにいらしてくれたのは久し振りです(^^)普段は車の運転ですからね。
続いてはお電話をいただいて営業確認をされたT・Vさん。ほぼ毎日お会いしているのにお盆の営業日程ご存知なかったようです(^^;)ジャムおじさんとは久々の再会でお話されておりました。
しかし義兄弟コンビが現れないな・・・現れないという事は・・・予想外に盛り上がっているのか(^^?)それとも不発に終わりお帰りになられちゃったのか?BMのカウンターでも話題になっておりました。
するとそこへ!仲良く義兄弟コンビ登場!しかし2人で(^^;)2対2だったはずですが・・・?伺うと、BMへは一緒に来れず解散に至ったそうです(**)力石さんはかなりの不満顔。Tちゃんマンも消化不良の様子(^^;)でも仕方ないね。BMまでいらしてくれただけでも嬉しく思います(^^)
しばらくは僕も加えて5人で反省会のミーティング。超ポジティブなジャムおじさんと、物事冷静に判断するT・Vさんのご意見、参考になったのではないでしょうか?次回もあるさ!義兄弟コンビ、アドバイスを生かして頑張れ!果たして次回あるのか(^^?)
ナイスな若手もいらしてくれました。今日は多少七瀬ちゃんのお誕生日会に一緒に出動予定。従業員到着までしばしBMでお待ちいただきました。その前に、T・Vさんと力石さんは慰労会へと出発。不本意に終わった力石さんにT・Vさんがお気遣いのお誘いをしてくれました。明日朝から仕事のTちゃんマンは残念ながらお留守番、後で僕が外出後従業員と語り合ってね(^^;)、そして従業員到着後、ナイスな若手と連れ立って多少七瀬ちゃんのお祝いに向かいました。お盆だというのに賑わっていてさすが!おめでとうございました(^^)もう1件約束が合ってゆっくり出来なかったけど、賑わっていたようで安心しました(^^)来年は・・・三十路突入だね(^^+)
お先に1時間弱でBMへ戻ると、盆暮れーさんとレジェンドさんが今日も元気にいらしてくれておりました!☆さんも到着済み。昨日と同じメンバーが並んでおります(^^;
乾杯させていただき盆暮れーさん&ジャムおじさんともう1件の任務を果たしに出発。こちらも1時間弱で帰って参りました。無事完了してひと安心(^^)前倒しのお祝いが重なってしまっていましたので(^^;)
BMに到着すると、KKコンビも揃っていらしてくれておりました!その後OWESTさんもいらしてくれて何だかちょっと前の土曜日のメンバーが勢ぞろいしてくれた感じでしたね(^^)お盆っぽいといえばお盆っぽい。KKコンビ先輩、2日間ありがとうございましたm(_)m来年のこの時期は、こちらに帰ってきている事を願います!
その後鉄人3名様もいらしてくれまして、6時過ぎまで宴は続きましてお開きに。今日は「具沢山のサンマー麺」がよく出た(^^;)暑いのに、相変わらず不思議です・・・
明日明後日は連休をいただきます。皆様も肝臓を休めてごゆっくりお過ごし下さい(^^;)火曜日、日焼けした姿でお会いしましょう!
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2011年8月12日(金) |
何とか(^^;) |
訂正とお詫びがございますm(_)m16日(火)より予定していた<2011世界の瓶ビールフェア第2弾>ですが、メーカーのお盆休みの前に入荷が間に合わず・・・予定より遅れる事となってしまいました。
改めまして第2弾は、17日(水)からとさせていただきます!今回は厳選した3種類。この時期にピッタリの爽やかな白ビール、<青島 スタウト>にも負けない強烈な味わいの黒ビール(^^;)等ご用意致しております。お盆明け初日の16日(火)の日記で発表させていただきますのでお楽しみに!
高速道路の帰省ラッシュも始まった今日、BMは如何なものか・・・?と心配していたのですが、知り合いのお客様に恵まれ何とか忙しい1日となってくれました(^^)本当何とかでしたけどね(^^;)
出だしはよろしくなく(++)不安な中仕込みをしておりましたが、しばらくしてSMさんサッカー仲間2名様がいらしてくれました。明日から長期お休みだそうで。わざわざお立ち寄りいただきましてありがとうございましたm(_)m
続いて盆暮れーさん&レジェンドさんが来店。早速乾杯させていただきました(^^)春に腰の骨を折り休暇を取ったレジェンドさんはお盆休み無しだとか(^^;)自業自得、到仕方ありませんね。頑張って働きましょう!
偶然U人Uさん2名様もいらしてくれました!盆暮れーさんとレジェンドさんとは久々の遭遇(^^)レジェンドさんは復帰後初だったのかな?痩せててビックリされておりました。
1時を回り、カウンターに知り合いの方、☆さん、個室に上の階のママさん5名様がいらしてくれました。そしてこの暑い中「赤焼き味噌ラーメン」ラッシュ(^^;)毎度の事ながら不思議だ・・・BMは夏向けのお薦めメニューとか向いていないんですかね(^^?)
☆さんに伺うと、KKコンビ先輩が帰郷されているはずだとか!そうです、帰省で帰られる方もいらっしゃれば、こっちへ戻って来る方もいらっしゃるんですよね(^^)普段お会い出来ない懐かしいお客様に会える、これがお盆の楽しみなのです!
早速とばかりにKKコンビ先輩にお電話しましたが・・・出ない(**)レジェンドさんにも掛けていただきましたが、ちょっと遅過ぎたか?明日の登場をお待ちするしかないか。。。と思っていたら!
掛かってきましたKKコンビ先輩から折り返しが(^^)実家に行かれていたそうですが、後程いらしてくれるとの事!盆暮れーさんやレジェンドさんも楽しみにしてくれております(^^)OWESTさんにもお知らせさせていただきました!
帰って来たミキティ、鉄人、冷静な店長3名様がいらしてくれて、OWESTさんもお先に到着。鉄人も加わって宴は益々加速!これでKKコンビ先輩も加わったら大宴会だな(^^;)
新規の2名様がいらしてくれた後、KKコンビ先輩登場!2時頃帰ろうとされていた☆さんにもお待ちいただきました(^^)まぁ☆さんに関してはKKコンビ先輩の力か帰って来たミキティの力か微妙なところでしたけどね(^^;)次回同伴でもしてあげて下さい。
そして大宴会へ!忙しいとまではいかなかったけど、楽しい1日でした(^^)明日もKKコンビ先輩にお会い出来るそうで!あわよくば後輩も(^^)☆さんも来ちゃうかな(^^?)力石さんの合コン以外に明日の楽しみが出来ました!
お誕生日の子が2名居て出張予定ですが、BM的にお盆休み前最後の営業日、楽しく終えられたらと思います(^^)
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2011年8月11日(木) |
お盆休みに入ったか・・・ |
今日あたりからお盆休みに入ったお客様も多く、前半は暇な展開となってしまいました(++)サラリーマンの姿は街にもあんまり見受けられなかったですね。
BMの業者も明日からお休みというところが多い為、お酒やジュース類、食材を多めに発注して仕込みをこなしました。BMの休みは14日(日)、15日(月)だけですからね!余裕を持って仕込みをしようと思ってはいたのですが、きっちり出来てしまいました(^^;)
口開けはお盆休み中だというのに元気に出勤していらしてくれた力石さん!助かりますm(_)m2杯飲まれると、帰って来たマスターのお店へ旅立ってしまいましたが・・・(^^;)
植木の水やりやボトル拭きをしていると、明日からお盆休みという家族愛さん&T・Vさんがいらしてくれました(^^)ありがたい!しばらくお会い出来ないかもしれませんから、今日いらしてくれて嬉しかったです(^^)
家族愛さんとは高校野球の展望を語り合いました。ソープさんの出身校でもある地元横浜高校はもちろん応援しますが、今まで見たところ日大三高が抜きん出て強い気が・・・
8月下旬、リトルギャング主催の飲み会が開かれる事濃厚です(**)まぁガワオさん主催はもうあり得ないな(^^;)連日寝不足ではありますが、明日からも高校球児の直向で純粋な姿勢を応援致しましょう!
力石さんが上機嫌で戻っていらしてくれてから、ようやくBMも活気付いて参りました!このまま静か過ぎて終わらず良かった・・・
ラガーマンNさん&サムちゃん3名様がいらしてくれまして、夜行列車さん2名様、酒屋の専務さん2名様も来店。各所で<白州12年>で乾杯させていただきました!
酒屋の専務さんには当然<白州12年>を飲んでいただかないといけませんからね。今年<白州12年>を日本一売ると宣言され、その言葉に感銘を受けてBMもお客様のご協力を仰ぎ全力でサポートさせていただいているのですから!
まさに一蓮托生。これで今年終わってみて2位でしたなんて聞いたら泣くに泣けない(><)特にメリットがある訳ではないのですが(^^;)残り4ヶ月弱も全力でサポートさせていただきます!
帰って来たマスター、ワインバーオーナーもいらしてくれまして、飲む箇所が増えました(^^;)そんなに忙しくないのにお酒は結構いただいている気が・・・久々のラガーマンNさんとも乾杯したかったのですが、機を逃がし出来ませんでした(^^;)
いつもなら始発でお帰りになられるから、ゆっくり後程と思っていたらまさかのホテルを予約されていたので(^^;)最後は先輩と良いお話させていただきました。次回はいつものコンビでまたいらして下さいね!
明日は金曜日とはいえ大丈夫か??毎年こういう時期にしかいらっしゃれない方や、帰省し損ねた方がいらしてくれて意外と忙しくなるのですが・・・今年も期待してお待ちしております。KKコンビ先輩(^^)
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2011年8月10日(水) |
おめでたい(^^) |
出勤前に、‘金星’君から電話をいただきました。今日は夫婦揃ってこちらにいらしているとの事!奥様久し振りですね(^^)
もうBM前に到着しているとの事で、慌てて出勤。お盆時期にとりあえず開店後すぐお客様がいらしてくれるのはありがたい!仕込みをしながら到着を待っていると・・・
すぐに‘金星’君夫婦がいらしてくれました!お変わりなく何より(^^)まずは夫婦揃って<白州12年>で乾杯です。奥様はロックで!お酒そんなに強かったんだっけ(^^?)
するとこんな早い時間帯に、鉄人来店。帰って来たミキティと後程伺う約束をして乾杯させていただいていると、サクラスペシャル☆ちゃんも2名様でいらしてくれました。予想外に出だし好調だな(^^;)
仁星さんからもお電話をいただきまして、ニューフェイスを連れて3名様でいらしてくれました(^^)今日は横浜スタジアムで野球観戦だったんですね!結果は残念でしたが。。。相手が巨人だけに僕も複雑です(^^;)
T・Vさん、力石さん、個室に知り合いの4名様もいらしてくれて、仁星さんにはフードのオーダーもいただいてちょっとてんてこ舞い(**)丁度仕込みが必要な物がオーダーと重なってしまったのです(><)
これは1人だとかなりお待たせしてしまうなと・・・従業員に早出の出勤を要請。それでもお待たせする事になってしまって、仁星さん達申し訳ありませんでしたm(_)mお連れの子達良い子で、「美味しいです!」と言ってくれてホッとしましたが。これは今後改善しないといけない点ですね。反省します。。。
鉄人は帰って来たマスターのお店へ旅立たれましたが、僕はまだご一緒出来ず。珍しく助っ人要請メールが来ていたから、少しだけでも伺いますので!
店内が落ち着いた0時半頃、仁星さんやT・VさんにBMを託し30分だけ帰って来たマスターのお店へ伺いました。確かにいつもと比べたら暇かもしれないけど・・・それでも結構お客様いらっしゃいましたけどね(^^;)
1時になって、鉄人とBMへ帰還。カメラマンTさんもいらしてくれていて、追っかけで帰って来たマスター&さくらっ子ちゃんもいらしてくれました!お気遣いいただきありがとうございますm(_)m
鉄人のもとには、ワールドな女の子も登場!この子が来ればラーメンタイム(^^;)お酒が飲めない分フードを召し上がってくれるのです(^^)
いつもは「具沢山のサンマー麺」を召し上がるのですが、今日はさくらっ子ちゃんの勧めで「赤焼き味噌ラーメン」のオリジナルバージョンをオーダー!仲良くシェアしておりました。
オリジナルバージョンとは、挽き肉多目でピーナッツバターを加える事。坦々麺風になって美味しいらしいです!僕は食べてみた事ありませんが(^^;)
その後冷静な店長2名様、最後に僕と同じ年のバーオーナー2名様もいらしてくれました。このバーオーナーからはおめでたいお話を伺いました!わざわざご報告にいらしてくれてありがとうございました(^^)いやぁめでたいめでたい!日曜日お祝いしましょうね(^^)
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2011年8月9日(火) |
<白州12年>を使ってのH野スペシャル! |
今日も暑い(**)気温も然る事ながら、蒸し暑さが異常。。。年々暑さの質が変わってきている気がしてなりません。
よく言われる地球温暖化の影響なのか?この分だと数年後、数十年後はどうなってしまうのでしょうね・・・
BMの個室の植木達も全く元気がありません。ただでさえ日当たり悪い環境なのに、日中はかなりの高温多湿になっているでしょうからね。水をあげたら根が腐るし、あげなきゃ枯れちゃうし・・・
という訳で、先月替えたばかりの植木を新しくして営業に臨みました。夏場は仕方ないです。。。
そして今日は恒例の「第2火曜日の会」!お盆時期でお休み中の方もいらっしゃる中、9名様にお集まりいただきました(^^)
19時半より開宴。今回のメニューは、ビアガーデン風!「丹波産黒豆枝豆」、「国産馬刺し」、「鶏ボンヂリの唐揚げ」、「チョレギ風豆腐サラダ」、「和牛のタタキ」等のお酒のおつまみに、お腹に溜まる物として「メキシカンタコス」と「ネギニラチヂミ」をご用意。締めは天麩羅を添えて盛岡産の「ざるそば&ざるうどん」を!皆さん良い召し上がりっぷりでした(^^)
特に「ざるそば&ざるうどん」は好評をいただきました!時期的にも合っていますしね(^^)この「ざるそば&ざるうどん」、冷麺と同じ盛岡の業者から仕入れているのですが、BMの裏メニューとして人気なのです(^^)メニューには載っておりませんが、オーダーしていただければお作り致しますよ!
「第2火曜日の会」中に、お電話をいただいたH野さんもいらしてくれました!体調優れなかったそうで・・・お久し振りでしたがお元気そうで安心しました(^^)
そのH野さん、今宵も満を持して新しいH野スペシャルを作っていらしてくれました!
1つは<白州12年>のハイボールにドランブイを垂らしたもの。スコッチウィスキーベースに各種ハーブ等を加えたドランブイは間違い無く合いますからね!多少甘味とコクが加わって、これは美味しいでしょう(^^)
他にも某有名カクテルを<白州12年>ベースと<ウォッカ>ベースに変えてソーダUPしたものも。これは無愛さん用にお考えいただいたそうです(^^)これもレシピからいって美味しそうなのですが、残念ながら炭酸が苦手な僕は全部飲めない(^^;)
加えて「第2火曜日の会」のフード作りに追われていたもので・・・ゆっくりとお話出来ず、味見も出来ずで申し訳ありませんでしたm(_)m今日H野さんお帰り後無愛さん、いや家族愛さん(^^;)いらしてくれたのですが、すぐにお帰りになられちゃったので後日飲んでいただきますね!感想もご報告させていただきます(^^)
リピーターの2名様もいらしてくれまして、程無く「第2火曜日の会」も無事終了。今回もお世話になりましたm(_)m
その後は酒屋の専務さん5名様、3∧さん2名様、力石さん、T・Vさん&マニアさん3名様、家族愛さん、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん3名様等いらしてくれまして、11時間労働も無事終わりました。
今日は懐かしい方やリピーターのお客様等もいらしてくれて嬉しかったです(^^)明日も続きますように!
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2011年8月8日(月) |
無難に(^^) |
日曜日久々にお酒を抜いて静養。体調が戻って参りました!やっぱり週に1日お酒抜くと違うな。バーを経営しておいて言う話でもないかもしれませんが(^^;)
そして今日は早くから買出しと仕込みを。しかし暑い(><)先週和らいだ暑さが完全に戻って来ました(**)しかもパワーアップして・・・
今週は非常に厳しい暑さが続くそうですから皆さんお身体ご自愛下さい!日射病を通り越して熱射病になってしまいますからね。。。
熱射病防止に必要なものは、水分と塩分。この塩分が意外と大事なんだそうです。喉が渇いたな?と思う前に水分をこまめに摂って、塩分は塩飴なんかをなめて補うと良いそうですよ!
今週も幕開けは力石さんで!最近の活躍振り目を見張るものがあります(^^)<ウィスキーラリー2011>も既に28枚目に突入!そんなに扇子とコインケースもらっても仕方ないかもしれませんがね(^^;)友人知人にプレゼントしてあげて下さい!
続いてT・Vさん来店。2人とお話していたのですが、今日M野さんの接待DAYなんですよね。会社を移られ、初めて接待というものを経験するM野さん(^^;)事前に仕込みは万端ですが・・・首尾は如何なものなのでしょう。気になります(^^;)
我慢出来ずメールをしてみたところ・・・今のところ上々なご様子で(^^)カッチャマンにも良くしていただいているようで感謝ですm(_)m後はM野さんがご自分で暴走しなければ良いのだけど・・・(^^;)
その後も何度か続くメール。意味不明な女の子代返のものも。M野さん仕上がっちゃっているな(^^;)くれぐれも接待なんですからご自分だけ楽しんじゃダメですよ!と願いました。。。大丈夫か??
するとしばらくして・・・いらしてくれましたM野さん(^^)無難に終えたそうで良かった良かった(^^)わざわざBMまでいらしてくれてありがとうございましたm(_)m知り合いみんなが心配しておりましたよ(^^;)特にT・Vさんは安心したご様子でした(^^)
1時を回りまして帰って来たミキティ、2時を回りまして帰って来たマスター3名様が来店。しかし今日は夜中暇だった(++)帰って来たマスターいらしてくれて助かっちゃいましたよ(^^;)
今週はお盆休みにも入るし暇になってしまうのか・・・?不安を感じさせる始まりでした。
でもそんな時に頼もしい明日は恒例「第2火曜日の会」!19時半より営業致します。皆さんのお越しをお待ちしておりますので早くからご来店下さい!
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2011年8月6日(土) |
来週からはより節電を心がけましょう |
グランドメニューを改編して1週間が経ちました。もうほとんど1度は出たのですが、まだ出ていないのが「チヂミ」。「食べたい!」って言ってた帰って来たミキティも頼んでくれないし。。。ブーム過ぎちゃったのかな?(^^;)
逆に良く出るのが「海老と野菜の生春巻き」です!ビールにもよく合いますし、まさしくこの時期には最適ですからね(^^)
皆さんもご来店の際にはメニューご覧になって下さい!お薦めメニューも今日から変わっておりますよ!
今日は出勤後しばらく仕込みに追われる展開。お客様が中々いらっしゃらず仕込みは順調に進んだのですが・・・ちょっと不安な幕開けです(^^;)
連勝したらいらっしゃるはずのレジェンドさんも中華街へ出掛けちゃったし(++)力石さんはサーフィンデビューしに海へ行くって言っていたし(^^;)今日大丈夫かな(・ ・?)
そこへいらしてくれたのは、夜行列車さん!今週は毎日出歩いていらしたそうです(^^;)帰って来たマスターのお店からいらしてくれたのですが、既に満席に近いらしいです!連日凄いなぁ。肖りたいものですね(^^;)
続いてT・Vさんが来店。あるイベントに向けての打ち合わせをさせていただいていたのですが、そこへ従業員が到着。従業員と話を詰めてもらって、僕は新しいお薦めメニューをコピーしにコンビニへと向かいました。
途中知り合いのお客様と遭遇。そして側にあるワインバーオーナーのお店を見ると、店前で猫に餌をあげているオーナーの姿が(^^;)まだ営業中との事でしたので、1杯飲んでいく事にしました。中々機会が無くて伺えなかったから良かった(^^)
オーナーと乾杯しまして、ご迷惑にならないように10分程でBMに戻りました。すると先程すれ違った知り合いのお客様がいらしてくれていました(^^)わざわざ立ち寄っていただいたのですね!ありがとうございましたm(_)m
SMさんサッカー仲間3名様もいらしてくれていて、1時を回るとカウンターに知り合いの方2名様、個室に歯科医T2さん5名様が来店。ようやく盛り上がって参りました!
アフターの2名様、帰って来たミキティ、鉄人4名様もいらしてくれて、フードのオーダーもたくさんいただいて一転忙しく!ありがたい事です(^^)
今日は「具沢山のサンマー麺」が良く出た日でした。もう時期関係無いですからね(^^;)僕は夏になるとラーメン全く食べたくなくなるのですが・・・飲んだ後、涼しい店内ではどうやら影響無いようです。実は「具沢山のサンマー麺」今回のお薦めメニューで一旦終了しようと思っていたんですけどね。こうも出るとそうはいかないな(^^;)
その後OWESTさん、リピーターの2名様もいらしてくれまして、各所で<白州12年>をいただきまして最後は鉄人のお連れの子が面白くて乗ってしまって宴に(**)終わったのは・・・8時前でした。。。
来週は暑さが戻って来るそうです。急激な温度変化は身体に堪えますから皆様くれぐれもご自愛を。
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2011年8月5日(金) |
夏が来た! |
今年もこの時期がやって参りました!そう、運命のドラフト会議。暑さより、海開きより、夏が来たなぁって実感致します(^^;)
20時半より、参加者の皆様にお集まりいただき開催致しました。明日より約20日間、高校球児の全力プレイを見守りましょう!今年は被災地の出場校も前評判高いですから、是非頑張って良い思い出を作ってもらいたいものですね(^^)
ドラフト会議終了後は、皆さんお食事タイムとなりキッチンで多忙なひと時を。途中いらしてくれた老舗有名牛鍋店御曹司もつられて「自家製ハヤシライス」をオーダーです(^^;)<GARI−GARI>飲みながら召し上がっていたけど・・・合うのか(・ ・?)
お食事後は皆さんと展開予想をしながら語らいのひと時となり、僕も<白州12年>をいただき健闘を誓い合いました。早い時間帯から急ピッチでお酒が進んでおります!僕も含め(^^;)あっ力石さんが通り過ぎた。真っ直ぐ出動のようですね(^^;)
帰って来たマスターのお店、相変わらず今日も絶好調のようで!知り合いの方がお待ちになりながらの乾杯をしていただきました。そしてぐっち君に続いて、力石さん帰還。かなり仕上がっております。。。やはり帰って来たマスターのお店盛り上がっていたようですね、凄い!力石さんは不完全燃焼で飲み過ぎちゃったのかな(^^?)
ここで話はぐっち君の近況の話題となり、書ばっかりで歌を忘れてしまったのではないかと(^^;)「そんな事はありません!あくまでも歌が本職です!」というぐっち君に、知り合いの方が1曲披露して欲しいという展開となり、丁度ぐっち君と親交のあるお客様ばかりだったので、お願いしてギター片手に1曲披露していただきました!
曲は・・・「埃まみれのギブソン」、僕も好きなぐっち君のオリジナル曲です(^^)久々に聞いたけど、やっぱり良かった(^^)有名歌手に提供すれば儲かるんじゃないですかね(^^?)ぐっち君、ありがとうございましたm(_)m
お礼にと知り合いの方からぐっち君へ<山崎12年>が贈られ、お隣の席にタイミング良く家族愛さん来店。ぐっち君とは久々の再会でした!そういえば家族愛さん最近変身されませんね(^^;)変身場所変えたのかな??
1時を回り、アフターの2名様が2組、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、帰って来たミキティ&低音平安美人ちゃんがいらしてくれまして、個室にはRPANさんが4名様で来店。フードラッシュとなりました!RPANさんの席にいらした女性、初登場でしたが何処のお店の子だったのでしょう?次回伺ってみよう(^^)
最後に残られたのは・・・ドラフト会議参加メンバー!凄い・・・かれこれ10時間近く飲みっ放しですよ(^^;)<白州12年>も2本弱空いちゃって(**)BMはショット売りのみでボトル売りはやっていないんですけどねぇ(^^;)まるでご自分のボトルのように空いていきます。スタンプカードも貯まる訳だ(^^;)
最後にもう1度健闘を誓い合って乾杯して終了。いやぁ今日は飲んだ!けど、最初緊張感に包まれていたせいか全く酔わない(^^;)明日からまた眠れぬ日々が続くというのに・・・
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2011年8月4日(木) |
朝方の来店ラッシュ |
<2011世界の瓶ビールフェア>第1弾の在庫も残りあと僅かとなって参りました。もう各種数本づつですね。
来週末辺りから第2弾を行ないたいところだったのですが・・・メーカーがお盆休みに入ってしまうのです(**)例年はもうちょっと遅かったり、期間も短かったりするのですが、震災による影響もあるのでしょうか?
BMのお客様の中にも、今年はお盆休みの設定が例年と違うとおっしゃる方をよくお見受けします。やはり長めな感じ。サマータイムと重なり、開店時間が遅いBMにとっては辛いところです。。。
という事で、第2弾はBMのお盆休み明け、16日(火)からとさせていただきます!僕が個人的にも楽しみにしている白ビールも入荷しますので(^^)皆様もお楽しみに!
さて今日は、今週も皆勤出勤をしていただいている力石さんからスタート。そういえば・・・今日は義弟Tちゃんマンが帰って来たマスターのお店に行っているはずですね(^^)昨日一昨日行かれた力石さんはグッと我慢かな(^^?)
T・Vさんもいらしてくれまして、13日の勝負に向けて力石さんと念入りにミーティング。思いがけず男性をもう1人呼ぶ事態になったそうで(^^;)そこは兄弟コンビ!Tちゃんマンの出番でしょう(^^)
力石さん中抜けでいらしてくれたTちゃんマンに状況を説明すると、TちゃんマンあっさりとOK!頼りになりますね(^^)それでは2人で13日楽しんで来て下さい!食事後BMに4人でいらしてくれたら尚GOOD(^^)そうは上手くいかないか(^^;)
そのまま静かな前半戦となったのですが(**)1時を回りようやく活気付いて参りました!
多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、サウスさん&ミキティ姉妹3名様、上の階のママさん3名様と連続来店!フードのオーダーもたくさんいただきました(^^)この暑いのに相変わらず「赤焼き味噌ラーメン」と「具沢山のサンマー麺」が良く出る(^^;)不思議だ・・・
そしてドリンクでは、<夏向けのカクテル>が大人気!<MOJITO>、<GARI−GARI>両方ご好評いただいております(^^)サムちゃんには、「BMの<MOJITO>本当に美味しい!」と言っていただいて!嬉しいですねぇ(^^)確かにちょっと作り方が他店とは違うのですがね。中々違いの分かる子だ(^^)
OWESTさん、リピーターの方がいらしてくれまして、ここから朝方に意外な来店ラッシュ!嬉しい誤算です(^^)
先輩バーオーナーから始まりまして、T・Vさんが2名様で戻っていらしてくれて、木曜日にまさかのソープさんも2名様で来店(^^)お食事タイムでしたね(^^;)鉄人がお世話になりましてありがとうございましたm(_)m続いて僕もよろしくです(^^;)
まだまだ来店は続きまして!ロイパさんが登場(^^)スチャラカ社長の命を果たしてくれたのですが・・・今日はもうヘロヘロ(**)でもしっかり任務果たしていたあいてありがとうございましたm(_)m
最後は知り合いのママさん。こちらも当然ヘロヘロでしたが(^^;)乾杯させていただいてお開きとなりました。いやぁ予想外のラッシュだった!5時過ぎにいらしてくれた新規の5名様、入れず申し訳ありませんでした。
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2011年8月3日(水) |
今日は大阪人のお祝い(^^) |
今日は大阪人、28さんのお誕生日です。28さんは次回お会いした際お祝いしましょう!
関西へ戻って早2ヶ月以上が経ち、初めてやって来たのが誕生日(^^;)やるな大阪人・・・
盆暮れーさん、ジェニーちゃん、レジェンドさんにもお集まりいただきまして、19時半より大阪人が行きつけにしていたお寿司屋さんで食事会となりました。
好き嫌いが多い僕とレジェンドさんはご飯お預け状態(**)大阪人は既に天狗舞を飲み捲くってご機嫌(^^;)とにもかくにも元気そうで良かった!近況を伺いましたが、頑張っているみたいだね(^^)
21時になり、ダッシュで戻ってBM開店。皆さんが到着する前に少しでも店内涼しくしておかないと!
そしてお祝い組が到着。改めて乾杯となりました(^^)大阪人ちょっと飛ばし過ぎじゃないかい(^^?)横浜の親父さんのところにも行かないといけないし、1番気になるお店もあるでしょ?(^^;)
和やかな時が過ぎ、我慢出来なくなった大阪人は1人気になるお店へ出発。お祝い組にはBMで待機していただき、従業員到着後僕も顔だけ出しに行かさせていただきました。
15分後BMへ帰還。遅れて大阪人も戻って参りました。そして今日は珍しく帰って来たマスターのお店が暇との連絡もあったので、降りていらした力石さんと入れ替えで4人で伺いました。ジェニーちゃんはお留守番(^^;)
ヒーローになるべく勇んで旅立ちましたが・・・そんなに暇でもないじゃん(^^;)みんなの意識レベルが上がっていて良い傾向だとは思いますけどね!
大阪人の為に帰って来たマスターからシャンパンも出していただきまして!楽しいひと時を過ごす事が出来ました(^^)横浜の親父も居てくれて良かったね大阪人!帰って来たマスターお世話になりましたm(_)m
1時間弱でBMへ戻ると、知り合い2名様が2組、Tちゃんマン、S倉さんがいらしてくれていて、個室にさくらっ子ちゃん4名様も来店。大阪人はもう状態悪化です(^^;)
どうもちょっと痩せたと思ったら・・・最近飲んでいなかったな(^^?)そんなに酔う程量飲んでいないはずなんですけどね。まぁ明日も皆さんお仕事もあるしという事で、4時前に宴はお開きとなりました。大阪人改めておめでとうございました!お集まりいただいた皆さんもありがとうございましたm(_)m
夜中には帰って来たミキティ&頓ちゃんもいらしてくれまして、僕も酔いが回り気味になりましてその後はお酒は飲まずに閉店(**)大阪人の事言えないな・・・(^^;)
また休暇を見つけてやって来いよ!お互いやさしめに飲み合おうね(^^;)
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2011年8月2日(火) |
隊長おめでとうございました(^^) |
今日はひと足早い隊長のお誕生日会予定!早い時間からサムちゃんが献身的に?動いてくれました(^^;)隊長の曜日に合わせると今日行なうのがベストですからね!BMも完全協力体制で参りましょう(^^)
当初隊長とご一緒に伺うつもりでいたのですが、開店後T・Vさんとマニアさんがいらしてくれて僕は回避の方向へ(^^;)助かりますm(_)m
そして主役の隊長来店!既に飲まれているようで良い感じに仕上がっております。まだまだ先は長いですからまずBMでは控えめに(^^;)でも帰って来たマスターのお店、今日もかなり賑わっているとの情報が入りました。隊長無事旅立てるかな?
知り合いの方もいらしてくれて、マニアさんがお帰りになられた後、帰って来たマスターのお店席が空き次第3人で伺う手筈に。僕は混んでいる事ですしお留守番とさせていただきます。
早い時間から帰って来たマスターのお店に行かれている力石さんが中抜けでいらしてくれました。やはり忙しいそうですね・・・友人と行かれている力石さんも居場所を見失ってのBM登場です(^^;)
しばらくしてサムちゃんから連絡が入りまして、お祝い部隊ようやく出動!残り2時間弱、満喫してきて下さい(^^)その後力石さんも戻られました。BMは暇になっちゃったな・・・(**)
そこへSMさん、家族愛さん、スチャラカ社長が時間差で来店。このお三方揃い踏みはかなり久し振り(^^)
仕事が多忙な?SMさん、目標がまだ定まらない家族愛さん、サマータイム制度に翻弄されているスチャラカ社長と(^^;)この常連さん達が揃ってくれるのは嬉しいですねぇ(^^)スチャラカ社長と<白州12年>で気分良く乾杯させていただきましたm(_)mスチャラカ社長、例の件はしっかり役目果たしますのでご安心を!
サッカー好きなSMさんとは、心筋梗塞で倒れた元日本代表松田選手のお話をさせていただきました。僕も以前同じ心臓の病気で倒れているだけに・・・でもまだ30代半ば、しかも節制して鍛えているプロのサッカー選手ですから・・・分からないものですね。かなり厳しい病状らしいですが、回復を祈っております。
リピーターの方、ジョーさん2名様がいらしてくれまして、お祝い部隊も帰還!ひと悶着あったようですがね(^^;)でもサムちゃんのシャンパンで乾杯もされてきたそうで良かったですね(^^)
そのサムちゃんもいらしてくれましてBMにて改めて乾杯を!隊長おめでとうございました(^^)サムちゃんもご苦労様でした!
多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、鉄人2名様、ワインバーオーナー、帰って来たマスターもいらしてくれまして、皆さんと乾杯させていただきまして終了。
続いて明日は大阪人のお誕生日会です!関西に戻って初来訪が誕生日だなんて(^^;)仕方ない、久々の横浜満喫しようね!
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2011年8月1日(月) |
12年振りの再会! |
昨日今年初めてお祭りに行って参りました。知り合いの方の地域が主催されているアットホームなお祭り。仄々とした雰囲気で楽しかった(^^)
お客様を含め女性陣は浴衣を着込んで、男性陣はひたすら飲んで(^^;)勢いがついて2次会でも飲んでしまいました(**)休肝日にしようと思っていたのに・・・
休みの日は気が緩んでしまうのか、起きたら思いのほかお酒が残っていて軽い二日酔いの中慌ててお店へ。そう、今日からグランドメニュー変更の為やる事が多いのです!
偶然帰って来たマスターと遭遇したりもして(^^;)18時過ぎにすべて完了致しました!無事新グランドメニューで8月から営業開始出来ます(^^)お客様のご要望によりメニューの文字も以前より大きくなっております(^^;)新メニュー、ご来店の際見て下さいね!
一旦家に戻り準備をして出勤。裏で作業をしてカウンターに出ると・・・まだ電気も音楽も点けていない店内に佇む男性が1人。力石さんでした(^^;)ビックリするから何か声掛けて下さいよ(^^;)
そんなこんなで力石さんで8月幕開け(^^;)氷を割りながら土曜日を振り返りましたが・・・どうやら春はまだ来ていない模様です。。。
T・Vさんも含め3人でミーティング。本当の勝負は13日ですね(^^)慌てず騒がずじっくりと待ちましょう。
ナイスな若手2名様、早上がりの低音平安美人ちゃんもいらしてくれまして、フード作りに追われていると酒屋の専務さんが3名様でいらしてくれたとの情報が。
作り終え、カウンターにご挨拶に出てビックリ!僕がBMを始める前のお店でお世話になったメーカーの方がご一緒にいらしておりました!懐かしさ極まりないけど、当時本当にお世話になった方だけに、この物覚えの悪い僕がすぐに思い出せました(^^;)
再会の握手をして、<白州12年>で乾杯させていただきながらお話しましたが、12年振りなんですねぇ。名古屋へ転勤されて、最近東京に戻っていらしたとは伺っていたのですが、まさかBMまで来ていただけるとは!この再会は嬉しかった(^^)
お変わりなくお元気で良かった(^^)わざわざ銀座からタクシーでいらしてくれたそうで。専務も含めありがとうございましたm(_)m何気にこの方ラグビー界では元日本代表の有名な方なのです!もっちゃんさんに報告しないと(^^)
向日葵な方、OWESTさん、帰って来たミキティ2名様、ワインバーオーナーもいらしてくれまして、深夜にはヤング林さん2名様も気力で来店(^^;)こんな時間まで何をされていたのやら・・・
そして明け方には、こちらも懐かしい女性がいらしてくれました。5年振りぐらいだったかな(^^?)ジャムおじさんとは縁のある方、偶然ジャムおじさんのお誕生日にいらっしゃるとは・・・これも何かのご縁か?とりあえずメールでおめでとうのご挨拶されておりました(^^;)
最後はちょっと酔いが回りかけましたが、楽しいお酒でした(^^)こんな時、人の繋がり、そして月日を重ねて継続してきた喜びを実感しますね(^^)また明日からも頑張ろう!
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