2011年12月30日(金) |
皆様!2011年もお世話になりましたm(_)m |
さぁ年内最終営業日!無事に迎える事が出来まして幸せです。ましてや今年はどうなる事やらと思いましたからねぇ・・・
思えばレジェンドさんの背骨から始まりました。。。いい年してスキーではしゃいで骨折して前半を棒に振るなんて・・・そして福島で入院中・・・
あの大震災。身動き取れないのに。加えて原発事故。もはやレジェンドさんの容態どころではなくなり、日本の危機。もう乗り越えたのか?いや、まだでしょう。
放射能の拡散は、飲食店にとって致命的な事。外になんか出たくなくなりますからね。でもだんだん思い知らされる現実。そんな話じゃない!!仕事、生活、経済、なんて考えるよりも、未曾有の大惨事に見舞われたという現実。
健康を通り越して、生命に関わる問題。答えは数十年後に出るかもしれません。でも今我々は精一杯生きねば!経済を活性化させ、支援の手を緩めず、来年も生きていきましょう!
知恵を出し合って、東北から日本を復興させていきましょう!そんな気持ちで2012年臨みたいと思います。
2011年最後の営業は、「個室鍋パーティー」からスタート!19時より4名様にお集まりいただきまして<薬膳サムゲタン風鍋>を。
そして早出の甲斐ありまして、U人Uさん2名様、レジェンドさん、力石さん、Tちゃんマン、盆暮れーさんにも早々お越しいただきました。その後懐かしいカップルのお客様もご来店(^^)U人Uさんといい、最後にお会い出来て嬉しかった!
「個室鍋パーティー」が終わったところで、有志一同で最後の挨拶回りの旅へ。まずは早い時間帯のうちに遠い鉄人のお店、その後近くの帰って来たマスターのお店へ伺う予定です。
盆暮れーさん、レジェンドさん、力石さんにお付き合いいただきまして1時間鉄人にご挨拶して参りました。予想外の歯科医Aさんにもお会いしちゃいましたけどね(^^;)後程BMでもお会い出来るかな(^^?)
一旦BMへ戻りまして、個室にいらしてくれていた知り合い5名様、カウンターにいらしてくれていたクロさん、S原さんにご挨拶してお見送りした後1時間帰って来たマスターのお店へ。BMで落ちかけていた隊長もご一緒に(^^)
帰って来たマスターと鉄人には、1年間本当にお世話になりましたm(_)mその義理堅き姿勢、良き先輩として見習わせていただきます。仕事の姿勢はともかく・・・(^^;)
ご挨拶回りも済み、BMで最後の晩餐開宴!ジェニーちゃん、サムちゃんの女の子勢に、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、帰って来たマスター&帰って来たミキティもいらしてくれて、歯科医Aさんも無事辿り着いて下さいました(^^)
お誕生日祝いも兼ねて改めての乾杯!最後には忘年会帰りの女性陣が大量に雪崩れ込んで宴はクライマックスに!終わったのは・・・何時だったでしょうか(^^?)
素晴らしい締めくくりの1年となりました(^^)これもすべて1年間支えて下さった皆様のおかげですm(_)m冒頭にも書きましたが、来年も精一杯頑張るぞ!!
しばらく肝臓にお休みをいただきまして、新年は4日(水)からの営業となります。来年もBMをどうかよろしくお願い致しますm(_)m
|
|
|
|
2011年12月29日(木) |
おでんパーティー(^^;) |
歯科医Aさん!お誕生日おめでとうございました(^^)
今日はご家族で外出とA子ちゃんから聞きましたので、後日のご来店楽しみにお待ちしておりますね(^^)お祝いしましょう!
仕事納めも大方終わり、今日はどうなるのかな?と少し不安な気持ちで出勤致しましたが・・・結果年末の挨拶にといらしてくれた方や、今日も元気に飲まれていた方が(^^;)多くいらしてくれて充実した1日となりました(^^)有り難い事です。
まずは仁星さんが2名様でいらしてくれました。年末特に多忙な仁星さん、一昨日が今年最後かな?と思っていたので又お会い出来て嬉しかったです(^^)
続いてA子ちゃんもいらしてくれました。年越し無事迎えられて本当に良かった(^^)来年は不安の無い素晴らしい1年になりますように切に願っております。
ジャムおじさんも登場(^^;)外出するかしばらく迷っておられましたが・・・2杯飲まれると、「せっかくだから」と旅立って行かれました。帰って来たマスターのお店相当忙しいと伺っていたんですけどね。「入れない事は無いだろ?」と(^^;)相変わらずのポジティブシンキングです(^^;)
T・Vさん2名様に続いては、昨日に続いてKKコンビが登場!なんと昨日いらしてくれてから帰らず飲みっぱなしだとか(**)後輩ももういい年なのに・・・ましてや先輩は家族が待っているのに(^^;)
恐らく今年お会い出来るのも今日で最後ですからね。昨日の分まで存分に飲んでいって下さい!辿り着いただけでもう限界のご様子ですが頑張って(^^;)
ミキティママ2名様、葉っぱさん、レジェンドさん、上の階のママさん兄もいらしてくれてカウンターほぼ満席の中、盆暮れーさんもKKコンビ同様気合いで辿り着いてくれました!
しかし40代お元気だ(^^)我々30代は見習わないといけませんね。酒量ではなく、タフネスさという面で(^^;)いや、こればっかりは中々真似出来ないなぁ・・・
カリン様もわざわざ挨拶にと来てくれまして、ジャムおじさん帰還後はフードタイムに!
個室に上の階のママさん2名様が食事をメインにいらしてくれると、刺激されたかのようにカウンターでもオーダーが!今日は冷え込んでいるので「おでん」が良く出ます(^^)
ジャムおじさん、盆暮れーさん、レジェンドさんがそれぞれ別種の「ご当地おでん特集」をオーダーされましてみんなで食べ比べ。「美味しい!」とご好評をいただきました(^^)
残り僅かとなって参りましたが、まだ在庫がありますので来年も引き続き「ご当地おでん特集」行ないます!売り切れ次第終了となりますのでご了承下さい。全種あと3人前ぐらいづつかな?
帰って来たマスター&帰って来たミキティ、鉄人もいらしてくれまして、夜中にはSMさんが来店。フラフラでしたが、どうやら最後の挨拶にと立ち寄っていただいたみたいです(^^)お気持ちありがとうございましたm(_)m
SMさんが故郷の「名古屋おでん」を召し上がられまして、本日全種コンプリート!この時間帯のカウンターは、さながらおでんパーティーとなりました(^^;)
OWESTさん、先輩バーテンダーもいらしてくれまして、7時過ぎ終了。明日はいよいよ年内最終営業日!1年間の感謝の気持ちを込めて皆様をお迎えさせていただきます(^^)19時より開店致しますので!
|
|
|
|
2011年12月28日(水) |
続々と(^^)KKコンビ先輩も帰還! |
官庁の御用納め、飲みも今日がピークなのかな?と思って期待しておりましたが・・・街は意外にも昨日の方が盛り上がっていた感じ(・ ・;)でも年末らしさは感じられましたけどね(^^)BM開店前の早い時間帯には人出が多かったのかな。
今年も残りあと僅かとなってきましたが、遠方よりのお客様も今日は多くいらしてくれました!1年間お疲れ様で帰郷された方も多く(^^)懐かしい顔ぶれが続々と出揃った嬉しい1日でした(^^)
まずは昨日お約束した、帰って来たマスターのお店で忘年会を開かれている知り合いの方のグループへ「フルーツ盛り合わせ」の差し入れの仕込みを。酔っ払っていて大きな事言っちゃったんですよね(^^;)でも約束は約束!お届けしましょう!!
看板を点ける前にひたすらフルーツをカットしていると、かなり出来上がった状態のナイスな若手がいらしてくれました。早くない(^^?)
1杯だけと立ち寄ってくれたのですが、帰り際「今年お世話になったので」と、ワインをいただきました。気持ちが嬉しかったですねぇ(^^)むしろ御礼を言わなければいけないのはこちらの方なのに。有り難く頂戴致しますm(_)m‘2012年BMダイアリー大賞 新人賞’受賞者!また来年もよろしくお願い致します(^^)
無事フルーツも仕上がったところで、年末の挨拶にとSMさんサッカー仲間の仲間2名様、リピーターの方がいらしてくれてました。
そして☆さんも来店。伺うと・・・KKコンビ先輩も今日帰郷されているそうです(^^)辿り着いていただけるかな?☆さんはもう一杯一杯のご様子ですが(^^;)一緒に到着をお待ちしましょう。
歯科医Tさん2名様、T・Vさん、ボスもいらしてくれた後、後輩を引き連れKKコンビ先輩現れてくれました!お帰りなさい(^^)そして1年間お疲れ様でしたm(_)m遠く離れてもう随分経ちますから、仕事納めを済ませて新幹線で帰郷後その日にお会いするのが恒例になってきてしまいましたね。後輩もだけど(^^;)
個室にDCMちゃん4名様もいらしてくれまして店内ほぼ満席に!良い感じに仕上がっているDCMちゃんは、満席の中カウンターの席をウロウロしております(^^;)
それにしても年末らしく皆さんテンション高めで盛り上がっておりますねぇ(^^)解放感に満ちた独特の雰囲気。これを感じると年末だなぁと毎年実感致します。盛り上がっているか、飲み疲れしているかのどちらかなんですよね(^^;)
1時を過ぎると益々加速!といっても飲み疲れ組の方が多くいらしてくれましたが(^^;)
リピーターの3名様、BBさん、盆暮れーさん4名様、力石さん、Tちゃんマン2名様と立て続けに来店!皆さんと乾杯もさせていただきました(^^)
更に焼き肉屋大将2名様、帰って来たミキティといらしてくれて、懐かしの女の子に共通の知り合いを連れていらしてくれたタカコーナと。楽しく飲み明かした1日でした(^^)
KKコンビ先輩、途中お気遣いいただいて席を空けて下さりありがとうございましたm(_)mそれも踏まえた上で!明日のご来店お待ちしておりますので相殺させて下さい。後輩も横浜に居れたら是非ね!
|
|
|
|
2011年12月27日(火) |
ご挨拶回り開幕 |
先週から始まりました年末のご挨拶回りも、今週からいよいよ本格化。長い時間は居られませんが、1年お世話になったお礼の気持ちを込めて伺わせていただきます。
とはいえ本当は、伺いたいのに忙しくて伺えない(><)っていうぐらいの状態になってくれると有り難いんですけどね(^^;)今日はおかげ様でその状態となってくれまして!30分の出動となりました(^^)
まずは溜まった仕込みをこなしていると、帰って来たマスターのお店からオーダーが多数!ワインのボトルやカクテルまでも飛ぶように出ていきます。BMの分無くなっちゃうぐらい(^^;)凄い!繁盛されておりますねぇ(^^)
今日は街も盛り上がりを見せていたようで(^^)BMビルも早い時間帯からお客様のお見送りをされる光景が多く見られました。今日で仕事納めという方も多いのですかね?官庁は明日御用納めのはずですが。
BMも肖りたいものだなぁと思っていると、家族愛さん&T・Vさん、力石さんがいらしてくれました!
力石さんは今日が仕事納めだったそうで。今年はBM出勤回数大躍進!1年間お仕事お疲れ様でしたm(_)mと共に、大変お世話になりましたm(_)m今日ご挨拶回りお付き合いよろしくお願い致します(^^;)
これから忙しい時期を迎えられるので、恐らく今年最後になるであろう仁星さんもいらしてくれました!最後ご挨拶出来ませんでしたが、本年もお世話になりましたm(_)mまた来年も変わらぬお付き合いをよろしくお願い致します!(^^)
家族愛さん&T・Vさんが旅に出られる中、お誘いを受けた力石さんは僕のお付き合いの為に残って下さいまして、従業員が到着したら出発しようと思っていたのですが・・・
新規の2名様、久々の知り合いの方2名様がいらしてくれまして、カクテルのオーダーもいただいたので挨拶回りはしばし延期。オーダーが落ち着いた0時半過ぎ、力石さんと共に出発致しました。
約30分でしたが、中々伺えていなかったママさんにご挨拶出来て良かった(^^)しかも軽傷で済みましたし!力石さんお付き合いいただきましてありがとうございましたm(_)m
BMへ戻ると、知り合いの子2名様、リピーターの2名様がいらしてくれておりまして、無愛さん&T・Vさんも旅より帰還。
ナイスな若手、帰って来たミキティもいらしてくれると、個室に先程伺ったママさん達も4名様でいらしてくれました。お気持ち有り難いです(^^)お互い年内残りあと数日、良い年越しをしたいものですね!
サムちゃん、鉄人2名様、ワインバーオーナー、元ロイパさん3名様もいらしてくれまして、朝まで楽しいひと時を過ごさせていただきました(^^)体調もかなり回復!残り3日間頑張って乗り切るぞ!
|
|
|
|
2011年12月26日(月) |
「薬膳サムゲタン風鍋」人気です(^^) |
昨日は多くのお客様にお集まりいただきまして忘年会を開催致しました。今年も無事迎えられた事に感謝m(_)mしかし風邪で絶不調でしたけどね(**)
そんな中皆さんは異常に元気(^^;)1次会や終電でお帰りになられた方もいらしたものの、最後の3次会まで15名程残っていただきまして、終わったのは午前3時前(**)皆さん明日も仕事の方多いのに大丈夫かな?と心配になりましたが・・・盛り上がってくれて何よりでした(^^)
年末恒例!BM募金箱に寄せられた小銭を集めての有馬夢馬券は・・・今年も外れてしまいました(++)これで7年連続。。。そうは上手くいかないものですねぇ。
いつか夢馬券的中させて、皆さんに還元させていただきたいものです(^^;)代わりに買いに行ってくれたTちゃんマン、ありがとうございましたm(_)m
そして今日は、19時より「個室鍋パーティー」を4名様で開催していただきました!今回は「薬膳サムゲタン風鍋」!昼間から丸鶏をじっくりと煮込んで準備万端です(^^)
何故「サムゲタン」‘風’かというと、本場のように1人前でお作りするのではなく、鍋仕立てにするから。野菜も入れて具沢山です!それに韓国海苔巻き「キンパ」と、締めにラーメンをお出しします。コラーゲンが溢れ出たスープに合わせるラーメンは絶品!女性陣からも「美味しい!」とご好評いただきました(^^)
3種類の鍋コースの中で最もお値段の張るコースですからね。ドキドキでしたが喜んでいただいて良かった(^^;)来年以降も「個室鍋パーティー」継続して行ないますので、ご予約お待ちしております!
終了を迎える少し前、この日記で早い開店を確認していただいたH野さんが年末最後にといらしてくれました(^^)H野さん大晦日は忙しいですからねぇ(^^;)
そして最後にまたまた画期的な‘白州ウィンターバージョンカクテル’を披露していただきました!今回はクラッシュアイス版です。これ凄く美味しかった・・・僕の中で今までで1番でした(^^)しかし相変わらず発想が斬新だ(^^;)お帰りになられた後、シェイクしても作ってみましたが、やっぱり美味しかったですよ!今年も沢山勉強させていただきましてありがとうございましたm(_)m来年もよろしくです(^^)
スチャラカ社長、大八さん&鬼嫁、家族愛さん、T・Vさん、SMさん、力石さんと常連陣も続々と登場!BBさんに、歯科医Aさんまでいらしていただいてカウンターほぼ満席に!嬉しい光景でした(^^)
昨日2次会で場所をお借りした帰って来たマスターのもとへ、御礼と支払いに行こうと思っていたのですが、嬉しい悲鳴で中々出れません(^^;)
0時半過ぎ、スチャラカ社長に強引にお付き合いいただきましてようやく義理を返しに伺えました。スチャラカ社長お付き合いいただきましてありがとうございましたm(_)m
その後も帰って来たマスター2名様、スチャラカ社長のもとに帰って来たミキティ、アフターの2名様、M野さん、最後に従業員を連れて鉄人2名様といらしていただきまして盛況の内に終了となりました。特に前半は見慣れた顔ぶれが一同に揃っていただいて嬉しかったなぁ(^^)明日への活力となります!
ラストスパート体調を何とか整えて臨まないと!年末の挨拶回りもこれから控えておりますから(**)明日はその第一弾、軽傷で済みますように(^^;)
|
|
|
|
2011年12月24日(土) |
いつものBMで‘メリークリスマス!’ |
イブですが・・・メリークリスマス!横浜駅周辺や、みなとみらい周辺は、夕方からカップルで賑わっていましたねぇ。凄い人出でした!
BMビル前も行き交うカップルは居るものの、バーで飲んでくれそうな感じは全く漂わず(^^;)鍋の仕込みに精を出しました。
今日は19時より、「個室鍋パーティー」のご予約をいただいております!せっかくのクリスマスイブに鍋でいいのかな?とちょっと申し訳ない気も致しますが(^^;)知り合いのご好意に甘えさせていただきます(^^)
ミキティ姉妹とお客様の3名様にいらしていただきまして、ちょっと遅れながらの「ユッケジャンスープ鍋」を。忘れ物を取りに帰って大遅刻の帰って来たミキティ(**)間に合うの??と肝を冷やしましたよ(^^;)
何とか締めの「サリ麺」まで辿り着きまして出勤して行かれました。今日はお誕生日祝いも控えているから助かりましたよm(_)m案の定何方もいらっしゃいませんでしたしね。。。
「個室鍋パーティー」終了後しばらくして、T・Vさん、知り合いの女の子2名様、力石さん&Tちゃんマンがいらしてくれました(^^)力石さん今日はお祝いにお付き合いよろしくお願い致します!ママさんと知り合ったのも何かのご縁ですから(^^;)
元春さんカップルもいらしてくれまして、シャンパンを開けていただきようやくクリスマスイブっぽいムードになったところで(^^)Tちゃんマンと共にBMを託しましていよいよお祝いに出動。約30分の短い時間でしたが、大怪我無く無事帰還致しました(^^)お付き合いいただいた力石さんありがとうございましたm(_)mそしていつもお世話になっているママさん!おめでとうございました!
BMに戻ると、常連陣がお集まりいただいておりました(^^)盆暮れーさん、レジェンドさん、そして山君夫婦!山君は既に良い感じに仕上がっており、嫁が居るのに外出希望届けを(^^;)それに応えた山君には借りがあるレジェンドさん!盆暮れーさんにもお付き合いいただいて3名で残り30分の帰って来たマスターのお店へ旅立って行かれました(^^)やりますねレジェンドさん!嫁ポイントUPしたかもしれませんよ(^^?)
僕はBBさんからオーダーいただいた「オードブル盛り合わせ」をお作りして遅れて帰って来たマスターのお店へ。山君楽しそうにしております(^^)しかしイブに快く送り出すなんて、出来た嫁だねぇ・・・
1時を回って皆さん再び降りていらしてくれると、個室にアフターの3名様、カウンターに多少愛しさと切なさと心強さとちゃん3名様、W賀さんもいらしてくれて満席に!イブらしさは全くありませんが(^^;)いつも通りのBMで盛り上がってくれて嬉しい限りです(^^)
思いがけずタカコーナガワオさんが2名様で登場すると(^^;)盆暮れーさんがサムちゃんの為にもと<シャンベルタン>を入れて下さいました!そしてようやく‘メリークリスマス!’の乾杯!ほんの一瞬クリスマスムードが漂いましたね(^^;)
その後知り合いのご夫婦、近くのお店の女の子2名様、1名様、そしてビンゴで大当たりしちゃった帰って来たマスターと鉄人もいらしてくれました。帰って来たマスター・・・お店にいらっしゃらなかったと思ったら・・・鉄人のお店に行かれていたんですね(^^;)しかも1等の景品当てちゃって。
その後は宴となり、終了は8時前でした。皆さんお元気だ(**)
明日は忘年会を行ないまして、明後日26日(月)は「個室鍋パーティー」のご予約をいただいておりますので19時から営業致します!忘年会飲み過ぎないように気を付けよう・・・
|
|
|
|
2011年12月22日(木) |
ダブル朝シャン!休み前で良かった(^^;) |
明後日のクリスマスイブにも、「個室鍋パーティー」のご予約をいただきました!聖なる夜に鍋で良いのか?と若干疑問も残りますが(^^;)
従って24日(土)も19時開店!お食事を兼ねてでも、お食事を終えられてからの1杯にでも、皆様のお越しをお待ちしております!
本当ならば年内最後の盛り上がりを見せるであろう祝日前の今日。先週の金曜日の二の舞にならないか(・ ・?)という不安感と共に迎えましたが・・・おかげさまで忙しい1日となってくれました(^^)お立ち寄りいただきました皆様に感謝ですm(_)m
まずは19年来の知り合いのご夫婦が、8周年パーティーに来れなかったからとご都合をつけていらしてくれまして、個室に知り合い4名様も忘年会帰りに来店。幸先良い出だしとなりました!
早速フードのオーダーもいただきました。もうちょっと出だしは遅いだろうと思っていたから・・・21時前のご来店に仕込みが進まず焦りましたが(^^;)
はんにゃさん、盆暮れーさん、隊長、人妻Mさん知人の女性の方、レジェンドさん、T・Vさん、力石さんも来店。今日は皆さんお越しが早い(^^)そして旅立つ方もいらっしゃらず(^^)ゆっくりとBMでお過ごしいただきました。
0時を回ると、アフターの2名様、T・Vさん愛弟子もいらしてくれまして、個室には帰って来たマスター4名様が来店。「生春巻き」、「ナポリタングラタンスパゲッティ」、「目玉焼き乗せキムチ炒飯」等と共にオーダーいただいたのは・・・
最近グッとオーダー率が上がっている「スンドゥブ小鍋」!リピート率も半端じゃありません!寒い夜に辛い鍋、この時期特に美味しいですからねぇ(^^)
新規の1名様、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、上の階から4名様、RPANさんといらしてくれましてカウンターも順調に稼動。普段ならゆっくりと飲まれるお客様も、さすがに飲み疲れで立ち寄っていただいた方が多かったから滞在時間が短めでした(^^;)
まだまだ来店は続きまして!知り合いのママさん2名様、ヒクソンも!ヒクソンはもう虫の息(**)レジェンドさん、最後送り届けていただきましてありがとうございましたm(_)m
最近ダメな感じのニュースが多いレジェンドさんですが(^^;)女性が絡まず酔っ払っていないとさすが紳士で頼りになる(^^)今後は今日のレジェンドさんの出現回数多めでお願いしますね!
OWESTさんもいらしてくれまして、朝方には近所のバーのママさん2名様、久し振りの天使の恵ちゃんも来店。ゆっくりとホットワインを飲むOWESTさんの横で(^^;)知り合いのバーのママさんと天使の恵ちゃんからは遅ればせながらの8周年祝いにとシャンパンで乾杯させていただきました!
ダブル朝シャンです(^^;)もう結構飲んでいたのでこれは効きましたが、お気持ちが嬉しかったですね(^^)お気遣いいただきましてありがとうございましたm(_)m
さぁ明日1日お休みをいただきましてクリスマスイブです!19時より、イブ限定のマル秘スペシャルメニューを取り揃えてお待ちしております(^^)途中お誕生日祝いに出掛けさせていただきますが・・・(**)
|
|
|
|
2011年12月21日(水) |
あと3件か・・・ |
「個室鍋パーティー」のご予約、年内はあと2件いただいております。
26日(月)と年内最終営業日30日(金)、いずれも19時から。この2日は19時からの営業となりますのでお早目のご来店お待ちしております!
そして・・・8周年パーティーの御礼方々伺わなければいけないお店が・・・あと3件(^^;)お誕生日祝いも含まれておりますがね。
ちゃんと御礼を済ませ、心苦しくない形で新年を迎えたいものです!その分も頑張って働かないと(^^;)
今日は仕込みをこなしながら和やかに1日を過ごさせていただきました。明日が年内では1番の街の盛り上がりとなるのかな?BMは毎度若干の不安感が募りますが・・・街に活気が出るのは良い事です(^^)
今日も元気に休日出勤を果たされた力石さんから幕開け。12月本当にお忙しそうですねぇ、仕事プライベート共々(^^;)お疲れの中わざわざお立ち寄りいただきましてありがとうございましたm(_)m
続いていらしてくれたのは、大分‘Baby Moon’のお客様!嬉しかったですねぇ(^^)マスターに、「横浜へ行ったら立ち寄られては?」とおっしゃっていただいたそうで。昨日飲み過ぎたご様子でお酒が受け付けない中(^^;)わざわざご来店ありがとうございましたm(_)mお戻りになりましたら、くれぐれもマスターによろしくお伝え下さい!
鉄人が帰って来たマスターのお店へと向かわれた後、T・Vさん、ぐっち君のお店のママさん2名様も来店。乾杯させていただきながらゆっくりお話させていただきました(^^)
知り合いの方、歯科医T2さん2名様もいらしてくれましたが、珍しく鉄人が長居です(^^;)いつもなら30分もすれば戻っていらっしゃるのに・・・今日はよっぽど楽しんでいらっしゃるのかな(^^?)
と思っていたら、BM初登場の帰って来たマスターのお店の子を連れて2名で降りていらしてくれました(^^;)やりますね鉄人!後に帰って来たマスターもいらしてくれましたが、こちらはゴルフ疲れで1杯でダウンとなりお帰りに。残された鉄人・・・この後どういう展開になるのか見守りましょう(^^;)
リピーターのお客様もいらしてくれまして、鉄人ともゆっくりお話したかったのですが、数箇所でお酒をいただいていたのと、たまには鉄人の会話のテクニックを遠くから拝見(^^)と思いまして軽く放置しておりましたが、意外と会話盛り上がっていらっしゃいました(^^)さすがだなぁ。見習うべき点多数です!見習わない方が良い点も少々ありますが(^^;)
その後上の階のママさんが7名様でいらしてくれました。皆さん完全なお食事モードで、計12品!他のお客様のフードも重なっていたので、一瞬キッチンがパニックとなりました(^^;)
その間鉄人のお相手が出来なかったのですが、ちょっとお疲れ気味な感じです(^^;)頑張って鉄人!
改めて27日(火)の出動の念を押されまして・・・鉄人も無事お帰りになり終了となりました。鉄人お疲れ様でしたm(_)m
明日はちょっと早めに開店致します!忘年会等で繰り出されている方、是非お立ち寄り下さいね(^^)
|
|
|
|
2011年12月20日(火) |
レジェンド軍不発(><) |
今日はKKコンビ先輩の娘さんと共に、最近BMでも活躍中の女の子のお誕生日!満を持してレジェンドさんの出陣です(^^)
この日の為に、先週末の出費を抑えてまで準備に余念が無かったレジェンドさん。盆暮れーさん共々後援の準備万端です!良いお誕生日にしてあげましょうね!
出勤すると、盆暮れーさんとレジェンドさんは早くも近くのお店で待機中だとか。気合い入っておりますね(^^)23時に出陣と伺いましたが、何も近くの知らないお店に居るぐらいならBMで待機してくれれば良いのに・・・(^^;)
BBさん、T・Vさん、家族愛さん&隊長、3∧さん2名様がいらして下さいまして、まずまずの順調な出足!レジェンド軍は出陣との連絡いただきましたが、僕はもう少しBMの様子を見て後程伺う事にm(_)mそれまでハシャギ過ぎないでねレジェンドさん!
今日の行動予定をお客様にご説明させていただくと、何故か家族愛さんが乗り気(^^;)レジェンド軍との第1陣に続いて、1時過ぎに第2陣もあると聞いてそちらで合流したがっておりました。まぁ家族愛さんの場合目的がちょっと違いますからね(^^;)果たしてどうなる事やら・・・
はぎまる大将もいらしてくれたところで、時刻は0時を過ぎ、1時前には一旦BMへ戻るプランのレジェンド軍の時間が押してしまいました。
そこで慌てて第1陣に出陣!お待たせ致しましたm(_)mさぞや盛り上がっているのだろうと伺うと・・・
レジェンドさん何やら不完全燃焼のご様子(・ ・;)盆暮れーさんが必死に場を取り繕っていらっしゃいます(^^;)そうか、主役も居ないし盛り上がっているどころか拍子抜け状態だったんだな(^^;)でもお客様はレジェンドさんだけじゃないですから仕方ないですよ。残り30分足らずですが一緒に今から盛り上がりましょう(^^)
しかし・・・僕の時刻期限の1時前までの間、主役は1度も来れず(**)満を持して出陣したレジェンドさん、あえなく退却となりました(><)まさに不完全燃焼(++)言葉に出来ない・・・
3名でBMに戻ると、個室に上の階のママさん4名様、カウンターにもっちゃんさん、力石さんもいらしてくれていて、鉄人がわざわざ鍵を忘れたレジェンドさんに届けにいらしてくれました。鍵だけは「まだ居たい!」と自己主張していたか(^^;)それとも第2陣にも合流したかったからわざと置いてきたのかな(^^?)
家族愛さんとBBさんが第2陣の旅に出られ、フードが落ち着いて僕も鉄人と第2陣に出陣致しました!レジェンドさんは・・・BM待機(^^;)もう1度ご一緒しても良かったんですけどねぇ。
第2陣も残り30分程しか居られませんでしたが、主役の子がずっと席に居てお祝い出来ました。違いは・・・シャンパンですね(^^;)そうですよレジェンドさん!満を持しての出陣は良いけど、弾持って行かないと!シャンパンを発射しなかったばっかりに、存在が不発に終わってしまいましたね(**)
そして再び今度は4名でBMへ帰還。明日早い盆暮れーさんに続いて、‘不発の核弾頭’レジェンドさんもチェックです。満席だったから盆暮れーさん席空けていただいたのに、レジェンドさんまでお気遣い?いただいちゃって。週末反省会致しましょう(^^;)
ミキティ姉妹、無愛さんのもとにお連れの子、そして主役の女の子もいらしてくれまして、その後OWESTさん、知り合いのバーテンダー2名様も来店。朝まで宴となりました。。。
今日はレジェンドさんの為にお付き合いいただいた盆暮れーさん、そして僕、お疲れ様でしたm(_)m結果はともかく(^^;)
|
|
|
|
2011年12月19日(月) |
再会ラッシュ(^^) |
1日お酒を抜くと、体が回復しますねぇ(^^)昨日は8周年にいらしていただいた御礼と、お誕生日祝いにお店を回りましたが、車で伺ってお酒は抜き!有意義に過ごさせていただきました。
もともと休みの日や家ではお酒を飲まないので全く苦じゃないのですが、昨日は飲もうと思っても体が受け付けなかったですから(^^;)肋骨も治さないといけないし(><)スチャラカ社長、新春ゴルフ大会に参加出来るかもう少し猶予をいただければ幸いですm(_)m
今日は年内にお会い出来るかなぁ?と思っていたお客様が多くいらしてくれまして嬉しい1日となりました(^^)まだ今年の営業も10日程残っておりますので「良いお年をお迎え下さい!」とは言いませんでしたけどね(^^;)
まずは力石さんが来店。続いてお久し振りの元洋食屋マスターがいらしてくれました!8周年パーティーのご案内出来ず申し訳なく思っていたのですが・・・お会い出来て良かった(^^)来れなかった代わりにと乾杯もさせていただきましたm(_)m
鉄人も早めの登場。明日ゴルフだそうで遅い時間は来れないからと。いいな・・・僕も早く復帰したいものです(><)
T・Vさんもいらしてくれまして皆さんで仲良く談笑タイム(^^)お酒をいただきながら和気藹々とお話していると・・・
こちらも久々!753ちゃん夫婦が来店。8周年パーティーでお会い出来なかった嬉しい理由も伺いました(^^)本当におめでとうございます!詳しくはご本人からの報告という事でここでは多くを語りませんが、いやいやめでたいめでたい(^^)753ちゃんまたおしとやかになっちゃうのかな(^^?)
0時前には、T・Vさんの愛弟子&孫弟子2名様もいらしてくれました。孫弟子を披露したい愛弟子は、既に旅立たれたT・Vさんに愛弟子自ら連絡を!後程戻っていただけるそうです。もうT・Vさんに孫弟子とは・・・時代の流れを感じますねぇ(^^)
個室にさくらっ子ちゃん4名様、カウンターに多少愛しさと切なさと心強さとちゃん2名様、RPANさん2名様がいらしてくれまして、T・Vさんも到着。もう一杯一杯の孫弟子(^^;)頑張って平静を保っておりました(^^;)でももう限界間近かな?
何度かトイレに通った後、孫弟子飲み過ぎで遂にギブアップ。。。でもよく頑張りました!その後は懐かしいT・Vさんと愛弟子のコンビが残っていただいて杯を酌み交わしていらっしゃいました。このコンビで飲まれるのはBM開店以前、もう10数年前から見ている光景ですからね(^^)愛弟子も立派に育ったものだ!
その後久々の真↓君も美女を引き連れ来店。黒皮の手帳によると・・・2月以来ですね(^^;)その間2人目のお子さんも出来たそうで!年を跨がず会えて良かったよ(^^)
そして!究極の久し振り!!ソープさんもいらしてくれました(^^)お元気そうで良かった!実際真↓君よりは近々にお会いしているんですけどね(^^;)年内にいらしてくれて嬉しかったなぁ(^^)8周年パーティーに来れなかったからとお気持ちも頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m
こうして多くの方との再会を楽しませていただいて!継続してやってこれた有り難味を実感すると共に、お客様の温かさにも触れさせていただきました。
最後は同じく今日は良い日だった!とおっしゃるT・Vさんと乾杯(^^)美味しいお酒でした。そのまま終了かと思ったのですが・・・アクシデントに遭ってしまったという2名様が来店。伺うとお近くのお店の社長さんでした。出会いは何時何処でどんな形で起こるか分からないものだ。
嬉しさのあまり8周年御礼に1軒同じ年のバーオーナーのお店にも伺いまして、飲み過ぎて帰宅(**)明日はお祝いがあるから日頃のお礼を込めて頑張るぞ!レジェンドさんが(^^;)
|
|
|
|
2011年12月17日(土) |
巻き返した(^^;) |
ひょっとしちゃった昨日に比べて、何とか忙しくなってくれました今日は(^^;)ちょっと巻き返せました(^^)
今日も忘年会だったというお客様が多く見受けられました。それでも昨日と逆の結果となってくれたのは、明日が日曜日だからか?ヒヤヒヤものですが、有り難かったですね(^^)
しかし昨日今日とレジェンドさんの姿は無し(−−)来週火曜日に備えているのか(^^?)きっちり火曜日で精算していただくとしましょう(^^)
T・Vさん&タンタン君がいらしてくれて幕開け。タンタン君お忙しいところ立ち寄って下さってありがとうございます(^^;)また年明けにでも2人で来てね!
2日間の休養を終えた力石さんも来店。時代が来ている力石さん、既に鉄人のお店へ行かれてからの来店です(^^;)
鉄人がお店に居なかったと、そんなお話をしているとその鉄人がBMへ来店(^^;)そりゃぁ居ないはずだ。お話を伺うと、知り合いのお誕生日で2軒奔走していたそうです。お互い大変ですねぇ。鉄人の顔の広さには太刀打ち出来ませんが。
ナイスな若手がいらしてくれて、力石さんが終電でお帰りになった後、スチャラカ社長が忘年会帰りにいらしてくれました(^^)今日で続いていた忘年会も締めだったそうで!お疲れ様でした。
「BMへ来れるのも今年今日が最後かも?」なんて不吉な事をおっしゃっておられましたが・・・そんな事はないはず!僕もゴルフ出来ない体になってしまったのだから(><)スチャラカ社長も練習しないで飲んで下さい(^^;)
3杯を超えると、完全に仕上がってきたスチャラカ社長(^^;)いきなり鳴った電話に出ると、数十分後挨拶もそこそこにして徐に旅立って行かれました。。。
万が一今年最後だとしたら、これでは寂しいとカムバックを要請しましたが・・・これはダメそうだなと(^^;)恐らく向かう先のお店に辿り着いても寝てしまうだけでしょう(**)という事でお会計はさせていただきましたが、今年もう1・2回はお会いさせて下さいね(^^)年末のご挨拶も済ませていませんから。
個室にS社長4名様、カウンターにアフターの2名様、5名様がいらして下さいましてひと賑わい(^^)皆さん早くから忘年会で飲まれていた方々ですがお元気です!そして何故か帰って来たミキティが今日は異常に元気でしたね(^^)念願の休みが来たからか(^^?)
その後も帰って来たマスター3名様、多少七瀬ちゃん率いる女性陣3名様がいらしてくれました。多少七瀬ちゃん先日はお世話になりましたm(_)m女子会楽しそうだったね(^^)
鉄人より遅くまで盛り上がっていた女子会がお開きとなり終了。明日は2週間振りの休みをいただきます。というより肝臓を休めたい(^^;)
来週は祝日もあるから、明日で体調を整えてひと踏ん張り頑張ります!火曜日が怖いけど(^^;)
|
|
|
|
2011年12月16日(金) |
ひょっとした(++) |
お客様からお問い合わせも多くいただきましたので、ここで年末年始の営業日程をご報告させていただきます。
年末は30日(金)まで、年始は4日(水)からとさせていただきます。つまり大晦日と年明け三が日お休みを頂くという事ですね。
こんなご報告をするなんて、いよいよ年も押し迫ってきたという事です。今年は色々な事があり、激動の年でしたが過ぎ行くのは早かったなぁ。国家的危機も経験しましたからね。
あの大震災・・・もう9ヶ月以上も前の事か。衝撃は未だに忘れられないものの、何となく風化してきている気もします。
ちゃんと仕事が出来て、家で年を越せる事は幸せな事です。被災地では、まだまだ仕事に就けなかったり、仮設住宅で暮らされている方も大勢いらっしゃる事でしょう。
有り難味を実感すると共に、決して風化させず考えていかなければなりません。支援の手を緩めないように。我々に出来る事は、今後も継続していきましょう!
今日は熊さんのお誕生日!そしてBMの本当の開店記念日でもあります(^^)正真正銘丸8年経ったか。しかしそんな記念すべき日に・・・
昨日の心配が見事当たってしまいました(**)ひょっとしたら?がひょっとして(++)街は忘年会のピークで賑わっていたというのに・・・暇な1日となってしまいました。。。皆さん中々辿り着かなかったか(><)
お客様は途切れずいらしていただいたのですが、皆さんにお気遣いいただいて乾杯させてもらっちゃって申し訳なかったです(^^;)明日の巻き返しに期待しよう!
まずは隊長がいらしてくれまして、<白州12年>でBMの創立記念日に乾杯!お心遣いありがとうございましたm(_)m
サムちゃんが合流して、家族愛さんが来店。しばらくして・・・またお心遣いの乾杯(^^;)伸び悩んでいる様子にご配慮いただきましたm(_)m
続いては帰って来たミキティ2名様。またまたお心遣いの乾杯(**)もう自ら「本当は今日が開店記念日なんだ!」と自虐的に打ち明けちゃいました(^^;)
「シーフードマカロニグラタン」と、スペシャルメニューの「激辛麻婆豆腐」をお作りすると、盆暮れーさんが忘年会帰りにいらしてくれました(^^)川崎から辿り着いて下さいましたか(^^)
もうフラフラ、余命幾許も無い盆暮れーさんがゆっくり居られそうも無いからと乾杯して下さって、久々に僕はウィスキーをストレートで。以前盆暮れーさんにいただいたバカラのショットグラスの封印を解きました。自虐&自棄酒ですね(^^;)
最後は鉄人2名様と、葉っぱさんにいただいた名入りショットグラスの封印を解きまして乾杯!結果・・・ストレートは止めておけば良かったなと(++)効きました・・・
|
|
|
|
2011年12月15日(木) |
「個室鍋パーティー」のご予約続々と! |
今日は昼間から大忙し。あんまり嬉しくない忙しさだったのですが。。。
役所、業者との面会を終えまして無事終了。貴重な睡眠時間を削ってのひと時でした(**)全く少しでも営業に備えて休みたいこの時期に・・・
起きていたついでにクリスマスシーズンのメニューを最終検討。毎年千葉の業者から丸鶏を取ってローストチキンを焼いたりチキンのメニューを数種作ったりしていたのですが、今年は日並びが悪い(++)レストランにとっては好都合な並びなのでしょうが、バーにとっては好ましくない並びなんですよね。ましてや開店時間が遅いBMにとっては(^^;)
検討の結果、今年はローストチキンは取り止める事と致しました。楽しみにしていたお客様いらっしゃいましたら申し訳ございませんm(_)mその代わりと言っては何ですが、クリスマスメニューはお作りするつもりです!正式に決まりましたらまたご報告させていただきますのでお楽しみに(^^)
少しだけ仮眠を取りまして出勤。前半はT・Vさん、同級生の知り合いの方がいらしてくれましたが・・・暇(++)クリスマスメニューの再考が進みました(^^;)
23時を回った頃、知り合いの女の子から連絡をいただきまして、1人でいらしてくれるとの事だったのですが、不意の出会いがあったようで5名様で来店!有り難い(^^)他の4名様は初めてBMにいらしてくれた方々だったのですが、ゆっくりと過ごしていただきました(^^)
その幸運が呼び水となったかのように、1時を回ると来店ラッシュに!ミキティママがいらしてくれると、立て続けにお客様のご来店が重なり満席となりました(^^)
BBさん3名様、旧知の女の子2名様がいらしてくれてカウンターが埋まり、知り合いの方2名様には個室にお入りいただく事に。フードのオーダーも沢山いただきました!
今日は<ご当地おでん特集>が良く出ました(^^)特に人気だったのは「名古屋おでん」!味噌が効いた濃厚な味わいで、試食時は正直横浜ではどうだろう?と思っていたのですが、意外な人気(^^)今度SMさん召し上がって下さい!
フード作りに追われていると、アフターの4名様が来店。偶然カウンターにいらしてくれていた2名様とお知り合いだったので、個室の知り合いの方2名様にカウンターにお移りいただき、6名様で個室に入っていただきましたm(_)mご協力ありがとうございました。
その後帰って来たミキティ、リピーターの方、ぐっち君2名様もいらして下さいまして、盛況の内に幕を閉じました。前半暇だっただけに、嬉しい流れだったなぁ(^^)
なんか12月らしくなってきた!明日は恐らく忘年会もピークの日!この流れが明日も続きますように(><)
なんとなく嫌な予感はするのですが・・・。大体そんな日って、BMは暇になっちゃうんですよね過去の統計だと(・ ・+)
ひょっとしたらまさかの大コケも有り得るかも(><)杞憂に終わると信じたい・・・
|
|
|
|
2011年12月14日(水) |
カッチャマンおめでとう(^^) |
今更ながら・・・8周年パーティーでのお忘れ物の問い合わせを数件いただいております。皆さんマフラーや手袋等失くされた方が多いようですね。お一人「コート忘れていない?」という方もいらっしゃいましたが(^^;)さすがにコートはありませんでした。
現状BMで把握しているお忘れ物は、マフラーが1枚、女性用カーディガン?が1枚、手袋片方、以上です。それらはすべて持ち主が判明しているので、後はBMには無いかと・・・早く見つかってくれると良いのですが。そして葉っぱさん忘れ物多過ぎ(^^;)3つの内2つは葉っぱさんですからね!
月曜日は8周年パーティーの後片付け&鬼の仕込み、火曜日は「第2火曜日の会」と早出が続いていたのですが、今日は久々にゆっくりと出勤させていただきましたm(_)m年々回復力が衰えていくもので(**)新横浜時代の後輩バーテンダーがお祝いに来てくれるとの連絡が入ったのですが、「22時に来て」と返事をさせていただきました(><)
今日はカッチャマンのお誕生日祝いも控えていますからね!8周年パーティーはすっぽかされましたが(^^;)それも含めお祝い共々お伝えしなければいけないので出向く事と致しましょう(^^;)前半飲み過ぎないようにしたいものだ・・・
まずは新横浜時代の後輩バーテンダーが2名様でいらしてくれました(^^)早速乾杯(^^;)しかし後輩相手に引けない!平気な顔を取り繕って飲ませていただきました。ちょっと調子に乗り過ぎて出だしから辛かったですが(**)
続いて力石さんがいらしてくれまして再び乾杯(^^;)もう今日は飲む事と覚悟を決めます(><)<白州12年>の追い込みにも貢献しないと。残りあと半月ですからね。
何故今年<白州12年>を皆様にもPRさせていただいて飲んでいるかというと・・・味が良いのはもちろんの事、いつもお世話になっている酒屋さんが、今年<白州12年>の売り上げ日本一を目指して頑張るので協力して下さい!と年頭にお願いされたからなのです。このお話しましたかね?もう今年も終わるというのに今更なのですが(^^;)
そう言われては協力しない訳にはいかない!そして協力するからには褒められたい(^^;)という思いで皆様にもご協力いただき頑張ってきました。おかげで<白州蒸留所ツアー>も格安で企画していただきましたしね(^^)
その思いが今実を結びつつあり、11月終了時見事日本一だそうなのです(^^)あと怖いのはライバル業者の年末貯め買いだと言われ・・・12月も頑張る事に!8周年パーティーでも4本消費させていただきました。BMにとって利益率は薄くなるのですが、何とか日本一になってもらいたいものです。ここまできて2位だったなんて言われたら浮かばれませんからね(^^;)
そんな訳で後輩とも<白州12年>を飲み明かしまして前半戦終了。1時になると、カッチャマンのお祝いにご一緒させていただくBBさんが2名様でいらしてくれました。
帰って来たマスター4名様もいらしてくれたので、ひと足お先に旅立っていただき僕は後程合流させていただく事に。乾杯のお酒を飲み干した後、出陣致しました!
既に鉄人2名様も到着されていて、計5名でカッチャマンのお祝いを(^^)おめでとうございました!お祝いの席だというのに、8周年パーティー欠席の件、ネチネチと言わせてもらいましたけどね(^^;)
お祝いも然る事ながら、カッチャマンのお店のレベルが上がっていたのにビックリ!経営努力されているんですねぇ(^^;)BMのお客様にも報告しておきます(^^)
苦手なシャンパンを飲んで(**)4名でBMへ帰還。わざわざお越しいただきましてありがとうございますm(_)mそして<白州12年>で乾杯を!シャンパンの後のお酒は効きますねぇ(**)
帰って来たミキティ等もいらしてくれておりまして、最後は鉄人と一騎打ちでの宴。終わったのは・・・もうサラリーマンが出勤後の時間だったかな(++)お互いこれから半月が勝負、労わり合いましょうね(^^;)
|
|
|
|
2011年12月13日(火) |
新鍋メニュー、「ピリ辛ユッケジャンスープ鍋」も好評! |
今日は恒例「第2火曜日の会」からスタート!忘年会も兼ねてという事で9名様にお集まりいただきました。
メインメニューは、今年から「個室鍋パーティープラン」に取り入れた「ピリ辛ユッケジャンスープ鍋」!ご意見ご感想を伺いたくメインメニューとさせていただきました(^^;)
数品の前菜をお出ししまして、メインの「ピリ辛ユッケジャンスープ鍋」へ!韓国味噌と唐辛子をベースにしたスープに、豚バラ肉、トッポギ、キムチ、各種野菜を入れてじっくりと煮込んでおります(^^)
結果・・・大変ご好評をいただきました(^^)締めでお作りした韓国鍋定番麺、「サリ麺」も好評!これで自信が付きました(^^)「鶏がらコラーゲン鍋」、「薬膳サムゲタン風鍋」と共にご予約お待ちしておりますね!
無事会も終わりまして、皆様は忘年会という事で全員で2次会へ移動。その後家族愛さん、SMさんがいらしてくれました。SMさんには1杯ご馳走になりましてm(_)m早い時間帯に家族愛さんとSMさんがお揃いになるのは久し振りで何だか嬉しかったです(^^)
上の階のママさん2名様、隊長、ナイスな若手2名様もいらしてくれたところで、2次会より3名様が帰還。
タンタン君が意を決して家族愛さんに幸せ報告をしましたが・・・家族愛さんは「おめでとう!」と言うとすぐさま変身の旅へ(^^;)部下を顧みずあっさりと旅立つその姿勢・・・さすがです・・・(^^;)
力石さんに続いては、遂にスチャラカ社長が来店!ゴルフ三昧でお祝いが遅れたとは寂しい(><)僕なんか肋骨を痛めて練習も出来ていないのに(++)
女の子も合流すると、当然の如く強引にお祝いモードに(^^)従業員も飲む気満々です(^^;)
シャンパンを入れていただきまして乾杯!スチャラカ社長、かえってお世話になっちゃいました(^^;)会費でいらした方がはるかに安上がりでしたね(^^;)でもそのお気持ち嬉しく思います(^^)
1時を回ると、こちらもパーティーにいらっしゃれなかった知り合いの女の子2名様、1名様がいらしてくれまして、無愛さんもかなり遅れて2名様となって帰還。何処へ行かれていたのやら(^^;)
個室にはまたまたパーティーにいらっしゃれなかったRPANさんが5名様でいらしてくれまして、宴を開いて下さいました。前後で上手い事お客様がいらしてくれて助かります(^^)スチャラカ社長はもうグロッキー(**)日記には書けない濃厚な姿を曝け出しましてお帰りになりました(^^;)
終了は7時前。その後お礼の旅へと僕も出掛け、長い1日が終了。今週体力持つか不安になってきた(・ ・+)
|
|
|
|
2011年12月12日(月) |
いらっしゃれなかった方々に支えられ(^^)PART2 |
8周年パーティー明け、土曜日曜の2日間で大勢のお客様にいらしていただいたから、今日は暇になっちゃうかな?と思っていたのですが・・・
有り難い事にご都合でパーティーにいらっしゃれなかった方々が多く来店して下さり忙しい1日となりました(^^)後は・・・スチャラカ社長か(^^;)
そして嬉しい話題も1つ!約2ヶ月振りに、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが今日から復活です!土曜日からBBさんとお約束しているので、後程復活祭に伺わせていただきますね(^^)
その話題で夕方から連絡を取っていると、男!レジェンドさんもお付き合いいただける事となりました(^^)楽しみがまた増えたけど、来週お忙しいのだから無理のないように(^^;)今週末は備えていらっしゃらなさそうだなぁ・・・
まずは力石さんがいらしてくれまして、パーティーにいらっしゃれなかった28さんも3名様で来店。わざわざありがとうございましたm(_)mおまけに昨日借りが出来たママさんのお店にも行っていただきまして!GOOD JOBです(^^)僕の代わりにくれぐれもよろしくお伝え下さい。
復活祭組、BBさん&レジェンドさんもお先にお立ち寄りいただきました。まだ従業員到着前だったので、僕は後程合流という事で旅立たれました。まだレジェンドさん酔っていないから頼りになるな(^^;)合流するまで盛り上げておいて下さいね!
ここから鉄人2名様、T・Vさん、M野さん、家族愛さん、はぎまる大将2名様といらしてくれまして、従業員は到着したものの僕の合流はちょっと遅れる事に(**)お待たせしちゃうのは申し訳ないけど、嬉しい悲鳴です(^^)
そして0時半前、もう時間はほとんど無いけど(><)復活祭に合流して参りました!おっと力石さんとTちゃんマンも居る(^^;)賑やかで良かったですね(^^)30分程しか居られなかったけど、またこれからよろしくお願い致します(^^)
3名でBMへ戻ると、不幸がありパーティーにいらっしゃれなかった上の階のママさんが3名様でいらしてくれました。お気持ちも頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m
個室にはぐっち君3名様、カウンターには戻っていらしてくれた力石さん&Tちゃんマン、帰って来たミキティも来店。フードタイムとなりました!
今日はお薦めメニューがよく出たな(^^)そして「赤焼き味噌ラーメン」も飛ぶように(^^;)この時期やっぱり人気ですね。
本日の主役!多少愛しさと切なさと心強さとちゃんもいらしてくれまして、改めてお祝いを(^^)レジェンドさんもまだ頑張ってくれております(^^;)今日は素晴らしい活躍!
夜中には懐かしい知り合いの方が久々にいらしてくれまして、明日帰ってしまう大阪人も立ち寄ってくれました(^^)まさか今日も会えるとは(^^;)次回は有馬記念だな!遠くからはるばるお祝いにと駆けつけてくれてありがとうございました(^^)嬉しかったよ!
明日は「第2火曜日の会」の為19時半開店です。今週体が持つように体調整えよう(^^;)
|
|
|
|
2011年12月11日(日) |
8周年パーティー! |
10日、11日の2日間に亘りまして、8周年パーティーを開催させていただきました!年末に差し掛かるお忙しい最中ご来店いただいた皆様、誠にありがとうございましたm(_)m
沢山のお花やプレゼントも頂戴致しまして(^^)お花はお店と家に大切に飾らせていただきます!
はるばる名古屋や神戸から、また5年振りにいらしてくれたお客様、そしていつもBMを支えていただいている常連さん達、皆様の笑顔に囲まれ楽しい2日間でした(^^)
皆様元は取れましたかね(^^?)逞しいBMのお客様達、同業の方以外多くの方はがっちり元を取られたと思いますが(^^;)
今年もこうして無事に周年を迎えられて幸せです。その気持ちをいつまでも持ち続け、お客様にとってより居心地の良い空間を作れるよう心身ともに精進していく所存であります(^^;)
明日からまたBMにとって新しい1年の幕開け!年末まで突っ走りたいと思います!!
改めましてご来店いただきました皆様、本当にありがとうございましたm(_)m
写真は従業員の体力回復次第<STAFF>コーナーにUPさせていただきますので気長にお待ち下さい(^^;)
|
 |
|
|
2011年12月9日(金) |
いらっしゃれない方々に支えられて(^^;) |
本当は1年でもピークに近い活気が溢れるはずの今日でしたが・・・街は意外と静か(・ ・+)
夕方から8周年パーティーの仕込みに取り掛かっておりましたが、何だか不安ですね(**)
ただでさえ明日明後日のパーティーを控えお客様の入りが心配なのに。。。年々年末の盛り上がりというものが欠けていく気がします。
しかし!その心配も杞憂に終わり、8周年パーティーにいらっしゃれないお客様方等大勢いらしてくれまして予想以上に盛り上がった金曜日となってくれました(^^)皆様のお気持ちに感謝ですm(_)m
まずは明日明後日とお出掛けされる☆亀さんがご夫婦でいらしてくれて乾杯させていただきました!毎年お気持ちありがとうございますm(_)m
続いてリピーターの方、こちらは急遽明日の早い時間帯にいらしてくれる事になりました(^^)
紅一点、くぬさんも来店。早くもお花をいただきましてありがとう(^^)日曜日リトルギャングとの来店お待ちしておりますよ!
鉄人のお店が気になる力石さん(^^;)に続いては、こちらも早くもお花を頂戴致しましたSMさんサッカー仲間2名様がいらしてくれました。土日は家族サービスの為、ヘロヘロながらも今日気力の登場です(^^;)SMさんへのお手紙もお預かりしましたよ!
噂の鉄人も早くも登場!力石さんとレジェンドさんがお邪魔するはずなのですが・・・まさかの先に鉄人がいらしてくれちゃいました(^^;)長引いているなレジェンドさん・・・力石さんもうずっとお待ちかねですが(^^;)
個室に所長4名様がいらしてくれまして、ようやくレジェンドさん来店。盆暮れーさん&ジェニーちゃんもご一緒に!近くで焼き鳥会を開かれていたそうです。
明日もお仕事で時間の無い力石さん、一刻も早く出発したいところだと思ったのですが・・・レジェンドさんがごね出しました(^^;)相変わらず酔うと面倒くさい(−−)カウンターにT・Vさん、知り合いの方が2組いらしてくれまして僕も忙しくなりしばらく流れに任せておりましたが・・・
レジェンドさん一向に腰を上げる気配無く、むしろもう眠そうzzz力石さんと鉄人に悪いから、僕もお付き合いして1時間弱お邪魔して参りました。ようやく野望が果たせましたね力石さん!なんだかんだと言いながらいらしたレジェンドさんも楽しそうだ(^^)
レジェンドさんといい力石さんといい、やっぱり女性の力は偉大だなぁ。2人とも眠気吹っ飛んじゃって、2時がタイムリミットとか言っていた力石さん3時過ぎまで楽しんじゃっておりますからね(^^;)
BMへ戻り、タカコーナガワオさんと飲み直し!と思ったら・・・忘年会帰りのスチャラカ社長が、社員の方を引き連れいらしてくれておりました(^^)きっと周年前のBMを心配していただいたのでしょう(><)お気持ち嬉しいです(^^)
帰って来たミキティも加わって、楽しく前夜祭を終えさせていただきました(^^)さぁ明日明後日頑張るぞ!皆様のお越しを心からお待ちしております!
|
|
|
|
2011年12月8日(木) |
<ご当地おでん特集>発進! |
今日で「サトウキビの芯に巻きつけたエビカツ」が終売となりました。
8周年パーティー明けの来週からになりますが、新たにお薦めメニューで「和牛サイコロステーキ」を加えます!
せっかく「マルチョウホルモン鉄板焼き」の為に鉄板を購入したから使わなければ(^^)BMでステーキは初挑戦になります。どれだけニーズがあるのかは不安なところではありますが(^^;)是非お召し上がり下さい!
今日はイベント前によく陥ってしまうエアポケットに見事はまってしまった1日でした(++)バーベキュー等イベントを行なう前になるとよくあるんだよなぁ・・・
おかげで8周年パーティーの仕込みは順調に進みましたけどね(^^;)明日早出してまた仕込みを行なって、万全の体制で土曜日を迎えたいと思っております(^^)
まずは上の階のママさんのご紹介で新規の4名様がいらしてくれました。有り難い(^^)そして満席とは羨ましい(><)BMはコバンザメ状態でしたね(^^;)
その後新規のお客様がお帰りになられたところで、力石さん来店。暇を見かねたか乾杯させていただきましたm(_)m
今日の力石さんは何だか明るかったですね(^^)その理由はお帰り直前に分かりましたが(^^;)T・Vさんと僕の出番が訪れそうです(^^;)くれぐれもレジェンドさんには内密でとの事。同感です(^^;)
出前は入るものの、その後お客様はいらっしゃらず(**)1時を回った頃、見かねた帰って来たマスターが3名様でお立ち寄りいただきました(^^;)皆さん優しい・・・
ゴルフ帰りでお疲れの帰って来たミキティには上手く逃げられてしまいましたが(−−)帰って来たマスター、ご恩借りておきますm(_)m
トイレにフライヤーを貼ったものの、メニューとしてお出しするのをすっかり忘れていた<ご当地おでん特集>(**)開催から4日経ち、遂に発進致しました!まぁ発進しなかったのも無理ないのですが(・ ・;)
今日は「焼津おでん」と「博多おでん」をオーダーいただきました!
「焼津おでん」は、鯖節&鰯節の出汁が特徴、青海苔をかけて召し上がっていただきます。
「博多おでん」は、鶏出汁に餃子巻き等が入った屋台ラーメン風の味付け。どちらもご好評いただいて良かった(^^)
その後同じ年のバーオーナー、飲み帰りに気力でいらしてくれたロイパさんと繋いでいただきまして、定時過ぎ終了となりました。冷や汗ものでしたが何とか良かった(^^;)明日も更に不安・・・
|
|
|
|
2011年12月7日(水) |
今日は逞しいぞ!レジェンドさん(^^) |
出勤準備を始めて、何気なくテレビを点けてみたところ・・・やっていましたボクシング世界戦。亀田三兄弟揃い踏みなんだ。
思わず見てしまいましたが、三男は初めてじっくり見たけれど中々強い!相手はピークを過ぎた選手とはいえ、将来有望な気が。
続いて長男の防衛戦。KOであっさり勝ったけど・・・相手が弱過ぎ(^^;)毎度こういう相手をよく見つけてくるなぁという感じ(^^;)実際結構強いんじゃないかと思うんですけどね。
メインの次男世界挑戦戦は、1番良い試合でした!実力差はかなりあったと思うけど、よく頑張っていた(^^)まだ22歳、練習を積んで精進して欲しいものですね。
結局最後まで見てしまって(**)さぁ行かなきゃ!と思っていた時に鉄人から電話が。もうBM前にいらっしゃるとの事(**)慌てて出勤致しました。
到着すると、3名様でいらしてくれておりました。お待たせしまして申し訳ございませんm(_)m
乾杯させていただきながら仕込みをしていると、力石さんがいらしてくれて、早めの盆暮れーさん&レジェンドさんも来店。
またまた乾杯させていただいてお話していると、S社長3名様、3∧さんもいらしてくれました。何か出だし好調(^^)飲み会帰りの方が多く、12月になったんだなぁと実感致しますね。
個室に知り合いの方2名様がいらしてくれたところで、最後の招待状挨拶回りに出発!そんなに長居出来る状況じゃなかったので、30分だけ盆暮れーさんとレジェンドさんにお付き合いいただきました。
レジェンドさんは別の目的地に向かっていたはずなんですけどね(^^;)週半ばからお元気だ(^^)それにしても挨拶回り完遂出来て良かった・・・盆暮れーさん&レジェンドさん、お付き合いいただきましてありがとうございましたm(_)m
現地にて解散。盆暮れーさんは家路へ、僕はBMへ戻り、レジェンドさんは・・・変身の旅に1人出発(^^;)お金重むから最初っから行かれて良かったんですけどね(^^;)
リピーターの方、歯科医T2さん6名様、知り合いの方、アフターのお客様達がいらしてくれて、おっと!変身を終えたレジェンドさんも鉄人と戻っていらしてくれました(^^)懐かしいこの感覚!
最近めっきり虚弱になっちゃったレジェンドさんの事だから・・・明日に備えて真っ直ぐお帰りになると思っていたのに(^^)今日は逞しいぞ!レジェンドさん(^^)対する鉄人の方が飲み過ぎでボロボロな感じでした(^^;)
結局BMで再変身はならなかったものの、義理堅くお立ち寄りいただいた事に感謝(^^)このまま虚弱体質を抜け出して下さいね!
|
|
|
|
2011年12月6日(火) |
シーズン到来 |
今日はいつもお世話になっているお客様の会社の忘年会。80数名規模で近くのパーティールームで開かれております。
ちょっと早いような気もしますが、もう忘年会のシーズンになってきたのですねぇ・・・早いものだ。
今頃名古屋では連日KKコンビ先輩忘年会に追われているのかな(^^?)今週末お会い出来ると嬉しいのですが。
2次会での来店に期待して!普段より多めに氷の仕込みをこなしていると、早速3名様がいらしてくれました(^^)大御所陣は後程ご登場の予定だそうで。有り難い事です(^^)
T・Vさん、家族愛さんも遅れて来店。新規の2名様を挟んでは、隊長&ヤング林さん&S江さんの姿も見えましたが・・・隊長はBMへご来店の前に1人帰って来たマスターのお店へ(^^;)1人でも行かれるなんて(^^)義理堅いですね!?
家族愛さんは後輩2名を引き連れ変身の旅へ(^^;)2名も連れて行っちゃうなんて・・・酷いですね(^^;)
個室に上の階のママさん5名様、カウンターに知り合いの方、アフターの2名様がいらしてくれたところで、隊長凱旋来店!幹事をこなされた隊長、もうお疲れで眠そうです(^^;)
後にサムちゃんも合流してくれましたが・・・お疲れの隊長は1杯でお帰りに。でも立ち寄っていただいたお気持ちが嬉しかったです(^^)今日はご苦労様でした!無事終わって良かったですね(^^)
2時過ぎには、無愛さんが女性と共に凱旋来店!遅れて後輩2名もいらしてくれましたが・・・ちょっと離れた席で2人きりで。無愛さん(^^;)さすがです・・・
その後個室にカリン様3名様、カウンターに戻っていらしてくれたT・Vさん、鉄人2名様、くぬさん2名様、バーオーナーママさん2名様といらしてくれまして、忘年会にも肖って忙しい1日となりました(^^)しかし酔っ払いの女の子が多かったなぁ(^^;)これも12月らしい事ですがね。
明日からは8周年パーティー用のフードの仕込みにも取り掛かります!沢山ご用意しておきますので、お腹を空かしていらして下さいね(^^)
右脇腹の筋を痛めてしまったようで(**)しばらくクラブも振れそうに無いから仕事に専念(><)
|
|
|
|
2011年12月5日(月) |
祝杯(^^?) |
昨日はT・Vさんにもお越しいただきまして、力石さんのお誕生日食事会に出掛けて参りました。
途中お店の方や居合わせた知り合いの方の粋な計らいもあって(^^)力石さん良かったですね!今後とも末永くよろしくお願い致しますm(_)m
しかし今日早朝から2度目のゴルフが入っていた為、お酒は飲まずに我々は1次会で早めに帰らせていただきました。後は義弟でもあるTちゃんマンに託して(^^)
そして2度目のゴルフ行って参りました!今日は鉄人にお付き合いいただいて。ご自分のペースで出来ないのに、快くご一緒していただいてありがとうございましたm(_)m
スコアは・・・ようやく救急車を呼べない程度になりました(^^;)まだまだこれから日々鍛錬だな!今週末は8周年パーティーがあるからそれに向けて専念して、来週からまた頑張ろう!
遅れていた<個室鍋パーティープラン>と<ご当地おでん特集>のHP上へのUP、ようやく完了致しましたm(_)m是非ご参照の上ご予約下さいませ。
仮眠を2時間取っただけなのですが、意外と元気に出勤。朝から体を動かすとどうやら快調なようです(^^)
まずは今日が本当のお誕生日の力石さんがいらしてくれました。改めて乾杯!お酒が染み渡るなぁ(^^;)これは飛ばし過ぎると最後まで持たないかも・・・気を付けよう。
リピーターの方、T・Vさん2名様もいらしてくれまして、ここで帰って来たマスターが1ヶ月の沈黙を破って鉄人のお店へ出向いているとの情報が。体調良くなられたのでしょうか(^^?)
電話でお話させていただくと、今日のゴルフの話題で盛り上がっているのだとか(^^;)鉄人の「祝杯しましょう!」との甘い誘いにもつられまして(^^;)従業員到着後旅立って参りました。決して祝杯って程じゃないような気がするのですが(^^?)今日お世話になりましたしお礼も兼ねてという事で。
もうお客様は帰って来たマスターのみとなられていたので、鉄人も交え3人でゆっくりお話させていただきました(^^)でもゴルフに関しての甘い誘いには乗りません(^^;)帰って来たマスターとご一緒するのは危険なので来年の夏以降という事でご勘弁をm(_)m
帰って来たマスターとBMへ戻ると、帰って来たミキティが守っていてくれました(^^)そして遅れて鉄人もいらしてくれて改めて乾杯を!鉄人今日は本当にありがとうございましたm(_)m
アフターのお客様もいらしてくれる中、数度乾杯させていただきましたが意外と酔わない(^^)やっぱり昼間起きて体を動かすって良いんですね!次回は19日(月)と決定致しました(^^;)ペース早過ぎませんか(^^?)育てておいて食べようっていう鉄人の思惑が見え隠れするような・・・
|
|
|
|
2011年12月3日(土) |
頑張るぞ30代! |
1ヶ月に亘りご愛飲いただきました<日本各地のレア梅酒フェア>が終売となりました。第1弾、第2弾共大体半月で終わるという予想以上に好調なペースでした(^^)しかも<白州12年>とは違って、我々はいただかずお客様だけのお力で(^^;)
来年また何か面白い企画となりそうなアイテムを見つけたら行ないたいと思います。今度は梅酒以外でも面白いですしね!ご期待下さい。
さて今日は、昨日の宴の余韻を引きずりながら出勤。仕込みもたっぷりだ(**)僕が乗っちゃったせいで・・・ちょっと時間が長過ぎたなぁ・・・(**)
二日酔いに見舞われながら仕込みをこなしていると、家族愛さんが来店。傘をお忘れになったとはいえ、昨日変身して、今日早朝からお仕事だったのに・・・げっ元気ですね(^^;)さすがです・・・
続いて力石さん来店。げっ元気無いですね(^^;)まぁ力石さんはいつものマイペースなのですが。昨日いらっしゃれなかったのが響いているのかな?
そこへ盆暮れーさんから電話が!昨日<シャンベルタン>の宴を開いて下さったのに、既に18時から飲み始めて今は鉄人のお店だそうで(**)元気過ぎ(^^;)
力石さん!家族愛さん、盆暮れーさん、スチャラカ社長、T・Vさん、隊長等、BMの50代、40代のお客様は皆さんお元気です(^^;)30代負けないように頑張りましょう!あっレジェンドさんもいらしたか(^^;)この方は元気な時と元気無い時の差があり過ぎるから除外とさせていただこう(^^;)
前半は静かな出足となってしまいましたが、0時を回って来店ラッシュ!
T・Vさんがカレーを召し上がりたいというお連れさんといらしてくれて(^^)アフターのお客様、飲み帰りに立ち寄って下さったお客様が3組来店。何気に帰って来たマスターのお店に居たTちゃんマンもいらしてくれました(^^)
リピーターのお客様、帰って来たミキティもいらしてくれて、Tちゃんマンと帰って来たミキティが仲良くカレータイムとなったところで、盆暮れーさんが鉄人とご一緒に3名様で登場!まだ鉄人のお店にいらっしゃいましたか(^^;)その元気さもはや異常です・・・
女の子が1人加わると、昨日の<シャンベルタン>に続いて、今日は<ムルソー>を解禁!お店側だというのに僕や従業員まで一緒になって止めたのですが(^^;)もはや盆暮れーさんに歯止めは効きません。久々の‘ムルソーの父’降臨です(^^)息子は何している!30代と共に、頑張れムルソーマン(><)
そして連夜の宴。しかしさすがの盆暮れーさんも5時前ガソリン切れとなりましてお帰りになりました(^^;)連夜のワインご馳走になりましてありがとうございましたm(_)m
では締めようかな?と思っていたら、OWESTさんがいらしてくれまして(^^)鉄人も2名様で戻っていらしてくれて再宴(^^;)充実し過ぎた週末だったなぁ・・・
「豚バラカレー」まだ来週もございます!しかしあと3〜4人前だと思われますので、お早めにお召し上がり下さい!風邪にも良いですよ(^^)
|
|
|
|
2011年12月2日(金) |
師走らしく(^^) |
師走の賑わい(^^)街が活気に溢れた1日でした!
BMにも珍しく早い時間帯から多数のお客様が!昨日今月どうなる事やら?と思っていたから嬉しかったですねぇ(^^)いらしていただいた皆様に感謝ですm(_)m
まずはロイパさん慰労&壮行会を開かれていた有志の方々が3名様で来店。SMさんは風邪の為欠席だったとの事、残念でした。
最近寒さも増して風邪が流行っていますからね。特にこじらせて肺炎にまで繋がるケースも多いようで。皆様予防と早めの対処を行なってご自愛下さいませ。僕も気を付けます・・・
知り合い2名様、家族愛さん、久々の女の子(^^)、T・Vさんもいらしてくれまして、乾杯をさせていただきながら和やかなひと時を(^^)主役のロイパさんも今日は絶好調のご様子です!隣に女性が居るとやっぱり元気だな(^^;)
和やかなひと時はそう長く続かず(^^;)盆暮れーさんを先頭に、家族愛さんも加えた4名様は鉄人のお店へと旅立ち。この時間帯で無愛さんに変身とは!?明日も早朝からお忙しいと伺いましたが(^^;)さすがです・・・
僕もお誘いをいただきましたが、この時点では当然無理。出来れば行けないぐらい忙しくあってほしいものです(^^;)気を付けて行ってらっしゃいませ!無愛さんだけはチェックを済まされましたのでまた明日以降という事で(^^;)
サムちゃん2名様、リピーターの方、知り合いの子2名様もいらしてくれました。う〜ん、珍しく今日は女性率が高い(^^)続いてカリン様、帰って来たミキティもいらしてくれて、店内ほぼ女性のお客様です。レジェンドさんわざわざ旅立たなくても良かったんじゃないですか(^^?)今日のBMならロイパさん存分に楽しめたのに。
フードのオーダーもいただきまして、久々にお客様といらしてくれた子も居たので、僕の参戦は断念(><)鉄人のお店盛り上がっているようで何よりです(^^)タカコーナガワオさんも盛り上がっているかな(^^?)
OWESTさんもロイパさんの会にと駆けつけてくれまして、2時過ぎ旅立ち組が帰還。無愛さんがお帰りになられて、ぐっち君が加わっております(^^;)明日お仕事のロイパさんも無事戻っていらしてくれました!
改めて何次会だか分からないロイパさん慰労&壮行会の乾杯を!さすがに皆さん良い感じに仕上がっておりますね(^^;)再変身前のレジェンドさんはしばし休憩のご様子ですzzz(−−)
しばらくして、女性陣3名が慰労&壮行会組のもとへいらしてくれました!という事でレジェンドさんは再変身(^^)目もパッチリでカレータイムとなりました!
計4人前、そのうちぐっち盛り1つに超ぐっち盛り1つ。これを女性で完食出来るなんて・・・しかもその前に「きのことじゃこのおろしサラダ」と「れんこん入りつくねの照り焼き」と「若鶏の唐揚げ」を召し上がっておいて(**)テレビ出られるんじゃない(^^?)
最後に鉄人2名様もいらしてくれまして、話の流れで久々に<シャンベルタン>を解禁!これも所謂‘朝シャン’です(^^;)再々変身されて泣く泣く残られたレジェンドさんは、自分に被害が及ばないようにと必死でした(^^;)<シャンベルタン>ですからね、お気持ち分かります。盆暮れーさんご馳走様でしたm(_)m
こうして皆さん各々お世話になったロイパさんとの会を催して下さって、そのお気持ちが嬉しいです(^^)ロイパさん!早くBIGになって下さいよ(^^)
|
|
|
|
2011年12月1日(木) |
スチャラカに幕開け(^^) |
12月になりました。時の過ぎ行く速さを痛感すると共に、急激な寒さも体感致します。本当にいきなり寒くなりましたからねぇ(**)
BM店内も今日から衣替え!個室と窓際に電気ストーブを出しまして、加湿器も設置致しました。乾燥度合いも凄まじいですからね。
特に女性のお客様は、肌に乾燥は大敵でしょうから、洗面所に保湿スプレーを置いております。トイレに行かれた際等にご利用下さい(^^)
そして!遂に今日からおしぼりが最高級品にバージョンアップ致しました!もはやハンドタオル(^^)今までは数時間滞在いただくと、おしぼりが乾いちゃったりしていたのですが、今度のおしぼりなら大丈夫!もっと早く気付くべきでしたけどね(^^;)
「個室鍋パーティープラン」や「ご当地おでん特集」も始まりまして、今年の最終月全力で突き進みたいと思います!8周年パーティーやクリスマスもありますからね(^^)
今日は開店間もなくスチャラカ社長からお電話を頂きまして、はるばる4名様でご来店いただきました(^^)先日ゴルフでお世話になった方もご一緒に(^^)遠いところ皆さんで本当にありがとうございましたm(_)m
そして・・・新春ゴルフ大会の開催も正式決定!またスチャラカ社長と勝負だ(^^)今週は全然練習出来ていないんですけど(++)
皆さんで1皿づつカレーも召し上がっていただきまして!タイムリミットが来て良い感じに仕上がりつつあったスチャラカ社長もお帰りになりました。おかげ様で12月良い幕開けとなりました(^^)また今度焼酎バーへもご一緒させて下さい!
力石さんもいらしてくれまして、同級生のお客様も来店。ところが後半伸び悩んでしまいました(**)
幕開けは良かったんだけど、あんまり12月らしさが感じられない出足でしたね(・ ・+)まぁ終わった事は仕方ない。明日に期待しましょう(^^)
久々の上の階のママさん、帰って来たミキティ等いらしてくれまして、最後は真剣なミーティングの場となりほぼ定時に閉店。
ご好評いただいております「豚バラカレー」、まだ残っております(^^)さすがにステンポット一杯にお作りすると持ちますね(^^;)
明日明後日で恐らく終了となってしまうと思われますので、皆さん是非召し上がりにいらして下さい!
|
|
|
|