2007年8月31日(金) |
後3人前!! |
8月も今日で終わり、今月はなんかあっという間でした・・・お盆時期はあったものの祝日もなく1年で1番多い27日間営業。皆様のおかげで無事乗り切る事が出来ましたm(_)m
月終わりの金曜日という事もあり今日はカウンター、個室、野外特設テーブルと1日フル稼働しました(^^)せっかくいらしてくれたのに入れなかったシトラスマフィアさん、元PTA会長、立役者Kさん、復活したマスター等皆様ご迷惑お掛けしました。こんな事滅多にないんですけどね(^^;)
またお気遣いいただいて席を空けてくれたわらさん夫婦、ヒクソン、時間を潰してまたいらしてくれた4ら10さん&O竹さん&Uさん、SMさん&やっぱりT君、何度も席を移動していただいた居合わせた皆様ご協力ありがとうございました。
カレーも昨日を上回るご注文をいただきました!リトルギャング、歯科医Aさん、S社長等も召し上がられSMさんに至っては連日(^^;)何とか後3人前残りましたので元PTA会長明日お出し出来ますよ!特命ちゃんと果たそうといらしてくれたのに店の方の都合で応えられずすいませんでした。
6時頃、753ちゃんにいただいたフランス土産のワインをY氏等も交えていただき、最後はSMさん&やっぱりT君と「夏のビールフェア 第2弾」の残った最後の2本を飲み尽くして終了。2ヶ月に亘ったビールフェアご協力ありがとうございましたm(_)m
明日から気分一新、9月も笑って終われる様頑張ります!とりあえず明日は仕込みが恐ろしく溜まっているから早めに行かないと(^^;)
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2007年8月30日(木) |
カレーパーティー開幕! |
Uさん!本日お誕生日おめでとうございました(^^)今日は何処を流浪していたのでしょうか(^^?)後日落ち着いた頃ゆっくりお祝いしましょう!
今日は12時に出勤して遂に新しいコールドテーブルを搬入、旧コールドテーブル4年間ご苦労様でした。そして新コールドテーブル末永くよろしく!最低5年はもってね(^^;)
商品入れ替え、氷の仕込みを済ませ、カレーの熟成度合いを確認して15時過ぎに一旦帰宅。しかし!頑張ってちゃんと21時に出勤しました!
前半T?A?Y?君、SMさん、大八さんとニロマニアが集結(^^;)SMさんが口火を切ってカレーパーティーが始まりました!
SMさん&上司、大八さん、ラガーマンコンビ、元PTA会長2名様、Tちゃんマンetc・・・最後は池さんと召し上がっていただきました(^^)今回のカレーは辛いですよ!スパイスこれでもかっていうくらいたっぷり入っていますからね。皆さん目の下から汗を出しながら召し上がっていました(^^;)でも明日は体調バッチリなはずですよ!
明日は元PTA会長が特命を果たしてくれるはずだから土曜日まで持つかな?歯科医Aさんお早めに!
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2007年8月29日(水) |
元PTA会長へ特命あり |
高校野球に熱中して以来すっかり昼型の生活になってしまい未だに寝不足に苦しんでおります・・・加えて内閣改造、朝青龍問題等関心をそそられるニュースも多いのでテレビに釘付けになっております(^^;)朝青龍やっと帰国しましたね、色々な著名人がコメントを出しておりましたが、ビートたけしのコメントは言いえて妙でした。「日本人力士が強ければなんの問題もないんだよ」と一言。う〜ん、含蓄ある言葉。サッカーだ、骨折だ、仮病だと騒いでおりますが、元の元を正せば言う通りですね。相撲界の根本的問題をついたコメントでした。それにしても飛行機内で高砂親方(元朝潮)の前に座った朝青龍がリクライニングシートを倒して寝ている映像は笑いました(^^;)しかも一言も会話していないそうで、師匠と弟子もあったもんじゃありませんね(^^;)
お昼のみのもんたの番組では氷川丸の特集をやっておりました。丁度今日は氷川丸が現役を退き山下公園に停留した日だそうで。知らなかったのですが氷川丸って戦時中病院船として活躍し、何千人という人を戦地から連れ帰ったそうです。途中多くの人が亡くなり、火葬場も兼ね備えていて数え切れない人を荼毘に臥したとか・・・最近までビアガーデンとして利用していたのにそんな歴史があったなんて・・・ちょっとショックでした。その氷川丸も今は改装中で、また装いも新たに観光船として生まれ変わるそうです。今度中に入れるようになったらもっと歴史を勉強してから見てみようと思いました。みのもんたの思うつぼですかね(^^;)
という訳で今日は寝不足の為遅番(^^;)2名、4名の知り合いの方にシトラスマフィアさん、T・Vさんもいらしてくれました。お二人とも今日はお疲れのところありがとうございました。
流れ星の元PTA会長(結局後で戻っていらして流れ星ではありませんでしたが・・・)、所長にアフターのお客様、仁星さん&BOON左衛門さんも来店。新規の方もお見えになったのですが、お話を伺うと僕と同じ年で横須賀でバーを経営されている方でした。今日はバーホッピングと題して勉強の為関内のバーを一見で巡られているそうでBMで3軒目、近隣のお店の紹介でいらしてくれました。とてもいい方で僕も我を振り返って勉強になりました。日々の忙しさに追われなかなかそんな時間持てなくなっていましたので・・・テレビ見ている場合じゃないですね(^^;)
横須賀という事でBOON左衛門さんとも話が盛り上がり、仁星さんとBOON左衛門さんは帰るタイミング失っていたようでしたが(^^;)僕はいい刺激をいただきました!
さぁ明日はカレーお出し致します!ご飯たっぷり炊いてお待ちしておりますので召し上がって下さいね!元PTA会長、上の階へ宣伝役よろしくお願い致します(^^)
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2007年8月28日(火) |
久々に「チキンカレー」を! |
今回のカレーは久し振りに「チキンカレー」にする事にしました!鶏肉は別に赤ワインとブイヨンでじっくり煮込むので時間が掛かってしまうのですが、ヘルシーだしスパイスを引き立たせるのでおいしいんですよね(^^)何故「チキンカレー」にしたかというと、今回の主役はあくまで‘夏バテ解消’‘滋養強壮’のスパイス達。カクテルのように調合してみなさんの疲れを解消する味に仕上げたいと思っております!ニンニクもたっぷり入れますが原型を留めない程煮込んでしまいますので女性の方もご安心を(^^)完成は木曜日の夜かな?ステンポットにたっぷり作りますが数量限定なのでみなさんお早めにお召し上がり下さい。
今日はちゃんと21時に出勤したのですが・・・店前には山君と社長が待っておりました(^^;)慌てて開店準備をしてお迎えするとT・Vさん、不幸があってしばらく来店されていなかった知り合い4名様も来店、幸先良いスタートとなりました(^^)
3∧さんもいらしてフード作りに奔走していると、早めに上から降りていらした元PTA会長が3名様でいらっしゃいました。今日は<イギリスモード>という事で皆さんでギネスで乾杯(^^;)何故イギリスなのか理由はよく分かりません・・・その後葉巻をお楽しみになり「ハヤシライス」、「ラーメン」を召し上がってラム、ウィスキーを飲まれてお帰りになりました。結局<イギリスモード>だったのは最初の30分だけだったかな(^^;)
アフター組ははぎまる大将、新規の方、ちびっ子ギャングといらして最後は火曜日恒例ソープさん!大分飲まれてからいらしたようでお酒は進みませんでしたが無性にポップコーンを頬張っておりました(^^;)
明日もじっくりカレー作りしないと(^^)しばらく裏に籠る時間があると思いますが決してさぼっている訳ではありませんのであしからず!
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2007年8月27日(月) |
やるね!ニロちゃん(^^) |
予想に反しまして・・・(^^;)盛大に行われましたニロちゃん誕生日会!!人気あるねぇ(^^)皆さん月曜日から多忙の中お集まりいただきまして本当にありがとうございましたm(_)mいいお客様達に恵まれ感謝に絶えません。特に明日も仕事だというのに体を張って最後まで付き合ってくれたT?A?Y?君、SMさんありがとう!
まずはSMさんが到着、2組のお客様から「今から行くね」と連絡をいただいていたので、ケーキを取りに行くという大役を嫌な顔せず務めていただきまして助かりました(^^;)
3組のお客様に社長Nさん3名様が個室にいらしたところで本日の主役ニロちゃんがわらさん共々到着!ちなみに人妻Mさんも仕上がった状態でいらしていました(^^;)ポリープなんて吹き飛ばせ!
そしてT?A?Y?君、大八さん&鬼嫁に葉っぱさん、T・Vさん、復活したマスター、3∧さんも加わって誕生日会開始!いやぁこんなに大勢集まってくれるとは!?これもひとえにニロちゃんの人徳だね(^^)みなさんからプレゼントや女の子らしくお花もいただいて人妻Mさんからのシャンパンで乾杯!遅れてぐっち君、隊長も合流して楽しい宴は朝まで続きました。ニロちゃん本当におめでとうございました!そしてお集まりいただいた皆様改めましてありがとうございましたm(_)m
最後にはダンディUさんもいらしてくれて<長期熟成自然発酵ビール>をオーダーいただきましたがすでに売切れてしまっておりました(^^;)残すは<和ビール>4本、<ニュートン>2本のみとなっております。
また、最近リクエストが多いので今週木曜日にお出し出来るように明日からカレーの仕込みを始めようと思っております!夏バテにカレーはいいですからね(^^)スパイスたっぷりの特製カレー是非召し上がりにいらして下さい!
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2007年8月25日(土) |
チューブに肖って(^^) |
博士ギリギリでお会い出来て良かった(^^:)体調不良と寝不足が回復せず遅番出勤させていただきましたが丁度博士BMを出られるところでした。久々でしたがお元気そうで!来週はゆっくりお話しましょうね。
ITNさん、T・Vさんもいらしてくれていて、8月恒例「横浜スタジアムチューブコンサート」帰りのお客様もいらしてくれていました。チューブって僕の小学生時代から売れていたと思うのですが、いまだに横浜スタジアムを満員にする力があるなんて凄いですね!<継続は力なり>肖りたいものです・・・
そして毎年恒例‘チューブの為に’わざわざ和歌山からいらっしゃる知り合いも来店!新横浜時代によく来ていただいていた看護士さんなのですが、実家の和歌山に帰られた後もチューブのコンサートがある時は欠かさず横浜へいらっしゃいます(^^;)皆さんBMで梅酒を飲まれた事ありますか?BMの梅酒はこの方が横浜では販売していない本場和歌山産のものを送ってくださっているのです。わざわざ取り寄せる価値があるおいしさですのでまだ飲まれていない方は是非1度飲んでみてください!今日は万葉の湯に友人3名でお泊り(^^)楽しい一時を過ごせました!またチューブの日にお待ちしていますね!
わらさん夫婦、T?A?Y?君にアフターのお客様達も来店。わらさんお疲れで就寝されてしまった為、T?A?Y?君はニロちゃん担当に(^^;)散々飲んだ後で酔っ払っている中マシンガントークを喰らっていました(^^;)本当にお疲れ様でしたm(_)m大役をありがとうm(_)m
夜中には復活したマスター2名様、ジャムおじさん、KKコンビ先輩も登場!週末ポジティブ志向な方々に囲まれ(ニロちゃんを除く・・・)前向きな気持ちで終われました(^^)月曜日はそのニロちゃん3?才の誕生日会ですね!きっとみんな集まって忙しくなるんだろうなぁ(^^?)席に限りがありますのでニロちゃんファンの皆様早めにお集まり下さい!
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2007年8月24日(金) |
9月2日(日)ぐっち君久々のライブ! |
昨日仁星さん、復活したマスターがお買い上げになったのですが、9月2日(日)19時より大通り公園側のライブハウスにてぐっち君が久々のライブを行います!今回は関内の貴公子O貫さんとのジョイントライブ!新曲のレコーディングや命懸けの山登り等何かと忙しかったようで5月の誕生日以来ですね(^^)あれから早3ヶ月、どんな成長した姿を見せてくれるのか楽しみです(^^)チケットは1枚2000円、BMでも取り扱っておりますのでお時間のある方は是非行かれてみて下さい!
さて意外にも・・・昨日刑を執行されたシトラスマフィアさんが口開けで来店!しばらく会えないかと覚悟していたんですがね(^^;)こういう男らしさは素敵です、そしてT・Vさんと合流されると懲りずにまた上へ旅立って行かれました(^^;)そんなところも素敵です。
続いて元PTA会長登場、今日は氷についてちょっといいお話が出来て嬉しかったです(^^)疑問に思った事は聞いてみてとりあえず試される、この姿勢は見習うべきところだなと思いました。「聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥」という事ですね!
ここで所長の誕生日祝いにちょっと中抜けして近くのワインバーへ。戻ると元PTA会長30分1本勝負に旅立たれました(^^;)
アフターのお客様にぐっち君3名様、歯科医Aさん従業員女性3名様等いらしてシトラスマフィアさん&T・Vさん、元PTA会長も帰還。最後は復活したマスターと熱い語らいをして定時に終了。金曜日なのに意外と暇な1日でしたね(^^;)
明日は久々に博士にお会い出来るかな(^^?)今日早く終わったしちゃんと21時に出勤しますからね!
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2007年8月23日(木) |
祝勝&反省会執行 |
フランス帰りの753ちゃんとやっと会えました(^^)帰国後すぐいらしてくれた時には間に合わなかったので久し振りでしたね!今日はKさんと可愛い妹さんを連れての来店、改めて無事帰国おめでとうございました。短期留学成果はあったかな?この経験を生かして今後とも頑張って下さい!
問題行動の後出勤率がいい(^^;)山君が友人といらしてくれT・Vさん、S社長&ママさんも来店。そして本日の主役、というかスポンサー・・・(^^;)シトラスマフィアさんが登場!チャンピオンK保さん、個人的に負けたO川さんも揃って第3回表彰式&反省会が開催されました。まずはシトラスマフィアさんK保さんへ敗北宣言・・・K保さん強かった!二連覇ですからね!そしてシトラスマフィアさんあまりにも弱かった・・・かくいう僕もO川さんに屈辱の連敗(><)この方にだけは勝ちたかった・・・来春こそ頑張りますよ!少なくともO川さんには勝たないと、もうチクチクいびられるのはごめんですからね(^^;)
舞台は復活したマスターのお店へと移り二次会!ここでもO川さんはチクチクとシトラスマフィアさんを刺激(^^;)調子に乗って僕まで暴言吐いてしまいましたよ(**)僕も負け組なんですけどね(^^;)
1時過ぎ、再びBMへ戻り三次会へと突入!いやぁ今日は本当にシトラスマフィアさんお世話になりました(^^)そしていつもは生ビールなのに気前良く<長期熟成自然発酵ビール>を飲み、ご馳走していただいたK保さん、期間中初1人BMをしていただき結局2度もいらしてくれたO川さん、皆様ありがとうございました!O川さんがしつこく言われるように(^^;)結局僕が一番おいしい展開となりましたが年下なので甘えておきますm(_)mこの屈辱と恩を忘れず、来春勝利してお返ししたいと思っております(^^)
その他にも今日は常連さん、懐かしい方たくさんいらしてくれました(^^)流星の元PTA会長、繁忙期を終えた仁星さん、タコにあたった隊長(^^;)等の常連さんに加え、去年界隈を騒がしていた方も今年初来店!お元気そうで良かった(^^)相変わらずパワフルで最後の方にはこずちゃん(^^;)と仲良くお話していました。
締めは意外と酔っていなかったちびっ子ギャング。慌ただしかったけど楽しかった夏の終わりを実感した僕とシトラスマフィアさんでした(^^;)
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2007年8月22日(水) |
元PTA会長探検ツアーに初参加! |
先日ぐっち君にお土産でいただいた「コブラウィスキー」、メーカーの方に鑑定していただいたところ約20年前に終売となった商品で、メーカーの方も「まだ封切されていないのあったんですね!久々に見ましたよ!」と驚かれていたものの残念ながら価値はない事が判明(><)おしかったねぇ!オークションに出せたらぐっち君とおいしいものでも食べに行こうと思ったのに(^^;)この「コブラウィスキー」を含め葉っぱさんにいただいた日本をナメてるウィスキー等何点か<珍しいお酒>欄に新しくUP致しました!<さやか人形>も今月のものUPしておりますので合わせてご覧になって下さい!
今日は前半元PTA会長とゆっくりと過ごしました(^^)昨日の誕生日会メンバーはやっぱり誰も現れず・・・(^^;)そりゃそうだよね、まだ水曜日だし皆さん体調回復に努めるのに精一杯でしょう(^^;)ゆっくり休養されて下さい。
いい機会だという事で元PTA会長と探検に出発!大変お世話になりましたm(_)mその後元PTA会長は単独で復活したマスターのお店へ2度目の出発(^^;)BMには久し振りの知り合いの方、SMマニアの子等いらしてくれました。SMさん、マニアの子より「昨日私のBABY酔っ払ってたねぇ(^^)でも可愛かった!」との伝言を承っております・・・お話していたの覚えているかな(^^?)
夜中にはアフターのお客様に歯科医Aさんも7ちゃんと来店!元PTA会長も戻っていらして7ちゃん忙しく飛び回っておりました(^^;)Aさん珍しくお帰りの時には足元フラフラ(^^;)僕もお酒入っていたからジャック無理やり乾杯していただいたんですよね(^^;)お相手していただいてありがとうございました!7ちゃんが弱っているとこなかなか見れないからついSの血が騒いじゃいましたよ(^^)
復活したマスターのお店からも5名様来店、元PTA会長の隣にも2名配備、確か明日早いと伺っていたのに遅くまでありがとうございましたm(_)mおかげで楽しい1日でしたよ(^^)
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2007年8月21日(火) |
盛大に! |
本日4ら10さん主催で開かれましたT?A?Y?君誕生日祝い会第2弾!お集まりいただいた皆様ありがとうございましたm(_)mお客様同士の絆を再確認出来て僕も嬉しかったです(^^)特にやられ役に徹してくれたSMさん(^^;)あなたのおかげで盛り上がりましたよ!プライバシーに関わるので詳細は記述致しませんが、上半身綺麗になったかな(^^?)仕事にも支障がなかったか少し心配です・・・
20時より関内の某お店で食事からスタート。その後4ら10さんとT?A?Y?君は夜の街へと繰り出して行きましたが、その間にSMさん、わらさん夫婦、大八さんがBMに集結!お帰りを待つ事に。
0時過ぎ、ややフラフラとした足取りでお二人が帰還、Uさんとソープさんも加わりました(^^)もうシャンパンは飲み飽きている様子だったのでケーキでお祝い!改めてT?A?Y?君おめでとう!素敵な仲間を持ったね(^^)
仕事帰りのぐっち君も加わってくれた頃には、はぎまる大将2名様、マニアさん&ヤング林さん&ボス等4名様、熟年カップル等も来店され誕生日会は野外特設ステージへと移動。この頃からSMさんの様子がおかしくなり出しました(^^;)久々のストローマッカランも解禁(**)覚えていないでしょうがこの頃SMさん店内と野外ステージをウロウロしながらニコニコと皆さんに声を掛けていましたよ(^^;)
落ち着いた頃に今度は個室へと移動していただきました。SMさんは完全にダウン・・・暇を持て余した我々は落書き大会を敢行!気持ちを込めたお礼のメッセージをSMさんに目一杯書き込みました(^^)この模様はみんなで撮影致しましたが、審議の結果公表は差し控えさせていただく事に致しました・・・(^^;)
こうして半日掛かりのパーティーも無事?終了!皆様お疲れ様でしたm(_)m2・3日はお会い出来ないでしょうね(^^?)次回来店時改めてお礼させていただきます!
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2007年8月20日(月) |
さらば夏・・・ |
短かったような長かったような夏が終わりました・・・ようやく眠れぬ日々から解放されますが出来ればもう少し楽しみたかった(><)しかもO川さんに直接対決で負けたし(**)K保さん、次回来店時を楽しみにお待ちしております(^^)ご覚悟をm(_)m
同胞シトラスマフィアさんも休暇を明けて来店、たくさんのお土産をありがとうございましたm(_)m今日は気のせいかいつもより元気がなかったですね(^^;)お互い週末辛い一時を迎えそうですな・・・
メーカーの方2名様に土曜日のお詫びにと義理堅く山君&社長さんもいらしてくれました。山君土曜日の事全く記憶にないそうで・・・いいよね覚えてないって(^^;)でも遠くからわざわざいらしてくれたのは嬉しかったです(^^)社長さんも月曜日からお付き合いいただいてありがとうございました。
休暇明け組の元PTA会長と多国籍軍ボスも登場!このお二人意外な繋がりがあったようでビックリ!今まで居合わせなかったのが不思議なくらいなんですけどね(^^;)社長さんといい世間は狭いものです(^^)
後輩バーテンダー等夜中にいらしてくれましたがまだまだ夜の街には活気が戻っていないようで今日は静かに閉店、明日は(仮)復活のあの方がまたまた登場予定です!T?A?M?君の誕生日、盛大にお祝いしましょうね!SMさん来てくれるかな(^^?)
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2007年8月18日(土) |
「夏のビールフェア 第2弾」残りわずか! |
この1週間何故か1日1組大物ヤンチャゲストが登場し、お酒を多量に飲む機会が多く肝臓には辛い時期でしたが、今日トリを飾ったのは夜中にいらしたリトルギャング友人の山君4名様。すでにかなりいい感じに出来上がっての来店でしたが、テキーラが進むにつれてヤンチャ坊主全開の展開に(^^;)お連れの社長さんがいい方でうまくフォローしていただきましたが山君大丈夫だったかな?隣にいらした女性が我慢強い方で助かりました。でも最後にはいい話が出来て良かった(^^)背負っていくものがあまりにも大きく押し潰されそうになる事もあるだろうけど、負けずに頑張って欲しいものです。たまに息抜きしにBMおいでね!
T・Vさん&マニアさんは今日から始動!夜中には隊長も友人2名様を連れて合流、仕事始めからかなり飲んできたみたいでしたね(^^;)来週から全開でよろしくお願い致します!
ヘルニアから復活したクロさんに続いて久々菊さん&A子ちゃん登場!クロさんと並んで菊さんは「夏のビールフェア 第2弾」にトライ!<長期熟成自然発酵ビール>も初体験されていました(^^)かなり癖のある味わいですからね、お二人微妙な顔をされていましたがいい体験となったでしょうか(^^?)菊さん最後はずっと普通の生ビールをおいしそうに飲んでいましたが・・・(^^;)
「夏のビールフェア 第2弾」もおかげ様で好調!こちらの商品はすべて個別輸入発注となり、BM到着までに時間を有するので月末を待たず今の在庫限りで売り切れごめんとなります。残りはそれぞれ数本、<ひぐま濃い麦酒>に至っては残り1本です。<長期自然発酵ビール>はあと4本、<和ビール>と<ニュートン>はあと6本づつぐらいあったかな?まだ飲まれていない方はまたとない機会ですから是非お試し下さい!おいしいかどうかは分かりませんが何事も経験です(^^;)いつかどこかで話のネタになるかもしれませんしね(^^)
夜中復活したマスターのお店からは一足早い誕生日祝いの主役T?A?Y?君を囲んで大阪人カップル、殿下、Tちゃんマンが来店。弱気のハーフボトルシャンパンで乾杯致しました(^^)みんなもう飲めなそうだったしね(^^;)、まずは第1弾おめでとう!来週肝臓の調子整えててね(^^)
お盆休みも明け、来週からリフレッシュされた皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております!僕の夏もまだ終わりませんように・・・
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2007年8月17日(金) |
<シソコミュール>と<サビティーニ> |
遂にやってしまいました22時出勤(**)21時出勤を宣言してから21時を過ぎてしまう事はあっても22時になる事はなかったのに・・・今日の二日酔いは本当に辛かったです、自業自得なのですが・・・お待たせしてしまったY氏&こずちゃん(^^;)、リピーターの方、コールドテーブルの寸法を取りに来る約束をしていた業者の方すいませんでしたm(_)mそしてもしいらしてくれてやっていなかった方いらっしゃいましたらすいませんでしたm(_)m猛省致しますm(_)m
氷を割るのに下を向くのも辛かった前半、Y氏ワールドが久々に炸裂!その中でもおもしろかったカクテルに纏わるお話をご紹介致します。
今や有名となった海苔を内巻きにする「カリフォルニアロール」の先駆者でもあるY氏、今日はアメリカに進出した焼き鳥屋で出されて現地で大人気のカクテルを教えて下さいました。
1つ目は<モスコミュール>のベースをウォッカから紫蘇焼酎たんたかたんに変えたその名も<シソコミュール>、確かにこれは間違いなくおいしそう!実際に作ってみて日本で初めて飲んだのはニロちゃん(^^)残念ながら僕は二日酔いの為飲めませんでしたがおいしかったそうです!
2つ目は<ウォッカマティーニ>の材料にわさびを加えてシェイクした<サビティーニ>、現地人気NO.1だそうです。本当は生わさびを摩り下ろしていれるそうなのですがBMにはないのでチューブで勘弁していただいて作りました。これもシェイクするだけで頭が痛い状態の為試飲は出来ませんでしたが香りは最高!間違いなくおいしいでしょう。アイディアですよねぇ・・・刺激を受けました!
わらさん夫婦、ニタリ顔でやって来たO川さん、僕をバーテンダーとして育てていただいた10年来のお客様Y子さんと揃ったところでY氏よりいつもの振る舞いシャンパンが登場(^^;)そこからお決まりのスロージンへと流れていきました(^^)
夜中にはアフターのお客様等に続いてSMさんも来店、Y氏&こずちゃん(^^;)とは紙一重のすれ違いで会えず、残念でした(^^;)
結局今日は誘惑に負けずお酒を抜きました、誘惑はされなかったのですがお薦めいただいたのはお断りしたという意味で(^^;)。明日は今日すっぽかしてしまった業者の方とも会うのでちゃんと21時出勤致します!
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2007年8月16日(木) |
同じ過ちを・・・(**) |
「真夏の夜の夢」突然の4ら10さんの来店!!そして22時の段階で四天王のうち3人が集合、それぞれが一度は旅立ち4ら10さんはT?A?Y君を連れてぐっち君のお店へ、ソープさんとUさんは復活したマスターのお店へデビュー、僕もそれぞれのお店へお邪魔させていただきました(^^)
4ら10さんまだ本調子には程遠くあくまでも(仮)復活という事でしたが、1度外出してしまうと火がついてしまう性質は変わっておらず(^^:)僕がぐっち君のお店に着いた時にはすでにマッカラン18年2本目・・・その後また1本空き・・・豪快な(仮)復活でした(^^;)
BMに戻って来た頃にはみんなヘロヘロ状態(**)カウンターで3人揃って寝てしまいましたからね(^^;)僕もかなり酔っ払っていたようで何故か注文されてもいないホッケをじっくり焼いていたそうです。しかしその頃は酔っていながらもまだ大丈夫だったのですが・・・その後凄まじい展開が待っていました。
4ら10さん達はもう限界を迎え3時過ぎ帰宅、皆さんお疲れ様でしたm(_)mそこから関内の生きのいい軍団5名が来店!このチームが来るととことん飲む展開になるのですが今日は僕が下地が出来上がっていた為自ら火に油を注いでしまいテキーラ、ジャックを1本づつ・・・そこから記憶がないのですが気が付いたらお昼の12時、個室で1人汗だくで寝ていました(^^;)極度の二日酔いと戦いながら片づけをしているとジャックの空き瓶を2本発見!そうか、もう1本飲んだのか・・・若くないからもうこんな飲み方はやめようと確かこの間誓ったはずだったのに4ら10さん来店で火がついてしまいました(^^;)かろうじて池さん夜中にウーロン茶飲みにいらしたのは覚えていますよ(^^)
ちなみに起きたらO川さんからメールが8件、高校野球はまずい展開になっていました。しかしそれどころじゃないので先日人妻Mさんにいただいたウコンの力を飲んでゆっくり寝ますzzz
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2007年8月15日(水) |
「コブラウィスキー」 |
今日は終戦記念日でしたね、甲子園でも正午に黙祷が行われておりました。
熱闘!甲子園、横浜でも熱き戦いが繰り広げられておりますが(^^;)高校野球は見ていて本当におもしろいですね。全力プレイ全力疾走!礼儀正しい挨拶等見ていて気持ちいいです(^^)そしていつ何が起こるか分からないスリルがありますし(^^;)かれこれもう1週間寝不足の日々が続いております・・・
お盆休み半ば、今日はバー好きな新規の2名様からスタート!お休みのところいらしてくれた近隣のバーオーナーに3日連続のリピーターの方、人妻Mさんといらしてくれました。
昨日娘のような若い女の子2名を連れていらした復活したマスター、今日は別の女の子といらしてくれました(^^;)お店同様復活したマスターも乗っていますね!遊びは今日までにして明日から頑張りましょう(^^)
死の淵を乗り越えてきたぐっち君はカップルで登場!聞けば聞く程山登りは恐ろしい・・・生きて帰って来れて良かったね(^^;)そのぐっち君から見た事もないウィスキーをお土産にいただきました。「コブラウィスキー」というサントリー商品なのですが聞いた事もないです、しかも2級って書いてあるし(^^;)サントリーの担当者に問い合わせしてみよう。明日あたり<珍しいお酒>欄に写真載せておきますので見て下さいね!
夜中はまたまたアフターはないものの3日連続来店のMちゃんが親友を連れて、そして久々H氏、こずちゃん(^^;)、後輩バーテンダーといらしてくれました。H氏創立1周年おめでとうございます(^^)継続するって大変ですよね、これからも頑張って下さい!
さぁ明日から夜営業再開のお店も多く、徐々に賑やかになってくれるといいんですけど。お薦めメニューも入れ替わります、21時よりお待ちしておりますのでご飯を兼ねていらして下さい!
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2007年8月14日(火) |
寝不足の原因は暑さ?高校野球?(^^;) |
残暑というにはあまりにも厳しき暑さが続いておりますが、皆様如何お過ごしでしょうか?それにしても暑いですね(**)日中睡眠を取る我々のような者にはクーラーが欠かせません。なんせ一時でもクーラーを止めるとうだるような熱気に襲われますからね(^^;)今年未だクーラーを点けていないというわらさん家が信じられません(^^;)ニロちゃん熱射病にご注意下さい(^^)
素朴な疑問なのですが・・・こうも電気消費量が増えると、東京電力って儲かるんですかね?今年は過去最高の売り上げだったから社員にボーナスなんて事あるのでしょうか?我々の払う電気代は確実に増えますからね。でも自ら節電のCMを流すぐらいだからそんな事ないのかな。節電節電って国を挙げて営業妨害をしているようなものですからね(^^;)とにかく地球温暖化は尋常なスピードじゃない!地球熱帯化と言ってもいいような感じです。子供の頃の夏の暑さと質が違うような気がするんだよな・・・皆さん地球が壊れる前に今の生活を満喫しましょう。僕も悔い亡きよう精一杯BM生活を送ります(^^;)
今日は昨日のように満席とはいかないまでも、休みのところわざわざというお客様がいらしてくれました(^^)小旅行帰りのT・Vさん&マニアさん、まさかのKKコンビ、娘のように若い女の子2人を連れたまさかの復活したマスター(^^;)、そして連続出勤のMちゃん今日はこちらも連続出勤SMさんと。Mちゃんこのお盆はBMを支えてくれているね!今日は終電でSMさん帰った後も自腹で飲んでいってくれました(^^)SMさんも途中までありがとう!
MちゃんSMさん帰宅後はT・Vさんとマニアさんの間に入って人生相談、マニアさんのアドバイス参考になったでしょうか(^^?)明日から忙しい日々となるらしいけど、ポジティブに明るくいきましょう!T・Vさん&マニアさん、お土産ありがとうございましたm(_)m最後T・Vさんのまさかの放置プレイにはびっくりしましたけど(^^;)
昨日海へ行ってスタミナの切れた先輩と、会社へのささやかな反抗で金髪に染め上げた後輩は0時前ダウンして帰宅。後輩木曜日ちゃんと金髪にスーツで来て証明してね(^^)
入れ替わりでこちらも連続来店のリピーターの方がいらっしゃり、夜中にはジャムおじさん、ソープさんも来店。今日も当然アフターはないながらも楽しい1日となりました(^^)明日も何方かいらっしゃいますように・・・
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2007年8月13日(月) |
意外にも(^^) |
魔のお盆休みウィークが始まりました。例年何方かはいらしてくれるのですが、夜のお店は軒並み休みだけに深夜頼みのBMとしては辛い時期なんですよね(^^;)
しかし嬉しい誤算!意外にも開店早々からたくさんのお客様がいらしてくれました(^^)本当にありがたい事です・・・ナメて遅番出勤した僕が悪かったですm(_)m
いつもとは違う顔ぶれで、新規の方、リピーターの方、出張先から1年振りにいらしてくれた方、いつもお世話になっているシトラスマフィアタクシーの方等お盆休みらしい方達に加え、10年来の知り合いの方は初めてご夫婦で、それにMちゃん2名様、熱き戦いを繰り広げているO川さん、サイパン帰りのセレブマダム葉っぱさん等常連さんも来店。葉っぱさん微妙なお土産ありがとうございました(^^;)またもやカウンターに飾らせていただきます(^^)皆さん見慣れない日本を馬鹿にしたような兜を被ったウィスキーが置いてありますが、それは葉っぱさんのサイパン土産です(^^;)
せっかくいらしてくれた大阪人カップル、近隣のバーテンダーの方等は入れなくてごめんなさいm(_)m大阪人は近いんだから休み中に必ず来てね!おそらくこんな日はないだろうから(^^;)
さすがに今日は皆さん中抜けする所もないので、BMでゆっくりと過ごしてくれました(^^)不適な笑みを浮かべ余裕の来店のO川さんは初単独来店!途中からはT・Vさんとも交流を深めていらっしゃいました。散々嫌味は言われましたが、売り上げ貢献ありがとうございました(^^;)僕が勝利した暁にはきっちり恩返しさせてもらいますからね!
3時過ぎには夜勤帰りのSMさんもいらしてくれて、最後は福井から会いにいらしてくれた久々の方とゆっくり旧交を確かめ合って7時前終了。さすがに夜中の来店は少なかったけど、改めてお客様がいらしていただける感謝の気持ちが湧いた1日でした。明日も誰かいらっしゃいますように・・・
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2007年8月11日(土) |
BMは来週も休まず営業致します |
昨日とは打って変わって静かな街並み、BMも前半は静かでした・・・おかげで昨日出来なかった仕込みがたっぷり出来ましたけどね(^^;)世間はお盆休みに入ったんだなぁと実感致しました。
お休み前の常連さんがちょこちょこと挨拶にいらしてくれて0時前サッカー観戦帰りのわらさん夫婦来店、わざわざありがとうございました。
元ワインバー店長&Yちゃん、ダンディUさん、Tもかちゃんといらしてようやく賑わって参りました(^^)好奇心旺盛なダンディUさんは<長期熟成自然発酵ビール>をオーダー、しかも2本目は常温でとご注文!確かに昔フランスの修道院等では自然発酵させたビールを常温で飲んでいたんですよね、少し味見をさせていただくと酸味は強烈さを増していましたが・・・(^^;)
Tもかちゃんは明日から里帰り、まぁ里帰りとは言えない程しょっちゅう帰っていますけどね(^^;)気を付けて行って来てね!
1時を回り、明日からお休みとなるお店の打ち上げを兼ねたアフターが続々と!元PTA会長4名様、はぎまる大将もいらっしゃいました(^^)ここからフード作りにかかりっきりになってしまい、わらさん夫婦、元PTA会長等お帰りの際ご挨拶出来ず申し訳ありませんでした。
深夜には珍しくT・Vさん、こずちゃん(^^;)、珍しくないOWESTさんといらしてトリを飾ったのは女ボス!何故か節目の最後は女ボスって事が多いです(^^;)夜のお店の皆様お疲れ様でしたm(_)mゆっくりと休まれて来週後半またお会いしましょう。
BMは来週も毎日営業しております!時間が取れましたら是非お立ち寄り下さい。
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2007年8月10日(金) |
誕生日ウィーク無事終了(^^;) |
今日で仕事納め、明日からお盆休みに入るという方も多かったのではないでしょうか?街は早い時間帯からかなり盛り上がっていました(^^)
今日は20時にSMさんと待ち合わせ誕生日祝いのお店に顔を出す予定でしたが・・・三日酔いを迎えた体調の悪さの為大幅に遅刻してしまいました。SMさんお待たせしてすいませんでしたm(_)m
急遽予定を変更して遅くに伺う事に。SMさんと過ごしていると3∧さん2名様、旦那とはぐれたニロちゃん、ITNさん等がいらっしゃいました。ニロちゃん今日は荒れ気味(^^;)「落ち込んでいるから元気ないの」と言いながら充分喋っていましたけどね(^^;)
S社長&ママさんが立ち寄ってくれたところでSMさんと6階へ出発!乱痴気騒ぎ状態の中無事任務を果たして参りました(^^)
1時間足らずでBMに戻るとTもかちゃん、28さんNO.2、アフターの5名様等いらしてくれていてわらさんもちゃんと辿り着いていました。ニロちゃん良かったね(^^)
リトルギャング2名様、人妻Mさん、MYBABYをがっちり捕まえていた上の階の女の子、復活したマスターNO.2&MAKIちゃん等いらしてくれていて久々に野外特設テーブルを開設!そこにはKKコンビが座られました(^^)後輩奇跡の3日連続出勤!何故か金髪になっていたけどやれば出来るじゃないか(^^)
人妻Mさんには忙しいのを見越して、途中ドリンク剤の差し入れをいただきました。これは嬉しかった!お気遣いありがとうございましたm(_)m最後は変身していましたけどね(^^;)
アメリカ帰りのOWESTさんもいらして今日はそのまま6時過ぎまでパーティー状態!皆さん元気でしたね(^^)わらさんだけ騒々しい中寝ていましたが・・・(^^;)
明日からを考えると少し不安ですが、いい形でお休みに入る皆さんを送れて楽しい1日でした(^^)
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2007年8月9日(木) |
O川さん!メールは必要時にお願いしますm(_)m |
激烈な二日酔いと昼間からO川さんの度重なるメール攻撃に悩まされ今日は遅番出勤。O川さん仕事してないんですか(^^?)これから高校野球終わるまでエスカレートしていくのかと思うと先が思いやられます(^^;)
お会いできなかったのですが、753ちゃん無事帰国おめでとう!最近ブログ更新されていなかったから心配していたんだよ(^^)お土産もいただいてありがとうございました。プロバンスワインは次回一緒に乾杯しましょうね!
木曜日に珍しくKKコンビも揃っていらしてくれていました(^^)後輩は2日連続出勤だね!いい傾向です、このまま持続しましょう!まだ下を向くだけで頭がグラグラ回る状態で覇気がなかったと思いますが失礼致しました(^^;)
しかしお酒が抜けない・・・久々にお酒をお断りする状態でした(^^;)20代の頃はこんな事なかったんですけどねぇ、もう無茶は出来ないものです。
シトラスマフィアさん&ボスは上の階を早めに切り上げての来店。この頃まだ表に出ていても使い物にならないのでハヤシライスを作っておりました(^^;)ついでにコロッケとマッシュポテトも仕込み完了!裏方に徹しました。
新規の2名様、ぐっち君といらした頃ようやく仮復活!今日は夜中暇でお酒を1滴も飲まず、最後は女性バーテンダー3人組を送り出し定時に終了。明日は又20時から誕生日祝いに顔を出さねばならないので、肝臓にいい休養が取れました。シャンパン入れなきゃと思っていましたがワインにしよう(^^;)
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2007年8月8日(水) |
飲んだ!!(**) |
この日はしこたま飲んでしまいました・・・(**)朝5時頃より記憶が定かではありません。。。もう若くないから無茶は出来ないなと痛感致しました(^^;)
事の始まりは20時より伺った誕生日祝い、年に1度のお祝いという事でジャックを飲みながらシャンパンで乾杯!お祝いにはつき物とはいえこのシャンパンが苦手で何故か酔うんですよね(^^;)アルコール度数は普段飲んでいるジャックより遥かに低いのに・・・わずか1時間足らずの滞在でしたが、帰りには顔が熱くなっているのが自分でも分かりました。
BMへの出勤途中、何を思ったかこの勢いでずっと気になっていた顔を出していないお店の挨拶周りを今日済ましてしまおうと考えKKコンビ後輩に出動要請。23時より6階へと出発致しました。
ここでは暗黙のジャックストレート(**)水割りが良かったのですが言えず・・・ここも1時間程の滞在でしたが大分仕上がってきているのが自分で分かりました(^^;)でも久々に顔を出して義理を果たせたので満足(^^)
店に戻るとぐっち君が軍団で5名様、元PTA会長は3名様等でいらしてくれていて2組のお客様から乾杯のお酒をいただきました。BMに居ると気が張っていて飲んでも大丈夫なんですよね!そこへ間の悪い事に近所のバーテンダーから電話が。以前より一緒に顔出しに行こうと言っていたお店の件で「暇だから今から行きませんか?」と・・・さすがにすぐには出られないので又後で連絡すると伝え一旦電話を切りました。
3時過ぎ、なんか行けちゃいそうな状況になってきちゃいました(^^;)お酒の勢いも手伝って復活したマスター、Tもかちゃん、T・Vさん等に断りを入れよせばいいのに出発・・・そこでワインを1本に何故かバイオレットリキュールを「みんなで乾杯!」と言って5杯、こういう事をやり出す時の僕は完全に酔っています(^^;)せっかく初めて挨拶に伺ったのに悪印象にならなかったか今になって心配・・・その後付き合ってくれたバーテンダーのお店にも顔を出してカンパリで乾杯、確か2杯で帰ったと思うのですがここら辺りから記憶が定かではありません。
その後BMでは楽しそうに山崎をロックで飲んでいたとか後で聞きましたが・・・もうこんな飲み方は自粛しないと(^^;)僕はかなり楽しかった思い出があるのですが復活したマスターやTもかちゃんには軽くご迷惑をお掛けしたらしくお詫び申し上げますm(_)m
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2007年8月7日(火) |
いよいよ高校野球開幕! |
コールドテーブル無事動いていました(^^;)このままなんとか20日過ぎまでもってくれるといいのですが・・・
さて明日からいよいよ高校野球が開幕!また眠れない時期がやって参りました(^^;)寝ちゃえばいいんですけどどうしても気になって見てしまうんですよね、まぁ見てしまう理由は他にもあるのですが・・・(^^;)
という訳で恒例のシトラスマフィアさん、O川さん、K保さんが集結!決起集会を開きました(^^)集会はそのまま2階へと移動、むしろそっちの方が盛り上がっていましたが・・・お互いの健闘を祈りましょう!
三重からサッカー観戦にいらしたお客様、若手バーテンダーを連れていらした女性に続いて歯科医Aさん来店。後で上の階からいらした後輩の女性とも遭遇、その女性からはSMさんに「私のBABYによろしくね☆」との伝言を預かっております(^^)時代はまだまだ続いていますね!
広島帰りのぐっち君カップルからはわざわざお土産をいただきました。後でいらしたソープさんにもおすそ分けさせていただきましたよ!ご丁寧にありがとうございましたm(_)m
その後は知り合いにアフターのお客様、飲み疲れした復活したマスター等いらしてくれて最後はTもかちゃんとミーティングをして終了。明日は誕生日祝いがあり、20時前に来ていますがちゃんと21時には開店致します。皆様のご来店お待ちしております。
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2007年8月6日(月) |
今までありがとうコールドテーブル・・・ |
1番忙しかった1時過ぎになんとコールドテーブルが故障発生(**)この暑さでコンプレッサーがやられ止まってしまいました。BMのコールドテーブルは冷凍冷蔵両用なのですが、続々と入る注文とは裏腹に着々と溶け出す氷、常温に戻るお酒やジュース達・・・焦りましたね(^^;)普段何気なく使っているものが1つ壊れるとこうもオペレーションが狂うものか・・・ありがたみを実感致しました。
氷用のストッカーに移したりして何とか急場を凌いだのですが、4年間フル活動してくれたのでそろそろかなと考え新品購入を決意。あいにくお盆時期の為交換は20日過ぎとなってしまい、それまで皆様にはご迷惑をお掛けする事があるかもしれませんがご了承下さい。しばらく飲みに行くのも控えて節約生活を送らなくちゃ(^^;)
今日はGFJ・Uさんを皮切りにSMさんが来店、前半のBMを見守って下さいました。
明日から長期お盆休みに入るナイス軍団は誕生日祝いの隊長を筆頭にマニアさん、ヤング林さん、その後別々に夜の街へ繰り出していたシトラスマフィアさん、ボス、T・Vさんも集結。皆さん前期お疲れ様でしたm(_)mゆっくり休まれて後期も又よろしくお願い致します(^^)
熟年カップル、真↓君、レッドブル大将といらして今日知り合ったマニアさんとSMさんは同じ地域にお住まいという事で仲良く1台のタクシーで帰宅。SMさん本日も遅くまでご苦労様でした!
そしてTもかちゃんが友達と来て復活したマスター&女の子も6名で来店。この頃コールドテーブルが壊れて軽くパニックでした(^^;)女性が8割、男性が2割、皆さんほろ酔いで賑やかな一時でしたね(^^)宴は朝まで続きました・・・
5時過ぎ落ち着いたところで緊急修理してコンプレッサーが動き出しました!ハプニングも何とか切り抜けましたが、明日出勤時無事コールドテーブルが動いているかそれが気がかりです・・・もし止まっていたらすべて常温に戻って大変な事になっていますからね(^^;)今しばらく頑張れ!コールドテーブル!
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2007年8月4日(土) |
お祝いムードはまだまだ続く |
今日の口開けはスタジアム帰りの知り合い3名様。ベイスターズ頑張っていますねぇ(^^)BMはベイスターズファンが多いことですし我が巨人軍とこのまま最後まで優勝争いしてほしいものですね!
そして観戦に行くと負けるという伝説を持っていた9210さんがなんと連勝してご機嫌に来店(^^)久々の復活したマスターNO.2も一緒にいらしてくれました。9210さんはその後余韻に浸りに旅立って朝方また来店、今日はいい1日でしたね!
わらさん夫婦、個室に知り合い3名様といらしてわらさんは「夏のビールフェア 第2弾」を初体験!お気に入りはあったでしょうか(^^?)今回のラインアップは珍しさを重視していますからね、話のタネに皆さんも今月中に是非お試し下さい。
大阪人カップルは昨日のお祝いの続きというかお詫び行脚というか(^^;)とにもかくにも仲良くやって参りました。昨日は色々あったけど仲良しで良かった良かった(^^)喧嘩はほどほどにね・・・
2階を貸しきったシトラスマフィアさん、流れ星のT・Vさん、またもやミントの葉を持って来ていただいた歯科医Aさんとその仲間達といらして復活したマスターと女の子達5名様とも今週の打ち上げ。続いては先日横浜中で盛大に誕生日をお祝いしたジャムおじさんも立ち寄ってくれました!ジャムおじさんの誕生日をお祝いするのはこれで6回目かな?お互い年を取っていきますね(^^;)今年もおめでとうございました。
来週月曜日は隊長の誕生日祝い予定です(^^)そして他にも来週は2件の誕生日祝い外出予定があり、お盆前出費が重みそうです(^^;)頑張って働かないと!
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2007年8月3日(金) |
お祝いムードな1日 |
大阪人誕生日おめでとうございました(^^)よりによって金曜日という事で荒れて来店するのは覚悟していたけれど・・・BMに着いた頃にはもう騒ぐ元気もなかったね(^^;)思ったよりも平穏に済んだのですがそのままで終わらないのはさすが大阪人(^^;)BMを出た後一騒動ありがとう。体に気をつけて無事1年を過ごしてね!
知り合いのお客様よりお電話いただいて急いで出勤、開店と同時に個室に5名様いらしてくれました。その後10年来の知り合いの方に続いて隊長も来店。隊長も日付け明けて誕生日なのです!0時を回ったところでT・Vさん、Mちゃん、後輩の方も加わってシャンパンで乾杯!まさかの来店でプレゼントも用意出来ませんでしたがおめでとうございました(^^;)夜中にはヤング林さんも加わりましたがもう酔っていらしてお祝いどころじゃなかったですね(^^;)
他にも殿下、1ヶ月振りのリアルな方、流れ星の元PTA会長等もいらして賑やかに過ごせました(^^)
BMも2件誕生日祝いがありましたが今日は誕生日の方多かったのでしょうか?シャンパンの貸し出しが3件もありました(^^:)夜中はその流れのアフターが多く1日お祝いムードでしたね。
元世界チャンピオンも久々に3名様で登場!Tもかちゃん、Mちゃんも加わってプチカウンターパブ状態になっていました(^^;)
最後は大阪人関係者達とミーティングをしながらMちゃんとリアルな方をお見送り。Mちゃん今日はありがとう!色々と大変だったみたいだね(^^;)今度はゆっくりお話しましょう!
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2007年8月2日(木) |
男性多かったなぁ(^^;) |
20時55分BM到着、商品を納入し社長Nさんから「20分後行くから」というお電話をいただきさて看板を出しますか!と思っていた時突然のT・Vさん来店。危なかった(^^;)何もおっしゃいませんでしたが「まぁちゃんと21時には来ているようだね」と顔に書いてあった気がしました(^^;)気を抜けません・・・
その後社長Nさんが6名様でいらしてくれ新規のお客様も来店。フードを出し終えた頃にはKKコンビ&ズーさんもいらっしゃいました(^^)計11名全員男性・・・(^^;)暑い時期にBMは更に5度くらい気温が上がった感じでした(^^;)
そこへ一服の清涼剤のように知り合いの女性がお一人でいらしてくれました!女性の方は男の群れの中で完全に引いていましたが・・・(^^;)すぐに昔からのお客様がご両親と弟さんを連れて個室にいらしてくれたので女性はお母さんも加わり計2名に。それにしても男性の多いバーだなぁと感じましたね(^^;)いつもの事ですが・・・
シトラスマフィアさんとはまたやって来ましたこの時期恒例のイベントについて打ち合わせをして、ぐっち君のお店の方達も4名様で来店、今日はソウルシンガーの女性を初めて連れていらしてくれました(^^)気さくないい方だったのですがお酒がとにかく強い!ぐっち君の方が先にダウンしていましたね(^^;)
知り合いのアフターのお客様も2組いらしてくれて「夏のビールフェア 第2弾」は今日も快調!<長期熟成自然発酵ビール>またもやいただきましたが今日は慣れたせいかおいしく感じました(^^;)意外にもお客様が試されていた<ひぐま濃い麦酒>と生ビールのハーフ&ハーフがすごくおいしかったですね!これはお薦めですので皆さんもお試し下さい!
明日は大阪人誕生日です(^^)もし飲みに出ていて夜中BMに寄るようであれば騒がしいと思いますが誕生日に免じてご勘弁下さい(^^;)
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2007年8月1日(水) |
「夏のビールフェア 第2弾」スタート! |
8月スタート!例年通り横浜の夜空にはジャムおじさんの誕生日を祝う花火が上がりました(^^;)ジャムおじさんおめでとうございます!週末お祝いしましょう(^^)
今日はS社長から横浜vs巨人戦のチケットをいただいたので早い時間からリトルギャングカップルと野球&花火観戦、見事我が巨人軍勝利致しました(^^)
BMは花火終了時刻に合わせて20時半開店。試合終了後急いで駆けつけると知り合いの女性2人がいらしてくれてはいましたが後は普段と変わりないメンバー、今年も花火効果の新規のお客様来店はありませんでしたね(^^;)
SMさんは1人でいらしていました(^^;)聞けば花火はオフィスで見た模様・・・来年こそは頑張りましょう(^^;)大八さん&鬼嫁、ニロちゃんも到着。遅れて3∧さんもいらしてくれました。
そして今日から正式に「夏のビールフェア 第2弾」もスタート!大八さんは早くも全種類制覇!今日だけで計20本以上出ました(^^)僕も全種類飲みましたがやはり<和ビール>おいしいですね!<ひぐま濃い麦酒>もビターな感じでおいしく<ニュートン>は青リンゴ風味が効いたさっぱり味で飲み易いです。ただ目玉というべき<長期熟成自然発酵ビール>、こいつは曲者です・・・(^^;)おいしいとかおいしくないとかじゃなくこの味はまさに初体験、その名の通り発酵しています(^^;)例えるならシャンパンに近い味わいでしょうか?一度試す価値はありますよ!
夜中には歯科医Aさんが6名様で個室に来店、カウンターにははぎまる大将、こずちゃん(^^;)、復活したマスター他久々の知り合いも2組、ぐっち君カップルもいらしてくれました(^^)歯科医Aさん申し訳ないのですがまたミントの葉よろしくお願い致しますm(_)m今度は冷凍庫に入れませんので(^^;)
今月も皆様に会えていいスタートが切れました(^^)毎月いや毎日ですけど特に月初めは不安になるんですよね、お盆という厳しい時期も控えておりますが頑張って営業していきますのでよろしくお願い致しますm(_)mちなみにBMはお盆休みありません!
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